《商品學(xué)基礎(chǔ)（第2版）》 項(xiàng)目二

商品學(xué)基礎(chǔ)

——（第2版）——

文旌課堂APP通過(guò)“文旌課堂APP”進(jìn)行簽到簽到項(xiàng)目二商品分類(lèi)與編碼——《商品學(xué)基礎(chǔ)》（第2版）——

項(xiàng)目二項(xiàng)目導(dǎo)讀隨著社會(huì)分工的不斷發(fā)展，商品生產(chǎn)和交換的范圍不斷擴(kuò)大，商品的數(shù)量和種類(lèi)也在不斷增加。為了合理地組織商品生產(chǎn)和流通，提高社會(huì)生產(chǎn)效率，需要對(duì)商品進(jìn)行科學(xué)的分類(lèi)。商品分類(lèi)是研究商品使用價(jià)值及其變化規(guī)律的根本，也是實(shí)現(xiàn)商品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)管理科學(xué)化的前提。因此，學(xué)好商品分類(lèi)的知識(shí)、能夠正確解讀商品的編碼具有重要的意義。目錄contents0102進(jìn)行商品分類(lèi)解讀商品編碼項(xiàng)目導(dǎo)航進(jìn)行商品分類(lèi)01（1）了解商品分類(lèi)的含義和原則。（2）掌握商品分類(lèi)的標(biāo)志和方法。（3）認(rèn)識(shí)常見(jiàn)的商品分類(lèi)體系和商品目錄。（4）了解商品代碼的類(lèi)型以及編碼的原則和方法。（5）熟悉商品條碼的常見(jiàn)類(lèi)型。知識(shí)目標(biāo)思政目標(biāo)（1）培養(yǎng)熱愛(ài)生活、勤于分類(lèi)整理的良好生活習(xí)慣。（2）培養(yǎng)觀察生活、善于從生活中獲取知識(shí)的學(xué)習(xí)習(xí)慣。（3）體會(huì)科技發(fā)展給生活帶來(lái)的美好變化，愿意為社會(huì)發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。任務(wù)目標(biāo)華聯(lián)超市經(jīng)營(yíng)的商品多達(dá)上萬(wàn)種，如何對(duì)這些商品進(jìn)行管理，使其既適應(yīng)陳列及顧客購(gòu)買(mǎi)的需要，又能提高企業(yè)管理效率，這就需要超市對(duì)其經(jīng)營(yíng)的商品進(jìn)行細(xì)致的分類(lèi)編組。他們對(duì)所經(jīng)營(yíng)的商品分類(lèi)編組如下。第一大類(lèi)：冷凍食品類(lèi)，具體包括冷凍肉類(lèi)、速凍蔬菜、冷凍制品、熟肉制品、冷飲等。第二大類(lèi)：飲料食品類(lèi)，具體包括碳酸飲料、果汁、茶飲料、飲用水、純奶、奶制品飲料、其他飲料、咖啡類(lèi)、麥片類(lèi)、沖劑、酸奶、其他飲料補(bǔ)品等?！谑箢?lèi)：洗滌、化妝類(lèi)，具體包括洗衣粉、家具護(hù)理劑（蠟）、防霉防蛀用品、洗發(fā)露、沐浴露、香皂、洗手液、臉部清潔用品、化妝用品、護(hù)理衛(wèi)生用品、寵物洗滌用品、其他洗滌化妝用品等。案例引入華聯(lián)超市商品分類(lèi)上述案例中，華聯(lián)超市通過(guò)對(duì)商品的合理分類(lèi)，提高了企業(yè)管理效率，方便了顧客購(gòu)買(mǎi)。那么，如何對(duì)商品進(jìn)行分類(lèi)？分類(lèi)后如何表示各類(lèi)目之間的關(guān)系呢？2.1.1商品分類(lèi)概述

商品分類(lèi)是指為了滿(mǎn)足生產(chǎn)、流通和消費(fèi)的需要，選擇適當(dāng)?shù)姆诸?lèi)標(biāo)志，并按照一定的分類(lèi)方法，科學(xué)地、系統(tǒng)地將商品分成若干不同類(lèi)別的過(guò)程。1．商品分類(lèi)的含義2.1.1商品分類(lèi)概述

商品一般可劃分為大類(lèi)、中類(lèi)、小類(lèi)、品類(lèi)（或品目）、品種和細(xì)目等。1．商品分類(lèi)的含義商品類(lèi)目層次應(yīng)用實(shí)例1應(yīng)用實(shí)例2商品大類(lèi)食品工業(yè)品商品中類(lèi)動(dòng)物性食品日用工業(yè)品商品小類(lèi)乳和乳制品洗滌用品商品品類(lèi)（或品目）牛奶肥皂商品品種脫脂牛奶洗衣皂商品細(xì)目伊利脫脂牛奶雕牌洗衣皂

商品分類(lèi)的類(lèi)目層次及其應(yīng)用實(shí)例2.1.1商品分類(lèi)概述2．商品分類(lèi)的原則（1）科學(xué)性原則科學(xué)性原則要求在進(jìn)行商品分類(lèi)時(shí)，必須明確分類(lèi)的目的、分類(lèi)范圍和分類(lèi)的要求，選擇恰當(dāng)?shù)姆诸?lèi)標(biāo)志和適當(dāng)?shù)姆诸?lèi)層次，以及使用統(tǒng)一的商品名稱(chēng)等。2.1.1商品分類(lèi)概述2．商品分類(lèi)的原則（2）系統(tǒng)性原則

