ktv服務(wù)員的個(gè)人工作總結(jié)標(biāo)準(zhǔn)范本（2篇）VIP

第7頁(yè)共7頁(yè)ktv服?務(wù)員的個(gè)?人工作總?結(jié)標(biāo)準(zhǔn)范?本又到?年終，我?在餐廳工?作也已經(jīng)?十年有余?，回顧這?些年的工?作經(jīng)歷，?我也感受?頗深，有?付出，也?有收獲，?下面對(duì)自?己的工作?作如下總?結(jié)：第?一、懂得?微笑，善?于微笑。?在當(dāng)今社?會(huì)中，微?笑已經(jīng)成?為從事各?行各業(yè)的?一種必備?的職業(yè)素?質(zhì)。尤其?是在商業(yè)?領(lǐng)域。有?這樣一句?話，說(shuō)：?“不會(huì)微?笑，就不?要做生意?”。第?二、勤快?。勤，就?是辛勤，?就是努力?，比別人?付出更多??？?，就?是效率。?第三、?熱情。人?可以無(wú)激?情，但必?須要有熱?情。因?yàn)?熱情的氣?息是很具?有感染力?的。就像?太陽(yáng)的光?和熱，并?充滿活力?。這是一?種反映內(nèi)?心的精神?面貌與狀?態(tài)。第?四、周到?。待客之?道，周到?是基礎(chǔ)，?也是ZU?I重要的?。既然談?周到，那?么必然要?主動(dòng)去做?好，主動(dòng)?去提供服?務(wù)，而且?要善于觀?察，還要?懂得換位?思考，做?到客人所?想不到，?提供超前?服務(wù)。誰(shuí)?能做到讓?來(lái)賓感受?到如歸的?感覺(jué)，那?么他就是?真正做到?了“周到?”。想客?人之所想?，急客人?之所急。?第五、?應(yīng)變能力?。在餐廳?，每天都?會(huì)接觸到?來(lái)自社會(huì)?各個(gè)層面?的人，上?到達(dá)官，?下至百姓?;無(wú)論三?教九流。?因此，要?求服務(wù)人?員具備良?好的應(yīng)變?能力成為?一種必然?。有人說(shuō)?：“餐廳?，是培養(yǎng)?外交官的?搖籃?！?是很有道?理的。?第六、主?人翁意識(shí)?。工作，?實(shí)際上是?學(xué)習(xí)的另?一種形態(tài)?。當(dāng)我們?懂得并能?夠站在主?人的角度?和位置上?去工作時(shí)?，本身就?是一種自?我提高與?進(jìn)步。會(huì)?站的更高?，看得更?遠(yuǎn)，做得?更好。?以上是我?對(duì)自己工?作的體會(huì)?和總結(jié)，?同時(shí)還存?在不足，?在新的一?年里，也?要更加努?力做好本?職。服?務(wù)員工作?總結(jié)報(bào)告?進(jìn)入餐?廳企業(yè)，?從一個(gè)Z?UI底層?的員工做?起，接受?辛苦勞累?的挑戰(zhàn)，?一天工作?七八個(gè)小?事，沒(méi)有?坐的份只?能站著。?學(xué)習(xí)忍耐?，學(xué)習(xí)堅(jiān)?持。這是?我第一份?工作，從?來(lái)沒(méi)有做?過(guò)暑期工?的我就這?樣在短短?的兩個(gè)多?月時(shí)間里?成長(zhǎng)起來(lái)?。每一?個(gè)崗位都?有一門學(xué)?問(wèn)，需要?學(xué)習(xí)的東?西都很多?。剛進(jìn)入?真功夫，?對(duì)服務(wù)行?業(yè)所要注?意索要做?的事情一?無(wú)所知，?由一位訓(xùn)?練員組長(zhǎng)?帶領(lǐng)著熟?悉大堂各?個(gè)區(qū)域及?各項(xiàng)工作?的操作，?就連ZU?I基本的?打掃都很?講究步驟?方法。掃?地拖地、?洗刮玻璃?是這樣，?清潔臺(tái)面?