2023學年河南省駐馬店市正陽縣高級中學高三TOP20九月聯(lián)考（全國II卷）生物試題含解析

2023學年河南省駐馬店市正陽縣高級中學高三TOP20九月聯(lián)考（全國II卷）生物試題注意事項：1．答卷前，考生務必將自己的姓名、準考證號、考場號和座位號填寫在試題卷和答題卡上。用2B鉛筆將試卷類型（B）填涂在答題卡相應位置上。將條形碼粘貼在答題卡右上角"條形碼粘貼處"。2．作答選擇題時，選出每小題答案后，用2B鉛筆把答題卡上對應題目選項的答案信息點涂黑；如需改動，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案。答案不能答在試題卷上。3．非選擇題必須用黑色字跡的鋼筆或簽字筆作答，答案必須寫在答題卡各題目指定區(qū)域內相應位置上；如需改動，先劃掉原來的答案，然后再寫上新答案；不準使用鉛筆和涂改液。不按以上要求作答無效。4．考生必須保證答題卡的整潔。考試結束后，請將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．下列關于細胞分裂與生物遺傳關系的敘述，正確的是（）A．基因的分離和自由組合可以在配子形成過程中同時發(fā)生B．減數(shù)分裂過程中染色體數(shù)目減半發(fā)生在減數(shù)第二次分裂C．細胞分裂過程中，質基因與核基因都平均分配到子細胞中D．用秋水仙素處理大腸桿菌，可誘導其染色體數(shù)目加倍2．下列關于基因的描述，正確的是（）A．基因中蘊含著遺傳信息，且具備表達的能力 B．不同的基因控制合成的蛋白質一定不同C．基因總是伴隨著染色體從親代傳遞給子代 D．兩條同源染色體上的基因數(shù)相同3．如圖為某家族關于兩種遺傳病的系譜圖，已知甲病由顯性基因控制。不考慮X、Y染色體的同源區(qū)段，下列相關敘述正確的是（）A．甲病為常染色體顯性遺傳病，乙病為伴X染色體隱性遺傳病B．如果Ⅲ-2與Ⅲ-3婚配，生出正常孩子的概率是7/32或5/24C．Ⅱ-3為雜合子的概率是1或1/2D．如果Ⅲ-2與一表現(xiàn)正常的女子婚配，可通過遺傳咨詢避免生出患甲病的男孩4．下列有關細胞和細胞結構的敘述，正確的是A．沒有線粒體的細胞肯定不能進行有氧呼吸B．同一種細胞器在動植物細胞中的功能可能不同C．細胞中的色素不是分布在葉綠體中，就是分布在液泡中D．細胞質基質的pH比溶酶體的高，H＋進入溶酶體的方式為協(xié)助擴散5．將含有胚乳的玉米種子置于適宜環(huán)境中培養(yǎng)，在萌發(fā)長出真葉前的過程中會發(fā)生一系列的生理變化，下列相關敘述錯誤的是（）A．吸收水的方式會由吸脹吸水逐漸轉變?yōu)闈B透吸水B．呼吸強度的變化會表現(xiàn)為先增加后穩(wěn)定再急劇增加C．赤霉素合成量下降，脫落酸合成量增加D．胚乳儲存的淀粉經分解后可用于細胞呼吸和轉化為其它組成物質6．某高等動物的毛色由常染色體上的兩對等位基因（M/m和N/n）控制，M對m、N對n完全顯性，其中M基因控制黑色素的合成。N基因控制褐色素的合成，兩種色素均不合成時毛色呈白色。當M、N基因同時存在時，二者的轉錄產物會形成雙鏈結構。用純合的黑色和褐色親本雜交，F(xiàn)1雌雄個體相互交配得到F2，以下分析正確的是（）A．F1個體的毛色呈黑色B．若F1測交，后代一定有白色個體C．若F2中黑色和褐色之和接近1/2，則白色個體沒有純合子D．若F2中白色個體基因型有5種，則F2表現(xiàn)型之比為9：3：3：1二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）在連續(xù)多年過度放牧干擾下，內蒙古高原以羊草、克氏針茅為主的典型草場發(fā)生退化，冷蒿種群不斷擴展，逐漸形成冷蒿草原。