系統(tǒng)性原則是指以選定的商品屬性或特征為依據(jù)，將商品總體按一定的排列順序予以系統(tǒng)化，并形成一個(gè)科學(xué)、合理的分類(lèi)系統(tǒng)。其中，上下層次間有相容關(guān)系，同一層次并列單元之間有明確的區(qū)別，同一層次同一單元內(nèi)的商品有相同的特性，每種商品在分類(lèi)體系中只能有一個(gè)位置，不能產(chǎn)生交叉。2.1.1商品分類(lèi)概述2．商品分類(lèi)的原則（3）實(shí)用性原則商品分類(lèi)首先應(yīng)滿(mǎn)足國(guó)家總政策、總規(guī)劃的要求，同時(shí)應(yīng)充分滿(mǎn)足生產(chǎn)、流通及消費(fèi)的實(shí)際需要。因此，商品分類(lèi)應(yīng)盡最大努力結(jié)合各部門(mén)、各系統(tǒng)、各行業(yè)、各企業(yè)及消費(fèi)者的實(shí)際需要來(lái)進(jìn)行，從而使分類(lèi)體系具有較強(qiáng)的實(shí)用性。2.1.1商品分類(lèi)概述2．商品分類(lèi)的原則（4）可延性原則

可延性原則又稱(chēng)后備性原則，是指進(jìn)行商品分類(lèi)要事先設(shè)置足夠的收容類(lèi)目，以保證新產(chǎn)品出現(xiàn)時(shí)不至于打亂原有的分類(lèi)體系和結(jié)構(gòu)，同時(shí)便于今后在本分類(lèi)體系的基礎(chǔ)上進(jìn)行拓展和細(xì)分。2.1.1商品分類(lèi)概述2．商品分類(lèi)的原則（5）兼容性原則兼容性原則是指相關(guān)的各個(gè)分類(lèi)體系之間應(yīng)具有良好的對(duì)應(yīng)與轉(zhuǎn)換關(guān)系，同一領(lǐng)域上一級(jí)的分類(lèi)與下一級(jí)的分類(lèi)相協(xié)調(diào)，原則是下級(jí)的分類(lèi)不能與上級(jí)的分類(lèi)相矛盾或相違背，新的分類(lèi)體系要盡可能遵循老的分類(lèi)體系使用多年形成的習(xí)慣等。2.1.1商品分類(lèi)概述3．商品分類(lèi)的標(biāo)志01目的性0203（1）商品分類(lèi)標(biāo)志的選擇原則04唯一性05邏輯性06簡(jiǎn)便性區(qū)分性包容性2.1.1商品分類(lèi)概述3．商品分類(lèi)的標(biāo)志（2）常用的商品分類(lèi)標(biāo)志

①以商品的用途作為分類(lèi)標(biāo)志。優(yōu)點(diǎn)：便于比較相同用途的各種商品，能促使生產(chǎn)者提高質(zhì)量、增加品種，有利于生產(chǎn)、銷(xiāo)售和消費(fèi)的有機(jī)銜接；缺點(diǎn)：不適用于儲(chǔ)運(yùn)部門(mén)和多用途的商品。以商品的用途作為分類(lèi)標(biāo)志舉例2.1.1商品分類(lèi)概述3．商品分類(lèi)的標(biāo)志（2）常用的商品分類(lèi)標(biāo)志

②以商品的原材料作為分類(lèi)標(biāo)志。優(yōu)點(diǎn)：不僅分類(lèi)清楚，還能從本質(zhì)上反映出各類(lèi)商品的性能、特點(diǎn)，為確定銷(xiāo)售、運(yùn)輸、儲(chǔ)存條件提供依據(jù)，有利于保證商品流通中的質(zhì)量等。缺點(diǎn)：不適用于由多種原材料組成的商品（如汽車(chē)、電視機(jī)、洗衣機(jī)、電冰箱等）。2.1.1商品分類(lèi)概述3．商品分類(lèi)的標(biāo)志（2）常用的商品分類(lèi)標(biāo)志

③以商品的生產(chǎn)加工方法作為分類(lèi)標(biāo)志。優(yōu)點(diǎn)：能夠突出商品的個(gè)性，有利于銷(xiāo)售和工藝的革新等。缺點(diǎn)：不適用于那些雖生產(chǎn)方法有差別，但商品性能、特征沒(méi)有實(shí)質(zhì)性區(qū)別的商品（如平板玻璃可用浮法或垂直引上法加工，但質(zhì)量和基本性能沒(méi)有本質(zhì)差別）。2.1.1商品分類(lèi)概述3．商品分類(lèi)的標(biāo)志（2）常用的商品分類(lèi)標(biāo)志

④以商品的化學(xué)成分作為分類(lèi)標(biāo)志。優(yōu)點(diǎn)：能反映商品的本質(zhì)特性，有利于深入研究商品的特性、保管和使用方法。缺點(diǎn)：不適用于化學(xué)成分復(fù)雜的商品（如水果、蔬菜、糧食等）或化學(xué)成分區(qū)分不明顯的商品（如收音機(jī)、玩具等）。2.1.1商品分類(lèi)概述3．商品分類(lèi)的標(biāo)志（2）常用的商品分類(lèi)標(biāo)志

⑤以商品的其他特征作為分類(lèi)標(biāo)志。優(yōu)點(diǎn)：這些分類(lèi)標(biāo)志概念清楚、形象直觀、特征具體、通俗易記、便于區(qū)別，更容易為消費(fèi)者接受。缺點(diǎn)：具體應(yīng)用范圍較小。荔枝蜜、刺槐蜜、紫云英蜜課堂訓(xùn)練根據(jù)自己平時(shí)的觀察填寫(xiě)下表，并體會(huì)商品分類(lèi)的標(biāo)志和作用。序號(hào)商品在商場(chǎng)中陳列的位置相關(guān)聯(lián)陳列的商品分類(lèi)標(biāo)志1酸奶2魚(yú)3床單4香皂5電池2.1.1商品分類(lèi)概述4．商品分類(lèi)的方法

線(xiàn)分類(lèi)法又稱(chēng)層級(jí)分類(lèi)法或垂直分類(lèi)法，是指將確定的商品集合總體按照一定的分類(lèi)標(biāo)志，逐次分成相應(yīng)的若干個(gè)層級(jí)類(lèi)目，并排列成一個(gè)有層次的、逐級(jí)展開(kāi)的分類(lèi)體系。01線(xiàn)分類(lèi)法線(xiàn)分類(lèi)法2.1.1商品分類(lèi)概述4．商品分類(lèi)的方法

