飾品店長工作計(jì)劃和目標(biāo)(五篇)_第1頁
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文檔簡介

第頁共頁飾品店長工作方案和目的(五篇)飾品店長工作方案和目的篇一1.本店的客戶群定位。2.年度競爭對(duì)手分析^p。3.廣告宣傳力度。二鎖定目的進(jìn)展市場分析^p1.培養(yǎng)客戶群,減少酒店?duì)I業(yè)本錢。2.有效控制員工流失,培養(yǎng)具有忠誠度的員工隊(duì)伍。三要用軟性效勞去留住客人1.優(yōu)質(zhì)效勞2.嚴(yán)格紀(jì)律樹形象管理的執(zhí)行力度,督察力度加強(qiáng)。落實(shí)是個(gè)大問題尤其是長期執(zhí)行。紀(jì)律是一個(gè)團(tuán)體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)那么,是進(jìn)步部門戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云:v無規(guī)矩不成方圓v。所以,必需要以嚴(yán)格的組織紀(jì)律作保障。組織紀(jì)律要常抓不懈,部門管理人員要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要標(biāo)準(zhǔn),努力將餐飲部打造成酒店的一個(gè)文明窗口。四創(chuàng)新管理務(wù)實(shí)效1.美化酒店環(huán)境,營造v溫馨家園v。嚴(yán)格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔,為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年,我們將加大衛(wèi)生管理力度,除了繼續(xù)堅(jiān)持周一的衛(wèi)生大檢查外,我們還將進(jìn)展不定期的檢查,并且嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn),決不走過場,決不流于形式,將檢查結(jié)果進(jìn)展通報(bào),并制定獎(jiǎng)罰制度,實(shí)行獎(jiǎng)罰兌現(xiàn),以增強(qiáng)員工的責(zé)任感,調(diào)發(fā)動(dòng)工的積極性,使酒店衛(wèi)生工作躍上一個(gè)新臺(tái)階。2.創(chuàng)新宿舍管理,打造員工v舒適家園v宿舍的管理歷來是一個(gè)薄弱環(huán)節(jié),今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個(gè)真正的v舒適家園v。為此,一是要有一個(gè)整潔的寢室環(huán)境,我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,并在每個(gè)寢室設(shè)立寢室長,負(fù)責(zé)安排催促寢室人員清掃衛(wèi)生,要求室內(nèi)清潔,物品擺放整齊,并對(duì)各寢室的衛(wèi)生狀況進(jìn)展檢查,將檢查情況進(jìn)展通報(bào)。第二要加強(qiáng)寢室的平安管理,時(shí)刻不忘防火防盜、制止外來人員隨意進(jìn)出宿舍,實(shí)行對(duì)外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財(cái)產(chǎn)平安。第三要變管理型為效勞型。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的效勞員。住店員工大多是來自四面八方,初出家門的年青人,他們大多年齡小,社會(huì)經(jīng)歷缺乏,因此,在很多方面都需要我們的關(guān)心照顧,所以宿舍管理員要多關(guān)注他們的思想情緒變化,關(guān)心他們的生活,尤其是對(duì)生病的員工,要給予他們親情般的關(guān)愛,使他們感受到家庭般的溫暖。四節(jié)能降耗創(chuàng)效益1.加強(qiáng)宿舍水、電、氣的管理要加強(qiáng)宣傳、教育,將v提倡節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)、開節(jié)流v的觀念深化員工心中,增強(qiáng)員工的節(jié)約意識(shí)。同時(shí)更要加強(qiáng)這方面的管理。在水、電及空調(diào)的使用方面,我們將根據(jù)實(shí)際情況限時(shí)開放,并加強(qiáng)催促與檢查,杜絕v長流水、長明燈、長開空調(diào)v的現(xiàn)象,并加強(qiáng)員工澡堂的管理,嚴(yán)禁外來人員進(jìn)澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生。2.