2023學(xué)年福建省寧德市高中同心順聯(lián)盟校統(tǒng)一招生5月調(diào)研生物試題試卷含解析

2023學(xué)年福建省寧德市高中同心順聯(lián)盟校統(tǒng)一招生5月調(diào)研生物試題試卷注意事項(xiàng):1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)碼填寫清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在條形碼區(qū)域內(nèi)。2．答題時(shí)請(qǐng)按要求用筆。3．請(qǐng)按照題號(hào)順序在答題卡各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試卷上答題無效。4．作圖可先使用鉛筆畫出，確定后必須用黑色字跡的簽字筆描黑。5．保持卡面清潔，不要折暴、不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．下列為利用某二倍體植物（基因型為AaBb，兩對(duì)基因可獨(dú)立遺傳）進(jìn)行育種的示意圖，①是用秋水仙素處理，②是花粉離體培養(yǎng)，據(jù)圖判斷錯(cuò)誤的是（）A．植株A群體為四倍體植株，植株B群體為二倍體植株B．植株B群體中基因型為AaBb的個(gè)體占4/9C．進(jìn)行①操作時(shí)，可選擇處于萌發(fā)種子階段或幼苗階段的植物D．過程②需在無菌的條件下將花粉接種至半固體培養(yǎng)基中2．下列關(guān)于機(jī)體生命活動(dòng)調(diào)節(jié)敘述錯(cuò)誤的是（）A．人體中，K+參與維持細(xì)胞內(nèi)液滲透壓的穩(wěn)定B．人體失水時(shí)，細(xì)胞外液滲透壓可能升高或降低C．一定限度內(nèi)的發(fā)熱是機(jī)體抵抗疾病的防衛(wèi)措施D．鉀離子也是參與機(jī)體生命活動(dòng)的離子之一3．下圖為某魚塘食物網(wǎng)及其能量傳遞示意圖（圖中數(shù)字為能量數(shù)值，單位是J·m-2·a-1）。下列敘述正確的是（）A．該食物網(wǎng)中的生物與無機(jī)環(huán)境共同構(gòu)成一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)B．幽蚊幼蟲呼吸作用消耗的能量為827J·m-2·a-1C．該食物網(wǎng)中第一到第二營養(yǎng)級(jí)的能量傳遞效率為25%D．浮游植物能量多的原因是其將太陽能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能的效率高4．豌豆的紅花對(duì)白花為顯性，如圖所示為紅花植株接受白花植株花粉的雜交實(shí)驗(yàn)。已知選取某種群中多株紅花豌豆與白花豌豆雜交，各雜交組合的子代為紅花∶白花=1∶1或1∶0。下列相關(guān)敘述正確的是（）A．圖中①和②過程之間不需要進(jìn)行套袋處理B．圖中③過程的目的是防止外來花粉的干擾C．該種群中各紅花豌豆自交，F(xiàn)1都會(huì)出現(xiàn)3∶1的性狀分離比D．圖中④過程形成種子的數(shù)量取決于花粉的數(shù)量5．我國科學(xué)家用秋水仙素處理二倍體西瓜的幼苗，獲得四倍體植株，發(fā)現(xiàn)四倍體植株上所結(jié)的西瓜少籽。再將萘乙酸（生長素類似物）涂抹在四倍體植株花的雌蕊上，誘導(dǎo)子房發(fā)育得到完全無籽西瓜。下列相關(guān)敘述不正確的是A．西瓜少籽可能是四倍體聯(lián)會(huì)出現(xiàn)紊亂造成B．完全無籽西瓜果肉細(xì)胞中只有2個(gè)染色體組C．涂抹萘乙酸前后應(yīng)設(shè)法避免雌蕊接受花粉D．涂抹的萘乙酸促進(jìn)了四倍體西瓜果實(shí)的發(fā)育6．