保健食品審評規(guī)定課件

保健食品審評規(guī)定聰明出于勤奮，天才在于積累保健食品審評規(guī)定保健食品審評規(guī)定聰明出于勤奮，天才在于積累保健食品概念《保健食品注冊管理辦法(試行)》明確指出保健食品是指聲稱具有特定保健功能或以補充維生素、礦物質為目的的食品。即適宣于特定人群食用,具有調節(jié)機體功能,不以治療疾病為目的,并且對人體不產生任何急性、亞急性或慢性危害的食品■保健食品首先必須是食品,它必須無毒無害兩個基本特征是安全性,對人體不產生任何急性、亞急性或慢性危害是功能性,對特定人群具有一定的調節(jié)作用,但與藥品有嚴格的區(qū)分,不能治療疾病,不能取代藥物對病人的治療作用。我國是一個農業(yè)大國，農村人口占總人口的80%以上。長期以來，我國大部分農村中小學的音樂教育存在著這樣一個誤區(qū)：認為學校音樂教育可有可無，卻把參加文藝匯演，培養(yǎng)音樂特長生，看成國民音樂素質水平的標準。這種用專業(yè)音樂教育來取代國民音樂教育的錯誤傾向，造成了極其消極的影響。匈牙利音樂教育局柯達伊曾針對這中情況做過嚴厲的批評，他指責當時的匈牙利政府：為維持少數專業(yè)音樂學院大量的投資，使千百萬匈牙利人都淪為音盲，人民得不到足夠的音樂教育，音樂學院培養(yǎng)出的優(yōu)秀專業(yè)人才因為缺乏聽眾而導致大量專業(yè)人才外流。柯達伊所指的現象普遍存在于我國農村中小學，將給我國音樂教育帶來嚴重的危機。一音樂是表達人們思想感情、反映社會現實的藝術人們通過對音樂作品的欣賞、演唱、演奏等音樂活動，能得到美的感受與享受（從生理感官到心理反映），達到增強身心健康、豐富精神生活的目的；同時，音樂又會對人體的神經、肌肉產生良好的影響，有利于對人的感受力、記憶力、想象力、敏捷反應力、綜合分析力和形象思維能力的培養(yǎng)；有利于人的創(chuàng)造才能和表現能力的發(fā)揮。在國家新一輪課程改革實踐中，人的生活意義、生命價值，人的生動、主動發(fā)展被提到了前所未有的高度。在我們熱衷于鮮花，掌聲的同時，應更多的把目光投向我們身邊的普通人群，投向那些邊遠山區(qū)和廣大農村的中小學生。由于經濟落后，他們音樂教育處于原始狀態(tài)，甚至有很多地方根本就沒有能力開始音樂教育課，那里更需要我們去散播音樂的種子，來培養(yǎng)出整個社會音樂文化的森林。所以在音樂教學中，既要注意對個別有音樂天賦的學生的挖掘和培養(yǎng)，又要注意對全體學生的音樂培育，使每一位學生都受到平等音樂教育的機會，以提高他們的整體音樂素質，這才是音樂的最終教學目的。二談音樂教育的目的長期以來，有些人總認為音樂教育的目的就是為了培養(yǎng)音樂人才。如歌唱家、演奏家、作曲家等等。我們有的領導也以音樂教師培養(yǎng)幾個尖子學生入藝術院校作為職稱評定、升級加薪的依據。但是，筆者認為這是一個極大的誤區(qū)，不僅是認識上的一個錯誤，而且是實踐中的一大障礙。作為一名音樂教師，為培養(yǎng)專門音樂人才，要求每個學生都成為音樂家，這可能嗎？假如一萬人中能造就一名音樂人才，就很難得了。倘若我們的音樂教師眼睛盯著這萬分之一的話，則是我國音樂教育事業(yè)莫大悲哀。如今，廣大青少年不喜歡我國民族民間音樂，對藝術性較高的音樂不屑一顧，對高雅音樂藝術不理解；一味地迎合追求流行歌曲，聯系到如今的社會風氣，難道不令人深思、反省嗎？這無疑是我國音樂教育方面極大的失誤。那么，音樂教育的目的是什么呢？“音樂教育不是培養(yǎng)音樂家，首先是培養(yǎng)人?！边@是蘇霍姆林斯基的至理名言。三學校的每一個學生都是音樂教育的對象任何一個學生，不管他多么缺乏音樂天賦，不管他是否五音不全，他都有接受音樂教育的權利，日本的山葉教學法，對國民音樂教育有過明確的闡述：“這種教育目的，不僅只培養(yǎng)有音樂天賦的學生，進一步挖掘他音樂的潛能，而更應著重于教育所有的學生，以期使他們受到音樂的熏陶?！