2023年薦食堂安全應急預案模板1500字

[薦]食堂安全應急預案模板1500字食堂平安應急預案。

以下是由零思索方案網(wǎng)我為您帶來的食堂平安應急預案模板為了最大限度地愛護自然災難后災區(qū)的人。我們需要制定行之有效的應急預案，應急預案一般由哪幾部分構(gòu)成的呢？本文供你參考，盼望能幫到你！

食堂平安應急預案模板(篇1)

一、事故類型和危害程度分析

1、燃氣泄露新建設備較平安，隨著設備、管道慢慢老化，事故發(fā)生可能性將增加。事故發(fā)生將造成人員有害氣體中毒或者爆炸。

2、火災主要發(fā)生在設備老化、操作不當?shù)臅r候。事故將造成人員傷亡、設備房屋損壞及爆炸。

3、食物中毒夏季發(fā)生率較高。事故將造成人員傷亡。

4、觸電主要發(fā)生在設備老化、操作不當?shù)臅r候。事故將造成人員傷亡。

5、刀傷、燙傷主要發(fā)生在操作不當?shù)臅r候。事故將造成人員受傷。

二、應急處理基本原則

一旦發(fā)生上述事故，首先應阻擋事故擴大并向上報告、報警，其次馬上組織營救受傷人員，疏散現(xiàn)場人員，再次要組織物資搶救。要根據(jù)“以人為本，預防為主；應急快速，處置有效”的基本原則。

三、預防與預警

1、危急源監(jiān)控員工食堂將依據(jù)危急源識別登記表定期進行檢查、監(jiān)控，包括老化設備準時更換、規(guī)范操作、定期進行平安教育及加強日常檢查；

2、預警行動定期組織相關(guān)人員進行事故預警演習。

四、報告程序

1、發(fā)生突發(fā)大事，根據(jù)“誰發(fā)覺，誰是第一處理人”的原則，必需馬上上報，馬上啟動應急處置預案，并在5分鐘內(nèi)核實狀況，通過電話、傳真、對講機等向平安領(lǐng)導小組報告，內(nèi)容包括事故發(fā)生的詳細時間、位置、估計事故發(fā)生緣由、人員及損失狀況、需有關(guān)單位幫助的`狀況。電話：

2、依據(jù)事故狀況上報至不同部門。火警：119急救中心：120燃氣公司：96518醫(yī)院：

五、應急處置

（一）事故分級

針對事故危害程度、影響范圍和單位掌握事態(tài)的力量，將事故分為不同的等級。燃氣泄露、火災、食物中毒為一級，觸電、刀傷、燙傷為二級，根據(jù)分級負責的原則，明確應急響應級別，一級需報至公司應急組織，由公司應急組織負責組織、指揮，二級由單位應急組織負責指揮。

（二）響應程序

發(fā)覺人員將事故相關(guān)狀況馬上上報至領(lǐng)導小組，領(lǐng)導小組應馬上通知疏散組、救援組、愛護組，發(fā)出應急救援命令，相關(guān)人員應快速趕至現(xiàn)場，救援受傷人員，疏散在場其他人員，掌握事故擴大，組織物資搶救，確認并愛護事故現(xiàn)場，做好事故調(diào)查取證工作。

（三）處置措施

1、如發(fā)覺燃氣泄露，應馬上關(guān)閉燃氣總閘，切斷電源，通風透氣，并杜絕現(xiàn)場消失明火；

2、如發(fā)覺火災，應馬上使用滅火器掌握火源處，并撥打119報警；

3、如發(fā)覺食物中毒，應馬上封存全部食物，不得再食用，并將相關(guān)人員送至醫(yī)院進行灌腸；

4、如發(fā)生觸電，應馬上切斷總電源，并將相關(guān)人員送至醫(yī)院急救；

5、如發(fā)生刀傷、燙傷，應馬上對傷口進行緊急處理并將受傷人員送至醫(yī)院急救。

六、應急物資與裝備保障

1、防火、防爆工具：滅火器、消防水龍帶、消防栓、水桶等；定期支配消防演習，學習使用滅火器及消防設施；

2、急救工具用具：醫(yī)藥箱1個（內(nèi)備：止血繃帶、急救藥品等）。

食堂平安應急預案模板(篇2)