線(xiàn)分類(lèi)法的一般表現(xiàn)形式是大類(lèi)、中類(lèi)、小類(lèi)等層級(jí)不同的類(lèi)目，體系中各層級(jí)所選用的分類(lèi)標(biāo)志可以相同，也可以不同。體系中的上下級(jí)類(lèi)目構(gòu)成隸屬關(guān)系，同級(jí)類(lèi)目構(gòu)成并列關(guān)系。01線(xiàn)分類(lèi)法大類(lèi)中類(lèi)小類(lèi)細(xì)目纖維天然纖維植物纖維棉纖維、麻纖維、椰殼纖維等動(dòng)物纖維羊毛纖維、蠶絲纖維等礦物纖維石棉等化學(xué)纖維人造纖維黏膠纖維、醋酸纖維、銅氨纖維等合成纖維滌綸纖維、丙綸纖維、腈綸纖維等

纖維采用線(xiàn)分類(lèi)法分類(lèi)2.1.1商品分類(lèi)概述4．商品分類(lèi)的方法采用線(xiàn)分類(lèi)法對(duì)商品進(jìn)行分類(lèi)時(shí)，應(yīng)遵循以下基本原則。01線(xiàn)分類(lèi)法01①在線(xiàn)分類(lèi)法中，由某上一級(jí)類(lèi)目劃分出的下級(jí)類(lèi)目的總范圍應(yīng)與上級(jí)類(lèi)目范圍相同（如都屬于服裝）。02②當(dāng)一個(gè)上級(jí)類(lèi)目劃分成若干個(gè)下級(jí)類(lèi)目時(shí)，應(yīng)選擇同一個(gè)劃分標(biāo)志（如按原材料劃分）。03③同級(jí)類(lèi)目之間不交叉、不重復(fù)，并只對(duì)應(yīng)于一個(gè)上級(jí)類(lèi)目。04④分類(lèi)要依次進(jìn)行，不應(yīng)有空層或加層。2.1.1商品分類(lèi)概述4．商品分類(lèi)的方法01線(xiàn)分類(lèi)法信息容量大層次性好，能較好地反映類(lèi)目之間的邏輯關(guān)系，使用方便，既符合手工處理信息的傳統(tǒng)習(xí)慣，又便于計(jì)算機(jī)處理信息等；優(yōu)點(diǎn)結(jié)構(gòu)彈性差，一旦確定了分類(lèi)層級(jí)與每一層級(jí)的類(lèi)目容量并固定了劃分標(biāo)志后，再變動(dòng)就比較困難。

在采用該方法進(jìn)行商品分類(lèi)時(shí)，必須留有足夠的后備容量。缺點(diǎn)2.1.1商品分類(lèi)概述4．商品分類(lèi)的方法

面分類(lèi)法又稱(chēng)平行分類(lèi)法，是指將分類(lèi)的商品集合總體按不同的分類(lèi)標(biāo)志劃分成相互之間沒(méi)有隸屬關(guān)系的各個(gè)“面”，每個(gè)“面”中都包含了一組類(lèi)目，再按一定順序?qū)⒏鱾€(gè)面平行排列構(gòu)成的分類(lèi)體系。02面分類(lèi)法面分類(lèi)法2.1.1商品分類(lèi)概述4．商品分類(lèi)的方法

應(yīng)用時(shí)，將每個(gè)“面”中的一個(gè)類(lèi)目與另一個(gè)“面”中的一個(gè)類(lèi)目組合在一起，即組成一個(gè)復(fù)合類(lèi)目。例如，服裝按面分類(lèi)法分類(lèi)（見(jiàn)表），把服裝的面料、適用性別、款式分為三個(gè)“面”，每個(gè)“面”又分成若干個(gè)類(lèi)目。使用時(shí)，將有關(guān)類(lèi)目組配起來(lái)，如：純棉男式上衣，混紡女式連衣裙等。02面分類(lèi)法服裝的面分類(lèi)法第一面面料第二面適用性別第三面款式復(fù)合類(lèi)目01純棉02純毛03化纖04混紡01男式02女式01上衣02褲子03套裝04連衣裙01混紡女式上衣02化纖男式褲子03純棉女式連衣裙2.1.1商品分類(lèi)概述4．商品分類(lèi)的方法采用面分類(lèi)法對(duì)商品進(jìn)行分類(lèi)時(shí)，應(yīng)遵循以下基本原則。02面分類(lèi)法①根據(jù)需要，應(yīng)將分類(lèi)對(duì)象的本質(zhì)屬性作為分類(lèi)標(biāo)志。②不同“面”的類(lèi)目之間不能相互交叉，也不能重復(fù)出現(xiàn)。③每個(gè)“面”有固定的位置。④面的選擇以及位置的確定應(yīng)根據(jù)實(shí)際需要而定。2.1.1商品分類(lèi)概述4．商品分類(lèi)的方法02面分類(lèi)法組配結(jié)構(gòu)太復(fù)雜，不便于手工處理，不能充分利用容量，有些可組配的類(lèi)目無(wú)實(shí)際意義（如“男式連衣裙”等）。具有較大的彈性，可以大量地?cái)U(kuò)充新類(lèi)目，不必預(yù)先確定好最后的分組，適用于計(jì)算機(jī)按任何面的信息進(jìn)行檢索；

學(xué)校圖書(shū)館對(duì)圖書(shū)是如何分類(lèi)的？你認(rèn)為采用什么方法或途徑可以方便快捷地找到你需要的圖書(shū)或資料？課堂討論2.1.2主要的商品分類(lèi)體系1．商品分類(lèi)體系的概念在一次商品分類(lèi)中，可將分類(lèi)對(duì)象逐次劃分為包括大類(lèi)、中類(lèi)、小類(lèi)、品類(lèi)在內(nèi)的完整的、具有內(nèi)在聯(lián)系的類(lèi)目系統(tǒng)，這個(gè)類(lèi)目系統(tǒng)即商品分類(lèi)體系。2.1.2主要的商品分類(lèi)體系2．主要商品分類(lèi)體系（1）基本分類(lèi)體系基本分類(lèi)體系是按商品的基本使用目的（商品的用途）作為分類(lèi)標(biāo)志，將商品分為生活資料商品（供衣、食、住、行、用等的商品）和生產(chǎn)資料商品（工業(yè)生產(chǎn)資料商品、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料商品）兩大類(lèi)，并在此基礎(chǔ)上再進(jìn)行細(xì)分構(gòu)成的分類(lèi)體系。