下列關(guān)于生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的敘述中，正確的是（）A．用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體實(shí)驗(yàn)中，用健那綠給活細(xì)胞染色時(shí)會(huì)殺死活細(xì)胞B．在提取純凈的動(dòng)物細(xì)胞膜和植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原實(shí)驗(yàn)中，水的作用原理不同C．低溫誘導(dǎo)染色體數(shù)自加倍實(shí)驗(yàn)中，將大蒜根尖制成裝片后再進(jìn)行低溫處理D．赫爾希和蔡斯通過對(duì)比試驗(yàn)，利用同位素標(biāo)記法證明了DNA是遺傳物質(zhì)二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）近日，我國科學(xué)家突破了體細(xì)胞克隆猴的世界難題，成功培育岀世界首個(gè)體細(xì)胞克隆猴。這標(biāo)志著我國將率先開啟以獼猴作為實(shí)驗(yàn)動(dòng)物模型的時(shí)代，請(qǐng)回答與培育克隆動(dòng)物有關(guān)的問題。（1）體細(xì)胞克隆猴是通過_____技術(shù)得到的，即將供體細(xì)胞注入到_____內(nèi)，通過_____方法使兩細(xì)胞融合，構(gòu)建重組胚胎。（2）通過上述技術(shù)獲得的胚胎，移植到_____、生殖器官_____的其他雌性獼猴體內(nèi)，使之繼續(xù)發(fā)育為體細(xì)胞克隆猴。（3）供體體細(xì)胞來自獼猴胎兒，從胎兒體內(nèi)取出的組織用_____酶處理一段時(shí)間，就會(huì)分散成單個(gè)體細(xì)胞，之后進(jìn)行的初次培養(yǎng)稱為_____，用于核移植的供體細(xì)胞一般選用傳代10代以內(nèi)的細(xì)胞，原因是_____。8．（10分）測(cè)定水樣是否符合飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，常用濾膜法測(cè)定大腸桿菌的數(shù)目。濾膜法的大致流程：用濾膜過濾待測(cè)水樣→水樣中的細(xì)菌留在濾膜上→將濾膜轉(zhuǎn)移到含有伊紅美藍(lán)的培養(yǎng)基（EMB培養(yǎng)基）上培養(yǎng)→統(tǒng)計(jì)菌落數(shù)目，流程示意圖如下圖所示。其中，指示劑伊紅美藍(lán)可使大腸桿菌菌落呈現(xiàn)紫黑色。請(qǐng)據(jù)圖回答問題：（1）過濾待測(cè)水樣需要用到濾杯、濾膜和濾瓶，其中需要進(jìn)行滅菌處理的是_______________，與過濾有關(guān)的操作都要在______________旁進(jìn)行。（2）將完成過濾之后的濾膜緊貼在EMB培養(yǎng)基上，這屬于微生物培養(yǎng)中的________操作。從物理狀態(tài)角度分析，EMB培養(yǎng)基屬于________培養(yǎng)基，從功能上分屬于_______培養(yǎng)基。（3）某生物興趣小組的同學(xué)嘗試按照上述方法進(jìn)行測(cè)定，無菌操作下將10mL待測(cè)水樣加入到90mL無菌水中，稀釋后的菌液通過濾膜法測(cè)得EMB培養(yǎng)基上的菌落數(shù)平均為124，紫黑色菌落數(shù)平均為31，則推測(cè)1L待測(cè)水樣中的大腸桿菌數(shù)目為________。（4）大腸桿菌進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)時(shí)，用搖床振蕩培養(yǎng)的目的是__________________________。