餐飲員工激勵制度

餐飲員工激勵制度獎金激勵制度本公司制定的獎金激勵制度不僅評定員工的盡職程度、服務(wù)和貢獻(xiàn)程度，還規(guī)定了員工福利和內(nèi)容創(chuàng)業(yè)制度。適用范圍本獎金激勵制度適用于所有任職滿14天及以上的正式員工，有些獎金支付辦法也適用于兼職員工。獎金結(jié)構(gòu)本獎金激勵制度包括以下33項(xiàng)獎金：1.模范員工獎2.禮貌獎3.最受歡迎獎4.工作績效獎金5.考勤獎金6.激勵獎金7.介紹獎金8.全勤獎金9.獎學(xué)金10.禮金及慰問金11.瓶蓋費(fèi)12.年節(jié)獎金13.年終獎模范員工獎每個月，各部門主管人員根據(jù)員工的工作敬業(yè)態(tài)度和考核成績，選擇一名工作表現(xiàn)優(yōu)異的員工（包括兼職員工）。這些員工的名額掌握在員工總數(shù)的1-3%范圍內(nèi)。評選出的月度模范員工在啟動大會中表彰，并在店內(nèi)通報(bào)嘉獎以激勵員工士氣。認(rèn)定途徑：店內(nèi)員工考核表獎勵周期：每月獎勵標(biāo)準(zhǔn)：每人獎勵50元禮貌微笑天使獎為了加強(qiáng)顧客對本公司的好印象，并培養(yǎng)同事之間的默契，增加各部門的配合度，每個月，一線部門（營業(yè)部）主管人員選擇最具禮貌微笑的服務(wù)人員，書面表彰以鼓勵員工。認(rèn)定途徑：顧客的表揚(yáng)信或考核表或企管認(rèn)定獎勵周期：每月獎勵標(biāo)準(zhǔn)：現(xiàn)金獎勵50元最受歡迎獎每個月，各部門全體員工推選一名最受歡迎員工，除了在啟動大會上書面表彰外，還在各部門公布欄內(nèi)頒布，讓顧客分享其喜悅。認(rèn)定途徑：顧客的表揚(yáng)信或店內(nèi)考核表或企管認(rèn)定獎勵周期：每月獎勵標(biāo)準(zhǔn)：現(xiàn)金獎勵50元工作績效獎金各部門主管人員根據(jù)當(dāng)月各人業(yè)績的表現(xiàn)（包括個人業(yè)績、工作效率、服務(wù)態(tài)度、敬業(yè)精神、出勤率、貢獻(xiàn)度等多項(xiàng)評核）進(jìn)行考核，并根據(jù)考核成績核發(fā)工作績效獎金，其核發(fā)標(biāo)準(zhǔn)如下表：表6.5.22分?jǐn)?shù)獎金95以上200元95～90100元89～8050元79～70無獎金70以下無獎金考勤獎金公司根據(jù)全年度員工勤務(wù)表現(xiàn)及貢獻(xiàn)程度后，并按照以下規(guī)定發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)支付：在日常工作中，員工需要服從工作需要，經(jīng)常性加班加點(diǎn)，無怨言，不講報(bào)酬條件。認(rèn)定途徑包括部門證明材料和企管領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)定。獎勵周期為一個月，獎勵標(biāo)準(zhǔn)為月累計(jì)加班50到70小時獎勵50元，月累計(jì)加班70到90小時獎勵80元，月累計(jì)加班90小時以上獎勵120元。第十七條團(tuán)結(jié)協(xié)作獎是針對在企管重大接待以及重要工作中，能夠顧全大局，不計(jì)較個人和本部門利益得失，不爭辯職責(zé)權(quán)限，既完成了本職工作又良好的為其他部門和人員主動補(bǔ)位，為聚實(shí)企管帶來美譽(yù)度的員工所設(shè)立的。認(rèn)定途徑包括部門的證明材料、質(zhì)檢組調(diào)查了解和企管領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)定。獎勵周期為一個月，獎勵標(biāo)準(zhǔn)為50元。第十八條管理優(yōu)勝獎是針對各部門主管級以上人員在日常工作中，盡職盡責(zé)，嚴(yán)格管理，直接、間接下級的員工在質(zhì)檢組檢查中一個月內(nèi)無任何違紀(jì)、無任何不合格、無任何工作失誤的員工所設(shè)立的。認(rèn)定途徑為質(zhì)檢組日常檢查記錄，獎勵周期為一個月，獎勵標(biāo)準(zhǔn)為50元至通報(bào)表揚(yáng)。