（1）群落中的冷蒿與羊草、克氏針茅間存在__________關系。研究發(fā)現(xiàn)在過度放牧脅迫下，冷蒿依靠生根分蘗萌發(fā)能力強等特性，抵抗放牧干擾，擠占原優(yōu)勢物種的生存空間。（2）有研究表明冷蒿可向環(huán)境釋放具有化感作用的代謝產物，影響周圍植物的正常生長。研究者利用不同濃度的冷蒿莖葉水浸提液處理3種伴生植物幼苗，實驗結果見下圖。據(jù)圖分析，冷蒿釋放的化感物質對糙隱子草和克氏針茅幼苗根生長的影響_____________。（3）綿羊對牧草的喜食程度依次為：糙隱子草>羊草>冷蒿>克氏針茅。但在持續(xù)過度放牧（綿羊）干擾下，克氏針茅在群落中的優(yōu)勢地位被冷蒿替代，糙隱子草成為冷蒿的主要伴生物種。①綜合上述研究，對此現(xiàn)象的解釋是：冷蒿通過_____________繁殖抵抗放牧干擾，通過釋放的化感物質_____________克氏針茅幼苗生長，擠占原優(yōu)勢物種的生存空間；同時化感物質對糙隱子草幼苗根的生長有_____________作用，使其在一定程度上可以在冷蒿草原較好生長。②研究結果還表明，人為干擾改變草原生態(tài)系統(tǒng)的_____________結構，使群落朝向與自然發(fā)展不同的方向__________________。（4）目前退化草場恢復治理的主要措施中，草種補播改良是一項既“快”又“省”的重要方法。為使補播的草種能良好地萌發(fā)、定植和生長發(fā)育，草場更好地達到生態(tài)效益與經濟效益雙贏，在選用草種時應注意什么_____________________？（答出一個方面）8．（10分）請據(jù)圖回答下列有關生態(tài)系統(tǒng)的問題：（2）圖甲是生態(tài)系統(tǒng)成分示意圖，圖中D表示的是_________________。（2）在圖乙的食物鏈中，③屬于________（生物）的同化量的一部分。（3）圖乙所在的生態(tài)系統(tǒng)中，草屬于第一營養(yǎng)級，它的能量除了未利用的部分和分解者分解利用之外，其他的流向是________________和________________。（5）在圖乙的食物鏈中，草為兔提供了可以采食的信息，狼能夠依據(jù)兔留下的氣味去獵捕，兔同樣也可以依據(jù)狼的氣味或行為特征躲避獵捕，這些信息的作用是______________，以維持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定。（5）圖乙所示生態(tài)系統(tǒng)在引入鷹之后，兔的數(shù)量短期內發(fā)生變化后并最終達到平衡，這表明生態(tài)系統(tǒng)內部具有一定的_________能力。與森林生態(tài)系統(tǒng)相比，草原生態(tài)系統(tǒng)________（填“抵抗力”或“恢復力”）穩(wěn)定性更高。（5）下表是某生態(tài)系統(tǒng)三個營養(yǎng)級（含第一營養(yǎng)級）的能量分析表[單位：J/（hm2·a）]營養(yǎng)級同化量未被利用量分解者分解量呼吸釋放量A2．58×20222．00×2092．20×20203．50×2020B2．50×2065．00×2055．00×2052．30×206C6．50×2082．50×2065．00×2056．25×208輸入該生態(tài)系統(tǒng)生物群落的總能量是____________。