09-第09章-不同人群體育鍛煉的生化分析省名師優(yōu)質課賽課獲獎課件市賽課一等獎課件

運動生物化學（第09章不一樣人群體育鍛煉生化分析）第1頁第05章第09章不一樣人群體育鍛煉生化分析第一節(jié)兒童少年體育鍛煉生化分析第二節(jié)女子體育鍛煉生化分析第三節(jié)中老年人體育鍛煉生化分析第2頁第一節(jié)第09章不一樣人群體育鍛煉生化分析第一節(jié)兒童少年體育鍛煉生化分析一、兒童少年化學組成與代謝特點二、科學安排兒童少年體育教學與業(yè)余訓練生化依據(jù)三、兒童少年體育鍛煉效果生化評定第3頁一第09章不一樣人群體育鍛煉生化分析第一節(jié)兒童少年體育鍛煉生化分析一、兒童少年化學組成與代謝特點二、科學安排兒童少年體育教學與業(yè)余訓練生化依據(jù)三、兒童少年體育鍛煉效果生化評定1、兒童少年化學組成特點2、兒童少年代謝特點3、兒童少年代謝調整特點第4頁1兒童少年化學組成特點（P220-222）體脂率較大，青春期男子體脂率顯著降低，女子則相反。骨組織水分和有機物百分比大，無機鹽百分比小。骨骼肌水分較多，有機物較少。第5頁21兒童少年物質代謝特點（P222-224）◎糖酵解能力較小，糖原貯備較少?！蛑緞訂T與脂肪酸氧化能力較強?！虻鞍踪|合成代謝大于分解代謝，機體處于正氮平衡狀態(tài)。◎單位體表面積排汗量較少，散熱效率較低，易中暑?！蝮w液占體重百分率較大，易脫水?！驂A貯備較少，調整酸堿平衡能力較差。第6頁22兒童少年能量代謝特點（P224-227）◎CP儲量較少，磷酸原系統(tǒng)能力較差?！蚪徒庀匏倜富钚孕?，乳酸能系統(tǒng)能力較差?！蛱窃A備較少，乳酸閾較?。?.5mmol/L），糖有氧系統(tǒng)能力較差?！蜻\動訓練可增加糖原、CP貯備，機體耐酸能力增強，最大攝氧量增大。但因為兒童少年三大供能系統(tǒng)能力較差，故不宜過早進行大強度早期專題訓練，以免對身體造成傷害。第7頁3兒童少年代謝調整特點（P227-231）◎激素調整：生長激素（GH）、雄激素（睪酮，T）。（1）反應：GH、T分泌量增多。（2）適應：GH分泌量無改變。T分泌量在青春期前，運動負荷適宜時會增加，運動負荷過大時會降低；之后則無改變?！蛎刚{整：無氧代謝酶水平較低，有氧代謝酶水平較高。（1）無氧代謝酶：丙酮酸激酶（PK）、肌酸激酶（CK）、乳酸脫氫酶（LDH）、磷酸果糖激酶（PFK）、腺苷酸激酶（AK）。（2）有氧代謝酶：延胡索酸酶（FUM）、琥珀酸脫氫酶（SDH）、異檸檬酸脫氫酶（ICDH）、肉堿-脂酰基轉移酶（CPT）。第8頁二第09章不一樣人群體育鍛煉生化分析第一節(jié)兒童少年體育鍛煉生化分析一、兒童少年化學組成與代謝特點二、科學安排兒童少年體育教學與業(yè)余訓練生化依據(jù)三、兒童少年體育鍛煉效果生化評定1、體育教學和訓練標準生化依據(jù)2、適宜運動負荷生化分析第9頁1體育教學和訓練標準生化依據(jù)（P231-232）◎超負荷標準：打破穩(wěn)態(tài)，以形成新適應。◎專門性標準：不一樣運動刺激引發(fā)不一樣適應?！蛉矫嫘詷藴剩喝矫驽憻捒墒共灰粯舆m應相互補充、相互促進，使兒童身體素質得到全方面提升。◎經常性標準：訓練不連續(xù)，已取得適應也會逐步消退。第10頁21適宜運動負荷生化分析（P232-236）◎運動強度與運動連續(xù)時間：（1）極限強度短時間（10s左右）：磷酸原系統(tǒng)供能為主。（2）大強度短時間（1min左右）：乳酸能系統(tǒng)供能為主。（3）中低強度長時間：有氧系統(tǒng)供能為主?！蜷g歇休息時間（運動密度）：選擇能量物質恢復半時反應時間或選擇氫離子透過骨骼肌細胞膜達總量1/2時間作為最正確休息間歇時間。兒童少年運動時能量物質消耗及乳酸積累速度較快，恢復時半時反應時間較短，因而運動時強度不宜太大，時間不宜太長，但恢復期間歇時間可適當縮短。第11頁22適宜運動負荷生化分析（P232-236）◎訓練內容安排：（1）次序：速度練習→力量練習→耐力練習。