食品包裝調(diào)研報(bào)告

食品包裝調(diào)研報(bào)告生活離不開設(shè)計(jì)，包裝設(shè)計(jì)作為一種創(chuàng)造活動(dòng)不斷地改善和美化著我們的生活。紙盒的設(shè)計(jì)不僅要考慮到人們使用時(shí)的種種要求，而且設(shè)計(jì)品本身就能為人們帶來美的視覺享受。這次學(xué)習(xí)的目的是讓我們學(xué)會(huì)一種創(chuàng)造思維、方式和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)脑O(shè)計(jì)流程以及良好的設(shè)計(jì)習(xí)慣。通過對(duì)規(guī)定主題的設(shè)計(jì)訓(xùn)練（食品包裝類），讓我們通過學(xué)習(xí)掌握把規(guī)范的、鮮明的、引人注目的視覺形象通過設(shè)計(jì)的方式把信息傳遞給受眾，從而達(dá)到企業(yè)宣傳目的的綜合實(shí)戰(zhàn)能力。經(jīng)濟(jì)全球化的今天，包裝與商品已融為一。包裝作為實(shí)現(xiàn)商品價(jià)值和使用價(jià)值的手段，在生產(chǎn)、流通、銷售和消費(fèi)領(lǐng)域中，發(fā)揮著極其重要的作用，是企業(yè)界、設(shè)計(jì)業(yè)不得不關(guān)注的重要課題。包裝按產(chǎn)品的屬性分類包括：食品類、商品類、服裝類、五金類、化工產(chǎn)品類、電子產(chǎn)品類等。按結(jié)構(gòu)分類包括：開窗式、購物式、封閉式、pop包裝式等。按材料分類包括：紙、塑料、金屬、玻璃等。包裝的功能是保護(hù)商品、傳達(dá)商品信息、方便使用、方便運(yùn)輸、促進(jìn)銷售、提高產(chǎn)品附加值。包裝作為一門綜合性學(xué)科，具有商品和藝術(shù)相結(jié)合的雙重性。因此，要想使商品占主導(dǎo)地位，即指選用合適的包裝材料，運(yùn)用巧妙的工藝手段，為包裝商品進(jìn)行的容器結(jié)構(gòu)造型和包裝的美化裝飾來進(jìn)行設(shè)計(jì)。從中可以看到包裝設(shè)計(jì)的三大構(gòu)成要素：外形要素、構(gòu)圖要素和材料要素。因此，我們對(duì)食品包裝市場進(jìn)行調(diào)研。首先，我們調(diào)研了蛋糕包裝。蛋糕是受廣大群眾喜愛的食品，它不受消費(fèi)群體的年齡層、性別、職業(yè)、文化層次、民族等的限制。蛋糕盒的類型有公版蛋糕盒（圓盒、方盒）、單塊西點(diǎn)盒、雙塊西點(diǎn)盒、婚禮蛋糕盒、兒童蛋糕盒、祝壽蛋糕盒、情人節(jié)禮盒。我這次調(diào)研了好利來蛋糕。主營生日蛋糕、西點(diǎn)、中點(diǎn)、面包等產(chǎn)品。截止目前，已在全國五十多個(gè)大中城市開設(shè)了五百多家連鎖店，建立了龐大的連鎖經(jīng)營體系。好利來蛋糕的價(jià)格有高、中、低三檔。大部分人都消費(fèi)的起，各個(gè)地方都可以買到。下面是一些包裝盒的簡介：（1）（2）圖（1）是手提式蛋糕盒，包括用于放置蛋糕的盒底，在盒底周圍有圍邊以及和圍邊配合的盒蓋；其特點(diǎn)是，在盒底的底部交叉分布至少有兩對(duì)自鎖掛扣，每對(duì)自鎖掛扣上有一根提繩，提繩從盒底底部的自鎖掛扣穿過圍邊的外壁和盒蓋的內(nèi)壁構(gòu)成整體。本實(shí)用新型的手提式蛋糕盒，由于采用了自身帶有提繩，使蛋糕盒的力分布在提繩和在盒底的內(nèi)藏式自鎖掛扣上，使用方便，不影響蛋糕盒的美觀，并且使蛋糕盒不容易變形。喜慶蛋糕盒 一種具有多種效果功能的蛋糕盒，屬于食品的包裝保護(hù)領(lǐng)域。其特征是：在蛋糕盒的里面有一個(gè)罩在蛋糕外的塑料罩體，在塑料罩體的頂面安置了可自動(dòng)點(diǎn)燃且綻開的燭臺(tái)和多只小型煙花、能噴出彩紙的花筒、發(fā)光二極管，以及在蠟燭展開時(shí)就發(fā)出音樂的音樂裝置。