城鎮(zhèn)燃氣是易燃易爆且有肯定毒性的危急性氣體，若燃氣在生產(chǎn)和輸配過程中發(fā)生泄漏，當與空氣混合其濃度達到爆炸極限時，一旦遇到明火即刻會發(fā)生爆炸和猛烈燃燒，有可能造成人員傷亡。為避開和削減燃氣泄漏事故造成的生命財產(chǎn)損失和社會危害，應有效地組織各種搶險力氣、救援物資和設備，以最快的速度來制止和掌握事故，避開事故擴大。因此各燃氣公司應依據(jù)燃氣生產(chǎn)和輸配狀況，依據(jù)“國家突發(fā)公共大事總體應急預案”，本著“預防為主，平安第一”的指導思想，樂觀編制企業(yè)“燃氣事故預防及應急搶險預案”(以下簡稱應急預案)。本提綱僅供燃氣公司編制應急預案時參考。

1一般事故和重大事故

燃氣事故分一般事故和重大事故，后者造成的生命財產(chǎn)損失大，社會影響大。一般事故是指燃氣在生產(chǎn)或輸配過程中少量的燃氣泄漏、設備的一般故障、短時間的停水停電、通信中斷、影響交通較小的事故。重大事故是指燃氣在生產(chǎn)或輸配過程中設備嚴峻損壞或管道斷裂造成的燃氣大量泄漏、燃氣燃燒、燃氣爆炸、燃氣中毒、嚴峻影響交通且生命財產(chǎn)損失大的事故。

2應急預案編制內(nèi)容

企業(yè)應依據(jù)燃氣生產(chǎn)、燃氣輸配及燃氣應用狀況編制應急預案，編制內(nèi)容如下：燃氣氣源、燃氣組成及特性；燃氣輸配系統(tǒng)基本概況；組織機構(gòu)與職責；事故預防及應急搶險措施；事故處置及處置程序；設備配置及工程搶險搶修；醫(yī)療搶救及社會支援。

①燃氣氣源、燃氣組成及特性

燃氣氣源：是自建生產(chǎn)廠還是外購燃氣。燃氣組成及特性：我國城鎮(zhèn)燃氣分為自然?氣、人工煤氣和液化石油氣3類，其組成及特性各不相同，液化石油氣比空氣重，人工煤氣因含CO而有毒性。因此在編制應急預案時要表述清晰，要有針對性。

②燃氣輸配系統(tǒng)基本概況

應急預案的燃氣輸配系統(tǒng)是指管道燃氣的輸配系統(tǒng)。管道燃氣的輸配系統(tǒng)一般由門站、儲配站、調(diào)壓站、混氣站、氣化站、輸配管網(wǎng)以及為輸配系統(tǒng)運行服務的設施等組成。在編制應急預案時，在城市燃氣輸配管網(wǎng)運行圖中要具體表明設施分布、規(guī)模、壓力、重點用戶及大型穿跨越設施等，有利于搶險人員能在第一時間趕到事故現(xiàn)場。

③組織機構(gòu)與職責

企業(yè)應成立事故應急搶險領(lǐng)導小組，成員由企業(yè)領(lǐng)導及生產(chǎn)、安技、設備、工程、保衛(wèi)、環(huán)保、生產(chǎn)調(diào)度等部門領(lǐng)導組成，下設應急搶險辦公室，日常工作可由安技部門兼管。以應急搶險領(lǐng)導小組為主，成立應急搶險指揮部，經(jīng)理(廠長)任總指揮，有關(guān)副經(jīng)理(副廠長)任副總指揮，負責應急搶險工作的組織和指揮，指揮部可設在生產(chǎn)調(diào)度室。

