燃燒和滅火燃燒是人類最早利用的化學(xué)反應(yīng)之一人類已有幾十課件

燃燒和滅火燃燒是人類最早利用的化學(xué)反應(yīng)之一人類已有幾十課件1課題1燃燒和滅火課題1燃燒和滅火2燃燒是人類最早利用的化學(xué)反應(yīng)之一,人類已有幾十萬年的利用燃燒反應(yīng)的歷史。燃燒與我們的生活以及社會的發(fā)展有著密切的聯(lián)系。燃燒是人類最早利用的化學(xué)反應(yīng)之一烹調(diào)食物古埃及人利用燃燒冶煉銅燃燒是人類最早利用的化學(xué)反應(yīng)之一,人類已有幾十萬年的利用燃燒3在日常生活中，燃燒現(xiàn)象屢見不鮮。你能否列舉一些日常生活中常見的燃燒現(xiàn)象？發(fā)出白光、放熱、生成無色氣體劇烈燃燒，火星四射、放熱、生成黑色固體產(chǎn)生淡藍色火焰、放熱、燒杯壁有水珠發(fā)光、放熱、化學(xué)變化共同點思考：什么叫做燃燒？在日常生活中，燃燒現(xiàn)象屢見不鮮。你能否列舉一些日常生活中常見41、燃燒的定義：通常情況下，可燃物與空氣中的氧氣發(fā)生的一種劇烈的發(fā)光、放熱的氧化反應(yīng)。一、燃燒及燃燒的條件：1、燃燒的定義：通常情況下，可燃物與空氣中的氧氣發(fā)生的一種劇5你想過沒有：發(fā)生燃燒的條件是什么?[提出問題]：具備哪些條件才能產(chǎn)生燃燒這種現(xiàn)象呢？[猜想與假設(shè)]：猜想2：要有氧氣，且氧氣越多燃燒越旺。猜想1：要有可燃物（并不是所有的物質(zhì)都能燃燒）。猜想3：要達到一定的溫度。假設(shè)1：三個條件只須滿足其一就能燃燒。假設(shè)2：三個條件同時滿足才能燃燒。你想過沒有：發(fā)生燃燒的條件是什么?[提出問題]：具備哪些條件6請指出下面圖中哪些物體能燃燒（可燃物）:沙子棉花水紙酒精木材火柴巖石√√√√√[提供資料]生活常識告訴我們可燃物是燃燒現(xiàn)象能發(fā)生的首要條件下面我們用實驗來驗證另兩個條件的可能性請指出下面圖中哪些物體能燃燒（可燃物）:沙子棉花水紙酒精木材7[實驗7-1]在500mL燒杯中注入300mL熱水，并放入用硬紙圈圈住的一小塊白磷。在燒杯上蓋一片薄銅片，銅片上一端放白磷，另一端放紅磷，觀察現(xiàn)象。[實驗探究][實驗7-1]在500mL燒杯中注入300mL熱水，并放入用8燃燒和滅火燃燒是人類最早利用的化學(xué)反應(yīng)之一人類已有幾十課件9空氣或氧氣用導(dǎo)管對準上述燒杯中的白磷，通入少量氧氣,觀察現(xiàn)象空氣或氧氣用導(dǎo)管對準上述燒杯中的白磷，通入少量氧氣,觀察現(xiàn)象10燃燒和滅火燃燒是人類最早利用的化學(xué)反應(yīng)之一人類已有幾十課件11現(xiàn)象：①銅片上的白磷燃燒，發(fā)黃光，放熱，產(chǎn)生大量白煙。②紅磷不燃燒。③水下的白磷不燃燒?？諝饣蜓鯕猬F(xiàn)象：水中的白磷燃燒，發(fā)黃光，放熱，產(chǎn)生大量白煙。現(xiàn)象：①銅片上的白磷燃燒，發(fā)黃光，放熱，產(chǎn)生大量白煙。②紅磷12√