彪m然有些學生在音樂能力方面較其他學生要遜色，但并不有損這些學生的人類價值，筆者覺得這些觀點值得每一個從事音樂教育的教師去深思。四音樂教育屬于藝術教育范疇在教學上，除了用正常的講授、練習、演奏、討論等方法以外，還應運用欣賞，柯達伊教學法等先進教學方法，以提高課堂效率。如欣賞是根據人的心理發(fā)展過程中進行分段，是由知覺、欣賞、感知、體驗而獲得對作品內涵較深刻的理解。音樂教學中運用欣賞法時，應按不同年齡提出不同要求，中學生音樂教學應以理論為主逐漸加入理性欣賞?？逻_伊教學法是以“五聲音階”為視唱教學的支撐，采用“首調唱名法”以及“柯爾文手勢”，使學生能在教學條件較差的情況下也能準確的表達音樂特征和內涵?！翱聽栁氖謩荨焙唵蔚闹v包括七種不同的手勢，通過這些手勢來表達音樂中的do、re、mi、fa、sol、la、si。另外，根據農村樂器少的情況，可以讓學生學習一些鍵盤知識，讓學生在紙上畫鍵盤圖式，使學生認識各個音符在鍵盤上的位置以及相互關系，以便學生更容易學習樂理和鍵盤演奏技法。讓每個學生受到良好的音樂教育，并在音樂的作用下健康成長，是我們音樂教育工作者神圣的使命。在小學音樂教育中，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神是當前教育改革及發(fā)展的方向，也是新的教育形勢下對教師的更高要求。音樂教育方法要現代化，教學內容要現代化，要借助現代科技手段，增選具有時代氣息的新作品，跟上時代前進的步伐，貼近學生，讓學生在音樂教育的天地里健康成長。讓我們共同努力，以新觀念、新思路和新手段服務于音樂教學，不斷開創(chuàng)音樂教育教學的嶄新局面，使小學音樂課堂教學呈現新的氣象！路漫漫其修遠兮，我國農村音樂教育之路漫長而又艱辛，這不僅需要我們每一位從事音樂教育的教師認清音樂教育形勢，更需要全社會來共同關注音樂教育。切實開展好與音樂相關的工作，確保義務教育中的音樂教育順利進行，使音樂種子在這片貧瘠的土地上生根發(fā)芽，為擁有一個高度音樂文明的國家和民族而奮斗。智慧的問題引領，是提高數學課堂教學效能的關鍵所在。在小學數學教學中，往往有教師不知道如何進行問題引導，導致課堂氣氛沉悶。究其原因，在于教師提出的問題缺乏思維含量，那么，該如何創(chuàng)設有效的問題呢？筆者現根據特級教師朱國榮老師執(zhí)教《平行四邊形的面積》的教學片段進行賞析，并談談自己的看法。一、設疑而問，引發(fā)思考[片段一]教師畫出一個平行四邊形，并給學生提供了一個用紙剪的一樣大小的平行四邊形，讓學生測量長度，學生量出了長度：底邊為7cm，鄰邊為5cm，高為3cm。教師設置疑問：現在要求出這個平行四邊形的面積，你有什么辦法？說說你是怎么計算的？學生提出了三種方案：方案1：（5+7）×2=24（cm2）；方案2：5×7=35（cm2）；方案3：7×3=21（cm2）。此時教師追問：（5+7）×2=24（cm2）是求什么？學生展開思考，發(fā)現這種方案是將兩條邊相加再乘2，這種做法求出來的是平行四邊形四條邊的和，也就是平行四邊形的周長，而不是面積。此時教師追問：這種算法算出的結果是周長，那么計算結果單位應該用什么？學生指出，周長的面積單位應該是cm，而不是cm2。教師對方案1點評：如果是要求平行四邊形的周長，這個方法是正確的。但現在我們要求的是面積，這種方法你認為可行嗎？學生立刻否定了這種方案。教師隨即將這種方案刪掉。[賞析]在小學數學教學中，教師常用的教學策略便是提問。通過提問激發(fā)學生的好奇心，引發(fā)學生參與數學探究的積極性。朱老師在課堂之初就提出了疑問：如何求這個平行四邊形的面積？學生在這個疑問的驅使下，找到了三種解決問題的辦法，此時朱老師又引發(fā)了學生的疑問：到底哪種方案才是正確的呢？由此對方案一展開探究。朱老師進行了三次提問：這是求什么？如果求周長單位應該是什么？