第十九條優(yōu)秀管理者月、季、年度獎是針對在優(yōu)秀管理人員評選活動中獲得認(rèn)定的員工所設(shè)立的。認(rèn)定途徑包括質(zhì)檢組日常檢查記錄和企管認(rèn)定，獎勵周期為月/季/年，獎勵標(biāo)準(zhǔn)為月度優(yōu)秀管理人員給予200元的獎勵，季度優(yōu)秀管理人員給予300元的獎勵，年度優(yōu)秀管理人員給予500元的獎勵。第二十條獵狗獎是針對愛護(hù)店內(nèi)財(cái)產(chǎn)，能為公司節(jié)約能源開支，節(jié)約費(fèi)用有顯著成績的員工所設(shè)立的。認(rèn)定途徑為質(zhì)檢組日常檢查記錄和企管認(rèn)定，獎勵周期為每季，獎勵標(biāo)準(zhǔn)為給予200元的餐券一張并通報(bào)表彰。第二十一條野狼獎是針對在店內(nèi)營銷人員評選活動中獲得的員工所設(shè)立的。公司內(nèi)營銷人員或管理人員拜訪客戶、回訪客戶量最多者與每月業(yè)績最高者。認(rèn)定途徑包括訂餐記錄和財(cái)務(wù)營業(yè)報(bào)表認(rèn)定，獎勵周期為每月，獎勵標(biāo)準(zhǔn)為月度優(yōu)秀管理人員給予100元的獎勵。第二十二條駿馬獎（新員工個人獎）是針對在店內(nèi)營銷人員評選活動中獲得的新員工入店后一月內(nèi)個人業(yè)績最高者（基數(shù)：完成任務(wù)者）所設(shè)立的。評選周期為每月30號，獎勵標(biāo)準(zhǔn)為獎金：50元。第二十三條雄鷹獎是針對在店內(nèi)營銷人員評選活動中獲得的三個月內(nèi)綜合業(yè)績最高者所設(shè)立的。認(rèn)定途徑包括訂餐記錄和財(cái)務(wù)營業(yè)報(bào)表認(rèn)定，評選周期為每季一次，獎勵標(biāo)準(zhǔn)為獎金：150元。最后，激勵獎金是針對優(yōu)秀員工所設(shè)立的，獎勵標(biāo)準(zhǔn)和認(rèn)定途徑可能根據(jù)具體情況而有所不同。為了激勵各部門員工創(chuàng)造出色的業(yè)績，同時爭取個人加薪和福利機(jī)會，公司制定了以下評核規(guī)定：按照各部門平均三年內(nèi)營業(yè)總額除以365天（一年）再乘以1.10的公式來確定月業(yè)績目標(biāo)（基礎(chǔ)目標(biāo)）。如果連續(xù)兩天（不包括旺季和國定例假日）超過基礎(chǔ)目標(biāo)，則在下一周發(fā)放激勵獎金。經(jīng)理（副理）可獲得300元餐券一張，管理職人員可獲得200元餐券兩張，基層人員可獲得100元餐券一張。如果連續(xù)兩周突破基礎(chǔ)目標(biāo)，則第二周的獎金將加倍發(fā)放。如果公司所屬各部門員工介紹他人到本公司服務(wù)并通過人事主管的面試考核任用滿六個月以上且沒有違反公司規(guī)定，則介紹人員將獲得100元獎金。但如果被介紹人員未滿六個月即離職，則不予發(fā)放。獎金應(yīng)在被介紹人員滿六個月后與薪資合并發(fā)放。為了鼓勵員工準(zhǔn)時上下班且沒有舞弊行為，公司制定了全勤獎金規(guī)定：如果員工在規(guī)定勤務(wù)時間內(nèi)全月無請假、遲到、早退、私自外出，則每月發(fā)放全勤獎金100元，但僅限于正式任用人員。如果兼職人員執(zhí)行勤務(wù)時間累計(jì)達(dá)到176小時以上且沒有請假、遲到、早退、私自外出，則給予全勤獎金50元。如果正式任用人員和兼職人員在整個會計(jì)年度期間全勤，則在農(nóng)歷新年后第一天上班團(tuán)拜時，將當(dāng)場表揚(yáng)并發(fā)放1,000元獎金。新進(jìn)人員自任職日起至?xí)?jì)年度終了為止，任職滿6個月以上且沒有缺勤記錄且考績成績在85分以上者也有資格獲得獎勵。為了鼓勵員工在勤務(wù)時間外進(jìn)行自我充實(shí)進(jìn)修，公司制定了獎學(xué)金規(guī)定：如果員工在會計(jì)年度期間的季考中連續(xù)達(dá)到85分以上，則有資格申請獎學(xué)金。申請人應(yīng)在每年的3月15日和9月15日前十天內(nèi)提出書面申請（包括申請書、在學(xué)證明、繳費(fèi)收據(jù)等），并經(jīng)人事科評定通過后，將獲得獎學(xué)金。