（2）理由：速度練習對神經興奮性與靈活性要求較高，準備活動后最適宜馬上進行這類運動。耐力練習強度較小，對心肺功效要求較高，比較適合在速度、力量練習之后，機體產生一定疲勞，且心肺功效已充分動員情況下進行。第12頁三第09章不一樣人群體育鍛煉生化分析第一節(jié)兒童少年體育鍛煉生化分析一、兒童少年化學組成與代謝特點二、科學安排兒童少年體育教學與業(yè)余訓練生化依據(jù)三、兒童少年體育鍛煉效果生化評定閱讀P236-240思索：怎樣評定兒童少年三大供能系統(tǒng)能力？怎樣評定他們在運動中身體機能狀態(tài)？第13頁1-4磷酸原供能生化評定測定連續(xù)時間<10s運動最大輸出功率（運動強度）。輸出功率越大表明磷酸原供能水平越高。乳酸能供能生化評定測定400m全力跑后血乳酸濃度。低于10mmol/L是無氧代謝能力低表現(xiàn)，高于14mmol/L是無氧能力高表現(xiàn)。有氧供能生化評定乳酸閾功率或跑速越大，12min跑成績越好，有氧供能水平越高。身體機能狀態(tài)生化評定血紅蛋白（Hb）、高密度脂肪酸（HDL）含量越大，低密度脂肪酸（LDL）含量越小，表明身體機能狀態(tài)越好。第14頁第二節(jié)第09章不一樣人群體育鍛煉生化分析第二節(jié)女子體育鍛煉生化分析一、女子身體化學組成與代謝特點二、女子不一樣生理時期生化特點與體育鍛煉三、女子特殊營養(yǎng)與運動第15頁一、第09章不一樣人群體育鍛煉生化分析第二節(jié)女子體育鍛煉生化分析一、女子身體化學組成與代謝特點二、女子不一樣生理時期生化特點與體育鍛煉三、女子特殊營養(yǎng)與運動1、女子身體化學組成特點2、女子物質與能量代謝特點3、體育鍛煉對女子能量代謝能力影響第16頁12女子身體化學組成特點（243-247）1、運動系統(tǒng)：肌肉占體重百分比較少，肌力較小。骨細較小、硬度較小，彈性較大。骨鈣較易流失。2、體成份：體脂率較大，青春期后隨年紀增加而增大。3、氧運輸系統(tǒng)：每搏輸出量較小，心率較高；肺活量較小，呼吸頻率較大；紅細胞數(shù)量及血紅蛋白含量較少，血液輸氧能力較差。第17頁22女子物質代謝特點（P247-249）1、糖代謝：運動時兒茶酚胺分泌較多，促進糖原分解，使血糖不易降到基礎水平以下。2、脂代謝：肉堿-脂酰轉移酶、三羧酸循環(huán)酶活性較大，脂肪酸氧化能力較強；雌激素水平較高，促進脂蛋白代謝。3、蛋白質代謝：長時間運動時，因為糖、脂肪供能動員水平較高，蛋白質供能動員水平較低。第18頁23女子能量代謝特點（P249-250）1、ATP-CP總量較少，CK活性較小，磷酸原系統(tǒng)能力較差。2、酵解限速酶活性較小，機體耐酸能力較差，乳酸能系統(tǒng)能力較差。3、VO2max、Hb濃度較小，但糖、脂肪有氧氧化酶活性較大，總體上有氧系統(tǒng)能力與男子相當。體育鍛煉對女子能量代謝能力影響（P250-251）1、無氧代謝：磷酸原系統(tǒng)可訓練性較小，乳酸能系統(tǒng)可訓練性較大。2、有氧代謝：最大攝氧量（VO2max）可訓練性較小，乳酸閾（%VO2max）可訓練性較大。第19頁二、第09章不一樣人群體育鍛煉生化分析第二節(jié)女子體育鍛煉生化分析一、女子身體化學組成與代謝特點二、女子不一樣生理時期生化特點與體育鍛煉三、女子特殊營養(yǎng)與運動1、月經周期生化特點與體育鍛煉2、孕期生化特點與體育鍛煉3、更年期女子生化特點與體育鍛煉第20頁2月經周期生化特點與體育鍛煉（P251-256）1、激素：雌激素、孕酮在卵泡期含量小，在黃體含量大。2、代謝：黃體期糖利用率減小，脂肪氧化增強。3、運動能力：黃體期耐力好，卵泡期力量大。4、運動對月經周期影響

