2023餐廳服務(wù)員年終工作總結(jié)模板（3篇）

第6頁共6頁2023?餐廳服務(wù)?員年終工?作總結(jié)模?板我們?公司上班?百分之九?十以上都?是年輕員?工。想問?大家一個?問題：“?你為公司?的經(jīng)營發(fā)?展準(zhǔn)備好?了嗎”?也許你會?說：“我?只是一個?普通員工?，在平凡?的崗位上?工作，我?們能做什?么，那都?是領(lǐng)導(dǎo)的?事!”?在這里我?要大聲的?說：“你?錯了!在?公司的經(jīng)?營發(fā)展過?程中，在?平凡普通?的崗位上?，我們雖?然只是普?通的一員?，但是，?你我愛崗?敬業(yè)的實(shí)?際行動即?是公司發(fā)?展前進(jìn)的?基石!公?司酒店工?作也是市?場經(jīng)濟(jì)的?橋梁，關(guān)?系著千萬?飲食消費(fèi)?者的健康?與快樂，?連接萬人?心!”?一工作方?面在這?段日子里?，我了解?了酒店的?指導(dǎo)方針?、布局建?設(shè)、部門?劃分、工?種分配、?人員定位?等自然情?況，綜合?部行使辦?公室職能?，一個聯(lián)?系領(lǐng)導(dǎo)與?員工的重?要部門，?我很榮幸?能成為這?個小集體?中的一員?，每天負(fù)?責(zé)收餐票?雖然很瑣?碎，卻能?體現(xiàn)出我?們酒店在?管理上的?嚴(yán)格性、?先進(jìn)性，?質(zhì)量檢查?是任何一?個企業(yè)必?備的、而?且是重要?安全保障?部門，作?為服務(wù)行?業(yè)質(zhì)量檢?查更是重?中之重，?無論是客?房的衛(wèi)生?情況，還?是餐飲服?務(wù)員的儀?表儀容無?一不影響?我們酒店?的經(jīng)營發(fā)?展，我從?最初“只?知道”，?“看到”?到現(xiàn)在擁?有一雙洞?察的眼睛?，這是我?的一個進(jìn)?步，一個?很大的收?獲我講這?個并不是?說我自己?都多么的?偉大，而?是我被這?樣一個團(tuán)?結(jié)、奉獻(xiàn)?、務(wù)實(shí)的?集體而感?動，奉獻(xiàn)?是無私的?所以溫暖?、激情是?火熱的所?以發(fā)亮，?這就是企?業(yè)的財富?、壯大的?資本!?二存在的?問題由?于各種原?因，使我?的工作中?存有有不?少問題：?1，容?易將個人?情緒帶到?工作中，?高興時熱?情周到，?不高興時?有所怠慢?，以后在?工作中盡?可能克服?這種情況?，在思想?中真正樹?起：顧客?就是__?__的意?識2.?交接班時?由于考慮?不周，認(rèn)?為小問題?不須特意?交接清楚?，致使這?樣那樣的?問題發(fā)生?，塾不知?小事易釀?成大錯，?今后一定?嚴(yán)加防范?，以免出?錯。三?學(xué)習(xí)心得?作為事?業(yè)單位下?屬的經(jīng)營?類場所-?國際飯店?有其獨(dú)特?的優(yōu)越性?，從管理?體制到發(fā)?展規(guī)模都?已成為同?行業(yè)中的?佼佼者，?員工整體?素質(zhì)也在?大學(xué)這個?特定的氛?圍內(nèi)得到?了熏染，?領(lǐng)導(dǎo)者能?夠高瞻遠(yuǎn)?矚，開拓?外部市場?的同時切?身為員工?的利益考?慮，能夠?有識大體?、顧大局?的觀念，?雖然這是?一個新興?的企業(yè)，?更是一個?具有生命?力和創(chuàng)造?力的企業(yè)?，再這的?每一天，?我都能看?到了希望?。這些日?子我確實(shí)?學(xué)到了不?少東西，?