該生態(tài)系統(tǒng)第二營養(yǎng)級到第三營養(yǎng)級的能量傳遞效率為__________。9．（10分）蘋果除了直接食用外，還可以制作成多種產品，如蘋果汁、蘋果醋等。利用固定化酶技術和固定化細胞技術能提高產品的質量和產量，提高經濟效益。請回答下列問題：（1）利用圖的裝置制作澄清蘋果汁的原理和優(yōu)點是：將果膠酶固定在____的載體上，使酶既能與反應物接觸，又能____，同時，固定在載體上的酶還可以被反復利用，大大降低了生產成本。（2）被固定的果膠酶包括三類：____和果膠酯酶。（3）為了探究果膠酶的最適用量，需要在____條件下進行，看看獲得一定量的果汁究竟需要多少果膠酶合適。（4）獲得的蘋果汁可以進一步用于蘋果醋的制作，為了研究固定化醋酸菌的相關特性，實驗室利用下面的裝置進行探究。①利用海藻酸鈉制作含有醋酸菌的凝膠珠屬于固定化細胞技術中的____法。②該裝置能夠制作蘋果醋的原理是____。③當關閉開關后，發(fā)酵很快停止，原因是____。（5）載體固定了酶或細胞后，使用前____（填“需要”或“不需要”）進行滅菌。10．（10分）某植物的花色受兩對等位基因M和m、T和t控制。這兩對基因對花色的控制機理如下圖所示。請回答下列問題：（1）現(xiàn)有純合的紅花、粉花與白花植株若干，為驗證兩對基因的遺傳是否符合自由組合定律，有同學進行了如下實驗：①將紅花植物與若干_____________植株雜交：②將得到的F1單獨隔離種植，分別進行___________，統(tǒng)計___________________。實驗結果：若__________________________說明這兩對基因的遺傳符合自由組合定律。（2）該種植物的花上有的出現(xiàn)紫斑，有的無花斑。將雜合紅花無斑植株作為親本自交，子代中出現(xiàn)紅花紫斑、紅花無斑、粉花紫斑、粉花無斑、白花紫斑、白花無斑6種表現(xiàn)型，對應的比例為27：117：9：39：12：52。分析以上數(shù)據(jù)可知：花斑的遺傳受______對等位基因控制，親本雜合紅花無斑植株產生的配子種類是_______種，子代粉花無斑植株的基因型共有______種。11．（15分）酒在日常生活、醫(yī)藥、工業(yè)等方面用途非常大。請回答下列問題：（1）在家庭釀制葡萄酒的自然發(fā)酵過程中，酵母菌主要來源于______________。啤酒的釀制也離不開酵母菌，熟啤酒需經巴氏消毒，該消毒方式的優(yōu)點是______________。（2）在釀酒過程中，酒精達到一定濃度后發(fā)酵會停止。為篩選能耐高濃度酒精的酵母菌，需在培養(yǎng)基中添加______________。某研究者在篩選過程中配制了牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基，其中可以為酵母菌提供碳源的是______________，為抑制其他細菌的生長，培養(yǎng)基中可加入______________。在培養(yǎng)不同微生物時需要調節(jié)不同的pH值，培養(yǎng)細菌時對pH的要求是______________。（3）工業(yè)上生成酒精通常將酵母菌和海藻酸鈉混合成凝膠珠，這種固定細胞的方法稱為______________，對酵母細胞不采用物理吸附法和化學結合法的原因是______________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、A【解題分析】

