加加醬油市場(chǎng)營(yíng)銷方案

加加醬油市場(chǎng)營(yíng)銷方案一、市場(chǎng)環(huán)境分析〔一〕醬油市場(chǎng)現(xiàn)狀產(chǎn)醬油、外資醬油、本地醬油。自2023年起中國醬油產(chǎn)量年增長(zhǎng)率在10%以上，全行業(yè)產(chǎn)量已遠(yuǎn)超600萬行業(yè)潛力大，市場(chǎng)前景寬闊。1、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)猛烈，質(zhì)量良莠不齊行業(yè)門檻低，市場(chǎng)巨大，小作坊占有局部市場(chǎng)。但隨市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，終將被淘汰。醬油市場(chǎng)產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊，衛(wèi)生水平差距大，假冒偽劣產(chǎn)品多。2、地方性品牌大量存在，市場(chǎng)集中程度不高不同區(qū)域偏好不同的口味，南酸北辣，東甜西咸，口味差異大?！捕臣蛹俞u油現(xiàn)狀1、企業(yè)簡(jiǎn)介牌”、“中國著名商標(biāo)”、“國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”等榮譽(yù)。股票簡(jiǎn)稱：加加食品；股票代碼：002650〕。202316.781.62系列醬油為主導(dǎo)，食醋、雞精、味精、醬料和一般食用油、高檔茶籽油、面條等多品牌、多品類、多渠道協(xié)同進(jìn)展的經(jīng)營(yíng)模式。2.產(chǎn)品介紹加加醬油分為生抽、老抽兩類：加加老抽系列口味醇厚、香氣濃郁。加加生抽系列：煮、拌、蘸。用法：主要用于蘸食、生拌、調(diào)汁、做湯、煎蛋、涼拌等。只需幾滴即能增加各種菜肴的鮮味。加加醬油明星產(chǎn)品原釀造醬油

時(shí)間長(zhǎng)，180取頭道原汁精華；一瓶多用。365天特釀?原釀造明星產(chǎn)品非轉(zhuǎn)基因優(yōu)質(zhì)大豆2拌，點(diǎn)蘸，味道鮮美。500

以優(yōu)質(zhì)大豆、小麥為主要原料，承受高鹽稀態(tài)發(fā)酵工藝，以頭抽原油精制而成菜、涼拌兒童醬油

18吸取。不添加防腐劑、色素、3、市場(chǎng)策略加加醬油的市場(chǎng)策略為“買得到、買得起、情愿買”買得到——渠道策略加加醬油結(jié)合自身現(xiàn)狀精準(zhǔn)細(xì)分了區(qū)域市場(chǎng)和顧客市場(chǎng)。從區(qū)域市場(chǎng)看，由經(jīng)銷商的實(shí)力和渠道。加加目前在全國擁有1200家總經(jīng)銷商，掩蓋了全國80%加加的渠道策略為“農(nóng)村包圍城市”。買得起——價(jià)格策略了合理的定價(jià)。保證醬油價(jià)格在市場(chǎng)具有確定優(yōu)勢(shì)。情愿買——品牌策略口碑。淡醬油策略味鮮、味極鮮、金標(biāo)生抽王這5提高。4、企業(yè)現(xiàn)狀加加醬油2023年的銷售收入或許在十五個(gè)億左右，作為一個(gè)在湖南土生土也不及海天醬油。三〕SWOT1、優(yōu)勢(shì)已經(jīng)成為湖南醬油的第一品牌，而且在華中地區(qū)占有較大市場(chǎng)份額。產(chǎn)品包裝精巧，生產(chǎn)技術(shù)先進(jìn)。在央視做廣告，效果良好，使其知名度大幅提升。將共性生活與美味結(jié)合起來，抓住了現(xiàn)代人追求安康、時(shí)尚的心理。與加加品牌的聯(lián)系來提高市場(chǎng)份額。好的印象。2、劣勢(shì)從產(chǎn)品自身來說，醬油上色的長(zhǎng)期性不如海天。不管是電視廣告還是平面廣告都缺少創(chuàng)意，吸引力不夠。程度上受到影響，特別是大量潛在消費(fèi)者的流失。