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[討論與交流]1、由上述實驗中薄銅片上的白磷燃燒而紅磷不燃燒的事實，說明燃燒需要什么條件？說明燃燒需要達到可燃物的最低溫度（著火點）。2、由薄銅片上的白磷燃燒而熱水中的白磷不燃燒的事實，說明燃燒還需要什么條件？說明燃燒還需要可燃物與氧氣（或空氣）接觸√××√√√√××[討論與交流]1、由上述133、由本來在熱水中不燃燒的白磷，在通入氧氣（或空氣）后燃燒的事實，再次說明燃燒需要什么條件？再次說明燃燒還需要可燃物與氧氣（或空氣）接觸4、熱水在本實驗中起到什么作用？熱水起到加熱及隔絕空氣的作用3、由本來在熱水中不燃燒的白磷，在通入氧氣（或空氣）后燃燒的14（1）可燃物；（2）氧氣（或空氣）；（3）達到燃燒所需要的最低溫度（也叫著火點）。2、燃燒的條件（這三個條件要同時滿足）一些物質(zhì)的著火點[得出結(jié)論]4、綜合上述討論，可得出燃燒需要哪些條件？（1）可燃物；15AB下列兩種燃燒火柴的方式，那種更易燃燒，為什么？想一想選B?；鸩窆Ｔ谏戏?，燃燒產(chǎn)生的火焰給火柴梗加熱，使火柴梗溫度升高達到著火點，使火柴繼續(xù)燃燒。AB下列兩種燃燒火柴的方式，那種更易燃燒，為什么？想一想選B16火——善用之為福飯店廚房鋼鐵廠不善用之則為禍大興安嶺火災(zāi)衡陽火災(zāi)火——善用之為福飯店廚房鋼鐵廠不善用之則為禍大興安嶺火災(zāi)衡陽17上海11.15高樓特大火災(zāi)，死亡53人上海11.15高樓特大火災(zāi)，死亡53人18大連新港7.16特大火災(zāi)大連新港7.16特大火災(zāi)198.23佛山陶瓷廠火災(zāi)死亡15人7.22京珠高速客車自燃起火，造成41死6傷的嚴重后果8.23佛山陶瓷廠火災(zāi)死亡15人7.22京珠高速客車自燃起火20

2011年上半年，全國共接報火災(zāi)83983起，死亡749人，受傷359人，直接財產(chǎn)損失11.6億元，與去年同期相比，起數(shù)和損失分別上升15.4%和12.3%，死亡和受傷人數(shù)分別增加50人和78人。2011年上半年，全國共接報火災(zāi)83983起，死亡21[活動探究1]點燃三支蠟燭,在其中一支蠟燭上扣一只燒杯;將另兩支蠟燭放在燒杯中,然后向其中一只燒杯中加適量碳酸鈉和鹽酸,觀察現(xiàn)象并分析原因。①

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③滅火原理的探究[活動探究1]點燃三支蠟燭,在其中一支蠟燭上扣一只燒杯;將另22燃燒和滅火燃燒是人類最早利用的化學(xué)反應(yīng)之一人類已有幾十課件23一段時間后蠟燭熄滅隔絕氧氣，火焰熄滅蠟燭一直在燃燒有氣泡產(chǎn)生；蠟燭熄滅碳酸鈉溶液與鹽酸反應(yīng)后生成CO2，CO2氣體充滿燒杯后隔絕空氣，使火焰熄滅①