獎學(xué)金的發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)如表6.5.23所示。獎學(xué)金適用范圍僅限于公司正式任用人員，服務(wù)年資滿一年以上者。最后，公司還制定了禮金和慰問金規(guī)定，以表彰員工的出色表現(xiàn)和貢獻(xiàn)。具體細(xì)節(jié)請參閱公司內(nèi)部文件。公司的經(jīng)營方式一直以大家庭為原則。對于員工的婚喪喜慶和傷殘住院等情況，公司將根據(jù)員工的服務(wù)年資，從福利基金或快樂成長基金中提撥相應(yīng)的金額作為慰問和祝福。具體支付標(biāo)準(zhǔn)如表6.5.24所示：表6.5.24福利津貼年資基準(zhǔn)表根據(jù)員工的職位和服務(wù)年資，可獲得不同的福利津貼。其中，結(jié)婚禮金按照申請人的職位年資基準(zhǔn)額的100%計(jì)算。住院慰問金分為業(yè)務(wù)上和非業(yè)務(wù)上的傷殘疾病兩種情況。因業(yè)務(wù)上的傷殘疾病而住院者，除部門主管代辦勞保手續(xù)外，還可獲得該員年資基準(zhǔn)額的70%作為慰問金和30%用于購買慰問品。非業(yè)務(wù)上的傷殘疾病而住院者，則可獲得該員年資基準(zhǔn)額的30%作為慰問金和20%用于購買慰問品。喪亡慰問金根據(jù)親屬關(guān)系和死亡原因不同而有所不同。對于直系親屬(包括父母及子女)、配偶的喪亡者，公司將發(fā)放該員年資基準(zhǔn)額的100%作為慰問金。對于本人喪亡者，因公殉職者可獲得該員年資基準(zhǔn)額的300%撫恤，非因公殉職者則可獲得該員年資基準(zhǔn)額的100%撫恤。生產(chǎn)慰問金則是針對已婚婦女的特殊福利，任職滿一年以上的已婚婦女(不含兼職員)可獲得年資基準(zhǔn)額的30%作為慰問金和20%用于購買慰問品。另外，公司還規(guī)定了瓶蓋費(fèi)的發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)。瓶蓋費(fèi)的計(jì)算期間為當(dāng)月月初至當(dāng)月底，并與當(dāng)月薪資一并發(fā)放。具體發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)如下：當(dāng)月營業(yè)部瓶蓋費(fèi)總額/各部門總?cè)藬?shù)=瓶蓋費(fèi)平均金額對于一線部門的正式任用人員和兼職人員，可獲得瓶蓋費(fèi)平均金額的70%作為瓶蓋費(fèi)。對于二線部門的人員，可獲得瓶蓋費(fèi)平均金額的30%作為瓶蓋費(fèi)。對于假日計(jì)時人員，可獲得瓶蓋費(fèi)平均金額的二分之一作為瓶蓋費(fèi)。對于勤務(wù)日數(shù)超過15日但未滿30日的正式任用人員，可獲得平均基準(zhǔn)額的三分之一作為瓶蓋費(fèi)；兼職人員勤務(wù)日數(shù)超過15日但未滿30日的，則可獲得平均基準(zhǔn)額的四分之一作為瓶蓋費(fèi)。新進(jìn)員工勤務(wù)時間不足一個月或當(dāng)月申請離職的從業(yè)人員，原則上不享受年節(jié)獎金。為了加強(qiáng)員工向心力并犒賞員工平日的辛勞，公司在端午節(jié)和中秋節(jié)分別給予酌量獎金以鼓勵員工。具體支付規(guī)定如下：1.對于滿一年以上的正式任用人員，支付全額獎金；對于服務(wù)滿一年以上的兼職人員（不含計(jì)時、計(jì)件人員），支付半額獎金。2.對于滿六個月以上的正式任用人員，依據(jù)實(shí)際勤務(wù)月份÷12×獎金額來計(jì)算年節(jié)獎金；兼職人員不予以計(jì)算。3.對于未滿六個月以上的從業(yè)人員，不予以計(jì)算。4.公司根據(jù)該人員的營業(yè)成績來決定支付金額。公司的年終獎金根據(jù)當(dāng)年度經(jīng)營狀況、各人對公司貢獻(xiàn)程度、出勤率、考績成績等多項(xiàng)評核后，依據(jù)其成績比例發(fā)放。具體規(guī)定如下：1.對于服務(wù)滿一年以上的正式任用人員，支付基本薪資一