應急搶險領(lǐng)導小組負責應急預案的編制；組建應急搶險隊伍，組織實施和訓練；檢查和督促做好重大事故的預防措施和應急搶險救援預備工作。

應急搶險指揮部在發(fā)生重大事故時，發(fā)布和解除應急搶險命令、信號；組織指揮搶險隊伍實施搶險搶修；準時向應急搶險領(lǐng)導小組或向上級部門匯報，向發(fā)生事故的周邊單位、社會通報事故狀況，必要時可向有關(guān)部門發(fā)出救援懇求；組織對事故的起因、性質(zhì)、責任、影響、閱歷教訓等進行調(diào)查，給出評估，寫出報告。應急搶險指揮部由總指揮、副總指揮及指揮部成員組成，其成員分工如下：總指揮組織應急事故的搶險搶修，確保應急預案的實施；副總指揮幫助總指揮負責搶險搶修的詳細工作；指揮部成員應按部門的職責范圍和有關(guān)規(guī)定，組織及參加專業(yè)人員對事故進行搶險搶修。

④事故預防及應急搶險措施

事故發(fā)生既有偶然性，也有規(guī)律性，既有必定性，又有突發(fā)性，因此對事故的預防要實行主動措施。應急搶險領(lǐng)導小組應依據(jù)可能發(fā)生燃氣事故的設備、輸配管網(wǎng)、危急場所或重點部位，有針對性地制定出事故預防措施，防止事故發(fā)生；要把建立的平安生產(chǎn)責任制落實到有關(guān)部門和人員，并開展風險分析，做到早發(fā)覺、早報告、早處置；要有檢查考核制度，要配備好事故搶險搶修所需物資及車輛。

要針對不同類型的事故，如設備損壞、燃氣泄漏、燃氣著火、燃氣爆炸或燃氣中毒等，制定出相應的應急搶險措施，盡量降低事故產(chǎn)生的危害和造成的損失。

⑤事故處置及處置程序

應急搶險領(lǐng)導小組應依據(jù)城鎮(zhèn)燃氣特性及事故預防要求，協(xié)同公司各部門制定出在各種事故狀態(tài)下的應急處置方案，即制定設備損壞及管道斷裂事故處置方案；燃氣泄漏及人員中毒事故處置方案；燃氣著火及爆炸事故處置方案；供氣中斷及停水停電處置方案；人員疏散及醫(yī)療搶救處置方案；消防及社會救援方案；燃氣事故搶險搶修處置方案等。

應急搶險領(lǐng)導小組應依據(jù)燃氣泄漏可能發(fā)生各類事故的大小及性質(zhì)，制定出各類事故處置程序圖，標出消防平安防范危急場所或重點部位，使各部門能在應急搶險第一時間，在指揮部的統(tǒng)一指揮下，做到臨危不懼，依據(jù)事故處置方案有條不紊地組織搶險作業(yè)，把事故掌握在最小范圍內(nèi)，盡量做到最大限度地削減人員傷亡和財產(chǎn)損失。

⑥設備配置及工程搶險搶修

企業(yè)的相關(guān)職能部門應依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)、應急預案和部門職責，事先將通信聯(lián)絡、平安防護、醫(yī)療救援、消防滅火、搶險搶修等必要裝備器材配置齊全。平常要支配專人保管和維護，要保證裝備器材始終處于完好狀態(tài)。

燃氣設施的搶險搶修危急性較大，有效的工程搶險搶修是掌握事故、毀滅事故的關(guān)鍵，因此搶險搶修人員應依據(jù)事故處置方案，在確保不中毒、不著火、不爆炸等自身平安的基礎(chǔ)上，以最快的速度堵漏排險后實施搶險搶修工作。

⑦醫(yī)療搶救及社會支援

企業(yè)應建立醫(yī)療搶救小組和物資保障系統(tǒng)，當發(fā)生燃氣事故時，醫(yī)療搶救人員應準時趕赴現(xiàn)場進行醫(yī)療搶救，以削減人員傷亡。如發(fā)生燃氣爆炸或人員傷亡重大事故，當企業(yè)應急搶救力氣不足或有可能危及社會平安時，應急搶險指揮部必需馬上向上級匯報，向事故周邊單位及群眾發(fā)出通報，必要時懇求社會力氣支援，如消防、醫(yī)療、公安及交通部門等。