原核細胞沒有染色體，分裂方式為二分裂；真核細胞的分裂方式為有絲分裂、無絲分裂和減數(shù)分裂；真核生物在減數(shù)分裂過程中核基因的遺傳符合孟德爾的遺傳定律?！绢}目詳解】A、基因的分離和自由組合可同時發(fā)生于減數(shù)第一次分裂后期，A正確；B、減數(shù)分裂過程中染色體數(shù)目減半發(fā)生在減數(shù)第一次分裂，B錯誤；C、細胞分裂過程中，細胞質基因是隨機分配的，C錯誤；D、大腸桿菌為原核生物，沒有染色體，D錯誤。故選A?！绢}目點撥】本題考查細胞分裂和真原核細胞的比較，意在考查學生的識記和理解能力。2、A【解題分析】

基因是有遺傳效應的DNA片段，是控制生物性狀的遺傳物質的功能單位和結構單位，DNA和基因的基本組成單位都是脫氧核苷酸。【題目詳解】A、遺傳信息就蘊含在基因的堿基排列順序之中，基因是有遺傳效應的DNA片段，故具備表達的能力，只是不一定能表達，A正確；B、因為密碼子具有簡并性，不同的密碼子可能決定同一種氨基酸，故不同的基因控制合成的蛋白質可能相同，B錯誤；C、細胞核中的基因基因可以伴隨著染色體從親代傳遞給子代，但細胞質中的基因并不是伴隨著染色體從親代傳遞給子代的，C錯誤；D、兩條同源染色體上的基因數(shù)不一定相同，如X與Y染色體上的基因數(shù)就不同，D錯誤。故選A?！绢}目點撥】解答此題要求考生識記基因的概念，明確基因是有遺傳效應的DNA片段，并結合基因的選擇性表達分析作答。3、B【解題分析】

由題意可知，甲病由顯性基因控制，Ⅱ-2是甲、乙病患者，其母親I-1和女兒Ⅲ-1均正常，可推出甲病為常染色體顯性遺傳病。Ⅱ-3和Ⅱ-4都不患乙病，但Ⅲ-4患乙病，說明乙病為隱性遺傳病，且可能是常染色體隱性遺傳病或伴X隱性遺傳病?！绢}目詳解】A、由以上分析可知，甲病為常染色體顯性遺傳病，乙病可能是常染色體隱性遺傳病或伴X隱性遺傳病，A錯誤；B、假設甲病的基因用A、a表示，乙病用基因B、b表示。若乙病為常染色體隱性遺傳病，則Ⅲ-2基因型為AaBb，與Ⅲ-3基因型為1/3AaBB、2/3AaBb，他們婚配生出正常孩子概率是1/4x（1-1/4x2/3）=5/24；若乙病為伴X隱性遺傳病，則Ⅲ-2基因型為，與Ⅲ-3基因型為1/2、1/2，他們婚配生出正常孩子概率是1/4x（1-1/4x1/2）=7/32，B正確；C、若乙病為常染色體隱性遺傳病，則Ⅱ-3基因型為AaBb，若乙病為伴X隱性遺傳病，則Ⅱ-3的基因型為，故Ⅱ-3一定為雜合子，C錯誤；D、甲病屬于常染色體顯性遺傳病，Ⅲ-2關于甲病的基因型為Aa，無法通過遺傳咨詢避免生出患病男孩，D錯誤。故選B?！绢}目點撥】本題考查遺傳系譜圖的分析，要求考生能夠推出相關個體的基因型并能計算出生育正常后代的概率。4、B【解題分析】

有氧呼吸和無氧呼吸的最本質的區(qū)別是有無相關的酶，真核生物有氧呼吸的酶主要在線粒體中，但是原核生物的酶分布在細胞質中，其沒有線粒體也可以進行有氧呼吸。細胞質基質的pH比溶酶體的高，說明溶酶體中的H+濃度高?！绢}目詳解】A.原核生物中的好氧菌可以進行有氧呼吸，但沒有線粒體，A錯誤；B.高爾基體在動物細胞中與細胞分泌物的分泌有關，而在植物細胞中與細胞壁的形成有關，B正確；C.藍藻細胞中有與光合作用有關的色素，但藍藻細胞中沒有葉綠體和液泡，C錯誤；D.細胞質基質的pH比溶酶體的高，H＋進入溶酶體的方式為主動運輸，D錯誤；故選B。【題目點撥】知識易錯點：1.pH大小與H+濃度有關，H+濃度高則溶液的pH低；2.原核細胞與真核細胞的區(qū)別是沒有核膜包被的成形的細胞核和各種復雜的細胞器。5、C【解題分析】