加強(qiáng)酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理我們將參照以往的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,并根據(jù)實(shí)際情況,重新梳理,制定部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標(biāo)準(zhǔn),并完善領(lǐng)用手續(xù),做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放,做到帳實(shí)相符,日清月結(jié),并對(duì)倉庫物品進(jìn)展妥善保管,防止變質(zhì)受損。總之,在新的一年里,總辦全體員工將以新的起點(diǎn),新的形象,新的工作作風(fēng),在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,與各部門嚴(yán)密配合,團(tuán)結(jié)一心,為酒店的開展與騰飛而努力奮斗!飾品店長工作方案和目的篇二沉心于工作的時(shí)候,時(shí)間總是走的飛快,不知不覺間,原來看似遙遠(yuǎn)的也即將到達(dá)腳邊。作為xx珠寶的店長,我在20xx年的工作里,一直嚴(yán)格負(fù)責(zé)的管理好自己的店鋪。大事小事根本都要管理。但是在這樣的情況下,店鋪的營業(yè)額卻還是沒有到達(dá)預(yù)期水準(zhǔn)。這樣我感到非常的慚愧。在對(duì)去年的進(jìn)展了仔細(xì)的反省之后,我認(rèn)真的分析^p和調(diào)查了xx珠寶以及周邊的環(huán)境、市場、人流。并對(duì)自己的問題做出了假設(shè)和解析。在年末公司的會(huì)議上,我認(rèn)真的汲取了經(jīng)歷和教訓(xùn),通過吸收的經(jīng)歷,我對(duì)這20xx年的工作方案如下:作為珠寶店的店長,在營業(yè)額上不去的情況下,我必須好好的反省和改變自己。在今年的工作中,我決定對(duì)自己個(gè)人的才能做出更多的要求。首先,在營業(yè)上,我不能僅僅只通過觀察和理解其他同行的經(jīng)歷來判斷。在工作中,我應(yīng)該更加的深化理解周圍的市場環(huán)境,根據(jù)周邊潛在客戶的情況制定營銷策略。最終要的是,作為珠寶店,作為店長,我在商品的定位上應(yīng)該更加清楚的理解清楚。排除不必要的客戶,專心于潛在客戶的銷售上。其次,作為店長,我在管理上的才能也需要加強(qiáng)。強(qiáng)化自己在管理上的才能,加強(qiáng)對(duì)店鋪的掌控。在工作前,我要加強(qiáng)對(duì)員工的管理才能,提升員工的根底素質(zhì)和效勞才能。培養(yǎng)員工的企業(yè)文化和歸屬管。讓其能在工作中已企業(yè)為榮,以企業(yè)利益為中心。其次,還要培訓(xùn)員工的銷售才能。珠寶屬于奢侈品,在銷售中必然會(huì)引起顧客的考慮和猶豫,為了“推波助瀾”的助長顧客的購置欲,直接交流的店員們,必須在銷售才能上有所加強(qiáng)。并且對(duì)我們的產(chǎn)品也要有充足的理解。最后,在店鋪的銷售策略上,我還要進(jìn)一步做好方案。根據(jù)節(jié)日和活動(dòng)做好宣傳策略。進(jìn)步xx珠寶的知名度,吸引更多顧客的光臨。同時(shí)要在優(yōu)惠政策上多下一番功夫。銷售最主要的,還是要知道自己賣的是什么,要沒給什么人,還有怎么去賣,作為店長,我更因該清楚這些。做好定位,抓好時(shí)機(jī),等待顧客的上門。在今后的工作中,我還會(huì)繼續(xù)努力,加緊的提升自己的才能,帶動(dòng)xx珠寶的開展!飾品店長工作方案和目的篇三一、營業(yè)部的工作任務(wù):在酒店各部門中,營業(yè)部員工集中,業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)繁多,技術(shù)程度要求高,牽涉到知識(shí)面廣;因此,加強(qiáng)營業(yè)部管理,對(duì)整個(gè)酒店的經(jīng)營管理都有非常重要的意義;營業(yè)部主要負(fù)責(zé)餐廳產(chǎn)品銷售和宴會(huì)效勞工作,滿足不同類型用餐客人的物質(zhì)和心理享受需要。二、營業(yè)部開業(yè)籌備的任務(wù)與要求:營業(yè)部開業(yè)前的準(zhǔn)備工作,主要是建立部門運(yùn)轉(zhuǎn)系統(tǒng),并為開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營在人、財(cái)、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備。詳細(xì)包括:(一)確定營業(yè)部的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍:營業(yè)部經(jīng)理一般要提早2個(gè)月到崗。到崗后,首先要通過實(shí)地觀察,熟悉飯店的平面布局。然后根據(jù)實(shí)際情況,確定營業(yè)部的管轄區(qū)域及營業(yè)部的主要責(zé)任范圍,以書面的形式將詳細(xì)的建議和設(shè)想呈報(bào)總經(jīng)理。飯店最高管理層將召集有關(guān)部門對(duì)此進(jìn)展討論并做出決定。在進(jìn)展區(qū)域及責(zé)任劃分時(shí),營業(yè)部管理人員應(yīng)從大局出發(fā),要有良好的效勞意識(shí)。