3、時(shí)機(jī)醬油確實(shí)定市場(chǎng)寬闊，挖掘潛力極大。慢。占有率。場(chǎng)找到突破口。4、威逼化上不敵海天和李錦記。醬油市場(chǎng)門檻低，不斷有的企業(yè)進(jìn)入醬油市場(chǎng)，瓜分市場(chǎng)份額。一些假冒偽劣產(chǎn)品冒充加加品牌危害市場(chǎng)，影響了加加品牌形象。二、市場(chǎng)營(yíng)銷目標(biāo)〔一〕.網(wǎng)絡(luò)目標(biāo)網(wǎng)絡(luò)掃瞄量力爭(zhēng)連續(xù)三年翻番，并保持忠誠消費(fèi)者的相對(duì)穩(wěn)定和忠誠度?！捕呈袌?chǎng)目標(biāo)是：第一品牌，包括銷售額、銷售量和品牌影響力。因此，我們制定了近期的營(yíng)銷目標(biāo)：1、第一年完成銷售額增加20%，進(jìn)入國內(nèi)醬油的前十位，在醬油市場(chǎng)份額到達(dá)10％，以湖南為中心，全面輻射華南地區(qū)大、中城市。2、其次年完成銷售額增加百分之三十，在醬油市場(chǎng)份額到達(dá)15％，立足華南市場(chǎng)，掩蓋長(zhǎng)江以南中國大局部城市市場(chǎng)。3、第三年完成銷售增加百分之四十，進(jìn)入國產(chǎn)冰箱的前三位，在醬油市場(chǎng)份額20％，全面翻開華中地區(qū)城市市場(chǎng)。張，另外逐步向城市周邊的農(nóng)村市場(chǎng)輻射，爭(zhēng)取成為國內(nèi)醬油第一品牌。〔三1、前期目標(biāo)：提高加加醬油在全國中小城市的品牌知名度。使加加醬油在目標(biāo)60%。拿下全國將有市場(chǎng)。2、后期目標(biāo)：提高加加醬油在華中地區(qū)的市場(chǎng)占有率，使加加在華中地區(qū)的市10%。品牌的忠誠度的同時(shí)拓展其在華中地區(qū)的市場(chǎng)占有率。三、市場(chǎng)營(yíng)銷打算〔一〕目標(biāo)市場(chǎng)的定位市場(chǎng)定位：生活時(shí)尚、追求安康美味的城鎮(zhèn)家庭目標(biāo)消費(fèi)群體：20—60歲女性消費(fèi)者活的重心。〔二〕促銷方式和手段1、舉辦“加加家產(chǎn)便飯，’鮮’為人知”活動(dòng)：20233——5活動(dòng)詳情：友的烹調(diào)創(chuàng)意，并奉送精巧《加加家常便飯那食譜》2、舉辦“年年有魚”活動(dòng)：活動(dòng)籌劃：到網(wǎng)上，并在實(shí)體超市和網(wǎng)店進(jìn)展相關(guān)促銷活動(dòng)活動(dòng)詳情：于2月1日——2月14日在微博，微信等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)向?qū)掗熤蠓蛑髬D征集適并附加推送相關(guān)做魚小學(xué)問和醬油小學(xué)問。魚肴”，和現(xiàn)場(chǎng)觀眾互動(dòng)，上傳視頻和菜單到網(wǎng)上。動(dòng)。武漢各超市進(jìn)展人員促銷，并在網(wǎng)絡(luò)銷售渠道上實(shí)行價(jià)格優(yōu)待活動(dòng)。3、舉辦“和歡快家族一起玩轉(zhuǎn)加加工廠”活動(dòng)20239——12活動(dòng)詳情：星效應(yīng)來舉辦此次活動(dòng)。在活動(dòng)網(wǎng)站上放松相關(guān)醬油小學(xué)問，通過QQ，微信，微博等渠道登陸的客戶答復(fù)正確少量問題即可獲得抽獎(jiǎng)時(shí)機(jī)，一等獎(jiǎng)可獲得三天兩夜的長(zhǎng)沙旅游時(shí)機(jī)，包含和歡快家族中任意一位明星共同玩轉(zhuǎn)加加醬油工廠的時(shí)機(jī)。4、舉辦“一口鮮面”活動(dòng)：活動(dòng)目的：用超市現(xiàn)場(chǎng)人員促銷方式推銷加加面條鮮醬油?；顒?dòng)詳情：鮮香的面條正符合這一標(biāo)準(zhǔn)。