基本分類(lèi)體系對(duì)于組織生產(chǎn)和消費(fèi)水平的宏觀調(diào)控具有重要意義。（2）應(yīng)用分類(lèi)體系應(yīng)用分類(lèi)體系是以實(shí)用性為原則，為滿(mǎn)足使用者的需要進(jìn)行分類(lèi)所形成的分類(lèi)體系。這種分類(lèi)體系從方便處理商品的角度出發(fā)，沒(méi)有統(tǒng)一的分類(lèi)標(biāo)志，而是根據(jù)商品的某些共性加以分類(lèi)，以適應(yīng)不同分類(lèi)目的的需要，是一種實(shí)用性很強(qiáng)的分類(lèi)體系。2.1.2主要的商品分類(lèi)體系2．主要商品分類(lèi)體系例如，國(guó)際貿(mào)易中的《國(guó)際海運(yùn)危險(xiǎn)貨物規(guī)則》將危險(xiǎn)貨物劃分為9類(lèi)，并規(guī)定相應(yīng)的包裝與運(yùn)輸要求等。類(lèi)別名稱(chēng)類(lèi)別名稱(chēng)第一類(lèi)爆炸品第六類(lèi)有毒物質(zhì)和感染性物質(zhì)第二類(lèi)氣體第七類(lèi)放射性物質(zhì)第三類(lèi)易燃液體第八類(lèi)腐蝕品第四類(lèi)易燃固體；易自燃物質(zhì)；遇水放出易燃?xì)怏w的物質(zhì)第九類(lèi)雜類(lèi)危險(xiǎn)物質(zhì)和物品以及環(huán)境有害物質(zhì)第五類(lèi)氧化劑和有機(jī)過(guò)氧化物危險(xiǎn)貨物類(lèi)目2.1.3常見(jiàn)的商品目錄

國(guó)際商品目錄是由國(guó)際組織或區(qū)域性集團(tuán)編制的商品目錄，如海關(guān)合作理事會(huì)編制的《海關(guān)合作理事會(huì)商品分類(lèi)目錄》和《商品名稱(chēng)及編碼協(xié)調(diào)制度》、聯(lián)合國(guó)制定的《國(guó)際貿(mào)易標(biāo)準(zhǔn)分類(lèi)》等。1．國(guó)際商品目錄2.1.3常見(jiàn)的商品目錄

國(guó)家商品目錄是指由國(guó)家指定專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)制定的商品目錄，是國(guó)家各部門(mén)、地區(qū)必須一致遵守的全國(guó)統(tǒng)一性商品目錄，如日本的《商品分類(lèi)編碼》、中國(guó)的《全國(guó)主要產(chǎn)品分類(lèi)與代碼》（GB/T7635—2002）等。2．國(guó)家商品目錄2.1.3常見(jiàn)的商品目錄

行業(yè)（部門(mén)）商品目錄是指由本行業(yè)主管部門(mén)編制的商品目錄，如中國(guó)原商業(yè)部編制的《社會(huì)商業(yè)商品分類(lèi)與代碼》（SB/T10135—92）、中國(guó)對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易部編制的《對(duì)外貿(mào)易進(jìn)出口業(yè)務(wù)統(tǒng)一商品目錄》、中國(guó)進(jìn)出口商品檢驗(yàn)局編制的《商檢機(jī)構(gòu)實(shí)施檢驗(yàn)的進(jìn)出口商品種類(lèi)表》等。3．行業(yè)（部門(mén)）商品目錄2.1.3常見(jiàn)的商品目錄

企業(yè)商品目錄是指由本企業(yè)（或單位）自己編制的，通常僅適用于本企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理需要的商品目錄。4．企業(yè)商品目錄大類(lèi)中類(lèi)小類(lèi)品類(lèi)品種規(guī)格花色式樣針織品襪子童襪尼龍童襪尼龍絲童襪8、10、12、14、17cm每種規(guī)格至少5種花色尼龍加底童襪12、14、17cm每種規(guī)格至少5種花色棉質(zhì)童襪厚棉質(zhì)童襪8、10、12cm每種規(guī)格至少5種花色薄棉質(zhì)童襪8、10、12cm每種規(guī)格至少5種花色某零售店的商品目錄（部分）2.1.3常見(jiàn)的商品目錄以上四種商品目錄之間，存在著極其密切的關(guān)系。國(guó)家商品目錄要與國(guó)際商品目錄相協(xié)調(diào)；行業(yè)（或部門(mén)）及企業(yè)編制的商品目錄既要符合國(guó)家商品目錄的分類(lèi)原則，又要滿(mǎn)足本部門(mén)或本企業(yè)、單位的需要。因此，一般來(lái)說(shuō)，行業(yè)（或部門(mén)）及企業(yè)商品目錄通常比國(guó)家商品目錄包括的商品類(lèi)型少，但品種的劃分更細(xì)。2.1.4常見(jiàn)的商品類(lèi)型1．食品（1）按食品的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)分類(lèi)。類(lèi)別營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)舉例谷類(lèi)食品主要提供碳水化合物、植物性蛋白質(zhì)和維生素B大米、面粉、紅薯動(dòng)物性食品主要提供動(dòng)物性蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽、維生素A和B肉、蛋、奶及其制品豆類(lèi)及其制品主要提供植物性?xún)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽、維生素B和植物纖維大豆、豆腐、腐竹蔬菜水果類(lèi)食品主要提供膳食纖維、無(wú)機(jī)鹽、維生素C和胡蘿卜素蘿卜、蓮藕、葡萄、蘋(píng)果純熱能食品主要提供糖、脂肪和熱能食用油、食用糖、白酒食品按營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)分類(lèi)2.1.4常見(jiàn)的商品類(lèi)型1．食品（2）按食品在膳食中的比重分類(lèi)。主食是指在膳食中所占的比重大的食品，一般指糧食制品，如米飯、饅頭；副食是指主食以外的食品，包括魚(yú)肉果蔬等。隨著人們生活水平的提高，主食和副食的區(qū)分正在模糊和淡化。2.1.4常見(jiàn)的商品類(lèi)型1．食品（3）按食品的食用對(duì)象分類(lèi)。普通食品是指適合大多數(shù)人食用的食品；

