咖啡館規(guī)章制度

咖啡館規(guī)章制度咖啡館規(guī)章制度1.目的為建立良好的咖啡館管理制度，規(guī)范工作行為和服務(wù)流程，保障顧客權(quán)益，提升咖啡館形象和品牌效應(yīng)，促進(jìn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。2.范圍適用于咖啡館內(nèi)部員工和顧客，所有規(guī)定適用于咖啡館所有崗位，并嚴(yán)格執(zhí)行。3.制度制定程序制度制定程序應(yīng)遵循以下流程：制定-征求意見-修改-審核-頒布-執(zhí)行。4.法律法規(guī)及內(nèi)部政策規(guī)定制定本制度需遵守以下法律法規(guī)及內(nèi)部政策規(guī)定：《中華人民共和國勞動合同法》《中華人民共和國勞動法》《中華人民共和國勞動保障監(jiān)察條例》《中華人民共和國行政管理法》公司內(nèi)部相關(guān)政策規(guī)定。5.制度內(nèi)容5.1工作規(guī)定5.1.1入職管理所有員工需簽訂勞動合同和勞動保險，嚴(yán)格執(zhí)行招聘程序和入職考核。新員工入職前，需進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)，并簽訂員工手冊。5.1.2崗位責(zé)任每個崗位都有明確的崗位職責(zé)和工作標(biāo)準(zhǔn)。員工應(yīng)清楚崗位職責(zé)，并熟悉工作流程。5.1.3工作時間咖啡館營業(yè)時間為每天早上7:00至晚上9:00。員工需嚴(yán)格按照工作時間安排工作，如有特殊情況需事先請假。5.2服務(wù)規(guī)范5.2.1服務(wù)態(tài)度員工應(yīng)熱情待客，禮貌周到，服務(wù)顧客為首要任務(wù)。顧客的意見和建議應(yīng)認(rèn)真聽取并及時處理。5.2.2清潔衛(wèi)生員工需保持咖啡館環(huán)境整潔、衛(wèi)生。廚房、餐具、廁所等必須保持干凈，衛(wèi)生。5.2.3食品安全員工需嚴(yán)格遵守食品安全法規(guī)，保證食品的安全、衛(wèi)生，嚴(yán)禁使用過期食品。5.3安全管理5.3.1設(shè)備維護(hù)員工需保證咖啡館的設(shè)備、設(shè)施、電器等正常運(yùn)行和及時維修。5.3.2安全防范員工應(yīng)保證咖啡館內(nèi)安全，及時處理可能存在的安全隱患，必要時需報警。5.4紀(jì)律管理5.4.1出勤紀(jì)律員工應(yīng)嚴(yán)格遵守出勤制度，嚴(yán)禁擅自遲到、早退或缺勤。5.4.2行為規(guī)范員工禁止在咖啡館內(nèi)吸煙、喝酒、吵鬧等行為，嚴(yán)禁與顧客發(fā)生身體接觸或不當(dāng)言行。6.責(zé)任主體和責(zé)任追究6.1責(zé)任主體本規(guī)章制度執(zhí)行的責(zé)任主體為咖啡館內(nèi)所有員工，管理人員應(yīng)加強(qiáng)監(jiān)督管理、及時發(fā)現(xiàn)并處理工作狀況不合格的員工。6.2責(zé)任追究如員工違反本規(guī)章制度，咖啡館將根據(jù)具體情況給予批評教育、罰款、停職、開除等處理，并在員工檔案中有記錄，涉及犯罪的將依法追究刑事責(zé)任。以上制度