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③蠟燭與氧氣接觸，溫度保持在其著火點以上,所以繼續(xù)燃燒一段時間后蠟燭熄滅隔絕氧氣，火焰熄滅蠟燭一直在燃燒有氣泡產(chǎn)生24點燃一根蠟燭，請你用不同的方法將其熄滅？所提供的物品：沙土、剪刀、燒杯、濕布、水、膠頭滴管等。也可以不用上述物質(zhì).1、用沙土覆蓋，結(jié)果蠟燭熄滅了。(隔絕氧氣)2、剪去蠟燭的燭芯，或在蠟燭的下面截取其中的一大段，蠟燭很快熄滅。(去除可燃物)3、在點燃的蠟燭上方倒扣一只燒杯，由于蠟燭燃燒不斷地消耗氧氣，當(dāng)氧氣量不足時，蠟燭熄滅。(隔絕氧氣)4、用濕布覆蓋，結(jié)果蠟燭熄滅了。(降溫和隔絕氧氣)5、向燃燒的蠟燭上澆水，結(jié)果蠟燭熄滅了。(降溫至著火點下)6、用嘴對著燃燒的蠟燭用力吹氣，結(jié)果蠟燭熄滅了。(降溫至著火點下)點燃一根蠟燭，請你用不同的方法將其熄滅？所提供的物品：沙土25討論：根據(jù)燃燒的條件及以上事實，請你歸納滅火的原理。滅火的原理：破壞燃燒的條件，使燃燒反應(yīng)停止。燃燒的條件滅火的原理與方法物質(zhì)具有可燃性從燃燒區(qū)撤走可燃物可燃物有充足的氧氣把可燃物與氧氣隔絕溫度達到該物質(zhì)的著火點使可燃物的溫度降到著火點以下討論：根據(jù)燃燒的條件及以上事實，請你歸納滅火的原理。滅火的原26二、滅火的原理和方法清除或隔離可燃物如液化氣起火，首先要關(guān)閉閥門，以斷絕可燃物的來源；撲滅森林火災(zāi)時，可利用設(shè)置隔離帶的方法使樹木與燃燒區(qū)隔離。溫度降到著火點以下如建筑物著火時，可用高壓水槍滅火；干冰滅火；吹滅蠟燭等。隔絕氧氣(空氣)如炒菜時油鍋著火，蓋上鍋蓋；用燈冒蓋滅酒精燈；灑在實驗臺上的酒精著火，用抹布蓋滅，都是利用隔絕氧氣的原理。二、滅火的原理和方法清除或隔離可燃物如液化氣起火，首先要關(guān)閉27討論下面是一些滅火的實例，試分析其滅火的原理：1．炒菜時油鍋中的油不慎著火，可用鍋蓋蓋滅；2．堆放雜物的紙箱著火時，可用水撲滅；3．撲滅森林火災(zāi)的有效方法之一，是將大火蔓延線路前的一片樹木砍掉。(隔絕空氣)(降低溫度到可燃物的著火點以下)(清除可燃物)討論下面是一些滅火的實例，試分析其滅火的原理：1．炒菜時油28鉆木取火升高溫度——達到可燃物的著火點，因此能燃燒。煽風(fēng)點火增加空氣的流通，增大氧氣的濃度，因此能燃燒。杯水車薪水太少，不足以降溫到柴草的著火點以下，因此火不能熄滅釜底抽薪缺少了燃燒條件之一——可燃物，因此不再燃燒。成語中的化學(xué)鉆木取火升高溫度——達到可燃物的著火點，因此能燃燒。煽風(fēng)點火29[活動探究2]試根據(jù)滅火的原理和前面實驗，設(shè)計一個簡易的滅火器Na2CO3＋2HCl=2NaCl＋H2O＋CO2↑[活動探究2]試根據(jù)滅火的原理和前面實驗，設(shè)計一個簡易的滅火30燃燒和滅火燃燒是人類最早利用的化學(xué)反應(yīng)之一人類已有幾十課件31（1）常用的幾種滅火器有：干粉滅火器、二氧化碳滅火器、水基型滅火器。幾種常見滅火器的使用方法、滅火原理和適用范圍（2）滅火器的使用方法、滅火原理和適用范圍①干粉滅火器：一般失火以及油、氣等燃燒引起的失火；②二氧化碳滅火器：撲滅圖書、檔案、貴重設(shè)備、精密儀器的失火。③水基滅火器：撲滅非水溶性可燃液體，如汽油、柴油等，以及固體材料，如木材、棉布等燃燒引起的失火；（1）常用的幾種滅火器有：幾種常見滅火器的使用方法、滅火原理32廚房著火，宜選用