3有關(guān)規(guī)定和要求

燃氣行業(yè)是個高危行業(yè)，平安生產(chǎn)是個系統(tǒng)工程。應急搶險領(lǐng)導小組應協(xié)同公司各部門建立健全崗位責任制和各項規(guī)章制度，尤其是平安生產(chǎn)責任制和平安生產(chǎn)操作規(guī)程。要堅持以人為本，關(guān)注平安，關(guān)愛生命，切實把平安生產(chǎn)工作抓好抓實。

應急搶險領(lǐng)導小組要制定方案對全體員工進行事故預防和應急搶險學問教育；要有例會制度，并結(jié)合平安生產(chǎn)，對應急搶險各項預備工作進行檢查；半年做小結(jié)，年終有總結(jié)，如發(fā)覺問題，要實行有效措施加以整改。

應急搶險領(lǐng)導小組要加強應急搶險隊伍的業(yè)務培訓，以提高指揮水平和搶險隊伍應對燃氣突發(fā)事故的力量；另外應急搶險領(lǐng)導小組每年要組織一次應急預案演練，進行綜合性或?qū)I(yè)性應急處理訓練。

4結(jié)語

尚未編制應急預案的燃氣公司應依據(jù)“國家突發(fā)公共大事總體應急預案”，結(jié)合城鎮(zhèn)燃氣特性和企業(yè)實際狀況，編制好應急預案，以提高企業(yè)應對燃氣突發(fā)事故的力量，保障城鎮(zhèn)居民生命財產(chǎn)平安，構(gòu)建和諧社會，促進社會經(jīng)濟全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)進展。

食堂平安應急預案模板(篇3)

為深化貫徹落實《中華人民共和國食品平安法》，切實提高全市學校應對食品平安突發(fā)大事的應急救援力量，依據(jù)教育部、衛(wèi)生部《學校食堂與同學集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和《省教育廳關(guān)于印發(fā)〈貴州省校（園）食堂食品管理制度〉的通知》要求，特制定畢節(jié)市農(nóng)村義務教育同學養(yǎng)分改善方案學校食品平安事故應急處置預案。

一、組織機構(gòu)及成員：

學校是同學食堂食品平安管理責任的主體，各校要成立學校食品平安突發(fā)大事應急處理小組，負責學校食品衛(wèi)生平安突發(fā)大事應急處置工作。組長：校長

副組長：分管食品平安副校長

成員：學校食堂食品衛(wèi)生平安管理部門負責人、學校食堂食品衛(wèi)生平安管理人員、各班班主任。

二、工作職責：

1、應急小組組長負責全面工作，平常加強監(jiān)督管理協(xié)調(diào)部門之間的工作，發(fā)生突發(fā)大事，負責總體協(xié)調(diào)，組織、指揮等應急工作支配。

2、副組長負責食品平安檢查工作，并制定管理措施及檢查的各項措施，并與衛(wèi)生、食藥監(jiān)、防疫部門聯(lián)系接受監(jiān)督。發(fā)生突發(fā)大事立即向組長和教育主管部門報告，并在組長的領(lǐng)導下準時綻開工作，并做好家長心情穩(wěn)定工作，協(xié)作協(xié)調(diào)解決問題。

3、學校食堂食品衛(wèi)生平安負責人、管理人員和各班班主任，要對學校食堂食品衛(wèi)生平安進行全程監(jiān)控，并制定檢查的各項措施及管理措施。發(fā)生突發(fā)大事立即向副組長報告，供應一線的狀況，查明事因，準時落實相關(guān)工作支配，并向師生及家長做好解釋工作。

三、預防措施

1、加強食品衛(wèi)生平安的教育、宣揚，堅持上好健康教育課，定期對同學進行食品衛(wèi)生學問和平安學問教育；

2、教育同學講衛(wèi)生，勤洗手、勤洗頭、勤洗澡、勤換衣，勤剪指甲。學校食堂從業(yè)人員必需具備健康證，定期體檢，無法定傳染性疾病，持證上崗；

3、食堂選購食品必需在取得合法經(jīng)營權(quán)、手續(xù)齊全的正規(guī)經(jīng)銷攤點定點選購。選購的蔬菜要新奇，要用清水多次沖洗清除殘留農(nóng)藥。不得加工變質(zhì)腐爛的蔬菜，不得加工涼拌菜，禁止使用四季豆。每天堅持試嘗、留樣制度，并作好具體、精確?????的記錄；