專(zhuān)用食品是指適合特殊人群食用的食品，如老年人食品、運(yùn)動(dòng)員食品等。課堂訓(xùn)練記錄你一天的飲食，試著將這些食品按不同的分類(lèi)方法分類(lèi)。2.1.4常見(jiàn)的商品類(lèi)型2．紡織品和服裝（1）紡織原料動(dòng)物纖維：羊毛纖維、兔毛纖維、蠶絲纖維等天然纖維黏膠纖維、富強(qiáng)纖維、醋酸纖維、銅氨纖維、大豆纖維等滌綸纖維、錦綸纖維、腈綸纖維、維綸纖維、氯綸纖維、丙綸纖維、氨綸纖維等化學(xué)纖維紡織原料植物纖維：棉纖維、麻纖維等礦物纖維：石棉等人造纖維合成纖維

人造纖維是指用含有天然纖維的物質(zhì)，如木材、甘蔗、蘆葦、大豆蛋白質(zhì)纖維等及其他失去紡織加工價(jià)值的纖維原料，經(jīng)過(guò)化學(xué)加工后制成的紡織纖維。其化學(xué)組成是天然纖維。合成纖維與人造纖維不同，是指先從一些本身并不含有纖維素或蛋白質(zhì)的物質(zhì)如石油、煤、天然氣、石灰石等中提煉出合成單位，再用化學(xué)合成與機(jī)械加工的方法制成的纖維。其化學(xué)組成與天然纖維不同。小提示2.1.4常見(jiàn)的商品類(lèi)型2．紡織品和服裝（2）織物①按加工方法分類(lèi)。按加工方法，可將織物分為機(jī)織物、針織物和無(wú)紡布三大類(lèi)。類(lèi)型特征機(jī)織物指由經(jīng)、緯紗線(xiàn)在織機(jī)上根據(jù)一定的規(guī)律交織而成的織物，可以經(jīng)印染、整理加工成各種適應(yīng)消費(fèi)者需求的織物針織物指用織針將紗線(xiàn)構(gòu)成線(xiàn)圈，再把線(xiàn)圈相互套串、編結(jié)而成的織物。按生產(chǎn)方法，可將針織物分為經(jīng)編和緯編兩大類(lèi)無(wú)紡布又稱(chēng)非織造布，是指紡織纖維經(jīng)過(guò)黏合，或其他化學(xué)、機(jī)械方法加工而成的織物。無(wú)紡布源于古老的氈制品，現(xiàn)在賦予了新技術(shù)而成了新興門(mén)類(lèi)，常被制成一次性用品，如尿布、百潔布、保暖絮片以及其他衛(wèi)生用品等

按加工方法對(duì)織物分類(lèi)2.1.4常見(jiàn)的商品類(lèi)型2．紡織品和服裝（2）織物②按所用原料分類(lèi)。按所用原料，可將織物分為純紡織物、混紡織物和交織織物三類(lèi)。

按所用原料對(duì)織物分類(lèi)類(lèi)型特征舉例純紡織物指由一種紡織纖維經(jīng)加工制成的織物純棉織物、純滌綸織物混紡織物指由不止一種纖維原料混合紡紗，再經(jīng)加工后制得的織物滌棉布、滌腈織物交織織物指由兩種原料的紗線(xiàn)分別為經(jīng)紗和緯紗交織而成的紡織品麻棉交織物、絲毛交織物2.1.4常見(jiàn)的商品類(lèi)型2．紡織品和服裝（2）織物③按用途分類(lèi)。按用途，可將織物分為服裝用織物、裝飾用織物和產(chǎn)業(yè)用織物等。服裝用織物是指用于制作各種服裝的織物，包括面料和輔料。服裝用織物必須具備實(shí)用、舒適、衛(wèi)生、美觀等基本功能，還應(yīng)具備適應(yīng)氣候、環(huán)境變化的性能，以滿(mǎn)足人們工作、休息及運(yùn)動(dòng)等方面的需要。裝飾用織物又稱(chēng)家紡類(lèi)織物，是指起美化裝飾作用的織物。如窗簾用布、地毯用布等。產(chǎn)業(yè)用織物涉及的領(lǐng)域十分廣泛，如農(nóng)用織物、醫(yī)用織物、漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)用織物、軍用織物、汽車(chē)用織物、特種防護(hù)用織物等。2.1.4常見(jiàn)的商品類(lèi)型2．紡織品和服裝①按適宜對(duì)象分類(lèi)。按適宜對(duì)象，可將服裝分為成人裝和兒童裝。