撲滅。圖書館著火，宜選用

撲滅?；瘜W(xué)實驗室著火，宜選用

撲滅。木材著火，宜選用

撲滅?；卮鹨韵聠栴}：干粉滅火器二氧化碳滅火器二氧化碳滅火器水基型滅火器廚房著火，宜選用撲滅。圖燃燒的條件1.需要可燃物2.與氧氣充分接觸3.溫度達到著火點小結(jié)與回顧：滅火的原理1.隔離可燃物2.隔絕氧氣3.降溫至著火點下（其中之一）（缺一不可）常用的幾種滅火器有：干粉滅火器、二氧化碳滅火器、水基型滅火器。燃燒的條件小結(jié)與回顧：滅火的原理1.隔離可燃物2.隔絕34燃燒和滅火燃燒是人類最早利用的化學(xué)反應(yīng)之一人類已有幾十課件35燃燒和滅火燃燒是人類最早利用的化學(xué)反應(yīng)之一人類已有幾十課件36消防知識要記清，使用火源應(yīng)當(dāng)心；報告火災(zāi)119，地址電話火源留；不哭不鬧不亂慌，不推不擠不翻窗；打濕衣巾捂口鼻，低頭彎腰行靠壁；防火逃生要記清，老師家長都放心?；饒鎏由跃让丶乐R要記清，使用火源應(yīng)當(dāng)心；火場逃生自救秘籍37三、易燃物和易爆物的安全知識1、爆炸：可燃物在有限空間內(nèi)急劇地燃燒，就會在短時間內(nèi)聚積大量的熱，使氣體的體積迅速膨脹而引起爆炸。注意：有些爆炸僅僅是發(fā)生物理變化。2、爆炸極限：可燃性氣體等在空氣中達到一定含量時，遇到火源就會發(fā)生爆炸。這個能發(fā)生爆炸的含量范圍叫做爆炸極限?？扇夹詺怏w可能發(fā)生爆炸，面粉、煤粉也能發(fā)生爆炸嗎？三、易燃物和易爆物的安全知識1、爆炸：可燃物在有限空間內(nèi)急劇38[實驗7-3][實驗7-3]39燃燒和滅火燃燒是人類最早利用的化學(xué)反應(yīng)之一人類已有幾十課件40砰地一聲響，伴隨一團火光產(chǎn)生，放熱，塑料蓋被掀起。面粉被吹氣后，與空氣充分接觸，又被蠟燭點燃，在有限的空間內(nèi)急劇燃燒，并放大量熱，產(chǎn)生的氣浪將塑料掀起，說明可燃的粉塵在有限的空間內(nèi)急劇燃燒，能發(fā)生爆炸。說明：可燃物與氧氣的接觸面積越大，燃燒就越劇烈。砰地一聲響，伴隨一團火光產(chǎn)生，放熱，塑料蓋被掀起。面粉被吹氣41想一想：50年代，廣東信宜縣鋸木廠，一位工人點火吸煙的剎時發(fā)生的突如其來的大爆炸。造成了驚人的損失和死亡。請問：油庫、面粉廠、鋸木廠、紡織廠、礦井、煤氣站等地為什么要嚴禁煙火？因為這些地方的空氣中常混有可燃性的氣體或粉層，他們遇到明火，就有發(fā)生爆炸的危險。想一想：50年代，廣東信宜縣鋸木廠，一位工人點火吸煙的剎時發(fā)42凡是可燃性的氣體或粉塵跟空氣或氧氣混合遇到明火點燃都有可能發(fā)生爆炸的危險。因此：（1）凡是可燃性氣體在點燃之前都必須檢驗它們的純度；（2）發(fā)現(xiàn)煤氣泄漏時，首先關(guān)閉氣源，然后打開門窗通風(fēng)透氣，特別注意要杜絕一切火源，不要開電器；（3）在油庫、面粉加工廠、紡織廠和煤礦的礦井內(nèi)一定要“嚴禁煙火”。凡是可燃性的氣體或粉塵跟空氣或氧氣混合遇到明火點燃都有可能發(fā)433、易燃、易爆物的安全知識在生產(chǎn)、運輸、使用和貯存易燃物和易爆物時，必須嚴格遵守有關(guān)規(guī)定，絕不允許違章操作。3、易燃、易爆物的安全知識在生產(chǎn)、運輸、使用和貯存易燃物和易44學(xué)完本課題你應(yīng)該知道1、可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光發(fā)熱的劇烈的氧化反應(yīng)叫做燃燒，燃燒需要三個條件：（1）可燃物；（2）氧氣（或空