按專業(yè)化的分工要求,酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的進(jìn)步、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確,最好以書面的形式加以確定。營業(yè)部管理范圍較大,為綜合利用所有設(shè)施,發(fā)揮最大的效能,員工餐廳由營業(yè)部統(tǒng)一管理。(二)確定營業(yè)部各區(qū)域主要功能及布局:根據(jù)酒店總體建筑布置和市場定位,對(duì)餐飲區(qū)域要進(jìn)展詳細(xì)的功能定位;在進(jìn)展區(qū)域分布時(shí),要合理考慮餐飲各項(xiàng)管理流程;如送餐線路、效勞流程的合理性;廚房工作流程的合理性;餐具拾掇和洗滌的流程;足夠的倉儲(chǔ)場所和備餐間。(三)設(shè)計(jì)營業(yè)部組織構(gòu)造:要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu),營業(yè)部經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素,如:酒店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目的等。(四)制定物品采購清單:酒店開業(yè)前事務(wù)繁多,經(jīng)營物品的采購是一項(xiàng)非常消耗精力的工作,僅靠采購部去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大,各經(jīng)營部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無論是采購部還是營業(yè)部,在制定營業(yè)部部門采購清單時(shí),都應(yīng)考慮到以下一些問題:1.酒店的建筑特點(diǎn):采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點(diǎn)有著親密的關(guān)系;例如,樓層通常需配置工作車,某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量、收餐車,得考慮是否可以直到洗碗間等等。2.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn):最低產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)是營業(yè)部經(jīng)理們制定采購清單的主要根據(jù)。3.酒店的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目的市場定位:餐飲管理人員應(yīng)從本酒店的實(shí)際出發(fā),根據(jù)設(shè)計(jì)的星級(jí)標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本酒店的目的市場定位情況,考慮目的客市場對(duì)餐飲用品的裝備需求。如高檔宴會(huì)的布置需要;婚宴市場的產(chǎn)品。4.行業(yè)開展趨勢:餐飲管理人員應(yīng)親密關(guān)注本行業(yè)的開展趨勢,在物品裝備方面應(yīng)有一定的超前意識(shí)不能過于傳統(tǒng)和保守;例如,餐飲部減少象金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。5.其它情況:在制定物資采購清單時(shí),有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素,如:餐飲上座率、酒店的資金狀況等。采購清單的設(shè)計(jì)必須標(biāo)準(zhǔn),通常應(yīng)包括以下欄目:部門、編號(hào)、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外,部門在制定采購清單的同時(shí),就需確定有關(guān)物品的裝備標(biāo)準(zhǔn)。飾品店長工作方案和目的篇四20xx年x月x日伴隨著新店開業(yè),來到了xx店,在這一年里也讓我體會(huì)多多,收益多多,感謝各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的支持與幫助,讓我更好的成長?,F(xiàn)我將20xx年工作方案匯報(bào)如下:1、生日?qǐng)?jiān)持每天11點(diǎn)之前撥打完畢,把xx的美妙祝福及時(shí)送給顧客;2、堅(jiān)持每天撥打三日回訪,在顧客購置首飾后的第三天及時(shí)撥打,詢問顧客購置的項(xiàng)鏈戴上長短是否適宜,戒指佩戴大小如何,讓顧客感覺到xx效勞如此貼心;3、每天晚上搜集當(dāng)天購置顧客的檔案,細(xì)心登記顧客生日,以防漏登漏記。我管理鉆石貨品已有兩年多的時(shí)間。在管理貨品,對(duì)于新到的貨品首先核對(duì)件數(shù);核對(duì)飾品印記是否與標(biāo)簽和證書相符;核對(duì)首飾編號(hào)及價(jià)位是否與貨單相符;檢查貨品是否有質(zhì)量問題,對(duì)于有問題的貨品及時(shí)挑出返回珠寶店;對(duì)于柜臺(tái)缺貨的貨品及時(shí)補(bǔ)貨,把珠寶店推出的新款,系列款飾品,歸類擺放,單獨(dú)選一個(gè)柜臺(tái)重點(diǎn)展出;對(duì)于東西兩店調(diào)貨予以配合,隨時(shí)需要隨時(shí)送貨到位;對(duì)于出柜貨品,及時(shí)打出庫,新增貨品及時(shí)打入庫。