、配制清?潔消毒水?更是如此?。面對(duì)?顧客，微?笑服務(wù)，?耐心忍受?。當(dāng)顧客?推開(kāi)餐廳?的門走進(jìn)?來(lái)，首先?要對(duì)他們?"歡迎歡?送"，如?果發(fā)現(xiàn)他?們帶著較?多東西而?不方便拿?餐的時(shí)候?，我們就?要幫忙拿?餐到用餐?的位置上?。在高峰?期時(shí)，就?要注意邊?吃邊回收?，就是說(shuō)?顧客用餐?后還要坐?著休息一?下的時(shí)候?，我們就?要把那些?餐具收走?，這樣子?可以方便?顧客之間?交流，也?可以增加?餐廳餐具?的周轉(zhuǎn)率?和桌位的?周轉(zhuǎn)率等?，由此也?可以防止?突然一大?群顧客離?開(kāi)而造成?大堂的盤?到處"開(kāi)?花"。對(duì)?于顧客用?餐時(shí)的要?求，比如?顧客需要?辣椒醬、?白開(kāi)水、?紙巾、多?一副筷子?湯匙等。?如果看到?有帶著小?孩子來(lái)用?餐的顧客?，還要主?動(dòng)點(diǎn)幫忙?搬來(lái)一張?bb凳，?方便顧客?更好地用?餐。如果?有顧客發(fā)?現(xiàn)產(chǎn)品有?異物，或?溫度不夠?等都要妥?善處理，?有異物的?就要幫他?換一份并?把原來(lái)那?份當(dāng)著顧?客的面直?接丟棄，?然后向經(jīng)?理回報(bào)一?下。溫度?不夠的就?可以幫顧?客加熱。?處理好了?才能讓顧?客的用餐?過(guò)程愉快?，這可以?更好地促?進(jìn)餐廳的?營(yíng)運(yùn)。所?以，我們?是一定不?能對(duì)顧客?生氣的，?即使有委?屈也不能?沖顧客發(fā)?火。顧客?用餐愉快?，那我們?員工在工?作過(guò)程中?也會(huì)少掉?許多不必?要的麻煩?。顧客用?餐滿意，?員工工作?輕松愉快?就是ZU?I理想的?理想。?在不斷地?工作中積?累經(jīng)驗(yàn)，?熟手后便?能較容易?地處理好?與顧客之?間的摩擦?。在過(guò)完?一定的崗?位鑒定表?之后，對(duì)?真功夫的?管理文化?業(yè)有了一?定的接觸?，也用上?載課堂學(xué)?到的管理?技巧，和?身邊的同?事相處融?洽，熟悉?了大堂的?服務(wù)，便?要到柜臺(tái)?去學(xué)習(xí)。?由于對(duì)菜?單的不夠?熟悉，在?做輔助員?過(guò)程中吃?了不少苦?頭。手腳?不麻利，?打翻產(chǎn)品?，心里緊?張，害怕?出錯(cuò)卻越?多錯(cuò)。當(dāng)?遇到問(wèn)題?的時(shí)候就?會(huì)想要去?逃避，就?不敢向前?了。所以?克服內(nèi)心?的恐懼，?邁出自信?這一步很?重要。?做好輔助?已是不易?，要想去?把收銀做?好就更不?容易了。?做輔助的?時(shí)候要記?住顧客點(diǎn)?的餐和外?加的一些?要求，還?要不落單?，要按輔?助五步曲?這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)?來(lái)操作。?當(dāng)顧客是?選擇外帶?時(shí)就要幫?助收銀員?寫(xiě)單;當(dāng)?婦科較多?時(shí)要招呼?顧客排隊(duì)?點(diǎn)餐拿餐?;當(dāng)顧客?來(lái)到柜臺(tái)?前尋求其?他幫助時(shí)?，如牙簽?、紙巾等?也要同時(shí)?招呼好;?當(dāng)某些產(chǎn)?品需要等?候的時(shí)候?，自己心?里要清楚?，也要時(shí)?刻注意提?醒告知收?銀員。?總之，輔?助員要耳?聽(tīng)八方，?手快過(guò)腦?子反應(yīng)。?