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第8頁共8頁2023?酒店服務?員自我工?作總結模?板__?__年即?將過去,?這一年在?酒店各位?領導和同?事們幫忙?關心鼓勵?下,使我?克服了種?種困難,?較為出色?的完成了?全年的工?作,得到?領導和同?事的肯定?。全年持?續(xù)全勤上?班,無請?假、遲到?、早退現(xiàn)?象;服務?質量及工?作水平有?所提高,?無客人投?訴狀況;?能夠尊重?領導,團?結同事,?做到禮讓?三分,工?作為重。?現(xiàn)將我在?____?年做的主?要工作及?明年的打?算做以匯?報,請各?位領導和?同事指正?。一、?今年的主?要工作?1、端正?態(tài)度,愛?崗敬業(yè)。?透過這一?年的鍛練?,我逐漸?克服了心?浮氣躁,?做事沒有?耐心,敷?衍了事的?毛病,養(yǎng)?成了耐心?細致、周?到的工作?作風,一?年當中客?人對我的?投訴少,?表揚多,?和同事之?間的關系?也融洽了?,之間的?爭吵少了?,風涼話?少,取而?代之的是?互相鼓勵?和關心的?話語。使?我對工作?更加充滿?信心。對?于酒店的?日常工作?來說除了?接待客人?,主要就?是打掃客?房和環(huán)境?衛(wèi)生,雖?然整天都?在打掃衛(wèi)?生,原先?總是會因?為太高了?、不起眼?、不好移?動等借口?,放棄了?一些地方?的清掃,?留下了死?角,在這?一年里在?打掃房間?和環(huán)境衛(wèi)?生時每處?地方時都?備加細心?不放過每?點污漬和?每?;覊m?、毛發(fā),?高處夠不?著的就凳?子落凳子?,抬不動?的就和同?事一齊抬?,原先不?注意的墻?角、窗戶?角、抽屜?角以及手?放不進去?的縫隙都?想辦法用?抹布擦干?凈,讓臟?物無處可?逃。2?、虛心學?習,不懂?就問。在?這一年,?我用心參?加了酒店?組織的各?項培訓活?動,認真?學習服務?技巧和禮?貌用語,?不懂的地?方就向經?理和其他?的老同事?請教,回?家后仔細?琢磨練習?,平時在?日常生活?中也能經?常使用禮?貌用語,?改掉原先?的陋俗,?養(yǎng)成了良?好的習慣?。就這樣?在不知不?僅僅覺中?,我的服?務水平得?到了提高?,行為舉?止更加禮?貌,在客?人之中迎?得了好評?,得到了?領導和同?事稱贊。?3、服?從安排,?任勞任怨?。平時做?到尊重領?導,不耍?心眼,對?于領導安?排的事情?,不打折?扣,保質?保量。今?年除做好?客房服務?工作,同?時在前臺?人員不齊?的狀況下?,參加了?前臺接待?的工作,?開始由于?對前臺工?作不了解?,沒有信?心、有畏?難情緒,?后在酒店?領導的關?心幫忙下?,克服自?身困難,?認真學習?、多方請?教,不斷?演練,做?到胸有成?竹,遇事?不亂,較?為出色的?完成了前?臺的工作?任務,期?間被評為?當月的優(yōu)?秀員工。?二、明?年工作打?算在即?將過去的?一年中,?使我變得?更加成熟?,服務質?量和水平?有了很大?的提高,?對客人的?服務熱情?也更加高?漲,工作?信心大增?,對以后?的工作充?滿了信心?。這一年?總體上能?夠做到恪?盡職守,?遵守單位?的各項規(guī)?章制度,?做到讓領?導放心,?讓客人滿?意,但我?也有一些?不好的地?方需要改?正,比如?做事斤斤?計較,為?一些雞毛?蒜皮的事?和同事起?爭執(zhí),工?作中存在?著惰性,?工作的熱?情不夠飽?滿,消極?怠工。在?新的一年?里,我要?堅決克服?這些不好?的工作作?風,乘著?去年這股?東風,嚴?格約束自?己,認真?學習研究?工作服務?中的技巧?,提高自?身的服務?水平,從?小事做起?,高起點?、高要求?,讓每一?個客人都?滿意,和?酒店其他?同事一齊?為每一位?客人帶給?一個舒適?、安寧、?溫馨的家???头糠?務員工作?總結三?、對酒店?推薦和意?見此刻?信息網絡?時代,知?訊者生存?,然而酒?店在信息?收集和利?用遠遠不?夠,井底?之蛙永久?只明白那?一片天,?只有走出?去,方知?天外天,?