1、吸脹作用的大小與細胞內原生質凝膠物質對水的親和性有關，蛋白質、淀粉和纖維素對水的親和性依次遞減。

2、種子能否正常萌發(fā)，與溫度、水等外界因素有關，還受到種子是否具有生活力等內部因素制約?！绢}目詳解】A、干種子細胞中沒有大液泡，種子在萌發(fā)初期，吸水方式主要是吸脹吸水，萌發(fā)過程中長出胚根后，主要是滲透吸水，A正確；B、種子萌發(fā)過程中，由于吸水，細胞代謝加強，呼吸強度增加；由于有種皮的包裹，氧氣含量有限，當水分吸收達到飽和后，呼吸強度相對穩(wěn)定；當胚根突破種皮后，細胞獲得的氧增加，呼吸強度急劇增加，B正確；C、赤霉素能解除種子休眠，脫落酸可抑制細胞分裂，所以種子萌發(fā)過程中，赤霉素合成量增加，脫落酸合成量減少，C錯誤；D、種子萌發(fā)過程中不能進行光合作用，胚乳儲存的淀粉經分解后可用于細胞呼吸（為種子萌發(fā)提供能量）和轉化為其它組成物質，D正確。故選C。6、C【解題分析】

用純合的黑色（MMnn）和褐色親本（mmNN）雜交，F(xiàn)1（MmNn）雌雄個體相互交配得到F2，若兩對等位基因位于兩對同源染色體上上，則F2表現(xiàn)型為10白色（9M_N_、1mmnn）∶3黑色（3M_nn）∶3褐色（3mmN_）；若兩對等位基因位于一對同源染色體上，則F2表現(xiàn)型為2白色（2MmNn）∶1黑色（1MMnn3M_nn）∶1褐色（1mmNN）。【題目詳解】A、當M、N基因同時存在時，二者的轉錄產物會形成雙鏈結構，說明不能正常翻譯，因此M、N同時存在的時候為白色，即F1個體的毛色呈白色，A錯誤；B、若兩對等位基因位于一對同源染色體上，F(xiàn)1測交，后代理論為1黑色（Mmnn）∶1褐色（mmNn），不會出現(xiàn)白色個體，B錯誤；C、若F2中黑色和褐色之和接近1/2，說明兩對等位基因位于一對同源染色體上，則白色個體為MmNn，沒有純合子，C正確；D、若F2中白色個體基因型有5種，則兩對等位基因位于兩對同源染色體上，F(xiàn)2表現(xiàn)型之比為10白色（9M_N_、1mmnn）∶3黑色（3M_nn）∶3褐色（3mmN_），D錯誤。故選C。二、綜合題：本大題共4小題7、競爭化感物質對克氏針茅幼苗根生長有抑制作用，而對糙隱子草幼苗根的生長，在濃度低時有促進作用，濃度增高到一定程度有抑制作用無性抑制（有一定的）促進營養(yǎng)演替能抵抗（或耐受）環(huán)境中的化感物質、能適應當?shù)貧夂蚣巴寥罈l件、當?shù)胤拍辽笙彩常ɑ驅憽把a種本地物種”）【解題分析】