②按適穿的季節(jié)分類(lèi)。按適穿的季節(jié)，可將服裝分為春裝、夏裝、秋裝和冬裝。

③按用途分類(lèi)。按用途，可將服裝分為內(nèi)衣和外衣兩大類(lèi)。

④按服裝面料與制作工藝分類(lèi)。按服裝面料與制作工藝，可將服裝分為中式服裝、西式服裝、刺繡服裝、呢絨服裝、絲綢服裝、棉布服裝、毛皮服裝、針織服裝和羽絨服裝等。（3）服裝2.1.4常見(jiàn)的商品類(lèi)型3．日化用品日化用品又稱(chēng)日用化學(xué)品，是指人們?nèi)粘Ｊ褂玫目萍蓟瘜W(xué)制品，種類(lèi)繁多，性能各異，用途廣泛，是人們生活中不可缺少的商品，包括洗發(fā)水、沐浴露、香皂、洗衣粉等。按日化用品的使用頻率或范圍，可將日化用品分為生活必需品和奢侈品；按用途，可將日化用品分為洗漱用品、家居用品、廚衛(wèi)用品、裝飾用品、化妝用品等。2.1.4常見(jiàn)的商品類(lèi)型3．日化用品化妝品是指以涂抹、噴、灑或者其他類(lèi)似方法，施于人體（皮膚、毛發(fā)、指趾甲、口唇齒等），以達(dá)到清潔、保養(yǎng)、美化、修飾和改變外觀，或者修正人體氣味，保持良好狀態(tài)為目的的產(chǎn)品?；瘖y品可按物理性狀和功能等進(jìn)行分類(lèi)。分類(lèi)依據(jù)具體類(lèi)型舉例按物理性狀分類(lèi)液體類(lèi)香水、卸妝油、化妝水、生發(fā)水、保濕水等膠狀類(lèi)指甲油、定型啫喱等膏霜類(lèi)雪花膏、潤(rùn)膚霜、防曬霜、洗發(fā)膏等粉質(zhì)類(lèi)香粉、爽身粉、定妝粉等按功能分類(lèi)清潔類(lèi)洗面奶、清潔霜、洗發(fā)液、浴液、磨砂膏等護(hù)理類(lèi)各種化妝水（露）、乳（蜜）、精油、護(hù)發(fā)素等營(yíng)養(yǎng)類(lèi)珍珠霜、營(yíng)養(yǎng)面膜、發(fā)膜等美容類(lèi)粉底、口紅、唇釉、眼影盤(pán)、指甲油、眉筆、發(fā)膠、摩絲等芳香類(lèi)香水、香氛等特殊用途類(lèi)脫毛露、祛斑霜、防曬霜、生發(fā)靈、染發(fā)劑、冷燙精、減肥霜等化妝品的分類(lèi)

透過(guò)“商品分類(lèi)”洞察“垃圾分類(lèi)”

商品分類(lèi)，大大提高了商品的生產(chǎn)和流通效率；物種分類(lèi)，讓我們對(duì)生物的多樣和生命的起源有了更多的認(rèn)識(shí)；資料、信息分類(lèi)，提高了我們的學(xué)習(xí)能力。分類(lèi)，以一種體現(xiàn)秩序的方式，改變著我們的生活。

今天，生態(tài)文明建設(shè)已經(jīng)納入中國(guó)國(guó)家發(fā)展總體布局，建設(shè)美麗中國(guó)已經(jīng)成為中國(guó)人民心向往之的奮斗目標(biāo)。而垃圾分類(lèi)作為生態(tài)文明建設(shè)的一項(xiàng)重要舉措，不僅可以大幅度地減少垃圾增加帶來(lái)的污染，節(jié)約垃圾無(wú)害化處理的費(fèi)用，而且有利于資源回收再利用，促進(jìn)社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展?！舅颊c(diǎn)撥】思政拾萃

垃圾分類(lèi)，舉手之勞，功在當(dāng)代，利在千秋。讓我們攜起手來(lái)，從“垃圾分類(lèi)”做起，共同創(chuàng)造中華大地天更藍(lán)、山更綠、水更清、環(huán)境更優(yōu)美的明天。1．任務(wù)描述全班學(xué)生運(yùn)用所學(xué)的商品分類(lèi)知識(shí)對(duì)三大電商——淘寶、京東、拼多多的商品分類(lèi)進(jìn)行調(diào)研分析，并撰寫(xiě)一份500字以上的調(diào)研報(bào)告。2．任務(wù)目標(biāo)（1）鞏固學(xué)生的商品分類(lèi)知識(shí)。（2）培養(yǎng)學(xué)生將知識(shí)應(yīng)用于生活的能力。（3）引起學(xué)生的探索興趣。

——電商商品分類(lèi)調(diào)研員任務(wù)實(shí)訓(xùn)得分統(tǒng)計(jì)表3．任務(wù)實(shí)施（1）熟悉電商平臺(tái)的商品分類(lèi)。①?gòu)娜鄬W(xué)生中選出1位主持人，3位監(jiān)督員，1位記分員。其余學(xué)生自愿分成3個(gè)小組，分別代表淘寶、京東、拼多多三大電商?！?/p>

——電商商品分類(lèi)調(diào)研員任務(wù)實(shí)訓(xùn)商品名稱(chēng)淘寶組京東組拼多多組備注商品1商品2商品3商品4商品5合計(jì)（2）個(gè)人調(diào)研報(bào)告。①學(xué)生單獨(dú)對(duì)三大電商的商品分類(lèi)進(jìn)行調(diào)查整理，分析比較，并分別評(píng)述其分類(lèi)的優(yōu)缺點(diǎn)。同時(shí)，針對(duì)其缺點(diǎn)，提出改進(jìn)意見(jiàn)，填寫(xiě)表格。②學(xué)生根據(jù)上表結(jié)合所學(xué)的商品學(xué)分類(lèi)知識(shí)，撰寫(xiě)500字以上的調(diào)研報(bào)告。

——電商商品分類(lèi)調(diào)研員任務(wù)實(shí)訓(xùn)電商名稱(chēng)特色優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)改進(jìn)意見(jiàn)淘寶京東拼多多三大電商商品分類(lèi)分析表4．成績(jī)?cè)u(píng)定

