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文檔簡介
國內(nèi)外物流現(xiàn)狀1目錄123國外的案例發(fā)達國家物流現(xiàn)狀及其啟示我國物流現(xiàn)狀及其對策2一、案例
麥德龍公司(Metro)是如何對客戶范圍進行定義和限制,如何通過嚴格、標準、高度電子化的供應鏈管理體系降低成本,從而贏得巨大的生存和發(fā)展空間。一、動態(tài)管理動態(tài)管理是供應鏈管理的目標之一,其目的就是要降低商品庫存。因此,有效的物流跟蹤與庫存控制,是整個供應鏈在最優(yōu)化狀態(tài)下運行的基本保證。電子化商品管理系統(tǒng)是管理物流的關鍵,能在任何時間知道有哪些存貨,進了多少,放在哪里,賣了多少,這樣就能對整個經(jīng)營進行操控。如果能控制整個經(jīng)營,當然也可以控制成本。
在麥德龍,電腦控制系統(tǒng)掌握了商品進銷存的全部動態(tài),將存貨控制在最合理的范圍。當商品數(shù)量低于安全庫存,電腦就能自動產(chǎn)生訂單,向供貨單位發(fā)出訂貨通知,從而保證商品持續(xù)供應和低成本經(jīng)營。
3在麥德龍,電腦控制系統(tǒng)掌握了商品進銷存的全部動態(tài),將存貨控制在最合理的范圍。當商品數(shù)量低于安全庫存,電腦就能自動產(chǎn)生訂單,向供貨單位發(fā)出訂貨通知,從而保證商品持續(xù)供應和低成本經(jīng)營。如果能隨時對進銷存的動態(tài)有清晰的了解,就可以及時發(fā)現(xiàn)問題,做出快速反應,避免損失的發(fā)生,從而能在降低庫存的同時,提高顧客滿意度。麥德龍最大的優(yōu)勢就是從一開始就建立了信息管理系統(tǒng)。早在70年代,麥德龍的最高領導層人就將信息管理的概念帶進麥德龍的物流管理。麥德龍有自己的軟件開發(fā)公司(MGI),它的電腦專家專門為麥德龍開發(fā)設計了一套適合其管理體制的商品管理系統(tǒng)。經(jīng)過35年的不斷改進和完善,從商品的選擇、訂貨、追加訂貨,到收貨、銷售、收銀每一個環(huán)節(jié),麥德龍都有先進的電腦信息系統(tǒng)進行嚴格的控制。4當然,進行電腦控制還需要人工的監(jiān)督和決策配合。麥德龍有專門的監(jiān)督人員檢查整個系統(tǒng),檢查訂貨數(shù)量和交貨數(shù)量是否相符。一般的訂貨程序是電腦提出采購預測,管理者再結合經(jīng)驗做出決定。采購預測是影響整個供應鏈的關鍵環(huán)節(jié),預測的準確性將影響到其它各個環(huán)節(jié)效率,對成本高低產(chǎn)生直接影響。電腦根據(jù)顧客的需求信息,提出采購預測,管理者根據(jù)電腦的預測并參考其它的因素,如季節(jié)的變化、促銷計劃、社會上的大型活動,以及整個供應鏈各個環(huán)節(jié)的負荷能力等,結合經(jīng)驗做出最后決定。5二、標準化操作
中國供應鏈管理存在的問題就是沒有對物流管理進行嚴格的標準化掌控。麥德龍的經(jīng)營秘訣就是所有麥德龍的分店都一個樣,麥德龍將很成功的模版復制到每個商場,包括商場的外觀和內(nèi)部布置及操作規(guī)則,所有商場實施標準化、規(guī)則化管理。這些規(guī)則包括購買、銷售、組織等各個方面。就像工廠的機械化操作一樣,每個人都知道自己要做什么,應該怎么做,規(guī)則非常明確。從與供應商議價開始,直到下單、接貨、上架、銷售、收銀整個流程,都是由一系列很完善的規(guī)則控制這套動作。6三、客戶分類
無論做什么,都不要忘了供應鏈的另一端是客戶,這是最重要的。有時,人們一味地追求標準化,而忽略了他們的客戶。麥德龍整個供應鏈的運作,則是由顧客的需求來拉動的。因而,它能站在客戶的角度去思考,提供更加完善的商品和服務。
麥德龍主要針對專業(yè)客戶,如中小型零售商、酒店、餐飲業(yè)、工廠、企事業(yè)單位、政府和團體等。其供應鏈管理的特色之一就是對顧客實行不收費的會員制管理,并建立了顧客信息管理系統(tǒng)。
如果麥德龍不限定客戶,讓所有人都來,他運營成本就要增加,管理難度也必然加大7四、與供應商雙贏在整個供應鏈上,不僅僅需要企業(yè)內(nèi)部各個環(huán)節(jié)能有效地完成各自的工作,更需要供應商與企業(yè)之間、企業(yè)與客戶之間的無縫對接。麥德龍的價格優(yōu)勢,來自于從采購到銷售有一套嚴謹?shù)模瑯藴驶墓芾沓绦?。而這一套標準化管理順著供應鏈一直延伸到供應商處的供貨流程。麥德龍專門為供應商制作了供貨操作手冊,包括憑據(jù)、資料填寫、訂貨、供貨、價格變動、賬單管理、付款等過程的方方面面。麥德龍通過這種規(guī)范化采購運作的延伸,把供應商納入自己的管理體系,將供應商的運輸系統(tǒng)組合成為它服務的社會化配送系統(tǒng),從而大大降低了企業(yè)的投資,實現(xiàn)了低成本運營。8五、案例點評
供應鏈管理涉及方方面面,歸根到底,實現(xiàn)低成本高水平服務的關鍵是什么呢?就麥德龍來說:一是利用信息技術對進銷存各個物流的流程進行整合,使商品以最快的速度到達最終用戶;二是利用管理和業(yè)務規(guī)則把業(yè)務伙伴納入自己的體系,贏得協(xié)作優(yōu)勢。
對中國企業(yè)來講,對員工的標準化管理一直是供應鏈管理中比較薄弱的一環(huán)。麥德龍認為對員工的管理要著重標準化和紀律性,顧客要的是高質量和持續(xù)的低價;將不同水平來自不同部門的人結合起來,讓他們互相幫助,互相了解,需要不斷地對他們進行培訓。麥德龍的操作方法是公司準則對每個人都一樣,人人平等,但每個員工的工作職責和操作規(guī)范說明不同。這些職責和業(yè)務操作規(guī)范相互銜接,形成麥德龍一整套標準化的管理,值得我們借鑒。9二、國外的物流現(xiàn)狀跨入21世紀,WTO、ISO、EU等國際組織和美國、日本發(fā)達國家紛紛加強了物流標準化發(fā)展戰(zhàn)略的研究,制定出物流標準化發(fā)展戰(zhàn)略和相關政策。(一)加拿大:重點整合物流標準體系地處北美的加拿大發(fā)展現(xiàn)代物流業(yè)的時間較早,目前已建立起了包括物流用語、物流基礎設施和裝備、物流信息、物流應用技術等在內(nèi)的一整套物流標準體系。但在加拿大的物流標準體系中,目前還存在好幾種標準,
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