禮儀培訓(xùn)會(huì)務(wù)和待客

禮儀培訓(xùn)會(huì)務(wù)和待客第1頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月會(huì)務(wù)和待客禮儀迎接禮儀接待禮儀開、關(guān)門禮儀介紹和握手禮儀宴會(huì)敬酒禮儀乘車座位安排會(huì)議座次安排合影位置安排宴會(huì)座次安排第2頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月（一）迎接禮儀迎來送往，是社會(huì)交往接待中最基本的形式和重要環(huán)節(jié)，是表達(dá)主人情誼、體現(xiàn)禮貌素養(yǎng)的重要方面。迎接，是留給來賓良好第一印象的最重要工作，為下一步深入接觸打下基礎(chǔ)。迎接來賓要有周密的部署，有幾個(gè)注意事項(xiàng)。第3頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月（一）迎接禮儀1、對(duì)前來訪問、洽談、開會(huì)的外地客人，應(yīng)首先了解對(duì)方到達(dá)的車次、航班，安排與客人身份、職務(wù)相當(dāng)?shù)娜藛T前去迎接。2、主人方應(yīng)提前到達(dá)車站、機(jī)場(chǎng)，恭候客人到來，決不能讓客人久等。迎接來遲，會(huì)給客人心里留下陰影，事后的解釋等都難以消除這種失職和不守信譽(yù)的印象。第4頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月（一）迎接禮儀3、接到客人，首先問候“一路辛苦了”、“歡迎您到XX”等。向?qū)Ψ阶髯晕医榻B，如有名片，可送與對(duì)方。※與長(zhǎng)者、尊者交換名片時(shí)，雙手遞上，身體可微微向前傾，說“請(qǐng)多關(guān)照”。想得到對(duì)方名片時(shí)，可用請(qǐng)求口吻說：“如果您方便的話，能否留張名片給我？”※作為接名片人，雙手接過名片后，應(yīng)仔細(xì)看一遍，千萬不要看也不看就放入口袋，也不要順手往桌上扔。第5頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月（一）迎接禮儀4、迎接客人應(yīng)提前準(zhǔn)備好交通工具，不要等到客人到了才匆匆忙忙準(zhǔn)備，這容易因讓客人久等而誤事。5、提前為客人準(zhǔn)備好住宿，幫客人辦理好一切手續(xù)并將客人領(lǐng)進(jìn)房間，同時(shí)向客人介紹住處的服務(wù)、設(shè)施，將活動(dòng)計(jì)劃、日程安排交給客人，并把準(zhǔn)備好的地圖或旅游圖、名勝古跡等介紹材料送給客人。第6頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月（一）迎接禮儀6、將客人送到住地，主要不要立即離去，應(yīng)陪客人稍作停留，熱情交談，談話內(nèi)容盡量主要讓客人感到舒適和滿意?？紤]到客人路途勞累，主人不宜久留，讓客人早些休息。分手時(shí)將下次聯(lián)系的時(shí)間、地點(diǎn)、方式等告訴客人。第7頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月（二）接待禮儀接待客人也要注意幾點(diǎn)。1、客人要找的負(fù)責(zé)人不在時(shí)，可明確告訴對(duì)方負(fù)責(zé)人到何處去，何時(shí)回本單位。請(qǐng)客人留下電話、地址，明確是客人再次來單位，還是我方負(fù)責(zé)人到對(duì)方單位。2、客人到來時(shí)，我方負(fù)責(zé)人由于種種原因不能馬上接見，要向客人說明等待理由與時(shí)間，若客人愿意等待，應(yīng)該向客人提供茶水、報(bào)刊、雜志等，并時(shí)常為客人添加茶水。