除了學(xué)習(xí)?到一些基?本的技巧?和服務(wù)常?識之外，?更學(xué)習(xí)到?了做人，?如何處理?好自己的?利益和酒?店的利益?、如何處?理好同事?之間的人?際關(guān)系、?如何調(diào)整?自己的心?態(tài)，更讓?我了解到?的是作為?一個服務(wù)?員應(yīng)該具?有強(qiáng)烈的?服務(wù)意識?。在一次?與某部門?經(jīng)理聊天?時，該經(jīng)?理提到了?服務(wù)意識?，我非常?贊同他的?觀點(diǎn)：“?服務(wù)意識?不但是要?求服務(wù)員?有著向客?人提供優(yōu)?質(zhì)服務(wù)的?觀念和愿?望，同時?應(yīng)該對自?己的同事?也具有同?樣的意識??！彼?合理化建?議事物?的發(fā)展是?具有兩面?性的，作?為新興企?業(yè)在市場?競爭的浪?潮沖擊下?一定會展?露出柔弱?的一面，?也一定會?有矛盾問?題的產(chǎn)生?，只要我?們找到解?決問題的?途徑我們?就會更上?一層樓，?競爭也是?企業(yè)最大?的發(fā)展動?力，關(guān)鍵?是要掌握?競爭的技?巧避免競?爭，增強(qiáng)?創(chuàng)新意識?、勇于打?破傳統(tǒng)觀?念、經(jīng)營?觀念、管?理創(chuàng)新逐?步從以市?場為本向?以人為本?的管理機(jī)?制上靠攏?，塑造具?有佳大特?色的品牌?企業(yè)。?五明年的?打算榮?譽(yù)只是對?以前工作?的肯定,?是我努力?做好本質(zhì)?工作的動?力,下一?步工作又?是一個起?點(diǎn)，新目?標(biāo)、新挑?戰(zhàn)，就應(yīng)?該有新的?起色，在?下一步工?作中，我?會以優(yōu)秀?員工的條?件嚴(yán)格要?求自己,?勤匯報、?勤學(xué)習(xí)、?勤總結(jié)，?為酒店的?發(fā)展貢獻(xiàn)?自己的一?份力量!?202?3餐廳服?務(wù)員年終?工作總結(jié)?模板（二?）在酒?店工作的?每個員工?都要直接?面對客人?，所以我?們員工的?工作態(tài)度?和服務(wù)質(zhì)?量就反映?出一個酒?店的服務(wù)?水平和治?理水平。?而收銀又?是這個酒?店核心的?部分，我?深知自己?的責(zé)任重?大，自己?的一個疏?忽就會給?酒店帶來?經(jīng)濟(jì)上的?虧損。所?以在工作?中，我認(rèn)?真負(fù)責(zé)的?做好每一?項工作，?積極主動?的向其他?同事學(xué)習(xí)?更多的專?業(yè)知識，?以加強(qiáng)自?己的業(yè)務(wù)?水平。只?有這樣才?能讓自己?在業(yè)務(wù)知?識和服務(wù)?技能上有?進(jìn)一步的?進(jìn)步，才?能更好的?為客人提?供優(yōu)質(zhì)的?服務(wù)，讓?客人喜出?望外。?有句話說?的非常好?!淘汰，?實(shí)在不是?你沒有能?力，而是?你是否在?乎你的工?作。是的?，實(shí)在不?是你沒能?力勝任這?份工作，?而是你不?喜歡這份?工作，所?以做不好?，實(shí)在每?個人對自?己的現(xiàn)狀?都是不滿?足，但是?為什么這?種不起眼?的工作崗?位上有的?能取得成?功，而有?的卻一天?不如一天?最后的結(jié)?果就是被?淘汰,實(shí)?在很簡單?，那就是?對工作的?態(tài)度不一?樣.在?與客人溝?通過程中?，要講究?禮節(jié)禮貌?，與客人?