你認為這種方案求面積可行嗎？這三個問題引導學生厘清了面積和周長兩個不同的概念，并由此明確了這節(jié)課的主要內容：要求出平行四邊形的面積，引導學生將注意力放在這個關鍵問題上，展開自主探究。這些有效的問題設置，讓數學課堂節(jié)奏緊湊，為學生打開了思維之門。二、以問探路。激活思維[片段二]教師繼續(xù)引導學生討論另外兩種方案，并讓學生交流：5×7=35（cm2）是求什么？為什么要這樣求？學生指出，這是將平行四邊形轉化為長方形，長方形的面積等于長乘寬，所以平行四邊形的面積等于底邊乘鄰邊。教師出示一個可以拉動的平行四邊形，讓學生將其拉成一個長方形，而后讓學生觀察并思考：這個長方形和原來的平行四邊形相比，有什么變化？哪個是平行四邊形的底邊，哪個是鄰邊？你發(fā)現了什么？學生認為，長方形的長就是平行四邊形的底邊，寬就是平行四邊形的鄰邊。也有學生認為，平行四邊形的面積變大了，寬并不是平行四邊形的鄰邊，因為將平行四邊形拉成一個長方形，不但形狀變了，面積也變了。[賞析]有效的問題設置，能夠引發(fā)學生的認知沖突，激活學生的思?S，使之思路清晰。學生對底邊乘鄰邊的算法存在疑問，此時朱老師通過活動演示，展開思辨性的探究，讓學生發(fā)現問題的關鍵在于平行四邊形的面積變大了，從而為下一步學生深入探究做好了鋪墊。三、巧妙設問，提升思維[片段三]教師演示將平行四邊形拉動的過程，追問學生：現在平行四邊形的什么變了，什么沒變？學生發(fā)現平行四邊形的周長沒變，但面積變了。教師追問：該怎么求平行四邊形的面積？學生認為，運用剪拼的方法，將平行四邊形的高剪下來，然后移動到左邊，這樣就將平行四邊形轉化為一個面積相等的長方形。這個平行四邊形的高就是長方形的寬，底邊就是長方形的長。教師再追問：那么，平行四邊形的面積怎么計算？哪種方案是正確的？學生指出，底邊是7cm，高是3cm，平行四邊形的面積等于底邊乘高即7×3=21（cm2）。教師繼續(xù)追問：同樣是把平行四邊形拉成長方形，為什么剛才的底邊乘鄰邊不對呢？學生認為，將平行四邊形拉成―個長方形，面積變了；將平行四邊形剪拼為長方形時，面積沒變。教師追問：在拉的過程中什么沒變？剪拼的過程中什么變了？學生認為，平行四邊形拉動為長方形，周長沒變；拼接為長方形時，周長變了。[賞析]有效的設問，能夠幫助學生在思辨中找到解決問題的辦法。朱老師的追問，讓學生找到了解決辦法：要將平行四邊形剪拼，使之轉化為面積相等的長方形，并通過反思澄清了兩種方案的本質區(qū)別，由此建構了平行四邊形面積模型，認識到平行四邊形拉動為長方形，周長沒變，面積變了；將平行四邊形剪拼為面積相等的長方形，周長變了，面積沒變，從中體會到變與不變的辯證統(tǒng)一。（責編林劍）保健食品審評規(guī)定聰明出于勤奮，天才在于積累保健食品審評規(guī)定保1保健食品審評規(guī)定課件2保健食品概念《保健食品注冊管理辦法(試行)》明確指出保健食品是指聲稱具有特定保健功能或以補充維生素、礦物質為目的的食品。即適宣于特定人群食用,具有調節(jié)機體功能,不以治療疾病為目的,并且對人體不產生任何急性、亞急性或慢性危害的食品■保健食品首先必須是食品,它必須無毒無害兩個基本特征是安全性,對人體不產生任何急性、亞急性或慢性危害是功能性,對特定人群具有一定的調節(jié)作用,但與藥品有嚴格的區(qū)分,不能治療疾病,不能取代藥物對病人的治療作用。保健食品概念3保食品與普通食品,藥品的主要區(qū)別與普通食品區(qū)別保健食品普通食品于特定入群食用司節(jié)肌體功能功對食用量有規(guī)定對食用量一般不作規(guī)定■與藥品區(qū)別保健食品品不能用于治療疾病對人體不產生任何急性副作用亞急性或慢性危害可以長期食用不能長期服用保食品與普通食品,藥品的主要區(qū)別4原料管理審評規(guī)定審評結論及判定依據原料管理5原料管理原料管理6原判膏理■第五十九條保健食品的原料是指與保健食品功能相關的初始物料。