除配菜外僅加面條鮮醬油。同時(shí)對(duì)面條鮮這一吃產(chǎn)品進(jìn)展確定的價(jià)格促銷?！踩硰V告促銷方案1、廣告創(chuàng)意思想2、廣告文案1.【誘惑篇】〔15秒廣告〕訴求的是加加醬油的調(diào)味功能，味覺的吸引力誘惑，變得叛逆起來。畫面/場(chǎng)景 聲音/效果全景：在一個(gè)布滿童趣的臥房里，鏡頭漸漸推動(dòng)，消滅一張淡黃色的書桌，畫面安靜祥和。 〔舒緩的背景音樂響起〕近景：書桌旁坐著一位八歲的小男孩，正專注的看著一本童話書。中景：臥房門口一只酣睡的吉娃娃?！矉D女靜靜的走進(jìn)來〕中景：畫面中消滅一位婦女，手中端著一碟餃子，拿著一小瓶加加生抽醬油，婦女將碟子放在小男孩旁邊，倒出一小碟醬油?！伯嬅娑ǜ瘛凹蛹由椤鄙弦幻腌姡还上褫p〕特寫：畫面切換到小狗身上，小狗突然睜開眼睛，查找香味的方向?！补?jié)奏歡快緊湊的調(diào)子〕特寫：小狗快速跑向書桌，并一躍跳上了書桌。〔婦女驚異地叫道：啊，餃子！〕特寫：中年女子格外驚異地望著小狗近景：小男孩立馬抱上裝餃子的碟子中景：鏡頭一轉(zhuǎn)，只見小狗正閑適地舔著醬油碟子。遠(yuǎn)景：母子相視，會(huì)心一笑。〔畫外音：沖動(dòng)的味道，美味加加，美味生活〕2.【魔力篇】〔15秒廣告〕訴求的是加加醬油的調(diào)味功能，味覺的吸引力創(chuàng)意解讀：加加醬油如此美味，就連魚兒也要為它喝彩！畫面/場(chǎng)景 聲音/效果全景：一個(gè)小木屋坐落在一面安靜的湖泊旁。〔輕松舒緩的背景音樂〕中景：鏡頭推動(dòng)，一位年輕婦女，正手持醬油瓶。〔特寫〕“加加草菇老抽”六個(gè)字。〔畫面由遠(yuǎn)而近〕中景：突然婦女手中醬油瓶滑落，始終滾，滾到湖中。〔較為緊急的音樂調(diào)子響起〕近景：湖面顯現(xiàn)出蕩出一圈圈水紋。群魚紛紛圍攏而來，圍繞在漂有加加醬油的水域。 〔音樂淡出〕較為輕快的豎笛調(diào)子群魚躍起，組成“加加”〔金色〕二字〕中景：婦女慌張跑出來，震驚地看著歡悅的魚群，過份投入以致她遺忘鍋中的菜。特寫：群魚圍繞久久不散輕松舒緩的背景音樂畫面由遠(yuǎn)而近〔旁白：擋不住的誘惑，美味加加，美味生活〕【惦念篇】〔15秒廣告〕從情感上切入的，強(qiáng)調(diào)由于加加醬油，讓離人想家力呢？那是由于她用了加加老抽和加加生抽。畫面/場(chǎng)景聲音/效果全景：日近黃昏，某賓館內(nèi)，鏡頭移動(dòng)至一個(gè)單獨(dú)的房間，畫面定格在一白領(lǐng)男士身上。 〔較為嚴(yán)峻的音樂〕特寫：〔鏡頭從上俯拍〕:白領(lǐng)男子正伏在書桌前。特寫：男子正在吃著賓館供給的套餐，食之無味的樣子。 〔神情中有淡淡的失落感。思緒飄向遠(yuǎn)方〔音樂漸漸淡去〕〕近景：男子陷入回憶中鏡頭切換：畫面中消滅一年輕女子，鏡頭漸漸移近。女子正專注地烹制紅燒排骨，手中拿著一瓶醬油?！蔡貙憽臣蛹硬莨嚼铣獒u油。接著，女子滴了幾滴醬油在略微偏白的排骨上，趕忙排骨變成醬啡色，色澤迷人?！病草^為輕快的音樂調(diào)子響起〕畫面聚攏在醬油瓶上，醬油瓶沿順時(shí)針旋轉(zhuǎn)一周，最終定格在“加加草菇老抽”上?！掣裢饷匀??！病橙埃寒嬅媲谢氐桨最I(lǐng)男子。特寫：男子兩手托腮，眼神望向遠(yuǎn)方。〔旁白：想家的味道，美味加加，美味生活〕【跳水篇】〔15秒廣告〕訴求是味覺，一種消費(fèi)觀念創(chuàng)意解讀：旨在傳達(dá)一個(gè)消費(fèi)觀念——炒菜用加加老抽，涼拌用加加生抽。畫面/場(chǎng)景 聲音/效果遠(yuǎn)景：競(jìng)賽現(xiàn)場(chǎng)，報(bào)幕員(昂揚(yáng)而節(jié)奏較快的調(diào)子)中景：畫面轉(zhuǎn)換到加加草菇老抽此刻它正身姿活潑，作著熱身運(yùn)動(dòng)，一副躍躍欲試的樣子 (旁白：留意啦，留意啦！現(xiàn)在輪到加加老抽醬油和加加生抽醬油上場(chǎng)啦！)