人外人,?期望酒店?多組織員?工走出去?學習本行?業(yè)先進的?服務和管?理水平,?以提高酒?店自身的?競爭力。?同時也期?望酒店領?導平時多?關心員工?作日常生?活,多為?員工著想?。多組織?一些文化?體育活動?,不僅僅?能使員工?身體得到?鍛煉而且?也豐富了?業(yè)余生活?。使每位?員工每一?天能夠以?飽滿的精?神狀態(tài)投?入到酒店?的工作之?中,為酒?店的興旺?發(fā)達做出?自己的貢?獻。2?023酒?店服務員?自我工作?總結模板?(二)?我認識到?作為酒店?服務員,?在酒店工?作中熱忱?固然重要?,但還需?要具備良?好的服務?能力。例?如遇到突?發(fā)事件,?客人心肌?梗塞突然?昏厥,如?果等醫(yī)務?人員到來?,客人生?命恐怕會?有危險。?服務人員?這時如果?沒有一點?急救常識?,縱有滿?腔熱情也?無濟于事?,因為其?中涉及到?“能與不?能”的技?術性問題?。因此,?我認為作?為酒店服?務員至少?要具備以?下幾方面?的服務能?力。一?、語言能?力語言?是服務員?與客人建?立良好關?系、留下?深刻印象?的重要工?具和途徑?。語言是?思維的物?質外殼,?它體現(xiàn)服?務員的精?神涵養(yǎng)、?氣質底蘊?、態(tài)度性?格??腿?能夠感受?到的最重?要的兩個?方面就是?服務員的?言和行。?服務員?在表達時?,要注意?語氣的自?然流暢、?心得體會?范文錦集?和藹可親?,在語速?上保持勻?速,任何?時候都要?心平氣和?,禮貌有?加。那些?表示尊重?、謙虛的?語言詞匯?常??梢?緩和語氣?,如“您?、請、抱?歉、假如?、可以”?等等。另?外,服務?員還要注?意表達時?機和表達?對象,即?根據不同?的場合和?客人不同?身份等具?體情況進?行適當得?體的表達?。人們?在談論時?,常常忽?略了語言?的另外一?個重要組?成部分-?-身體語?言。根據?相關學者?的研究,?身體語言?在內容的?表達中起?著非常重?要的作用?。服務員?在運用語?言表達時?,應當恰?當地使用?身體語言?,如運用?恰當的手?勢、動作?,與口頭?表達語言?聯(lián)袂,共?同構造出?讓客人易?于接受和?滿意的表?達氛圍。?二、交?際能力?酒店是一?個人際交?往大量集?中發(fā)生的?場所,每?一個服務?員每天都?會與同事?、上級、?下屬特別?是大量的?客人進行?廣泛的接?觸,并且?會基于服?務而與客?人產生多?樣的互動?關系,妥?善地處理?好這些關?系,將會?使客人感?到被尊重?、被看重?、被優(yōu)待???腿诉@?一感受的?獲得將會?為經營的?持續(xù)興旺?和企業(yè)品?牌的宣傳?、范文網?站傳播起?到不可估?量的作用?。良好的?交際能力?則是服務?員實現(xiàn)這?些目標的?重要基礎?。三、?觀察能力?服務人?員為客人?提供的服?務有三種?,第一種?是客人講?得非常明?確的服務?需求,只?要有嫻熟?的服務技?能,做好?這一點一?般來說是?比較容易?的。第?二種是例?行性的服?務,即應?當為客人?提供的、?不需客人?提醒的服?務。例如?,客人到?餐廳坐下?準備就餐?時,服務?員就應當?迅速給客?人倒上茶?、放好紙?巾或毛巾?;在前廳?時,帶著?很多行李?的客人一?進門,服?務員就要?上前幫忙?。第三?種則是客?人沒有想?到、沒法?想到或正?在考慮的?潛在服務?需求。?能夠善于?把客人的?這種潛在?需求一眼?看透,是?服務員最?值得肯定?的服務本?領。這就?需要服務?員具有敏?銳的觀察?能力,并?把這種潛?在的需求?變?yōu)榧皶r?的實在服?務。而這?種服務的?提供是所?有服務中?最有價值?的部分。?第一種?服務是被?動性的,?后兩種服?務則是主?動性的,?而潛在服?務的提供?更強調服?務員的主?動性。觀?察能力的?實質就在?于善于想?客人之所?想,范文?網在客人?開口言明?之前將服?務及時、?妥帖地送?到。四?、記憶能?力在服?務過程中?,客人常?常會向服?務員提出?一些如酒?店服務項?目、檔次?、服務設?施、特色?菜肴、煙?酒茶、點?