保健食品的輔料是指生產保健食品時所用的賦形劑及其他附加物料第六十條原料和輔料應符合國家標準和衛(wèi)生要求。如無國家標準,應當提供行業(yè)標準或自行制定的質量標準,并提供與該原料和輔料相關的資料。原判膏理7原判酋理■第六十二條國家食品藥品監(jiān)督管理局和國家有關部門規(guī)定的不可用于保健食品的原料和輔料、禁止使用的物品不得作為保健食品的原料和輔料?！龅诹龡l國家食品藥品監(jiān)督管理局公布的可用于保健食品的、衛(wèi)生部公布或者批準可以食用的以及生產普通食品所使用的原料和輔料可以作為保健食品的原料和輔料。原判酋理8原判管理真菌類保健食品申報與審評規(guī)定(試行)定義:利用可食大型真菌或小型絲狀真菌的子實體或菌絲體生產的保健食品。要求:真菌類保健食品必須安全可靠,即食用安全,無毒無害,生產用菌種的生物學、遺傳學、功效學特性明確和穩(wěn)除長期襲用的可食真菌的子實體及其菌絲體外,可用于保健食品的真菌菌種名單由國家食品藥品監(jiān)督管理局公布可用于生產保健食品的真菌菌種有11種釀酒酵母產朊假絲酵母乳酸克魯維酵母卡氏酵母蝙蝠蛾擬青霉蝙蝠蛾被毛孢紫芝松杉靈芝紅曲霉紫紅曲霉原判管理9原判管真菌類保健食品申報與審評規(guī)定(試行)(續(xù))提交9項資料菌種屬名、種名及菌株號。菌種的屬名、種名應有菌種的培養(yǎng)條件(培養(yǎng)基、培養(yǎng)溫度等);菌種來源及國內外安全食用資料;菌種鑒定報告;(由確定的菌種鑒定單位提供菌種的安全性評價資料(包括毒力試驗)。菌種及其代謝產物必須無毒無害,不得在生產用培養(yǎng)基內加入有毒有害物質和致敏性物質。有可能產生抗菌素真菌毒素或其他活性物質的菌種還應包括有關抗菌素、真菌毒素或其他活性物質的檢測報告菌種的保藏方法、復壯方法及傳代次數馴化、誘變的方法及馴化劑、誘變劑等資料;生產企業(yè)的技術規(guī)范和技術保證生產企業(yè)符合《保健食品生產良好規(guī)范》的證明文原判管10原判蘆理真菌類保健食品申報與審評規(guī)定(試行)(續(xù))如使用外購的菌粉,上述的9項資料可由菌粉提供方提供復印件,并提供供銷憑證用《可用于保健食品的真菌菌種名單》之外的真菌菌種,還應提供菌種具有功效作用的研究報告相關文獻資料和菌種及其代謝產物不產生任何有毒有害作用的資料。先對菌種的食用安全性和功能依據進行審評如為菌絲體,應以實際種名加菌絲體命名(原料和產品)經過基因修飾的菌種不得用于生產保健食品原判蘆理11保健食品審評規(guī)定課件12保健食品審評規(guī)定課件13保健食品審評規(guī)定課件14保健食品審評規(guī)定課件15保健食品審評規(guī)定課件16保健食品審評規(guī)定課件17保健食品審評規(guī)定課件18保健食品審評規(guī)定課件19保健食品審評規(guī)定課件20保健食品審評規(guī)定課件21保健食品審評規(guī)定課件22保健食品審評規(guī)定課件23保健食品審評規(guī)定課件24保健食品審評規(guī)定課件25保健食品審評規(guī)定課件26保健食品審評規(guī)定課件27保健食品審評規(guī)定課件28保健食品審評規(guī)定課件29保健食品審評規(guī)定課件30保健食品審評規(guī)定課件31保健食品審評規(guī)定課件32保健食品審評規(guī)定課件33保健食品審評規(guī)定課件34保健食品審評規(guī)定課件35保健食品審評規(guī)定課件36保健食品審評規(guī)定課件37保健食品審評規(guī)定課件38保健食品審評規(guī)定課件39保健食品審評規(guī)定課件40保健食品審評規(guī)定課件41保健食品審評規(guī)定課件42保健食品審評規(guī)定課件43保健食品審評規(guī)定課件44保健食品審評規(guī)定課件