第8頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月（二）接待禮儀3、接待人員帶領(lǐng)來賓到達(dá)目的地，應(yīng)該有正確的引導(dǎo)方法和引導(dǎo)姿勢(shì)。（1）在走廊的引導(dǎo)方法。賓主雙方并排行進(jìn)時(shí)，引領(lǐng)者走在外側(cè)，來賓在內(nèi)側(cè)；單行行進(jìn)時(shí)，引領(lǐng)者在來賓二三步之前，配合步調(diào)，起到帶路的作用。（2）在樓梯的引導(dǎo)方法。當(dāng)引導(dǎo)來賓上樓時(shí)，應(yīng)該讓來賓走在前面，接待人員走在后面；若下樓時(shí)，接待人員走在前面，來賓在后面；上下樓梯時(shí)，都應(yīng)該注意來賓的安全。第9頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月（二）接待禮儀（3）在電梯的引導(dǎo)方法。引導(dǎo)來賓乘坐電梯時(shí)，接待人員先進(jìn)入電梯，等來賓進(jìn)入后關(guān)閉電梯門，到達(dá)時(shí)，接待人員按“開”按鈕，讓來賓先走出電梯。（4）客廳里的引導(dǎo)方法。當(dāng)來賓走入客廳，接待人員用手指示，請(qǐng)來賓坐下，看到來賓坐下后，才能行點(diǎn)頭禮后離開。如來賓錯(cuò)坐下座，應(yīng)請(qǐng)來賓該坐上座。第10頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月（二）接待禮儀引導(dǎo)姿勢(shì)正確做法是：掌心向上，四指并攏，大拇指張開，以肘關(guān)節(jié)為軸，前臂自然上抬伸直。上體稍向前傾，面帶微笑，自己的眼睛看著目標(biāo)方向并兼顧對(duì)方是否意會(huì)到目標(biāo)。第11頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月（二）接待禮儀4、誠心誠意地奉茶。廣東習(xí)慣以茶水招待客人，倒茶、遞茶有規(guī)矩和講究?！杈咔逑锤蓛簟舴强腿颂厥庖?，則茶水放適量※茶倒七分滿※倒茶手勢(shì)，不能橫過客人面前倒茶第12頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月（二）接待禮儀※雙手遞茶※有杯耳的茶杯，一手抓杯耳，一手托杯底，杯耳方向?yàn)榭腿擞沂址较颉f茶、添茶順序：先上后下，先客后主，先人后己，女士?jī)?yōu)先※干凈毛巾，及時(shí)擦拭茶漬、水跡※及時(shí)添茶第13頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月（三）開、關(guān)門禮儀一般情況下，無論進(jìn)出辦公大樓或辦公室的房門，都應(yīng)用手輕推、輕拉、輕關(guān)，態(tài)度謙和，講究順序。進(jìn)出房門時(shí)，開關(guān)門聲音一定要輕，乒乒乓乓開關(guān)門是十分失禮的。進(jìn)他人的房間一定要先敲門。一般用食指有節(jié)奏地敲兩三下即可。第14頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月（三）開、關(guān)門禮儀如果與同級(jí)、同輩者進(jìn)入時(shí)，互相謙讓一下是有必要的。走在前面的人打開門口要為后面的人拉著門。后進(jìn)的人應(yīng)主動(dòng)關(guān)門。如果是引導(dǎo)尊長(zhǎng)、賓客一起進(jìn)入，則應(yīng)視門的具體情況而隨機(jī)應(yīng)變。第15頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月（三）開、關(guān)門禮儀1、朝里開的門