——電商商品分類(lèi)調(diào)研員任務(wù)實(shí)訓(xùn)三大電商商品分類(lèi)分析表評(píng)價(jià)項(xiàng)目評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)得分語(yǔ)言邏輯（40分）語(yǔ)言流暢、精煉；條理清晰，邏輯性強(qiáng)基本材料（20分）數(shù)據(jù)真實(shí)、準(zhǔn)確；材料具體、可靠個(gè)人觀點(diǎn)（30分）觀點(diǎn)鮮明，有理有據(jù)個(gè)人態(tài)度（5分）態(tài)度端正，認(rèn)真積極卷面情況（5分）字跡美觀，卷面整潔總分商品分類(lèi)概述課堂總結(jié)主要的商品分類(lèi)體系常見(jiàn)的商品目錄常見(jiàn)的商品類(lèi)型解讀商品編碼02世界上最大的連鎖零售企業(yè)——沃爾瑪，一度蟬聯(lián)美國(guó)《財(cái)富》雜志世界500強(qiáng)企業(yè)榜首，沃爾瑪天量的財(cái)富收益是與它的物流配送分不開(kāi)的。在配送中心，計(jì)算機(jī)掌管著一切。商品被供應(yīng)商送到配送中心后，經(jīng)過(guò)核對(duì)采購(gòu)計(jì)劃、檢驗(yàn)商品等程序后，有一些會(huì)直接送到發(fā)貨區(qū)，其余的分別送到收貨區(qū)的不同貨架上存放。待揀的整包裝的商品將被直接送上傳送帶，零散的商品由工作人員取出后，也會(huì)被送上傳送帶。商品在長(zhǎng)達(dá)幾公里的傳送帶上進(jìn)進(jìn)出出，通過(guò)激光辨別商品上的條形碼，把商品裝進(jìn)指定的紙箱中。而當(dāng)消費(fèi)者在商店選好商品、到柜臺(tái)付款時(shí)，收銀員會(huì)用掃描槍讀取商品的條碼，隨著“滴”的一聲，商品的名稱(chēng)、價(jià)格就準(zhǔn)確地顯示在電腦上，極大地縮短了結(jié)賬時(shí)間。案例引入這一案例表明，隨著信息技術(shù)的發(fā)展，條碼技術(shù)極大地方便了物流管理和商品銷(xiāo)售工作。那么商品條碼和商品編碼有什么關(guān)系？商品編碼又該如何解讀呢？1．商品代碼的類(lèi)型2.2.1商品代碼與商品編碼（1）數(shù)字型代碼。數(shù)字型代碼是用一組阿拉伯?dāng)?shù)字表示分類(lèi)對(duì)象信息的商品代碼。數(shù)字型代碼結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、使用方便、易于推廣、便于利用計(jì)算機(jī)進(jìn)行處理，因而，數(shù)字型代碼是目前各國(guó)普遍采用的一種代碼。（2）字母型代碼。字母型代碼是用一個(gè)或者若干個(gè)字母表示分類(lèi)對(duì)象信息的商品代碼。一般用大寫(xiě)字母表示商品大類(lèi)，小寫(xiě)字母表示其他類(lèi)目。字母型代碼便于記憶，利于人工識(shí)讀，但不利于計(jì)算機(jī)的識(shí)別和處理。（3）混合型代碼?；旌闲痛a又稱(chēng)數(shù)字、字母混合型代碼，是由數(shù)字和字母混合組成的商品代碼。字母常用于表示商品的產(chǎn)地、性質(zhì)等特征，可放在數(shù)字前邊或后邊，用于輔助數(shù)字代碼。（4）條碼。條碼是由一組規(guī)則排列的條、空組成的符號(hào)，可供機(jī)器識(shí)讀，用以表示一定的信息，是數(shù)字型代碼、字母型代碼和混合型代碼的另一種表現(xiàn)形式。2．商品編碼的原則2.2.1商品代碼與商品編碼（1）唯一性原則。（2）可擴(kuò)性原則。（3）簡(jiǎn)明性原則。（4）穩(wěn)定性原則。（5）層次性原則。（6）協(xié)調(diào)性原則。3．商品編碼的方法2.2.1商品代碼與商品編碼順序編碼法01順序編碼法是按商品類(lèi)目在分類(lèi)體系中出現(xiàn)的先后次序，依次給予順序代碼的一種編碼方法。這種編碼方法一般將商品按某種屬性特征劃分為系列進(jìn)行編碼，其基本原則是每個(gè)代碼的長(zhǎng)度（所含字符數(shù)）必須一致。如1000件校服采用順序編碼法的代碼分別為0001、0002、0003……0999、1000。

優(yōu)點(diǎn)：方法比較簡(jiǎn)單；缺點(diǎn)：適用于容量不大的編碼對(duì)象。3．商品編碼的方法2.2.1商品代碼與商品編碼層次編碼法02這種編碼方法主要應(yīng)用于線(xiàn)分類(lèi)體系，編碼時(shí)將代碼分成若干層次，并與分類(lèi)對(duì)象的分類(lèi)層級(jí)相對(duì)應(yīng)。

優(yōu)點(diǎn)：是編制的代碼較簡(jiǎn)單，邏輯關(guān)系好，系統(tǒng)性強(qiáng)，信息容量大，便于管理和統(tǒng)計(jì)；

缺點(diǎn)：是彈性較差，為延長(zhǎng)其使用壽命，往往通過(guò)延長(zhǎng)代碼長(zhǎng)度的方法預(yù)留相當(dāng)數(shù)量的備用碼。此方法適用于編碼對(duì)象變化不大的情況。層次編碼的結(jié)構(gòu)3．商品編碼的方法2.2.1商品代碼與商品編碼平行編碼法03該編碼方法一般應(yīng)用于面分類(lèi)體系。例如，純棉男式褲子的編碼為010102，化纖女式套裝的編碼為030203等。

優(yōu)點(diǎn)：編碼結(jié)構(gòu)有較大的彈性，可以比較簡(jiǎn)單地增加分類(lèi)編碼的面數(shù)，必要時(shí)還可更換個(gè)別的“面”；

缺點(diǎn)：編碼容量利用率低（有些可組配的代碼沒(méi)有實(shí)際意義），碼位較長(zhǎng)。3．商品編碼的方法2.2.1商品代碼與商品編碼混合編碼法04用這種方法編碼時(shí)，須先確定分類(lèi)對(duì)象的各種特征，然后將某些特征用層次編碼法表示，其余特征用平行編碼法表示。例如，我國(guó)居民身份證是將地址碼（6位）、出生日期碼（8位）、順序碼（3位）和校驗(yàn)碼（1位）等用平行編碼法表示。其中，省級(jí)行政區(qū)（2位）、地級(jí)行政區(qū)（2位）、縣級(jí)行政區(qū)（2位）等地址信息用層次編碼法來(lái)表示。