4、嚴禁他人隨便進出食堂，要有進出、檢查記錄。生熟食品存放要分開，熟食配餐間由專人負責；

5、從業(yè)人員加工食品時，必需穿戴清潔衛(wèi)生的工作衣帽。不留長指甲，不留長發(fā)，不吸煙，要有良好的個人衛(wèi)生習慣；

6、學校小賣部出售的定型包裝食品必需有生產(chǎn)廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，不得出售變質(zhì)、過期和不潔凈的食品；

7、嚴禁選購和加工霉爛變質(zhì)、污染，未經(jīng)檢疫的食物，未經(jīng)化驗鑒定許可的野生動植物和病死的家禽、家畜不得食用；

8、制作食品應當燒熟煮透。生熟食品應分開存放，加工生熟食物的刀、菜板應當分開，并有明顯標識，剩余食品應冷藏保鮮，食用前認真檢查并充分加熱；

9、食品貯存柜應當保持干燥、陰涼、通風，防止食品霉爛變質(zhì)，嚴禁將食品與非食品、有毒物質(zhì)存放在一起；

10、食堂加工處理的廢棄物、垃圾必需放入加蓋的垃圾箱內(nèi)；

11、每年根據(jù)國家《生活飲用水衛(wèi)生標準》進行水質(zhì)監(jiān)測，化驗飲用水，蓄水池應當加蓋加鎖，定期清洗、消毒，防止污染和壞人投毒。

四、應急處理程序

學校一旦發(fā)生食品衛(wèi)生平安突發(fā)大事，校長立即作出打算，快速啟動應急處理工作預案。

1、學校行政領(lǐng)導必需快速趕赴現(xiàn)場，準時組織老師和相關(guān)人員搶救治療食物中毒人員，盡可能按就近、相對集中的原則進行搶救處理；

2、同時向當?shù)卣⒔逃鞴懿块T、衛(wèi)生、食藥監(jiān)等部門報告。報告中毒狀況、發(fā)生時間、主要癥狀、人數(shù)等。

3、穩(wěn)定師生心情，要求各類人員不得以個人名義向外集中消息，更不得進行渲染和夸大，以免引起不必要的混亂，如懷疑是人為投毒，應馬上向當?shù)毓膊块T報告；

4、嘔吐有利于毒物排出，病人發(fā)生嘔吐時，切忌止吐。學校支配人員協(xié)作醫(yī)院、醫(yī)務人員妥當救治病人，并派人到醫(yī)院守護中毒病人，有什么狀況便于準時匯報、解決和處理；

5、指派有關(guān)人員愛護好現(xiàn)場，保管好供應給同學的食物，對可疑的食物和留樣食品馬上封存。待現(xiàn)場調(diào)查取證結(jié)束后，根據(jù)有關(guān)部門的要求進行處理；

6、學校領(lǐng)導和有關(guān)人員要親密協(xié)作相關(guān)部門做好同學、家長和社會各方面的工作，對發(fā)生食物中毒的同學逐一進行個案調(diào)查，內(nèi)容包括主要癥狀、最早發(fā)病時間，照實說明24-48小時前的進餐狀況等，做好同學思想工作，讓同學樂觀協(xié)作醫(yī)院醫(yī)務人員進行治療，遵守醫(yī)囑，爭取早日康復；

7、集中患者，以便急救車能快速運輸患者。后勤人員、學校安保人員到現(xiàn)場維持秩序，關(guān)閉校門，疏導急救通道，防止校外人員涌入學校影響正常的急救工作；

8、班主任組織其余同學回到教室，并從心理學角度疏導同學的心理，等待學校領(lǐng)導的通知；

9、患者送往醫(yī)院后，除當班行政人員留守學校外，其余行政人員、患者的班主任應到醫(yī)院慰問、安撫患者。做好患者的思想穩(wěn)定和心理舒緩工作。

10、造成事故的直接或間接責任人除等候處理外，應樂觀協(xié)作做好應急處置的相關(guān)工作。

五、后期處置

1、善后處理

協(xié)作當?shù)卣陀嘘P(guān)部門負責組織重大食品平安事故的善后處置工作，包括人員安置、補償，污染物收集、清理與處理等事項。盡快消退事故影響，妥當安置和慰問受害和受影響人員，盡快恢復正常教學秩序，保證社會穩(wěn)定。