※如果門是朝里開的，引導(dǎo)者應(yīng)先入內(nèi)拉住門，側(cè)身再請(qǐng)賓客進(jìn)入。第16頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月（三）開、關(guān)門禮儀2、朝外開的門※如果門是朝外開的，引領(lǐng)者應(yīng)打開門，請(qǐng)賓客先進(jìn)。第17頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月（三）開、關(guān)門禮儀3、旋轉(zhuǎn)式大門※如果走的是旋轉(zhuǎn)式大門，引領(lǐng)者應(yīng)先迅速過去，在另一邊等候。第18頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月（三）開、關(guān)門禮儀無論進(jìn)出哪一類的門，引領(lǐng)者在接待引領(lǐng)時(shí)，要做到“口”“手”并用且運(yùn)用到位，即運(yùn)用手勢(shì)要規(guī)范，同時(shí)要說諸如“您請(qǐng)”，“請(qǐng)走這邊”，“請(qǐng)小心”等提示語。第19頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月（四）介紹與握手禮儀介紹他人，是作為第三方為彼此不認(rèn)識(shí)的雙方引見、介紹的一種方式。介紹他人通常是雙向的，即將被介紹者雙方各自均作一番介紹。第20頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月（四）介紹與握手禮儀介紹他人時(shí)遵守“尊者優(yōu)先”的順序規(guī)則。迎接一批客人，通常由禮賓工作人員或歡迎人員中身份最高者，先將前來歡迎的人員按其身份從高到低依次介紹給來賓；介紹兩人互相認(rèn)識(shí)，先女后男，先年長(zhǎng)后年幼，先身份高后身份低，先已婚后未婚。第21頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月（四）介紹與握手禮儀握手是在相見、離別、恭賀或致謝時(shí)相互表示情誼、致意的一種禮節(jié)，雙方往往是先打招呼，后握手致意。握手的順序主人、長(zhǎng)輩、上司、女士主動(dòng)伸出手，客人、晚輩、下屬、男士再相迎握手。第22頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月（四）介紹與握手禮儀握手的方法1、一定要用右手握手；2、要緊握雙方的手，時(shí)間一般以1~3秒為宜；不能過緊或只用手指部分漫不經(jīng)心地接觸；3、被介紹之后，最高不要立即主動(dòng)伸手；4、握手時(shí)，年輕者對(duì)年長(zhǎng)者、職務(wù)低者對(duì)職務(wù)高者應(yīng)稍稍欠身。第23頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月（四）介紹與握手禮儀5、男士與女士握手時(shí)，一般只宜輕輕握女士手指部位；男士握手時(shí)應(yīng)脫帽，切忌戴手套握手6、握手時(shí)，雙目應(yīng)注視對(duì)方，微笑致意或問好7、多人同時(shí)握手時(shí)應(yīng)順序進(jìn)行，切忌交叉握手8、手上有水或不干凈時(shí)，謝絕握手并不無禮，但需解釋并致歉第24頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月（五）宴會(huì)敬酒禮儀正式宴會(huì)上，男主人向來賓提議，提出因某事而飲酒，通常將一些祝愿、祝福類的話，甚至主人和主賓要發(fā)表一篇專門的祝酒詞。祝酒詞內(nèi)容越短越好！正式祝酒詞應(yīng)在特定的時(shí)間進(jìn)行，不能因此應(yīng)先來賓的用餐。一般適合在賓主入座后、用餐前進(jìn)行。第25頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月（五）宴會(huì)敬酒禮儀祝酒可由主人、主賓或在場(chǎng)的人提出。建議干杯時(shí)，應(yīng)起身站立，右手端起酒杯（左手托扶杯底），面帶微笑，目視祝酒對(duì)象，說祝福的話語。有人建議干杯后，即使滴酒不沾，舉起酒杯到眼睛高度，“干杯”，一飲而盡或適量，并與提議者對(duì)視。第26頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月（五）宴會(huì)敬酒禮儀在中餐里，碰杯的時(shí)候，應(yīng)該讓自己的酒杯低于對(duì)方的酒杯，表示你對(duì)對(duì)方的尊敬。當(dāng)你離對(duì)方較遠(yuǎn)時(shí)，用酒杯杯底輕碰桌面，也可以表示你和對(duì)方碰杯。對(duì)方敬酒后，一般都要回敬。第27頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月（五）宴會(huì)敬酒禮儀一般情況下，敬酒應(yīng)以年齡大小、職位高低、賓主身份為先后順序。和不熟悉的人一起喝酒，先打聽一下身份或留意別人對(duì)他的稱號(hào)，避免尷尬或傷感情。即使有求于席上某位客人，但如果在場(chǎng)有更高身份或年長(zhǎng)的人時(shí)，也要先給尊長(zhǎng)者敬酒。避免大家都難為情。第28頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月（五）宴會(huì)敬酒禮儀如果因?yàn)樯盍?xí)慣或健康等原因不適合飲酒，也可以委托親友、部下、晚輩代飲或者以飲料、茶水代替，敬酒人對(duì)此應(yīng)體諒。第29頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月（六）乘車座位安排1、小轎車（1）當(dāng)有專職司機(jī)開車時(shí)，主人坐在司機(jī)后面，主賓坐在主人的右側(cè)。上車時(shí)，最好請(qǐng)主賓從右側(cè)門上車，主人從左側(cè)門上車，避免從主賓座位前穿過。遇到主賓先上車，坐到了主人的位置，則不必請(qǐng)主賓挪動(dòng)位置。（2）如果是主人自己開車，則要請(qǐng)主賓坐到主人的右側(cè)，即前排右側(cè)的位置，也就是副駕駛的位置。第30頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月（六）乘車座位安排