（5）不同微生物培養(yǎng)的溫度和時(shí)間往往不同，在培養(yǎng)箱中培養(yǎng)時(shí)，細(xì)菌培養(yǎng)溫度________（填“高于”“低于”或“等于”）霉菌培養(yǎng)溫度，培養(yǎng)時(shí)間則_________（填“長于”或“短于”）霉菌培養(yǎng)時(shí)間。9．（10分）“綠水青山就是金山銀山”這是在浙江時(shí)為了環(huán)保、為了子孫后代作出的英明指示：良好生態(tài)環(huán)境是最普惠的民生福祉；保護(hù)生態(tài)環(huán)境就是保護(hù)生產(chǎn)力；以系統(tǒng)工程思路抓生態(tài)建設(shè)；實(shí)行最嚴(yán)格的生態(tài)環(huán)境保護(hù)制度。（1）綠水青山，人賴以生存的自然條件；金山銀山，人所追求的物質(zhì)條件；只有強(qiáng)調(diào)環(huán)境的重要性才能實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。①生態(tài)工程目的：遵循自然界_________的規(guī)律，充分發(fā)揮資源的生產(chǎn)潛力，防止環(huán)境污染，達(dá)到_________和_________的同步發(fā)展。②系統(tǒng)學(xué)和工程學(xué)原理包括__________________原理、____________原理。（2）“四位一體”生態(tài)農(nóng)業(yè)是我國北方典型的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，它以沼氣為紐帶，將沼氣池、豬禽舍、蔬菜栽培與日光溫室有機(jī)地組合在一起。①建立該系統(tǒng)遵循的主要原理有___________原理、____________原理等。②該系統(tǒng)的主要成分是_________，由于廢棄物的再利用，提高了該系統(tǒng)中的能量_____。10．（10分）科研人員利用固定化酵母直接發(fā)酵甜菜汁生產(chǎn)燃料乙醇，下圖1表示相關(guān)的工藝流程，圖2為不同固定化酵母接種量對(duì)發(fā)酵的影響。請(qǐng)回答下列問題：（1）圖1的步驟①中，溶化海藻酸鈉時(shí)要______________，以防止焦糊。步驟②中加入果膠酶的作用是_______________________。（2）圖1步驟③中進(jìn)行增殖培養(yǎng)的目的是_______________________。（3）研究表明使用固定化酵母的酒精產(chǎn)量平均值高于游離酵母的對(duì)照組，可能的原因是_____________________。（4）由圖2可知，固定化酵母接種量為______________時(shí)酒精產(chǎn)量最高。接種量過高，酒精產(chǎn)量反而有所降低的原因是_____________________。（5）研究表明，固定化酵母更適于甜菜糖液的發(fā)酵環(huán)境，由此可以通過______________的方法來提高固定化酵母對(duì)發(fā)酵糖液的耐受性，從而達(dá)到提高發(fā)酵效率的目的。11．（15分）草甘膦是目前世界上使用量最大的除草劑，因此研制抗草甘膦的農(nóng)作物新品種是國內(nèi)研究熱點(diǎn)。某科研單位培育出抗草甘膦的植物，培育過程如圖1所示。（1）在階段1過程中，將適當(dāng)濃度的b與農(nóng)桿菌混合，篩選______________________，出再通過農(nóng)桿菌介導(dǎo)，篩選含有重組DNA的水稻細(xì)胞c，提高培育的成功率。（2）階段2水稻細(xì)胞經(jīng)過培養(yǎng)后，脫分化形成____________，再分化獲得____________，再發(fā)育成完整植株。