教科版四年級科學(xué)上冊 （不同物質(zhì)在水中的溶解能力）溶解教學(xué)課件

不同物質(zhì)在水中的溶解能力

食鹽和小蘇打在水中的溶解能力氣體在水中的溶解能力食鹽和小蘇打在水中的溶解能力小蘇打呈白色固體粉末狀，廣泛應(yīng)用于工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，也是食品工業(yè)中一種應(yīng)用最廣泛的疏松劑，用于生產(chǎn)餅干、糕點、饅頭、面包等。你認(rèn)識它們嗎？食鹽和小蘇打在水中的溶解能力猜一猜：在水中食鹽和小蘇打誰的溶解能力強(qiáng)？討論：這個實驗怎樣做才比較公平？食鹽和小蘇打在水中的溶解能力實驗計劃實驗主題：食鹽和小蘇打在水中的溶解能力比較我的猜測：相同條件：不同條件：實驗方法：同樣多的水、每份食鹽和小蘇打一樣多、同時攪拌一杯加食鹽，一杯加小蘇打水50毫升/杯，食鹽和小蘇打各20克，每2克一份事先分好。每次加入水中的食鹽和小蘇打數(shù)量一樣多，充分?jǐn)嚢?，等第一份食鹽或小蘇打全部溶解后再加入第二份。直到不能溶解時，記錄加入的份數(shù)，再進(jìn)行比較。食鹽和小蘇打在水中的溶解能力食鹽和小蘇打溶解能力的比較記錄表物質(zhì)50毫升水溶解物質(zhì)的份數(shù)溶解能力的比較食鹽小蘇打7-9份（約18g）2-3份（約5g）食鹽在水中的溶解能力強(qiáng)不同的物質(zhì)在水中的溶解能力是不同的，了解某種物質(zhì)在水中的溶解能力可以為生產(chǎn)和生活提供幫助。氣體在水中的溶解能力這些現(xiàn)象說明了什么？氣體在水中的溶解能力為了觀察氣體在水中的溶解能力，我們可以做下面的實驗。觀察一瓶未開啟的汽水或蘇打水。搖晃一下汽水瓶，會有什么現(xiàn)象出現(xiàn)？

輕輕開啟一瓶汽水，用注射器吸出約1/3管汽水，再用橡皮塞封住管口。氣體在水中的溶解能力觀察汽水析出的氣泡。慢慢地往外拉注射器的活塞，再慢慢地往回推，反復(fù)2次～3次。觀察注射器里的變化。拉注射器活塞推注射器活塞氣體在水中的溶解能力注射器內(nèi)的氣體是怎樣產(chǎn)生的？水中的動物和植物就是靠溶解在水中的氧氣進(jìn)行呼吸的。水除了能溶解固體和液體之外，還能少量地溶解氧氣、二氧化碳等氣體。氣體在水中的溶解能力氣體既能溶解在水中，又能從水中析出，你能做出簡單的解釋嗎？汽水中的氣體是通過加壓或化學(xué)方法溶解的，所以瓶一打開，氣體就冒出來了。結(jié)束不同物質(zhì)在水中的溶解能力