學(xué)習(xí)收銀?時(shí)，很緊?張很害怕?。剛開(kāi)始?覺(jué)得那臺(tái)?機(jī)器好難?懂，好難?搞定。當(dāng)?顧客前來(lái)?點(diǎn)餐時(shí)，?我的心一?下子就慌?了，手也?亂了，說(shuō)?話都顯得?有些結(jié)巴?，腦子也?不會(huì)轉(zhuǎn)彎?。待完全?熟悉掌握?了收銀機(jī)?的按鍵操?作后，也?對(duì)收銀七?步曲熟悉?后，也就?不再害怕?地站在收?銀臺(tái)旁坐?收銀員了?。面對(duì)顧?客的要求?自己也能?很好地處?理了。?再過(guò)完訓(xùn)?練五步曲?，我就被?升為訓(xùn)練?員，角色?有所改變?。我的職?責(zé)更多地?是去訓(xùn)練?新員工，?所以要學(xué)?習(xí)的掌握?的東西就?更多了。?需要在下?班后留在?餐廳做好?訓(xùn)練員該?做的作業(yè)?，遇到不?懂的就問(wèn)?訓(xùn)練經(jīng)理?，或請(qǐng)教?其他資歷?較深的組?長(zhǎng)或行政?助理等，?他們都是?我的老師?。在餐?廳工作，?學(xué)到了很?多在課堂?上學(xué)習(xí)上?學(xué)不到的?忍耐和堅(jiān)?持，沒(méi)有?想過(guò)要放?棄;在人?際處理上?也需注意?語(yǔ)氣和用?詞。升到?管理層，?雖是ZU?I底層，?但也要做?好一個(gè)管?理者該做?好的，除?了做好模?范外，也?要在員工?群眾樹(shù)立?自己的威?信，正確?處理好于?員工之間?，以及員?工與員工?之間的小?摩擦。?所以，踏?出第一步?很難，但?很重要。?不管是從?事何種行?業(yè)、何種?工作性質(zhì)?都是這樣?，首先要?自己接受?它，然后?去實(shí)踐它?，克服它?，直至征?服它。?ktv服?務(wù)員的個(gè)?人工作總?結(jié)標(biāo)準(zhǔn)范?本（二）?___?_年即將?過(guò)去，這?一年在賓?館各位領(lǐng)?導(dǎo)和同事?們幫助關(guān)?心鼓勵(lì)下?，使我克?服了種.?種困難，?較為出色?的完成了?全年的工?作，得到?領(lǐng)導(dǎo)和同?事的肯定?。全年保?持全勤上?班，無(wú)請(qǐng)?假、遲到?、早退現(xiàn)?象;服務(wù)?質(zhì)量及工?作水平有?所提高，?無(wú)客人投?訴情況;?能夠尊重?領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)?結(jié)同事，?做到禮讓?三分，工?作為重。?現(xiàn)將我在?____?年做的主?要工作及?明年的打?算做以匯?報(bào)，請(qǐng)各?位領(lǐng)導(dǎo)和?同事指正?。一、?今年的主?要工作?1、虛心?學(xué)習(xí)，不?懂就問(wèn)。?在這一年?，我積極?參加了賓?館組織的?各項(xiàng)培訓(xùn)?活動(dòng)，認(rèn)?真學(xué)習(xí)服?務(wù)技巧和?禮貌用語(yǔ)?，不懂的?地方就向?經(jīng)理和其?他的老同?事請(qǐng)教，?回家后仔?細(xì)琢磨練?習(xí)，平時(shí)?在日常生?活中也能?經(jīng)常使用?禮貌用語(yǔ)?，改掉原?來(lái)的陋俗?，養(yǎng)成了?良好的習(xí)?慣。就這?樣在不知?不僅覺(jué)中?，我的服?務(wù)水平得?到了提高?，行為舉?止更加文?明，在客?人之中迎?得了好評(píng)?，得到了?領(lǐng)導(dǎo)和同?事稱贊。?2、端?正態(tài)度，?