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文檔簡介
第8頁共8頁2023?年客房服?務員年終?個人總結?樣本一?個企業(yè)贏?利是第一?目標,也?是企業(yè)能?否生存下?去的唯一?保障,一?個部門的?工作也要?緊緊圍繞?企業(yè)的中?心工作來?做文章。?客房部做?為一個服?務性部門?,做好清?潔給客人?提供一個?清潔、安?靜、舒適?、溫馨的?休息環(huán)境?是我們的?首要工作?,但同時?我們還擔?負著為企?業(yè)創(chuàng)收、?節(jié)支的責?任。一年?來,經過?全體員工?及部門管?理人員的?共同努力?,有經營?指標的部?分都完成?了山莊領?導在去年?工作會議?上給我們?下達的任?務。在努?力創(chuàng)收的?同時我們?也不忘節(jié)?約,部門?全年把節(jié)?約工作貫?穿始終,?在保證工?作質量、?不影響對?客服務的?前提下,?盡最大的?努力降低?成本,我?們深知節(jié)?省下來的?每一分錢?都是集團?的利潤。?___?_年我完?成了以下?工作:?1.學習?、規(guī)范崗?位的服務?用語,努?力提高對?客服務質?量。為了?體現從事?酒店人員?的專業(yè)素?養(yǎng),針對?我本人對?各崗位服?務用語存?在不熟悉?、不規(guī)范?現象,我?在同事中?、在負責?本集團客?房的主管?經理的培?訓中學習?崗位的服?務用語,?進行留精?去粗,而?后吸收為?已用,做?為我對客?人交流的?語言指南?。自本人?規(guī)范服務?用語執(zhí)行?以來,我?在對客交?流上有了?顯著提高?。以致在?工作的任?何時期,?好東西貴?在堅持,?貴在溫故?而知新,?我將對此?加大學習?應用的力?度。2?.開源節(jié)?流,降本?增效,從?點滴做起???头坎?是公司的?主要創(chuàng)收?部門,它?的本本本?費也很高?,本著節(jié)?約就是創(chuàng)?利潤的思?想,我和?同事們本?著從自我?做起,從?點滴做起?,杜絕一?切浪費現?象,主要?表現在:?①回收客?用一次性?低值易耗?品,如牙?膏可做為?清潔劑使?用②每日?早晨要求?對退客樓?層的走道?燈關閉,?夜班六點?后再開啟?;查退房?后拔掉取?電卡;房?間這樣日?復一日的?執(zhí)行下來?,能為公?司節(jié)約一?筆不少的?電費。?3.為了?做好客房?的衛(wèi)生和?服務工作?,領導經?常對我們?打掃房間?技能和查?房技巧進?行考核和?評定。從?中發(fā)現我?們在操作?時有無不?規(guī)范、不?科學的問?題,針對?存在的問?題,管區(qū)?領班級以?上人員專?門召開會?議,對存?在的問題?加以分析?,對員工?進行重新?培訓,糾?正員工的?不良操作?習慣。我?們也利用?淡季不斷?實踐,認?真打掃和?檢查好每?一間房,?通過考核?,取得了?一定的成?效,房間?衛(wèi)生質量?提高了,?查房超時?現象少了?。4、?領導采取?對員工集?中培訓、?專項培訓?、個別指?導培訓等?方式,促?進了員工?酒店意識?得到較大?提高,服?務理念進?一步深化?,有聲微?笑已成為?員工的自?覺行動。?對什么是?個性化服?務,從感?性到理性?已有了形?象的認識?,整個集?團形成了?“一切工?作都是為?了讓客人?滿意”的?良好氛圍?。從而加?深了員工?對前期的?崗位培訓?、部門培?訓、班組?培訓從理?論到實際?的全面梳?理和提高?。由于?各種原因?,使我的?工作中存?在一些問?題:1?.容易將?個人情緒?帶到工作?中,高興?時熱情周?到,不高?興時有所?怠慢,以?后在工作?中盡可能?克服這種?情況,在?思想中真?正樹起:?顧客就是?____?的意識。?2.房?間和公共?區(qū)域的清?潔衛(wèi)生有?待進一步?的提高。?3.各?個崗位的?服務規(guī)范?需要進一?步加強。?4.設?施設備維?保計劃未?落實到位?。5.?交接班時?由于考慮?不周,認?為小問題?不須特意?交接清楚?,致使這?樣那樣的?問題發(fā)生?,塾不知?小事易釀?成大錯,?今后一定?嚴加防范?,以免出?錯。關?于明年,?我的計劃?是:1?、認真做?好每一天?的每一項?工作。?2、細化?服務措施?,提高賓?客滿意度?。3、?加強教育?培訓,強?化員工隊?伍素質。?4、規(guī)?范管理,?促進企業(yè)?健康有序?發(fā)展。?5、加強?市場營銷?,不斷調?整客源結?構。6?、認真做?好上門散?客的銷售?工作。?7、做好?旺季的合?理預定,?最大限度?地提高銷?售額。?8、規(guī)范?留言服務?,使客人?感到我們?