其主要用途是使被包裝食品提高檔次，增加娛樂功能，增添使用者的喜慶氣氛，對(duì)食品的貯藏、運(yùn)輸、使用增加保護(hù)和免受污染。音樂蛋糕盒為解決現(xiàn)有蛋糕盒無法播放音樂的問題而設(shè)計(jì)。該音樂蛋糕盒包括：蛋糕本體部分和能夠播放音樂的電路部分。蛋糕本體部分包括蛋糕基座，蛋糕基座底部置有能夠播放音樂的電路部分，蛋糕內(nèi)垂直于蛋糕基座置有光纖套管，該光纖套管一端與能夠播放音樂的電路部分連結(jié)，另一端置有陽光屏蔽罩，能夠播放音樂的電路部分包括一語音IC芯片，該語音IC芯片連結(jié)有揚(yáng)聲器、電阻、電源負(fù)極、三極管集電極，所述三極管發(fā)射極接電源正極，基極通過一電阻接觸發(fā)IC芯片，該觸發(fā)IC芯片接光敏二極管的正極和手動(dòng)開關(guān)的一端，所述光敏二極管的負(fù)極和手動(dòng)開關(guān)的另一端接電源正極。與現(xiàn)有蛋糕盒相比，其能播放音樂。組合式多功能蛋糕盒 是一種組合式多功能蛋糕盒，其包括盒蓋、盒壁和底板，底板中部立設(shè)有支撐柱，支撐柱上固定有數(shù)個(gè)立起的隔板，隔板將底板隔成數(shù)個(gè)區(qū)域，各個(gè)區(qū)域內(nèi)可分別裝蛋糕和抽屜盒，也可將所有的區(qū)域都裝抽屜盒，并在抽屜盒頂部蓋設(shè)分層板，現(xiàn)將蛋糕擱置于分層板上。各個(gè)抽屜盒內(nèi)可裝有糖果、點(diǎn)心、飲料等，這樣，不僅蛋糕量減少，而且還配套有其他食品飲料，以配合生日的喜慶氣氛。本實(shí)用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比，在不縮小蛋類盒的基礎(chǔ)上，可在其內(nèi)裝入其他食品飲料以減少蛋糕的份量，具有結(jié)構(gòu)新穎，功能多樣化的特點(diǎn)。包裝最主要的功能是保護(hù)商品，其次才是美化商品和傳達(dá)信息，所以包裝材料的選擇是直接關(guān)系到能否保護(hù)商品的重要一步，它是一件特殊的外衣，將食品、用品包裹起來，經(jīng)過長途運(yùn)輸變成貨架上的商品，并使遠(yuǎn)距離運(yùn)輸中商品破損率降低。包裝分為運(yùn)輸包裝和銷售包裝，合理的造型結(jié)構(gòu)才能使包裝在運(yùn)輸和銷售上發(fā)揮各自的作用。

在我國的包裝設(shè)計(jì)領(lǐng)域,隨著文化產(chǎn)業(yè)迅猛崛起,生產(chǎn)文化產(chǎn)品企業(yè)大量涌現(xiàn)。同時(shí)隨著市場經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和經(jīng)濟(jì)全球化進(jìn)程的提高,包裝設(shè)計(jì)行業(yè)步入一個(gè)重視塑造文化形象設(shè)計(jì)的新階段,如何深入理解和運(yùn)用中國傳統(tǒng)文化元素?如何使我們的商品包裝設(shè)計(jì)在市場上更具競爭力是值得深入研究的。在現(xiàn)代設(shè)計(jì)中,設(shè)計(jì)風(fēng)格是多元化的。這也是在經(jīng)濟(jì)全球化的格局下對(duì)現(xiàn)代設(shè)計(jì)發(fā)展的多元化需求。包裝設(shè)計(jì)是社會(huì)文化的一種表現(xiàn)形式和物質(zhì)載體,它是民族性與時(shí)代性并存的綜合體。21世紀(jì)設(shè)計(jì)的競爭是民族文化底蘊(yùn)設(shè)計(jì)展示的較量,如果對(duì)自己的本土文化缺乏自信與尊重,那么必然會(huì)導(dǎo)致本國包裝設(shè)計(jì)風(fēng)格缺乏傳統(tǒng)文化的根源性。本文力求通過對(duì)傳統(tǒng)文化中的圖形元素在現(xiàn)代設(shè)計(jì)中的傳承、發(fā)展與創(chuàng)新的論述