2、責任追究

對在食品平安事故的預防、通報、報告、調(diào)查、掌握和處理過程中，有玩忽職守、失職、瀆職等行為的，協(xié)作紀檢和監(jiān)察等部門依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)追究有關(guān)責任人的責任。WWW.03kKK.COm

3、總結(jié)報告

事故善后處置工作結(jié)束后，學校食品平安應急工作小組應總結(jié)分析應急救援閱歷教訓，提出改進應急救援工作的建議，完成應急救援總結(jié)報告。

食堂平安應急預案模板(篇4)

為仔細落實中心食堂衛(wèi)生平安工作、準時排查不利于平安穩(wěn)定工作問題、確保職工的身體健康，經(jīng)中心平安生產(chǎn)管理委員會討論，特制定食堂衛(wèi)生平安的應急預案：

一、加強組織領(lǐng)導，落實崗位職責：

后勤服務管理部經(jīng)理是中心食堂衛(wèi)生管理的第一責任人，主管食堂的司務長和炊管人員是食堂膳食衛(wèi)生平安管理的直接責任人，中心仔細落實“平安第一，預防為主”的方針。把食堂膳食衛(wèi)生平安管理作為重中之重，納入年度經(jīng)營管理責任目標考核，切實做好此項工作。

后勤管理服務部經(jīng)理要常常督促、檢查食堂衛(wèi)生狀況，責任落實到人，成立食堂衛(wèi)生平安管理的組織機構(gòu)，明確責任，層層簽訂責任狀，實行責任目標分解，層層負責，人人有責的良好機制。

二、建立食品衛(wèi)生平安管理制度：

堅持從業(yè)人員按規(guī)定時間體檢，持有健康證才能上崗，食堂有《衛(wèi)生許可證》并健全衛(wèi)生平安管理規(guī)章及崗位責任，公示上墻，接受用餐者監(jiān)督，加強食品平安保衛(wèi)措施，嚴禁非工作人員進入食堂，強化食堂衛(wèi)生工作的過程性管理、監(jiān)督，規(guī)范運作，科學管理。

三、建立切實可行的食物中毒突發(fā)大事的應急處理措施：

1、發(fā)覺食物中毒突發(fā)大事，司務長、炊事人員或第一發(fā)覺者馬上通知部門領(lǐng)導的同時，報告總值班領(lǐng)導、住站中心領(lǐng)導。

2、應急小分隊馬上奔赴現(xiàn)場，查明緣由，準時用藥，掌握病情。

3、信息聯(lián)絡員第一時間上報安管科，通知縣衛(wèi)生部門，具體告知單位住址，職工數(shù)量，食物中毒狀況等詳細內(nèi)容。

4、情節(jié)嚴峻的，后勤保障供應車輛，資金保障準時送醫(yī)院。

四、責任追究：

因管理人員不到位，造成重、特大衛(wèi)生平安責任事故人員，賜予行政處分，構(gòu)成玩忽職守罪的責任人要依法追究刑事責任。

食堂平安應急預案模板(篇5)

一、目的

準時有效預防、掌握食物中毒和消退各類食品平安事故的危害，提高快速反應和緊急處理的力量，最大限度地削減食品平安事故對人民群眾造成的危害，保障人民群眾身體健康與生命平安。

二、報告

任何單位和個人發(fā)覺食物中毒大事應急時（2小時內(nèi)）向建管處相關(guān)部門報告。

三、處置

1、由相關(guān)人員將食品平安事故馬上報告站食品平安協(xié)調(diào)領(lǐng)導小組，由領(lǐng)導小組統(tǒng)一指揮、統(tǒng)一組織、統(tǒng)一支配、統(tǒng)一處理。