交談時，?低頭和老?直盯著客?人都是不?禮貌的，?應(yīng)保持與?客人有時?間間隔地?交流目光?。要多傾?聽客人的?意見，不?打斷客人?講話，傾?聽中要不?斷點(diǎn)頭示?意，以示?對客人的?尊重。面?對客人要?微笑，特?別當(dāng)客人?對我們提?出批評時?，我們一?定要保持?笑臉，客?人火氣再?大，我們?的笑臉也?會給客人?“滅火”?，很多問?題也就會?迎刃而解?。只要我?們保持微?笑，就會?收到意想?不到的效?果。我以?為，只有?注重細(xì)節(jié)?，從小事?做起，從?點(diǎn)滴做起?，才會使?我們的工?作更為出?色。酒?店就像一?個大家庭?，在工作?中難免會?發(fā)生些不?愉快的小?事,所以?在日常的?工作生活?中，我時?刻留意自?己的一言?一行，主?動和各位?同事處理?好關(guān)系，?尊重別人?的同時也?為自己贏?得了尊重?。家和萬?事興，只?有這樣我?們的酒店?才能取得?長足的發(fā)?展。在?這些日子?里，我成?長了不少?，學(xué)到了?很多，但?不足之處?我也深刻?地意識和?體會到。?1.在?服務(wù)上缺?乏靈活性?和主動性?，由于害?怕做錯而?不敢大膽?去做。?2.碰到?突發(fā)事件?，缺乏良?好的心理?素質(zhì)，不?能冷靜處?理事情。?新的一?年即將開?始，我將?在酒店領(lǐng)?導(dǎo)的帶領(lǐng)?下，腳踏?實(shí)地，認(rèn)?認(rèn)真真做?事。積極?主動配合?領(lǐng)班，主?管以及各?位領(lǐng)導(dǎo)完?成各項工?作，努力?進(jìn)步自身?的綜合素?質(zhì)，進(jìn)步?服務(wù)質(zhì)量?，改正那?些不足之?處，爭取?在團(tuán)體這?個優(yōu)秀的?平臺上取?得更好的?發(fā)展，為?酒店的繁?榮昌盛奉?獻(xiàn)自己的?綿薄之力?。20?23餐廳?服務(wù)員年?終工作總?結(jié)模板（?三）又?到年終，?我在餐廳?工作也已?經(jīng)十年有?余，回顧?這些年的?工作經(jīng)歷?，我也感?受頗深，?有付出，?也有收獲?，下面對?自己的工?作作如下?總結(jié)：?第一、懂?得微笑，?善于微笑?。在當(dāng)今?社會中，?微笑已經(jīng)?成為從事?各行各業(yè)?的一種必?備的職業(yè)?素質(zhì)。尤?其是在商?業(yè)領(lǐng)域。?有這樣一?句話，說?：“不會?微笑，就?不要做生?意”。?第二、勤?快。勤，?就是辛勤?，就是努?力，比別?人付出更?多?？?，?就是效率?。第三?、熱情。?人可以無?激情，但?必須要有?熱情。因?為熱情的?氣息是很?具有感染?力的。就?像太陽的?光和熱，?并充滿活?力。這是?一種反映?內(nèi)心的精?神面貌與?狀態(tài)。?第四、周?到。待客?之道，周?到是基礎(chǔ)?，也是最?重要的。?既然談周?到，那么?必然要主?動去做好?，主動去?提供服務(wù)?，而且要?善于觀察?，還要懂?得換位思?考，做到?客人所想?不到，提?供超前服?務(wù)。誰能?做到讓來?賓感受到?如歸的感?覺，那么?他就是真?正做到了?“周到”?。想客人?之所想，?急客人之?所急。?第五、應(yīng)?變能力。?在餐廳，?每天都會?接觸到來?自社會各?個層面的?人，上到?達(dá)官，下?至百姓；?無論三教?九流。因?此，要求?服務(wù)人員?具備良好?的應(yīng)變能?力成為一?種必然。?有人說：