愛(ài)崗敬業(yè)?。通過(guò)這?一年的鍛?練，我逐?漸克服了?心浮氣躁?，做事沒(méi)?有耐心，?敷衍了事?的毛病，?養(yǎng)成了耐?心細(xì)致、?周到的工?作作風(fēng)，?一年當(dāng)中?客人對(duì)我?的投訴少?，表?yè)P(yáng)多?，和同事?之間的關(guān)?系也融洽?了，之間?的爭(zhēng)吵少?了，風(fēng)涼?話少，取?而代之的?是互相鼓?勵(lì)和關(guān)心?的話語(yǔ)。?使我對(duì)工?作更加充?滿信心。?對(duì)于賓館?的日常工?作來(lái)說(shuō)除?了接待客?人，主要?就是打掃?客房和環(huán)?境衛(wèi)生，?雖然整天?都在打掃?衛(wèi)生，原?來(lái)總是會(huì)?因?yàn)樘?了、不起?眼、不好?移動(dòng)等借?口，放棄?了一些地?方的清掃?，留下了?死角，在?這一年里?在打掃房?間和環(huán)境?衛(wèi)生時(shí)每?處地方時(shí)?都備加細(xì)?心不放過(guò)?每點(diǎn)污漬?和每?；?塵、毛發(fā)?，高處夠?不著的就?凳子落凳?子，抬不?動(dòng)的就和?同事一起?抬，原來(lái)?不注意的?墻角、窗?戶角、抽?屜角以及?手放不進(jìn)?去的縫隙?都想辦法?用抹布擦?干凈，讓?臟物無(wú)處?可逃。?3、服從?安排，任?勞任怨。?平時(shí)做到?尊重領(lǐng)導(dǎo)?，不耍心?眼，對(duì)于?領(lǐng)導(dǎo)安排?的事情，?不打折扣?，保質(zhì)保?量。今年?除做好客?房服務(wù)工?作，同時(shí)?在前臺(tái)人?員不齊的?情況下，?參加了前?臺(tái)接待的?工作，開(kāi)?始由于對(duì)?前臺(tái)工作?不了解，?沒(méi)有信心?、有畏難?情緒，后?在酒店領(lǐng)?導(dǎo)的關(guān)心?幫助下，?克服自身?困難，認(rèn)?真學(xué)習(xí)、?多方請(qǐng)教?，不斷演?練，做到?胸有成竹?，遇事不?亂，較為?出色的完?成了前臺(tái)?的工作任?務(wù)，期間?被評(píng)為當(dāng)?月的優(yōu)秀?員工。?二、明年?工作打算?在即將?過(guò)去的一?年中，使?我變得更?加成熟，?服務(wù)質(zhì)量?和水平有?了很大的?提高，對(duì)?客人的服?務(wù)熱情也?更加高漲?，工作信?心大增，?對(duì)以后的?工作充滿?了信心。?這一年總?體上能夠?做到恪盡?職守，遵?守單位的?各項(xiàng)規(guī)章?制度，做?到讓領(lǐng)導(dǎo)?放心，讓?客人滿意?，但我也?有一些不?好的地方?需要改正?，比如做?事斤斤計(jì)?較，為一?些雞毛蒜?皮的事和?同事起爭(zhēng)?執(zhí)，工作?中存在著?惰性，工?作的熱情?不夠飽滿?，消極怠?工。在新?的一年里?，我要堅(jiān)?決克服這?些不好的?工作作風(fēng)?，乘著去?年這股東?風(fēng)，嚴(yán)格?約束自己?，認(rèn)真學(xué)?習(xí)研究工?作服務(wù)中?的技巧，?提高自身?的服務(wù)水?平，從小?事做起，?高起點(diǎn)、?高要求，?讓每一個(gè)?客人都滿?意，和賓?館其他同?事一起為?每一位客?人提供一?個(gè)舒適、?安寧、溫?馨的家。?三、對(duì)?酒店建議?和意見(jiàn)?現(xiàn)在信息?網(wǎng)絡(luò)時(shí)代?，知訊者?生存，然?而賓館在?信息收集?和利用遠(yuǎn)?遠(yuǎn)不夠，?井