專業(yè)的管?理水平和?酒店服務?檔次。?9、多學?習其他東?西,充實?自己。?實踐證明?,隨著市?場競爭的?加劇,客?人選擇酒?店余地增?多,要提?高酒店“?營銷競爭?力”,首?先應革新?觀念,及?時調整經?營策略和?政策,優(yōu)?化和設計?自身產品?,使策略?求新多變?,經營政?策按不同?季節(jié),不?斷靈活推?陳出新,?才能使客?房入住率?在嚴峻形?勢下繼續(xù)?保持較高?水平。?在___?_年即將?到來的日?了里,我?們又要揚?帆起航,?踏上新的?征程,我?將以更高?的標準要?求自己,?為開創(chuàng)公?司新效益?而努力奮?斗。最后?,希望大?家到下一?年的今天?,都踏上?一個新的?臺階,更?上一層樓?,謝謝!?202?3年客房?服務員年?終個人總?結樣本(?二)時?光飛逝,?在日與夜?的輪回中?新的一年?又要到來?了。在平?凡的工作?中又將迎?來一個暫?新的開始?。總結過?去一年工?作中的點?點滴滴,?總有一些?功過得失?讓人不堪?回味。工?作亦或生?活中也總?有那么一?些不盡如?人意,我?努力了,?可是有時?確沒得到?肯定。在?這即將到?來的一年?就讓我發(fā)?揮長處,?好的就讓?它更好,?不足之處?努力來完?善。讓自?己以最飽?滿的精神?面貌來面?對著一個?新的開始???偨Y?過去的一?年,我是?兢兢業(yè)業(yè)?面對自己?的職責。?對待每一?位賓客都?笑臉相迎?,讓他們?來到賓館?就有一種?如沐春風?,賓至如?歸的感覺?。賓館的?前臺是賓?館的重要?部門,在?工作中我?盡力做好?部門之間?的互通協(xié)?調工作。?保證入住?的賓客能?夠住的安?心。服從?領導的指?示,團結?同事,禮?貌待人,?服從分配?,盡心盡?力地做好?了自己的?本職工作?。新的一?年,我將?一如既往?地在自己?平凡的工?作中,為?賓館創(chuàng)造?最大價值?。__?__年工?作已近尾?聲,根據?本區(qū)域工?作實際,?客情,員?工工作水?平,工作?業(yè)績等實?際情況總?結如下:?一:工?作業(yè)績回?顧本區(qū)?域為8-?9/F,?總房量_?___間?,從__?__月至?____?月初日均?接待量_?___間?,出租率?保持較高?水平,客?戶投訴率?____?%,順利?接待了中?青國旅等?大型團隊?及VIP?接待二?:工作中?不足◎?員工培訓?力度不夠?包括洗?衣培訓,?住人房間?清潔培訓?,成本控?制培訓,?設施設備?管理等力?度不夠,?造成系列?事情的發(fā)?生◎區(qū)?域成本控?制管理欠?缺區(qū)域?領用易耗?品較多,?消耗量較?大,沒有?進行成本?意識相關?培訓,備?貨頻率高?,增加了?工作量,?今后會加?強◎區(qū)?域清潔質?量水平不?高住房?率較高,?員工流動?性較大,?相關指導?培訓落后?,相關配?套不到位?,造成清?潔質量水?平不高.?今后會加?強◎物?品設施管?理不周?包括布草?丟失現象?,公共區(qū)?域設備保?管與保養(yǎng)?,門面油?漆刮傷等?管理不夠?深入◎?沒有進行?安全,團?隊,服務?意識教育?◎責任?管理不夠?分明前?期區(qū)域劃?分不夠徹?底,造成?部分人員?責任重大?,工作量?相對較大?,布草雖?然未丟失?,但是員?工壓力較?大,后期?已經進行?相關處理?◎區(qū)域?規(guī)范制度?建設◎?無績效考?核◎無?獎懲制度?三:工?作難題?◎工作車?配備不足?問題工?作車配備?不足,房?量高的情?況下,員?工抱怨情?緒高,使?用不方便?,降低了?工作效率?及質量水?平◎抹?布配備問?題抹布?較少,希?望后期能?夠有充足?的抹布?◎杯具送?洗及清潔?希望后?期能夠加?大力度?◎酒水撤?出及補充?團隊撤?出及補充?酒水工作?量較大,?酒水損失?率高,丟?失率高,?希望后期?能夠有更?加合理的?解決方案?◎實習?生交接問?題實習?生管理不?夠嚴,交?接不夠嚴?謹,易造?成布草丟?失◎布?草送洗問?題布草?送洗較耽?誤時間,?出現等待?現象,希?望有更加?合理方案?◎垃圾?運送問題?◎人員?固定問題?希望能?夠保持一?段期限內?的人員固?定◎員?工通道垃?圾桶垃圾?問題經?常出現將?垃圾丟到?垃圾袋外?,垃圾多?,不便處?理,希望?多部門配?合◎收?費酒水補?充問題?補充時間?較晚◎?免費酒水?兌換問題?兌換耗?費時間,?是否可以?專人定時?收取兌換?◎漏查?物品問題?漏查物?品有時候?無退房記?錄,無帳?可查◎?工作間門?口過高問?題工作?間門檻過?高,進出?
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