要想再獲得脫毒苗，還可以從新植株芽、根的____________獲取細(xì)胞后，再進(jìn)行植物組織培養(yǎng)。（3）近年誕生了具劃時(shí)代意義的CRISPR/Cas9基因編輯技術(shù)，可簡(jiǎn)單、準(zhǔn)確地進(jìn)行基因定點(diǎn)編輯。如圖2所示，Cas9蛋白是____________酶，通過向?qū)NA中的識(shí)別序列，可以特異性結(jié)合位點(diǎn)進(jìn)行切割。（4）研究發(fā)現(xiàn)，草甘膦通過水稻細(xì)胞的某受體蛋白M起作用，因此該研究單位欲通過基因編輯技術(shù)對(duì)水稻細(xì)胞進(jìn)行精確的基因敲除，經(jīng)組織培養(yǎng)獲得完整植株后，還需進(jìn)行____________得到可連續(xù)遺傳的抗草甘膦水稻品種。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、A【解題分析】

單倍體：體細(xì)胞中含有本物種配子染色體數(shù)目的個(gè)體叫做單倍體。秋水仙素作用的機(jī)理：人工誘導(dǎo)多倍體的方法很多，如低溫處理，目前最常用且最有效的方法是用秋水仙素來處理萌發(fā)的種子或幼苗，當(dāng)秋水仙素作用于正在分裂的細(xì)胞時(shí)，能夠抑制紡錘體的形成，導(dǎo)致染色體不能移向細(xì)胞兩極，從而引起細(xì)胞內(nèi)染色體數(shù)目加倍，染色體數(shù)目加倍的細(xì)胞繼續(xù)進(jìn)行有絲分裂，將來可能發(fā)育成多倍體植株。【題目詳解】A、經(jīng)過秋水仙素的作用之后植株A群體成為四倍體植株，植株B群體是花藥離體培養(yǎng)獲得的，為單倍體植株，A錯(cuò)誤；B、根據(jù)題意可知，植株A的基因型為AAaaBBbb，其產(chǎn)生的配子類型為（1/6AA、4/6Aa、1/6aa）×（1/6BB、4/6Bb、1/6bb），據(jù)此可知植株B群體中基因型為AaBb的個(gè)體占2/3×2/3=4/9，B正確；C、由于秋水仙素能夠抑制紡錘體的形成，進(jìn)而導(dǎo)致染色體數(shù)目加倍，故進(jìn)行①操作時(shí)，可選擇處于萌發(fā)種子階段或幼苗階段的植物，C正確；D、過程②為花藥離體培養(yǎng)的過程，該過程需在無菌的條件下將花粉接種至半固體培養(yǎng)基中，D正確。故選A。2、B【解題分析】

閱讀題干可知，該題的知識(shí)點(diǎn)人體神經(jīng)系統(tǒng)各級(jí)中樞的功能，水鹽平衡調(diào)節(jié)，體液免疫的過程，先梳理相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，然后分析選項(xiàng)進(jìn)行解答。【題目詳解】A、人體細(xì)胞中無機(jī)鹽K+能參與維持細(xì)胞內(nèi)液滲透壓的穩(wěn)定，A正確；B、人體在正常情況下水的攝入量與排出量相適應(yīng)，在排出量大于攝入量時(shí)，會(huì)引起失水，在失鹽失水比例相差不多時(shí)，細(xì)胞外液滲透壓并無變化，B錯(cuò)誤；C、一定限度內(nèi)的發(fā)熱是機(jī)體抵抗疾病的防衛(wèi)措施，C正確；D、鉀離子能維持人體正常心律，并且能參與膜電位的形成，因此也是參與機(jī)體生命活動(dòng)的離子之一，D正確。故選B?！绢}目點(diǎn)撥】本題旨在考查學(xué)生理解神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)的知識(shí)要點(diǎn)，把握知識(shí)的內(nèi)在聯(lián)系并應(yīng)用相關(guān)知識(shí)通過分析、比較等方法綜合解答問題的能力3、C【解題分析】