1、演替是生物和環(huán)境反復相互作用，發(fā)生在時間和空間上的不可逆變化，但人類活動可使其不按自然演替的方向和速度進行。2、競爭是兩種生物由于爭奪資源或生活空間而發(fā)生的斗爭關系，結果對一方有害，甚至是致死的。【題目詳解】（1）冷蒿與羊草、克氏針茅均為植物，根據(jù)“羊草、克氏針茅為主的典型草場發(fā)生退化后，冷蒿種群不斷擴展，逐漸形成冷蒿草原”，說明冷蒿與羊草、克氏針茅間存在競爭關系。（2）由圖可知，隨著化感物質濃度的增加，克氏針茅的抑制率逐漸增加，糙隱子草的抑制率在低濃度時為負數(shù)即促進生長，隨著濃度的增加促進幅度越來越小直到開始抑制生長，且抑制作用逐漸增加。即化感物質對克氏針茅幼苗根生長有抑制作用，而對糙隱子草幼苗根的生長，在濃度低時有促進作用，濃度增高到一定程度有抑制作用。（3）①無性繁殖的速度快，可保持母本的優(yōu)良性狀，在持續(xù)過度放牧（綿羊）干擾下，克氏針茅在群落中的優(yōu)勢地位被冷蒿替代，可推測冷蒿采用無性繁殖抵抗放牧干擾；由（2）分析可知化感物質對克氏針茅為抑制作用；在低濃度時能促進糙隱子草生長，使其在一定程度上可以在冷蒿草原較好生長。②由于過度放牧導致了草原生態(tài)系統(tǒng)的優(yōu)勢種發(fā)生了變化，草原的營養(yǎng)結構改變，使群落朝向與自然發(fā)展不同的方向演替。（4）由題意可知，冷蒿可向環(huán)境釋放具有化感作用的代謝產物，影響周圍植物的正常生長。所以在退化草場恢復治理的過程中，應選用能抵抗（或耐受）環(huán)境中的化感物質、能適應當?shù)貧夂蚣巴寥罈l件、當?shù)胤拍辽笙彩车牟莘N?！绢}目點撥】本題考查種間關系和過度放牧導致草場退化過程中不同生物的數(shù)量變化，意在考查考生能從圖中獲取信息并用所學知識解決問題的能力。8、非生物的物質和能量草自身的呼吸作用被下一營養(yǎng)級所同化調節(jié)生物的種間關系自我調節(jié)恢復力2．58×2022J/（hm2·a）3．2%【解題分析】

2、一個完整的生態(tài)系統(tǒng)包括生物部分和非生物部分，非生物部分包括陽光、空氣、水、溫度等，生物部分由生產者（植物）、消費者（動物）和分解者（細菌、真菌）組成。

2、根據(jù)圖2中碳循環(huán)的關系可以確定，A生產者、B分解者、C消費者、D是大氣中的二氧化碳庫。

3、圖2中，箭頭上標的能量值一般為生物的同化量，如圖2中①為兔的同化量，②為狼的同化量，②/①表示由兔到狼的能量傳遞效率；兔以糞便形式排出的③是草被兔攝入但未被兔同化的能量，屬于草的同化量的一部分；未被狼利用的兔的遺體殘骸屬于兔的同化量的一部分；信息傳遞有調節(jié)生物的種間關系，維持生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定的作用；種群數(shù)量的變化是通過反饋（負反饋）調節(jié)實現(xiàn)的。

5、輸入某一營養(yǎng)級的能量的去向有：自身的呼吸作用、被下一營養(yǎng)級所同化、一部分被分解者分解利用、部分未被利用。【題目詳解】（2）如圖2是生態(tài)系統(tǒng)碳循環(huán)示意圖，圖中D表示的是非生物的物質和能量。（2）在如圖2的食物鏈中，③屬于草的同化量的一部分。

（3）如圖2所在的生態(tài)系統(tǒng)中，草屬于第一營養(yǎng)級，它的能量除了未利用的一部分和分解者分解利用之外，其他的流向是自身的呼吸作用和被下一營養(yǎng)級所同化。

（5）如圖2的食物鏈中，草為兔提供了可以采食的信息，狼能夠依據(jù)兔留下的氣味去獵捕，兔同樣也可以依據(jù)狼的氣味或行為特征去躲避獵捕，這說明了信息的作用是調節(jié)生物的種間關系，以維持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定。

（5）如圖2生態(tài)系統(tǒng)在引入鷹之后，兔的數(shù)量短期內發(fā)生變化后并最終達到平衡，這表明生態(tài)系統(tǒng)內部具有（一定的）自我調節(jié)能力。此圖所在的草原生態(tài)系統(tǒng)與森林生態(tài)系統(tǒng)相比，物種數(shù)目少，恢復力穩(wěn)定性更高。