月底盤貨時(shí)保證月月順利盤完并且保證數(shù)據(jù)萬無一失;對(duì)于未經(jīng)經(jīng)理允許,任何人不得從柜臺(tái)拿出貨品離店,做的都比擬到位,全年未出錯(cuò)一次1、接待過程中,充分展示珠寶貨品。由于多數(shù)顧客對(duì)于珠寶知識(shí)缺乏理解,因此營業(yè)員對(duì)珠寶首飾的展示非常重要,主動(dòng)引導(dǎo)顧客試戴首飾,當(dāng)我拿出鉆石首飾時(shí),給顧客描繪時(shí),例:描繪鉆石的切工,并且用手輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)鉆飾,手動(dòng)口也動(dòng),把該描繪的話根本說完,再遞給顧客,這樣顧客會(huì)模擬我的動(dòng)作去觀察鉆石,并且會(huì)問:“什么是比利時(shí)切工?”我便可進(jìn)展講解,這樣的一問一答,是營業(yè)員展示珠寶飾品的技巧。在顧客挑選款式出現(xiàn)挑花眼的情況時(shí),我及時(shí)推薦兩件款式反差比擬大,且顧客選擇觀察時(shí)間較長的飾品,描繪兩者款式所代表的不同風(fēng)格,這樣容易鎖定和縮小顧客選擇的風(fēng)格和范圍。在挑選價(jià)位時(shí),遵循猛上慢下的原那么挑選。2、利用顧客所提出的質(zhì)疑,盡可能抓住時(shí)機(jī)介紹珠寶知識(shí)。顧客所理解的珠寶知識(shí)越多,其實(shí)后期感受就會(huì)得到更多的滿足。當(dāng)一位女士戴上新買的一枚鉆戒去上班,總是希望引起同事們的注意,當(dāng)別人看到這枚鉆戒后,她便會(huì)把所知道的有關(guān)鉆石知識(shí)滔滔不絕的講一遍,充分得到擁有一顆鉆石的精神享受,同時(shí)也在為我們作廣告。常言道“滿意的顧客是的廣告”“影響力的廣告是其周圍的人”因此,在銷售過程中抓住時(shí)機(jī),當(dāng)顧客提出質(zhì)疑時(shí),巧妙講解珠寶知識(shí)。3、引導(dǎo)消費(fèi)者走出購置誤區(qū),揚(yáng)長避短巧妙的解釋鉆石品質(zhì)。由于有些營銷單位的誤導(dǎo),使許多消費(fèi)者購置鉆石時(shí)要求產(chǎn)地是南非的。當(dāng)顧客問有無南非鉆石時(shí),我先肯定的說有,告訴顧客“實(shí)際上鉆石的好壞是以4c標(biāo)準(zhǔn)來衡量的,南非產(chǎn)量大,并非所有鉆石都好,xx采用的全部都是南非高品質(zhì)優(yōu)質(zhì)鉆石。在給顧客拿證書時(shí),掌握主動(dòng)權(quán),在遞給顧客前先看一下,并根據(jù)品級(jí)揚(yáng)長避短先對(duì)鉆石作以肯定。結(jié)合鉆石分級(jí)原那么和條件以及價(jià)格比說服顧客。飾品店長工作方案和目的篇五對(duì)于高端產(chǎn)品我們消費(fèi)的對(duì)象都是高端消費(fèi)者,也之后這類群體才會(huì)有更大的需求,在過去一年工作中我們珠寶面向的消費(fèi)對(duì)象是群眾人群,沒有做好細(xì)致劃分讓我們失去了很多時(shí)機(jī),經(jīng)過了一年時(shí)間的分析^p和考察我們已經(jīng)找到了其中的原委,也有了新的方案,準(zhǔn)備開啟新的工作安排據(jù)調(diào)查珠寶消費(fèi)人群主要是女性為主,女性對(duì)于珠寶的熱愛遠(yuǎn)高于男性,并且這類人群一般都是在20到45之間的人群群體之間,針對(duì)這類用戶群體我們決定在20xx年開場舉行新的人群定位,開啟新的工作,把目的人群定位在20到45歲之間,并且更具他們對(duì)寶石的熱愛推出不同款式的寶石,來滿足他們的需求,并且也只做這一局部群體,既然高端消費(fèi),就必需要準(zhǔn)確好消費(fèi),對(duì)各方面都有一個(gè)更好的要求,有更好的開展。不同的時(shí)間段款式的風(fēng)行是有所不同的,想要在珠寶行業(yè)站住腳不后退,那就需要我,時(shí)刻謹(jǐn)記推陳出新,做出新款式,來獲得客戶的青睞,在每的珠寶假如只有一個(gè)款式也會(huì)感覺疲勞,所以為了滿足這個(gè)要求我們店就需要每一季出品新珠寶,來保持我們店的人氣,吸引更多的客戶來購置,款式多樣化也是我們今后工作的必須,也是我們工作的必然,多款式可以符合不同性格的女性消費(fèi)者,通過不同的款式,展示我們店的實(shí)力,同樣展示我們店的產(chǎn)品的質(zhì)量,對(duì)于每一個(gè)購置了我們珠寶的客戶都是值得我們經(jīng)常關(guān)注和推送消息的,因?yàn)楫吘箍梢栽谝粋€(gè)圈子里的人交往的往往是同一類人這也是我們珠寶店需要的,客戶資不嫌多。在好的珠寶,也擋不住越來越多的同樣,在老的品牌也需要人們口口傳送,所以為了讓我們的珠寶可以有更多的銷路我們店

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