生態(tài)系統(tǒng)的能量流動(dòng)：（1）概念：生物系統(tǒng)中能量的輸入、傳遞、轉(zhuǎn)化和散失的過程，輸入生態(tài)系統(tǒng)總能量是生產(chǎn)者固定的太陽能，傳遞沿食物鏈、食物網(wǎng)，散失通過呼吸作用以熱能形式散失的。（2）過程：一個(gè)來源，三個(gè)去向。（3）特點(diǎn)：?jiǎn)蜗虻摹⒅鸺?jí)遞減的（中底層為第一營養(yǎng)級(jí)，生產(chǎn)者能量最多，其次為初級(jí)消費(fèi)者，能量金字塔不可倒置，數(shù)量金字塔可倒置）。（4）能量傳遞效率：10%-20%。【題目詳解】A、該食物網(wǎng)中的生物只含有生產(chǎn)者和消費(fèi)者，沒有分解者，所以不能與無機(jī)環(huán)境共同構(gòu)成一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)，A錯(cuò)誤；B、幽蚊幼蟲同化的能量為840J·m-2·a-1，其同化量的去向包括呼吸作用消耗、流行下一營養(yǎng)極（13J·m-2·a-1）、分解者利用、未利用，因此幽蚊幼蟲呼吸作用消耗的能量應(yīng)該小于827J·m-2·a-1，B錯(cuò)誤；C、該食物網(wǎng)中第一到第二營養(yǎng)級(jí)的能量傳遞效率=（3780+4200）÷31920=25%，C正確；D、食物網(wǎng)中能量流動(dòng)是單向傳遞、逐級(jí)遞減的，浮游植物能量多的原因是其處于第一營養(yǎng)級(jí)，而其他營養(yǎng)級(jí)的能量歸根結(jié)底都來自于第一營養(yǎng)級(jí)，D錯(cuò)誤。故選C。4、B【解題分析】

1、人工異花授粉過程為：去雄（在花蕾期去掉雄蕊）→套上紙袋→人工異花授粉（待花成熟時(shí)，采集另一株植株的花粉涂在去雄花的柱頭上）→套上紙袋。2、基因分離定律的實(shí)質(zhì)：在雜合子的細(xì)胞中，位于一對(duì)同源染色體上的等位基因，具有一定的獨(dú)立性；生物體在進(jìn)行減數(shù)分裂形成配子時(shí)，等位基因會(huì)隨著同源染色體的分開而分離，分別進(jìn)入到兩個(gè)配子中，獨(dú)立地隨配子遺傳給后代。3、①表示去雄，②表示傳粉，③是套袋，④發(fā)育成種子?！绢}目詳解】A、去雄之后需要套袋，待花粉成熟后才能傳粉，A錯(cuò)誤；B、套袋的目的是防止外來花粉的干擾，B正確；C、根據(jù)題干中紅花∶白花=1∶1或1∶0，說明紅花為顯性，基因型有AA或者Aa，只有當(dāng)種群全是Aa時(shí)才會(huì)出現(xiàn)3∶1的性狀分離比，C錯(cuò)誤；D、形成種子的數(shù)量取決于參與受精的精子和卵細(xì)胞的數(shù)目，而不是精子的數(shù)目，D錯(cuò)誤。故選B?！绢}目點(diǎn)撥】本題考查孟德爾遺傳及基因分離定律的相關(guān)知識(shí)，要求考生識(shí)記孟德爾遺傳實(shí)驗(yàn)的過程；掌握基因分離定律的實(shí)質(zhì)，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)。5、B【解題分析】四倍體西瓜植株在減數(shù)分裂過程中，由于部分細(xì)胞內(nèi)染色體聯(lián)會(huì)紊亂，不能產(chǎn)生正常配子，因此也無法通過受精作用形成種子，導(dǎo)致西瓜少籽，A正確；由于完全無籽西瓜是用萘乙酸（生長素類似物）涂抹在四倍體植株花的雌蕊形成的，而用萘乙酸涂抹在四倍體植株花的雌蕊只會(huì)促進(jìn)果實(shí)的發(fā)育而不能改變其染色體及染色體組數(shù)目，因此完全無籽西瓜果肉細(xì)胞中有4個(gè)染色體組，B錯(cuò)誤；萘乙酸（生長素類似物）可以促進(jìn)四倍體西瓜果實(shí)的發(fā)育，但將萘乙酸（生長素類似物）涂抹在四倍體植株花的雌蕊獲得完全無籽西瓜時(shí)，需要對(duì)四倍體植株花做去雄套袋處理，否則如果接受了其他四倍體西瓜的花粉，會(huì)產(chǎn)生有籽西瓜，C、D正確。【題目點(diǎn)撥】本題考查無子西瓜的形成過程。注意與所學(xué)的三倍體無籽西瓜培育方法不同。解答本題需要學(xué)生正確分析所得的四倍體西瓜少籽的原因，還需要注意在用萘乙酸（生長素類似物）獲得無子果實(shí)時(shí)需要去雄處理，且此方法不會(huì)改變物種的染色體數(shù)目。6、D【解題分析】