司機(jī)秘書主人主賓（2號(hào)）（1號(hào)）

主人主賓（司機(jī)）（副駕駛）

XXXX小轎車乘車座次第31頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月（六）乘車座位安排2、吉普車※無論主人駕駛還是司機(jī)駕駛，都應(yīng)以前排右座為尊，后排右側(cè)次之，后排左側(cè)為末席?！宪嚂r(shí)，后排位低者先上車，前排尊者后上?！萝嚂r(shí)，前排客人先下，后排客人再下車。第32頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月（六）乘車座位安排2、吉普車

司機(jī)主賓秘書主人

主人主賓（司機(jī)）（副駕駛）

XXXX第33頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月（六）乘車座位安排3、大中型面包車

前座高于后座，右座高于左座；距離前門越近，座次越高。

司機(jī)工作人員

1號(hào)2號(hào)3號(hào)4號(hào)5號(hào)6號(hào)XXXX第34頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月（六）乘車座位安排4、中巴車司機(jī)工作人員

1號(hào)2號(hào)

3號(hào)4號(hào)5號(hào)

6號(hào)7號(hào)8號(hào)

XXXX

XX

司機(jī)

工作人員

1號(hào)

2號(hào)3號(hào)

4號(hào)5號(hào)6號(hào)

7號(hào)8號(hào)9號(hào)

XXXXXX

一般中巴車接待用中巴車第35頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月（七）會(huì)議座次安排參照中辦秘書局會(huì)議處的做法，無論出席領(lǐng)導(dǎo)的人數(shù)為單數(shù)還是雙數(shù)，均實(shí)行單主位的排位原則。即凡會(huì)議、活動(dòng)（含合影），排名第一位的領(lǐng)導(dǎo)同志的位置居中，排名第二位的領(lǐng)導(dǎo)同志安排在其左邊，排名第三位的領(lǐng)導(dǎo)同志在其右邊的辦法安排位置，以此類推。第36頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月（七）會(huì)議座次安排1、當(dāng)出席的領(lǐng)導(dǎo)人數(shù)是單數(shù)時(shí)，排名第一位的領(lǐng)導(dǎo)同志的位置居中，排名第二名的領(lǐng)導(dǎo)同志的位置安排在其左邊，排名第三位的領(lǐng)導(dǎo)同志的位置安排在其右邊。會(huì)場(chǎng)864213579單數(shù)第37頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月（七）會(huì)議座次安排2、當(dāng)出席的領(lǐng)導(dǎo)人數(shù)是雙數(shù)時(shí)，先確定兩個(gè)居中的位置，排名第一位的領(lǐng)導(dǎo)同志的位置在右邊，排名第二位的領(lǐng)導(dǎo)同志的位置在左邊，排名第三位的領(lǐng)導(dǎo)同志的位置在第一位的領(lǐng)導(dǎo)同志的右邊。會(huì)場(chǎng)86421357雙數(shù)第38頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月（七）會(huì)議座次安排主席臺(tái)座位安排1、先上級(jí)后下級(jí)，如：同是廳級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，先中央部委，再省直部門，之后市領(lǐng)導(dǎo)。2、先現(xiàn)職后非現(xiàn)職領(lǐng)導(dǎo)。3、要注意凸顯主人位置。第39頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月（七）會(huì)議座次安排上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部門視察工作（綠色植物和鮮花）上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)同志本單位領(lǐng)導(dǎo)同志︳︳門口回字型兩邊（短邊）一般安排本單位同志就座第40頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月（七）會(huì)議座次安排與兄弟單位考察團(tuán)座談會(huì)︳︳門口本單位領(lǐng)導(dǎo)同志兄弟單位考察團(tuán)同志（綠色植物和鮮花）回字型兩邊（短邊）一般安排給兄弟單位考察團(tuán)同志就座第41頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月（七）會(huì)議座次安排報(bào)告會(huì)1、報(bào)告會(huì)只安排主持人和報(bào)告人在主席臺(tái)就座，當(dāng)主持人與報(bào)告人級(jí)別相當(dāng)，一般應(yīng)將主持人安排在面對(duì)會(huì)場(chǎng)的左側(cè)位置，報(bào)告人安排在主持人的右側(cè)位置。主持人報(bào)告人會(huì)場(chǎng)第42頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月（七）會(huì)議座次安排2、如果報(bào)告人是系統(tǒng)內(nèi)人員或應(yīng)邀報(bào)告人的行政級(jí)別比主持人低時(shí)，主持人安排在面對(duì)會(huì)場(chǎng)的右側(cè)位置，報(bào)告人安排在主持人的左側(cè)位置。報(bào)告人主持人會(huì)場(chǎng)第43頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月（八）合影位置安排接見合影位置安排接見合影安排，第一排一般為座位，第二排及以后各排為站位。第一排領(lǐng)導(dǎo)同志的人數(shù)不論單數(shù)或雙數(shù)，均按單主位原則排位。第44頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月（八）合影位置安排單數(shù)時(shí)的排位975312468照相機(jī)第二排第三排第45頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月（八）合影位置安排雙數(shù)時(shí)的排位97531246810照相機(jī)第二排第三排第46頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月（八）合影位置安排會(huì)見合影時(shí)的位置安排一般情況下，以站位形式合影，主人居中，按禮賓次序，以主人右手為上，主客雙方間隔排列。兩邊為主方人員把邊。864213579照相機(jī)第二排第三排第47頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月（九）宴會(huì)座次安排圓桌單主位排法首長(zhǎng)（主人）12345678首長(zhǎng)夫人

1234567圓桌的基本排