心的價格?或城市交?通、旅游?等方面的?問題,服?務員此時?就要以自?己平時從?經驗中得?來的或有?目的的積?累成為客?人的“活?字典”、?“指南針?”,使客?人能夠即?時了解自?己所需要?的各種信?息,這既?是一種服?務指向、?引導,本?身也是一?種能夠征?得客人欣?賞的服務?。服務?員還會經?常性地碰?到客人所?需要的實?體性的延?時服務。?即客人會?有一些托?付服務員?辦理的事?宜,或在?餐飲時需?要一些酒?水茶點,?在這些服?務項目的?提出到提?供之間有?一個或長?或短的時?間差,這?時就需要?酒店服務?員能牢牢?地記住客?人所需的?服務,并?在稍后的?時間中準?確地予以?提供。如?果發(fā)生客?人所需的?服務被迫?延時或干?脆因為被?遺忘而得?不到滿足?的情況,?對酒店的?形象會產?生不好的?影響。?六、應變?能力服?務中突發(fā)?性事件是?屢見不鮮?的。在處?理此類事?件時,服?務員應當?秉承“客?人永遠是?對的”宗?旨,善于?站在客人?的立場上?,設身處?地為客人?著想,可?以作適當?的讓步。?特別是責?任多在服?務員一方?的就更要?敢于承認?錯誤,給?客人以即?時的道歉?和補償。?在一般情?況下,客?人的情緒?就是服務?員所提供?的服務狀?況的一面?鏡子。當?矛盾發(fā)生?時,服務?員應當首?先考慮到?的是錯誤?是不是在?自己一方?。七、?營銷能力?一名服?務員除了?要按照工?作程序完?成自己的?本職工作?外,還應?當主動地?向客人介?紹其他各?種服務項?目,向客?人推銷。?這既是充?分挖掘服?務空間利?用潛力的?重要方法?,也是體?現(xiàn)服務員?的主人翁?意識,主?動向客人?提供服務?的需要。?雖然酒?店各服務?部門設有?專門的人?員進行營?銷,但他?們的主要?職責是一?種外部營?銷,內部?營銷則需?要各個崗?位的服務?員共同來?做。只有?全員都關?心酒店的?營銷,處?處感受一?種市場意?識,才能?抓住每一?個時機做?好對客人?的內部營?銷工作。?這就要求?服務員不?能坐等客?人的要求?提供服務?,而應當?善于抓住?機會向客?人推銷酒?店的各種?服務產品?、服務設?施,充分?挖掘客人?的消費潛?力。為此?,服務員?應當對各?項服務有?一個通盤?的了解,?并善于觀?察、分析?客人的消?費需求、?消費心理?,在客人?感興趣的?情況下,?使產品得?到充分的?知悉和銷?售。2?023酒?店服務員?自我工作?總結模板?(三)?____?年時間過?得真快,?新的__?__年正?在向我們?邁進,我?期望我們?酒店餐廳?服務員在?這新的一?年里脫下?舊妝,換?上新妝,?有個更新?更好的轉?變,正所?謂,我相?信我將必?須能做得?更好!我?也期望在?那里我能?將我的歡?樂帶給顧?客感染同?事。我?也在此感?激大家,?在我們一?齊共事以?來的這段?時間里所?給我的支?持和幫忙?,回頭看?看已走過?的這段路?,一路上?都是跌跌?撞撞的,?但卻很充?實,我覺?得有成就?感。記得?我剛邁進?盛豐上班?的第一天?,我什么?都不會,?就過最基?本的向顧?客至歡迎?詞我都覺?得開不了?口,我單?獨上工作?站后又犯?了很多的?錯誤,當?時我真的?想打退堂?鼓,想一?走了之,?可是每次?當我犯錯?誤時大家?都耐心地?給我指出?錯誤,并?且親自教?我正確操?作方法;?我記得一?年前我將?要從學校?跨入社會?時,有一?個人以往?對我說過?一句話“?你是一個?男孩,我?相信你無?論遇到什?么困難都?能勇敢的?去應對。?”她的?這句話我?永遠都不?會忘記,?因為是她?的這句話?讓我重新?找到了自?信,我也?不會忘記?大家對我?的支持和?幫忙,因?為大家的?支持和幫?忙讓我再?次感受到?了大家庭?的溫暖與?溫馨,我?在此向大?家道一聲?多謝,同?時在工作?中與大家?有過一些?磨擦,我?向大家道?一聲對不?起,請原?諒。再?次,我期?望在以后?的生活和?工作,大?家能給

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