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參觀伊利工廠的感受心得環(huán)顧全球,中國(guó)百姓對(duì)乳制品行業(yè)的關(guān)注恐怕勝于任何一個(gè)國(guó)家——曾因眾所周知的原因,讓乳品行業(yè)一下子成為眾矢之的。盡管整個(gè)市場(chǎng)目前正在穩(wěn)步回歸正軌,但對(duì)于行業(yè)而言,重塑信任的路卻依舊步履艱難。事實(shí)上,乳制品企業(yè)雖然在改進(jìn)生產(chǎn)、加強(qiáng)監(jiān)管等方面不斷做出努力,但對(duì)于已經(jīng)橫亙?cè)谙M(fèi)者面前的信任鴻溝,多數(shù)人依舊諱莫如深,雙方也在兩種獨(dú)立的思維意識(shí)里漸行漸遠(yuǎn)?!靶袠I(yè)既然有信心,就理應(yīng)拿出過(guò)硬的品質(zhì)給消費(fèi)者看。中國(guó)乳品行業(yè)的問(wèn)題,歸根結(jié)底還是企業(yè)離消費(fèi)者太遠(yuǎn),所以要消除疑慮,首先要拿出態(tài)度。”某位資深業(yè)內(nèi)人士直言不諱地說(shuō)。伊利集團(tuán)率先在全國(guó)范圍內(nèi)面向所有老百姓“敞開(kāi)大門”,發(fā)起了一系列的參觀工廠活動(dòng)——這是企業(yè)透明生產(chǎn)的一小步,卻是行業(yè)發(fā)展態(tài)度的一大步。那么,消費(fèi)者究竟是否認(rèn)同這種品質(zhì)和態(tài)度?伊利是否言行如一,真的是全方位讓人“透明參觀”?帶著諸多問(wèn)題,記者跟隨天津參觀工廠活動(dòng)一探究竟。將質(zhì)疑“請(qǐng)進(jìn)門”,“透明距離”凝聚品質(zhì)正能量伊利參觀工廠采取網(wǎng)上報(bào)名,定時(shí)定點(diǎn)接送的方式,看上去頗像是組織有序的團(tuán)隊(duì)旅游,但其實(shí)又和旅游截然不同:每一位前來(lái)的消費(fèi)者,都帶著他們的疑問(wèn)。路上與他們攀談,很多人的反應(yīng)出乎意料?!皩?duì)牛奶不放心!我看不見(jiàn),怎么叫我放心?”來(lái)自北京的劉先生直言快語(yǔ),“宣傳都講得好聽(tīng),一出問(wèn)題卻又推得干干凈凈??偸嵌愣汩W閃的,讓老百姓的信心從哪兒來(lái)?聽(tīng)你說(shuō),還是你讓我看?”“我本來(lái)以為伊利是作秀而已,抱著試試看的心態(tài)報(bào)了名,沒(méi)想到真的能來(lái)。既然來(lái)了,我就親眼看看,看見(jiàn)了我才放心。”劉先生補(bǔ)充道。而把父母、兒子等一家人都帶來(lái)的羅女士則有不同的觀點(diǎn)?!捌鋵?shí)我們對(duì)伊利還是信任的,孩子一直喝伊利奶,特別喜歡QQ星。他一直問(wèn)我,牛奶到底是怎么生產(chǎn)出來(lái)的?不是牛擠完奶就能喝么?我回答不了這些問(wèn)題,所以這次帶孩子來(lái),就是給他,也給我們?nèi)移占芭D讨R(shí)?!币粚?duì)結(jié)伴而行的老夫婦,則表達(dá)了另一種感受,“我跟老伴平時(shí)自己就做酸奶,我們想來(lái)看看,這工廠產(chǎn)的酸奶和我們的有什么不同,怎么能做到保鮮時(shí)間更長(zhǎng)?”“參觀生產(chǎn)流水線固然重要,更重要的是,我們想聽(tīng)到消費(fèi)者參觀完的感受,留下真實(shí)的反饋,哪怕是提出意見(jiàn),我們都以真誠(chéng)的態(tài)度接受?!币晾嚓P(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)記者說(shuō)。實(shí)際上,重視消費(fèi)者的真實(shí)體驗(yàn)從參觀的路上就開(kāi)始了:伊利的工作人員在車上就與消費(fèi)者展開(kāi)了熱烈的互動(dòng);而參觀結(jié)束后,每一個(gè)人也都會(huì)被邀請(qǐng)參與一次深入開(kāi)放的溝通。在這里,伊利工廠的負(fù)責(zé)人員嚴(yán)謹(jǐn)甚至“固執(zhí)”地堅(jiān)持回答消費(fèi)者的每一個(gè)問(wèn)題,即便是小朋友們異想天開(kāi)的想法,工作人員也會(huì)當(dāng)做一道問(wèn)題認(rèn)真回答,堅(jiān)決不讓任何疑問(wèn)“溜出工廠”?!罢f(shuō)實(shí)話,來(lái)之前滿腦子都是電視曝光的乳制品工廠安全質(zhì)量問(wèn)題,臟亂差、不負(fù)責(zé)、設(shè)備老等等?,F(xiàn)在看來(lái),真的是以偏概全了?!眲⑾壬锌溃把垡?jiàn)為實(shí),親眼見(jiàn)證一包包牛奶誕生的全過(guò)程
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