猜猜：在水中食鹽和小蘇打誰的溶解能力強(qiáng)？一起走進(jìn)今天的課程《不同物質(zhì)在水中的溶解能力》。.一、食鹽和小蘇打在水中的溶解能力1.對比觀察食鹽和小蘇打在水中的溶解能力實驗?zāi)康模和ㄟ^把食鹽和小蘇打分別放入水中溶解，比較食鹽和小蘇打的溶解能力，驗證不同物質(zhì)在水中的溶解能力是不相同的。實驗材料：2個燒杯、攪拌棒2根、20克食鹽、20克小蘇打。.（2）在兩個燒杯中各盛50毫升的水。實驗步驟：（1）取大約20克食鹽和小蘇打各一份，再把它們平均分成8小份。鹽小蘇打（3）在兩個燒杯中分別加入一小份食鹽和一小份小蘇打，并且進(jìn)行攪拌，等到加入的食鹽和小蘇打完全溶解后，再加第二份并攪拌。直到食鹽和小蘇打不能溶解為止，再在實驗記錄表中分別記下加入的份數(shù)。（4）將得到的實驗結(jié)果填入實驗記錄表中。物質(zhì)50毫升水溶解物質(zhì)的份數(shù)溶解能力的比較食鹽小蘇打7—9份（約18克）2—3份（約5克）食鹽的溶解能力強(qiáng)實驗結(jié)論是什么呢？.實驗結(jié)論：通過觀察食鹽和小蘇打在水中溶解能力的實驗，可以明顯看到食鹽在水中的溶解能力比小蘇打強(qiáng)。怎樣理解不同物質(zhì)在水中的溶解能力不同？（1）一定條件下，不同物質(zhì)在水中的溶解能力是有限的，不是無窮無盡的。（2）能溶解在水中的不同物質(zhì)，溶解能力不相同，即所溶解的量不一樣。氣體在水中的溶解能力怎樣呢？.二、氣體在水中的溶解能力1.觀察氣體在水中的溶解現(xiàn)象實驗?zāi)康模和ㄟ^實驗觀察溶解在汽水里的氣泡，了解氣體在水中的溶解。實驗材料：汽水1瓶，注射器1支。1、觀察注射器里的液體。用注射器吸三分之一的液體，再用橡皮帽封住管口。2、往外拉注射器的活塞，觀察注射器里的液體。3、往里推注射器的活塞，觀察注射器里的液體。實驗結(jié)論是什么呢？實驗結(jié)論：一些氣體（如氧氣、二氧化碳等）能夠在水中溶解，也能從水中析出，氣體溶于水是一個可逆的過程。.（1）觀察開啟前及搖動后的汽水。開啟前、搖動后分別是怎樣的呢？壓力（2）分別拉和推注射器活塞。拉動活塞；推動活塞氣泡有什么不同？（3）氣體在水中的溶解能力可能與什么有關(guān)？開啟前飲料無變化、搖動后有氣泡產(chǎn)生

拉動活塞有氣泡出現(xiàn),推動活塞氣泡消失氣體在水中的溶解能力與生活有什么聯(lián)系呢？.2.氣體在水中的溶解能力與生活的聯(lián)系水除了能溶解固體和液體之外，還能少量地溶解氧氣、二氧化碳等氣體。水中的動物和植物就是靠溶解在水中的氧氣進(jìn)行呼吸的。水中的動物和植物如何呼吸呢？不同的物質(zhì)在水中的溶解能力是不同的。物質(zhì)在水中的溶解能力可以為人們的生產(chǎn)生活提供極大的幫助。不同的物質(zhì)在水中的溶解能力相同嗎？.一、填空題1.水中的動物和植物就是靠溶解在水中的______________

進(jìn)行呼吸的。2.氣體溶于水是一個__________的過程。3.50毫升的水大約能夠溶解_________克的食鹽。4.了解某種物質(zhì)在水中的溶解能力可以為

___________________提供幫助。氧氣可逆18人們的生產(chǎn)和生活.二、判斷題1.在相同條件下，不同的物質(zhì)在水中的溶解能力是一樣的。（）2.100克水中能溶解的食鹽和小蘇打的質(zhì)量是相同的。（

）3.在同樣多的水中加入白糖和小蘇打，溶解越多說明這種物質(zhì)在水中的溶解能力越弱（）4.

食鹽在水中的溶解能力比小蘇打強(qiáng)。()√×××三、簡答題1.輕搖一下裝滿可樂的可樂瓶，在擰開瓶蓋時會有什么現(xiàn)象？為什么會產(chǎn)生這樣的現(xiàn)象？2.動物和植物都需要氧氣，它們之所以能活在水里是因為什么呢？有氣體噴出，水中產(chǎn)生很多的氣泡，因為可樂中的氣體是通過加壓的方法溶解的，所以瓶一打開，氣體就冒出來了。水中的動物