2、馬上派專人到事發(fā)地愛護好現(xiàn)場、疏散群眾、維持好秩序并設立臨時警示標志。

3、依據(jù)傷亡狀況上報相關(guān)職能部門，并懇求他們馬上出示現(xiàn)場共同處理。

4、實行堅決措施，馬上將傷員輸送到四周的醫(yī)療機構(gòu)進行搶救，并依據(jù)傷情懇求上級醫(yī)療機構(gòu)共同救助，同時開展病人的初診、轉(zhuǎn)診和應急醫(yī)療救治工作。

5、妥當安置好傷員和遇難同志的親屬，做好解釋和安撫工作。

6、實行邊調(diào)查、邊處理、邊搶救、邊核實的方式，確保快速有效地掌握食品衛(wèi)生平安。

7、幫助相關(guān)部門開展食品平安的調(diào)查工作。

四、要求

1、必需聽從站領(lǐng)導小組統(tǒng)一指揮、統(tǒng)一調(diào)度、做到令行禁止。

2、事發(fā)地單位要在第一時間趕赴現(xiàn)場，馬上啟動預案，準時向上級報告相關(guān)狀況。

3、凡因工作不到位，不履職盡責，不聽從支配和指揮的單位和個人依據(jù)狀況賜予相應的處分和經(jīng)濟制裁。

食堂平安應急預案模板(篇6)

為深化貫徹落實《中華人民共和國食品平安法》，切實提高學校應對食品平安突發(fā)大事的應急處置力量，依據(jù)教育部、衛(wèi)生部《學校食堂與同學集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和《省教育廳關(guān)于印發(fā)的通知》要求，特制定學校食品平安突發(fā)事故應急處置預案。

（一）組織機構(gòu)及成員

成立學校食品平安突發(fā)事故應急處置小組，負責突發(fā)食品平安事故應急處置的組織和領(lǐng)導。

組長：

副組長：

成員：

（二）工作職責

1、組長：負責學校食品平安工作的組織領(lǐng)導，實行有效措施防范食品事故發(fā)生；發(fā)生突發(fā)大事時負責總體協(xié)調(diào)，組織、指揮等應急工作支配；

2、副組長：幫助組長開展學校食品平安管理和應急處置工作；在接到班主任、校醫(yī)、食堂負責人等報告的疑似食品平安事故信息時，負責馬上核實并向組長匯報，按規(guī)定向教育主管部門、衛(wèi)生部門、餐飲服務監(jiān)管部門報告；在組長的領(lǐng)導下準時綻開工作，并做好家長心情穩(wěn)定工作，協(xié)作協(xié)調(diào)解決問題；

3、學校食堂負責人：貫徹落實學校食品平安管理制度，加強管理，防范食品平安事故；負責向副組長報告發(fā)生在食堂管理范圍內(nèi)的疑似食品平安事故，協(xié)作做好病員救治、現(xiàn)場調(diào)查、封存、采樣等相關(guān)工作；

4、學校食品平安管理人員：負責詳細落實學校食品平安管理制度，督促學校食堂實行措施消退食品平安隱患；疑似食品平安事故發(fā)生后協(xié)作做好現(xiàn)場調(diào)查、封存、采樣等相關(guān)工作；

5、各班班主任：加強對同學的食品平安宣揚教育，培育同學良好的飲食習慣、健康習慣，正確應對疑似食品平安事故；負責本班同學的晨、午檢，詢問并記錄同學發(fā)熱、腹瀉、嘔吐、頭暈、頭痛、面色特別等患病體征；負責向副組長報告本班同學疑似食品平安事故信息，協(xié)作做好病例篩查、患病同學救治、心情安撫、心理疏導等工作；

6、校醫(yī)：負責校內(nèi)疑似食品平安事故的監(jiān)測，向副組長報告疑似食品平安事故信息，協(xié)作相關(guān)部門做好病例排查、病例救治等工作；

食堂負責人、食品平安管理人員和各班班主任、校醫(yī)要提高對突發(fā)食品平安事故的敏銳性，對發(fā)覺的可疑線索要馬上調(diào)查核實并向副組長報告，查明事因，準時落實相關(guān)工作支配。

（三）應急處置程序

同一班級有1名以上、同一班級有2名以上或全校有5名以上同學消失不明