本題考查課本基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)要求學(xué)生理解實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹⒃?、方法和操作步驟。赫爾希和蔡斯T2噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)步驟：分別用35S或32P標(biāo)記噬菌體→噬菌體與大腸桿菌混合培養(yǎng)→噬菌體侵染未被標(biāo)記的細(xì)菌→在攪拌器中攪拌，然后離心，檢測(cè)上清液和沉淀物中的放射性物質(zhì)。低溫誘導(dǎo)染色體加倍實(shí)驗(yàn)的原理：低溫能夠抑制紡錘體的形成，以致影響染色體被拉向兩極，細(xì)胞也不能分成兩個(gè)子細(xì)胞。實(shí)驗(yàn)步驟是：固定（卡諾氏液）→解離（鹽酸酒精混合液）→漂洗→染色（改良苯酚品紅溶液或醋酸洋紅溶液）→制片→觀察?！绢}目詳解】A、健那綠是專一性染線粒體的活細(xì)胞染料，不會(huì)將活細(xì)胞殺死，A錯(cuò)誤；B、在提取純凈的動(dòng)物細(xì)胞膜和植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原實(shí)驗(yàn)中水的作用原理相近，都是通過滲透作用吸水或失水，維持細(xì)胞形態(tài)或使細(xì)胞漲破，B錯(cuò)誤；C、低溫誘導(dǎo)染色體加倍實(shí)驗(yàn)中，先低溫處理再制作裝片，C錯(cuò)誤；D、赫爾希和蔡斯利用同位素標(biāo)記法分別標(biāo)記了S、P元素，證明了DNA是遺傳物質(zhì)，D正確。故選D。二、綜合題：本大題共4小題7、核移植MⅡ期去核的卵母細(xì)胞電刺激同種的生理狀態(tài)相同胰蛋白酶或膠原蛋白原代培養(yǎng)10代以內(nèi)的細(xì)胞能保持正常的二倍體核型【解題分析】

1、核移植的概念為動(dòng)物的一個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞核移入一個(gè)已經(jīng)去掉細(xì)胞核的卵母細(xì)胞中，使其重組并發(fā)育成一個(gè)新的胚胎，這個(gè)新的胚胎最終發(fā)育成動(dòng)物個(gè)體。用核移植的方法得到的動(dòng)物稱為克隆動(dòng)物。

2、胚胎移植是指將雌性動(dòng)物的早期胚胎，或者通過體外受精及其他方式得到的胚胎，移植到同種的、生理狀態(tài)相同的其他雌性動(dòng)物的體內(nèi)，使之繼續(xù)發(fā)育為新個(gè)體的技術(shù)?！绢}目詳解】（1）體細(xì)胞克隆猴是通過核移植技術(shù)得到的，即將供體細(xì)胞注入到MⅡ期去核的卵母細(xì)胞內(nèi)，透過電刺激方法使兩細(xì)胞融合，構(gòu)建重組胚胎，再將重組胚胎經(jīng)過體外培養(yǎng)后通過胚胎移植到母體內(nèi)發(fā)育成熟。

（2）同種動(dòng)物的供、受體生殖器官的生理變化相同，可為供體的胚胎移入受體提供了相同的生理環(huán)境，所以通過核移植技術(shù)獲得的胚胎，需移植到同種的、生殖器官的生理狀態(tài)相同的其他雌性獼猴體內(nèi)，使之繼續(xù)發(fā)育為體細(xì)胞克隆猴。