中景：它朝觀眾臺(tái)點(diǎn)頭敬禮，來了個(gè)720度的空翻昂揚(yáng)而節(jié)奏較快的調(diào)子旁白：留意啦，留意啦！現(xiàn)在輪到加加老抽醬油和加加生抽醬油上場(chǎng)啦！旁白：左左右右，一二三四 (旁白：左左右右，一二三四)特寫：帶有光澤的棕褐色液體輕快地躍入鍋中〔鍋中正煮著香噴噴的紅燒肉〕，霎時(shí)鍋中的肉煥發(fā)出一道道令人垂涎的金色光線，很是刺眼。()近景：畫面轉(zhuǎn)換，加加生抽入場(chǎng)，色澤明媚，醬香濃郁，體態(tài)澄清的加加生抽，如同彩練當(dāng)空舞，像絲緞一樣松軟的身姿跳入涼拌菜中 (一片掌聲，輕快而愉悅的調(diào)子)特寫：菜如在太陽照耀下的鉆石，閃著誘惑的光線。〔旁白：安康的身姿，在于它們：合理的發(fā)揮了自己的特長(zhǎng)?！钞嬐庖簦好牢都蛹?，美味生活【超市篇】〔30秒廣告〕訴求的是時(shí)尚的生活方式，味覺的時(shí)尚創(chuàng)意解讀：時(shí)尚，不僅僅是衣裝，加加醬油，引領(lǐng)味覺的時(shí)尚。畫面/場(chǎng)景 聲音/效果遠(yuǎn)景：日近黃昏，一座大型超市內(nèi)，整齊的貨架，各種包裝的醬油布滿貨架，顏色斑斕，甚是惹眼。 (舒緩的背景音樂)中景：各種品牌的醬油數(shù)目眾多，好不吵鬧，鏡頭推動(dòng)，加加老抽顯得很是落寂的樣子，抽噎這鼻子，一副委屈的神情。 (抽噎聲，哼哼聲)特寫：加加草菇老抽醬油，它開頭神思 (童聲旁白：有些消沉而可憐地說：“我也想有個(gè)伴”絡(luò)繹不絕的腳步聲爭(zhēng)論聲)3.遠(yuǎn)景：畫面切換，中午，來來往往，川流不息的顧客，一群著裝明媚的婦女，大家相互談?wù)撝蛹俞u油。 (女生旁白：加加醬油屬于發(fā)酵食品，可使骨骼強(qiáng)壯，防止骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生。多吃發(fā)酵食品可抗年輕。)近景：一位裝扮入時(shí)，儀態(tài)大方，和顏悅色的中年婦女(中年婦女面露微笑地說：“選醬油，我信任加加，味覺的時(shí)尚?！薄矅?yán)峻的聲音〕音樂淡出)〔2〕平面廣告3、媒體投放打算媒介目標(biāo)：依據(jù)本次“加加”醬油的營(yíng)銷目標(biāo)以及目標(biāo)消費(fèi)群體的媒介接觸習(xí)慣，我們選擇電視作為主要媒介，再關(guān)心活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)POP者心中的美譽(yù)度，建立品牌效應(yīng)。媒介行程規(guī)劃20232-3“年年有魚”營(yíng)銷活動(dòng)，在年期間大力促銷，運(yùn)用媒體以及電視上和活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)展廣泛推廣，增加其知名度。媒介組合：10媒體：微博、微信等宣傳終端：現(xiàn)場(chǎng)促銷活動(dòng)的橫幅、展臺(tái)、宣傳海報(bào)等20233-8媒介組合：電視：湖北經(jīng)視、湖北生活頻道等午間及晚間節(jié)目前15秒廣告推廣戶外站臺(tái)、車體、輕軌地鐵：最大范圍、最高頻次的投放廣告終端：活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)橫幅、海報(bào)、展臺(tái)等推廣報(bào)紙：武漢晚報(bào)、楚天都市報(bào)等副刊生活版投放廣告20239-12媒介組合：10戶外站臺(tái)、車體、輕軌地鐵：小范圍、低頻率的投放廣告終端：活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)橫幅、海報(bào)、展臺(tái)等推廣媒介選擇15S，45000湖北生活頻道武漢一臺(tái)360》插播廣告10S，2500015S，38000②終端媒介現(xiàn)場(chǎng)海報(bào)、展臺(tái)等廣告③戶外媒介4800/月輕軌、地