這種編碼方法結(jié)合了兩種編碼方法的優(yōu)點(diǎn)，使用較為廣泛。1．商品條碼概述2.2.2商品條碼

商品條碼，又稱(chēng)商品條形碼，由一組規(guī)則排列的條、空及其對(duì)應(yīng)代碼組成，是用以表示商品代碼的條碼符號(hào)，包括零售商品、儲(chǔ)運(yùn)包裝商品、物流單元、參與方位置等的代碼與條碼標(biāo)識(shí)。

商品條碼由條形符號(hào)和數(shù)字代碼兩部分組成。商品條碼示例1．商品條碼概述2.2.2商品條碼（1）信息采集速度快掃描條碼輸入的速度是人工鍵盤(pán)輸入速度的5倍，并且能實(shí)現(xiàn)“即時(shí)數(shù)據(jù)輸入”。（2）可靠性高鍵盤(pán)輸入數(shù)據(jù)的出錯(cuò)率為三百分之一，而采用條碼技術(shù)的誤碼率低于百萬(wàn)分之一。（3）靈活實(shí)用條碼既可以作為一種識(shí)別手段單獨(dú)使用，也可以和有關(guān)識(shí)別設(shè)備組成一個(gè)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化識(shí)別，還可以和其他控制設(shè)備連接起來(lái)實(shí)現(xiàn)整個(gè)系統(tǒng)的自動(dòng)化管理。（4）簡(jiǎn)便易行，成本低廉條碼標(biāo)簽易于制作，識(shí)別設(shè)備費(fèi)用較低，操作簡(jiǎn)單，不需要對(duì)員工進(jìn)行特殊培訓(xùn)，因而成本低廉。

想一想，你在生活中的哪些地方見(jiàn)到過(guò)條碼，這些條碼又是怎樣被使用的？請(qǐng)與同學(xué)交流討論。課堂討論2．商品條碼的常見(jiàn)類(lèi)型2.2.2商品條碼EAN條碼（1）①EAN-13條碼EAN-13條碼既可用于銷(xiāo)售包裝，又可用于儲(chǔ)運(yùn)包裝，其條形符號(hào)由8個(gè)部分組成。2．商品條碼的常見(jiàn)類(lèi)型2.2.2商品條碼EAN條碼（1）①EAN-13條碼EAN-13條碼的數(shù)字代碼由前綴碼（前綴碼的第一位為前置碼）、企業(yè)代碼、商品項(xiàng)目代碼和校驗(yàn)碼共13位數(shù)字組成，通常有兩種代碼結(jié)構(gòu)。結(jié)構(gòu)類(lèi)型廠(chǎng)商識(shí)別代碼（前綴碼＋企業(yè)代碼）商品項(xiàng)目代碼校驗(yàn)碼結(jié)構(gòu)一X13X12X11X10X9X8X7X6X5X4X3X2X1結(jié)構(gòu)二X13X12X11X10X9X8X7X6X5X4X3X2X12．商品條碼的常見(jiàn)類(lèi)型2.2.2商品條碼EAN條碼（1）②EAN-8條碼EAN-8條碼是EAN-13條碼的一種補(bǔ)充，如圖。該條碼只用于小型商品的銷(xiāo)售包裝。

EAN-8條碼的條形符號(hào)構(gòu)成與EAN-13條碼相同。其數(shù)字代碼由商品項(xiàng)目識(shí)別代碼和校驗(yàn)碼兩部分構(gòu)成，因而只有一種結(jié)構(gòu)。商品項(xiàng)目識(shí)別代碼校驗(yàn)碼X8X7X6X5X4X3X2X12．商品條碼的常見(jiàn)類(lèi)型2.2.2商品條碼店內(nèi)碼（2）店內(nèi)碼又稱(chēng)商店條碼，用于標(biāo)識(shí)商店自行加工店內(nèi)銷(xiāo)售的商品以及無(wú)法預(yù)先確定銷(xiāo)售單元并按基本計(jì)量單位進(jìn)行定價(jià)、銷(xiāo)售的商品。店內(nèi)碼由商店自行編碼和印制，并只限在自己店內(nèi)使用。店內(nèi)碼的編制要遵循國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。在我國(guó)，根據(jù)《商品條碼店內(nèi)條碼》（GB/T18283—2008），店內(nèi)碼采用13位代碼結(jié)構(gòu)時(shí)，前綴碼為20～24，最后1位為校驗(yàn)碼；店內(nèi)碼采用8位代碼結(jié)構(gòu)時(shí)，前綴碼為2。（表略）2．商品條碼的常見(jiàn)類(lèi)型2.2.2商品條碼

UPC條碼（3）①UPC-A條碼UPC-A條碼的條形符號(hào)構(gòu)成與EAN-13相同，數(shù)字代碼由系統(tǒng)碼、廠(chǎng)商識(shí)別代碼、商品項(xiàng)目代碼和校驗(yàn)碼12位數(shù)字組成，其結(jié)構(gòu)如表。系統(tǒng)碼廠(chǎng)商識(shí)別代碼和商品項(xiàng)目代碼校驗(yàn)碼X12X11X10X9X8X7X6X5X4X3X2X1UPC-A條碼的數(shù)字代碼結(jié)構(gòu)2．商品條碼的常見(jiàn)類(lèi)型2.2.2商品條碼

UPC條碼（3）②UPC-E條碼UPC-E條碼是縮減版的UPC-A條碼。系統(tǒng)碼為“0”的UPC-A條碼的12位數(shù)字可以通過(guò)消零壓縮的方法變成8位數(shù)字，此時(shí)就可以用UPC-E條碼來(lái)表示。UPC-E條碼的條形符號(hào)由左側(cè)空白區(qū)、起始符、數(shù)據(jù)符、終止符和右側(cè)空白區(qū)組成，其可用于給商品編碼的容量非常有限，因此廠(chǎng)商如確有實(shí)際需要才能使用。2．商品條碼的常見(jiàn)類(lèi)型2.2.2商品條碼

ITF-14條碼（4）②UPC-E條碼ITF-14條碼，只用于標(biāo)識(shí)非零售的商品。該