（3）從胎兒體內(nèi)取出的組織用胰蛋白酶或膠原蛋白酶處理一段時(shí)間，分散成單個(gè)體細(xì)胞，進(jìn)行的初次培養(yǎng)稱為原代培養(yǎng)，由于傳代10代以內(nèi)的細(xì)胞能保持正常的二倍體核型，因此體外培養(yǎng)的體細(xì)胞一般選擇傳代10代以內(nèi)的細(xì)胞?！绢}目點(diǎn)撥】本題考查動(dòng)物細(xì)胞核移植技術(shù)，要求考生識(shí)記動(dòng)物細(xì)胞核移植技術(shù)的概念、過程及意義，能正確分析題圖，再結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確答題。8、濾杯、濾膜和濾瓶酒精燈火焰接種固體鑒別3100提供氧氣，使大腸桿菌與營養(yǎng)物質(zhì)充分接觸高于短于【解題分析】

濾膜法是檢測(cè)水樣中大腸細(xì)菌數(shù)量的方法，將一定量水樣注入已滅菌的微孔薄膜的濾器中，經(jīng)過抽濾，細(xì)菌被截留在濾膜上，將濾膜貼于伊紅美藍(lán)培養(yǎng)基上，經(jīng)培養(yǎng)后計(jì)數(shù)和鑒定濾膜上生長的大腸菌的菌落即可推測(cè)計(jì)算出水樣中的大腸桿菌數(shù)；大腸桿菌在伊紅-美藍(lán)培養(yǎng)基上培養(yǎng)后菌落呈深紫色，并有金屬光澤?！绢}目詳解】（1）過濾待測(cè)水樣需要用到濾杯、濾膜和濾瓶，其中需要進(jìn)行滅菌處理的有濾杯、濾膜和濾瓶，與過濾有關(guān)的操作都要在酒精燈火焰旁進(jìn)行，防止雜菌的污染。（2）將完成過濾之后的濾膜緊貼在EMB培養(yǎng)基上，可將濾膜上的菌體“復(fù)印”在培養(yǎng)基上，使其在培養(yǎng)基上生長，這屬于微生物培養(yǎng)中的接種操作。從物理狀態(tài)分析，EMB培養(yǎng)基屬于固體培養(yǎng)基，從功能上分析，由于培養(yǎng)基上加有伊紅美藍(lán)，所以屬于鑒別培養(yǎng)基。（3）在無菌操作下將10ml待測(cè)水樣加入到90ml無菌水中，即稀釋了10倍，稀釋后的菌液通過濾膜法測(cè)得EMB培養(yǎng)基上的菌落數(shù)平均為124，黑色菌落數(shù)平均為31，由于黑色菌落為大腸桿菌，所以可推測(cè)1升待測(cè)水樣中的大腸桿菌數(shù)目為31×（1000÷10）=3100個(gè)。（4）用搖床振蕩培養(yǎng)，可達(dá)到供應(yīng)微生物所需氧氣，同時(shí)使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)與大腸桿菌充分接觸的目的，使大腸桿菌的繁殖速度加快。（5）不同種類的微生物，一般需要不同的培養(yǎng)溫度和培養(yǎng)時(shí)間，在培養(yǎng)箱中培養(yǎng)時(shí)，細(xì)菌培養(yǎng)溫度應(yīng)高于霉菌培養(yǎng)溫度，但培養(yǎng)時(shí)間短于霉菌培養(yǎng)時(shí)間?！绢}目點(diǎn)撥】本題以實(shí)驗(yàn)流程圖為載體，考查了微生物的分離與計(jì)數(shù)的有關(guān)知識(shí)，要求考生掌握濾膜法的原理和步驟，掌握無菌技術(shù)的主要內(nèi)容，識(shí)記大腸桿菌鑒定的方法等，結(jié)合題干信息準(zhǔn)確答題。9、物質(zhì)循環(huán)經(jīng)濟(jì)效益生態(tài)效益系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)決定功能系統(tǒng)整體性物質(zhì)循環(huán)再生、系統(tǒng)學(xué)和工程學(xué)物種多樣性蔬菜利用率【解題分析】