（5）根據(jù)表格中的同化量來看：A是第一營養(yǎng)級，C是第二營養(yǎng)級，B是第三營養(yǎng)級，輸入該生態(tài)系統(tǒng)生物群落的總能量是生產者的同化量=2.58×2022J/hm2?a．該生態(tài)系統(tǒng)第二營養(yǎng)級到第三營養(yǎng)級的能量傳遞效率為B的同化量/C的同化量×200%=2．50×206/6．50×208×200%=3.2%。【題目點撥】本題考查物質循環(huán)和能量流動的基本規(guī)律及其應用，以及生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性，學生需要準確理解。9、不溶于水與產物分離多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶最適溫度和pH包埋在氧氣、糖源充足的條件下，醋酸菌能將糖類分解成醋酸醋酸菌對氧氣含量特別敏感（或為好氧菌），即使短暫中斷通氧，也會引起醋酸菌的死亡不需要【解題分析】

1.固定化酶是指用物理學或化學的方法將酶與固相載體結合在一起形成的仍具有酶活性的酶復合物。在催化反應中，它以固相狀態(tài)作用于底物，反應完成后，容易與水溶性反應物和產物分離，可被反復使用。2.果膠酶：

（1）作用：能夠分解果膠，瓦解植物的細胞壁及胞間層，使榨取果汁變得容易，也是果汁變得澄清；

（2）組成：果膠酶是分解果膠的一類酶總稱，包括半乳糖醛酸酶、果膠分解酶、果膠酯酶?！绢}目詳解】（1）載體若溶于水，固定化酶也就隨之進入底物溶液，固定化酶技術失敗。所以應將酶固定在不溶于水的載體上，使酶既能與反應物接觸，又能與產物分離，同時，固定在載體上的酶還可以被反復利用。（2）果膠酶包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶和果膠酯酶。（3）只有在最適溫度和pH條件下酶的活性最高，才能準確找到催化獲得--定體積的果汁所需要的最適用量，否則，用量都會偏高。所以需要在最適溫度和pH條件下進行，看看獲得一定量的果汁究竟需要多少果膠酶合適。（4）①固定化細胞多采用包埋法，且常選用海藻酸鈉作為載體。②在氧氣、糖源充足的條件下，醋酸菌能將糖類分解成醋酸，所以利用上述裝置可制作蘋果醋。③醋酸菌為需氧菌，對氧氣含量特別敏感（或為好氧菌），即使短暫中斷通氧，也會引起醋酸菌的死亡，所以當關閉開關后，發(fā)酵很快停止。（5）如果使用前滅菌處理，酶和細胞都會變性失活，所以使用前不需要滅菌。【題目點撥】本題結合圖解，考查果醋的制作，固定化細胞，要求考生識記參與果醋制作的微生物及其代謝類型，掌握果醋制作的原理和條件，理解固定化技術的優(yōu)點，能結合所學的知識準確作答。10、白花自交子代的表現(xiàn)型及比例F1自交部分子代中紅花：粉花：白花=9：3：421614【解題分析】

根據(jù)題意和圖示分析可知：基因M控制酶M的合成，酶M能將白色色素轉化成粉色色素，基因T能控制酶T的合成，酶T能將粉色色素轉化為紅色色素。因此紅花的基因型為M_T_，粉花的基因型為M_tt，白花的基因型為mmT_和mmtt。【題目詳解】（1）要驗證兩對基因的遺傳是否符合自由組合定律，可進行如下實驗：①將純合紅花植物MMTT與若干白花植株（mmTT或mmtt）雜交：②將得到的F1（MmTT或MmTt）單獨隔離種植，分別進行自交，統(tǒng)計子代的表現(xiàn)型及比例。若F1自交部分子代中紅花：粉花：白花=9：3：4，說明這兩