適宜運動（P254）能夠改進情緒，促進循環(huán)，有利于經血排出。但不宜運動（P253）則可能造成月經紊亂（如初潮推遲、運動性月經失調、月經量增多、繼發(fā)性閉經等，P254-256）。第21頁3孕期生化特點與體育鍛煉（P256-261）適宜運動（P260）可減輕孕婦體質下降，消除疲勞，有利分娩，改進體態(tài)，預防腰疼。但不宜運動（大強度運動）則可能存在危險性（如運動性低血糖、運動性供血不足、運動性體溫升高等，P257）。更年期生化特點與體育鍛煉（P261-263）雌激素分泌驟然降低，體脂率及低密度脂蛋白、膽固醇濃度增大。適宜運動（太極拳、抗阻練習、減肥運動等）有利于預防冠心病、糖尿病、骨質疏松癥、老年性抑郁癥、乳腺癌等疾病發(fā)生。第22頁三、第09章不一樣人群體育鍛煉生化分析第二節(jié)女子體育鍛煉生化分析一、女子身體化學組成與代謝特點二、女子不一樣生理時期生化特點與體育鍛煉三、女子特殊營養(yǎng)與運動閱讀P263-265思索：怎樣采取針對性辦法處理女子在運動中普遍存在營養(yǎng)問題？第23頁1女子運動飲食主要問題與對策VB1：種子外皮和胚芽，腦、肝、腎、肉、牛奶等。VB2：紫菜、肝、肺等。VB6：肉、肝、腎、蛋，粗米、全麥、花生、核桃等。VC：水果、蔬菜等。VD：肝、蛋黃等。葉酸（蝶酰谷氨酸）：肝、酵母、葉菜、豆類、水果等。第24頁第三節(jié)第09章不一樣人群體育鍛煉生化分析第三節(jié)中老年人體育鍛煉生化分析一、中老年人機體化學組成與代謝特點二、人體衰老與體育鍛煉三、中老年人常見疾病生化特點與體育鍛煉第25頁一第09章不一樣人群體育鍛煉生化分析第三節(jié)中老年人體育鍛煉生化分析一、中老年人機體化學組成與代謝特點二、人體衰老與體育鍛煉三、中老年人常見疾病生化特點與體育鍛煉1、中老年人機體化學組成特點2、中老年人物質代謝特點3、中老年人系統(tǒng)功效特點4、中年人健康狀態(tài)存在問題第26頁1-21、中老年人機體化學成份特點（P269）中老年人細胞降低，脂肪增加，水分降低，骨基質與骨鹽相對降低，骨彈性與硬度均下降，骨脆性增大，易發(fā)生骨折與骨質疏松癥，肌纖維變細，肌力下降，易發(fā)生肌肉拉傷。2、中老年人物質代謝

特點（P270）中老年人糖代謝能力下降，其中尤以無氧能力下降較多。脂代謝能力下降，易發(fā)生高血脂癥及心血管疾病。蛋白質合成代謝小于分解代謝，身體處負氮平衡狀態(tài)。酸堿平衡能力下降。第27頁33、中老年人系統(tǒng)功效特點（P271）（1）內分泌系統(tǒng)：①甲狀腺萎縮，代謝水平下降，體重增大。②腎上腺萎縮，應激能力下降。③胰島萎縮，易發(fā)生高血糖與糖尿病。

④性腺萎縮，易發(fā)生更年期綜合征、骨質疏松癥等。（2）心血管系統(tǒng)：心輸出量減小，血壓升高，心肌功效障礙。（3）免疫系統(tǒng)：胸腺退化，免疫細胞數(shù)量減小、功效下降。第28頁44、中年人健康狀態(tài)存在問題（P272）1、亞健康狀態(tài)：體質第三種狀態(tài)，介于健康與疾病之間。癥狀主要表現(xiàn)為“一多三退”（P272）。2、代謝綜合征：又稱“胰島素抵抗綜合征”。癥狀主要表現(xiàn)為“六高一脂”（P273）。不良生活習慣是其最大誘因。第29頁二第09章不一樣人群體育鍛煉生化分析第三節(jié)中老年人體育鍛煉生化分析一、中老年人機體化學組成與代謝特點二、人體衰老與體育鍛煉三、中老年人常見疾病生化特點與體育鍛煉1、人體衰老主要學說（P274）2、體育鍛煉抗衰老作用（P277）第30頁三第09章不一樣人群體育鍛煉生化分析第三節(jié)中老年人體育鍛煉生化分析一、中老年人機體化學組成與代謝特點二、人體衰老與體育鍛煉三、中老年人常見疾病生化特點與體育鍛煉1、高血脂癥2、肥胖癥3、糖尿病4、骨質疏松癥5、痛風第31頁1高脂血癥閱讀P278-280，回答以下問題：1、血脂組成與起源？2、何為高脂血癥？怎樣預防？參考答案：（1）適當運動。（2）放松精神。（3）控制飲食。第32頁2肥胖癥閱讀P280-284，回答以下問題：1、肥胖診療標準？計算并評價自己BMI指數(shù)值。2、肥胖者機體在生化上有何特點？參考答案：（1）遺傳原因：存在與肥胖相關基因。（2）中樞調整原因：下丘腦饑中樞和飽中樞平衡失調。（3）精神原因：勞神傷身與心寬體胖。（4）胰島素血癥：高胰島素促進脂肪合成。（5