生態(tài)工程的基本原理：物質(zhì)循環(huán)再生原理（如無廢棄物農(nóng)業(yè)）、物種多樣性原理（提高生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力穩(wěn)定性）、協(xié)調(diào)與平衡原理（處理生物與環(huán)境的協(xié)調(diào)與平衡，考慮環(huán)境容納量）、整體性原理（考慮自然系統(tǒng)、經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)和社會(huì)系統(tǒng)的統(tǒng)一）、系統(tǒng)性和工程學(xué)原理（系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)決定功能原理：考慮系統(tǒng)內(nèi)部不同組分之間的結(jié)構(gòu)，通過改變和優(yōu)化結(jié)構(gòu)，達(dá)到改善系統(tǒng)功能的目的；系統(tǒng)整體性原理：實(shí)現(xiàn)總體功能大于各部分之和的效果）?！绢}目詳解】（1）①生態(tài)工程目的是遵循自然界物質(zhì)循環(huán)的規(guī)律，充分發(fā)揮資源的生產(chǎn)潛力，防止環(huán)境污染，達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益的同步發(fā)展。②系統(tǒng)學(xué)和工程學(xué)原理包括系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)決定功能原理和系統(tǒng)整體性原理。（2）①四位一體”生態(tài)農(nóng)業(yè)遵循的主要原理有物質(zhì)循環(huán)再生、物種多樣性、系統(tǒng)學(xué)和工程學(xué)等。②生態(tài)系統(tǒng)的主要成分是生產(chǎn)者，在這個(gè)生態(tài)系統(tǒng)中是蔬菜；由于廢棄物的再利用，提高了該系統(tǒng)中的能量的利用率。【題目點(diǎn)撥】本題結(jié)合圖解，考查生態(tài)農(nóng)業(yè)的相關(guān)知識(shí)，要求考生識(shí)記生態(tài)農(nóng)業(yè)的概念、原理，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確答題。10、小火加熱或間斷加熱分解果膠，瓦解細(xì)胞壁，提高甜菜汁的出汁率和澄清度增加酵母菌的數(shù)量，提高發(fā)酵效率凝膠珠內(nèi)部容易產(chǎn)生無氧環(huán)境，有利于酒精發(fā)酵15%酵母菌呼吸的中間產(chǎn)物大量用于自身的生長，導(dǎo)致酒精產(chǎn)量降低（酵母菌生長消耗大量的糖分，使得酒精的產(chǎn)量降低）緩慢提高發(fā)酵液糖度【解題分析】

據(jù)圖分析，圖1中步驟①表示配置海藻酸鈉溶液固定酵母細(xì)胞的過程，步驟②表示榨汁、加酶、過濾后獲取的甜菜汁的過程，步驟③表示固定的酵母細(xì)胞的增殖，步驟④表示固定化酵母細(xì)胞反復(fù)與發(fā)酵糖液混合、分離的過程。圖2顯示，固定化酵母菌接種量為5%時(shí)，酒精的產(chǎn)量最低，殘?zhí)橇孔疃?；在固定化酵母菌接種量為5%-15%時(shí)，酒精含量逐漸升高，殘?zhí)橇恐饾u減少。【題目詳解】（1）步驟①中配置海藻酸鈉溶液時(shí)要注意小火加熱或間斷加熱，直到海藻酸鈉溶化為止，以防止海藻酸鈉焦糊；步驟②中榨取的甜菜汁含有果膠，因其不溶于水，會(huì)影響出汁率，且導(dǎo)致果汁渾濁，因此該步驟使用果膠酶分解果膠，瓦解細(xì)胞壁，以提高甜菜汁的出汁率和澄清度。（2）步驟③是酵母菌快速增殖的過程，可以增加酵母菌的數(shù)量，提高發(fā)酵效率。（3）固定化的酵母是與凝膠珠結(jié)合，包