如何改進(jìn)連鎖零售企業(yè)的物流管理水平

改進(jìn)連鎖零售企業(yè)物流管理水平

--技巧和案例如何改進(jìn)連鎖零售企業(yè)的物流管理水平第1頁(yè)目錄案例背景面臨挑戰(zhàn)處理方案

如何改進(jìn)連鎖零售企業(yè)的物流管理水平第2頁(yè)案例背景T企業(yè)：大型家電零售連鎖企業(yè)良好市場(chǎng)品牌和聲譽(yù)年銷售額xx億如何改進(jìn)連鎖零售企業(yè)的物流管理水平第3頁(yè)案例背景T企業(yè)結(jié)構(gòu)：T企業(yè)銷售結(jié)構(gòu)特許店網(wǎng)上商城直營(yíng)店合作超市賣場(chǎng)經(jīng)銷商如何改進(jìn)連鎖零售企業(yè)的物流管理水平第4頁(yè)案例背景T企業(yè)結(jié)構(gòu)：采購(gòu)中心特許店網(wǎng)上商城直營(yíng)店合作超市賣場(chǎng)經(jīng)銷商供給商A供給商B如何改進(jìn)連鎖零售企業(yè)的物流管理水平第5頁(yè)案例背景T企業(yè)結(jié)構(gòu)：特許店網(wǎng)上商城直營(yíng)店合作超市賣場(chǎng)經(jīng)銷商配送中心供給商A供給商B如何改進(jìn)連鎖零售企業(yè)的物流管理水平第6頁(yè)案例背景T企業(yè)：采購(gòu)中心：負(fù)責(zé)配送中心：信息系統(tǒng)：實(shí)施了ERP系統(tǒng)如何改進(jìn)連鎖零售企業(yè)的物流管理水平第7頁(yè)案例背景T企業(yè)處于快速發(fā)展時(shí)期：規(guī)模性擴(kuò)張：經(jīng)過(guò)新開店面或者并購(gòu)其它企業(yè)方式進(jìn)行規(guī)模快速擴(kuò)張，以確保企業(yè)在贏利中快速成長(zhǎng)。提升渠道主導(dǎo)能力：經(jīng)過(guò)對(duì)一定市場(chǎng)份額占有，提升自己在供給鏈中地位和控制能力。如何改進(jìn)連鎖零售企業(yè)的物流管理水平第8頁(yè)面臨挑戰(zhàn)T企業(yè)擴(kuò)張方式及對(duì)應(yīng)物流挑戰(zhàn)：產(chǎn)品拓展服務(wù)拓展區(qū)域拓展產(chǎn)品拓展

不一樣產(chǎn)品不一樣特征意味著必須處理對(duì)應(yīng)采購(gòu)和物流問(wèn)題區(qū)域拓展

物流運(yùn)作能力支持問(wèn)題渠道擴(kuò)展不一樣渠道模式有著不一樣物流運(yùn)作和管理方式如何改進(jìn)連鎖零售企業(yè)的物流管理水平第9頁(yè)審計(jì)過(guò)程中發(fā)覺物流、資金流、信息流配合處于執(zhí)行層，缺乏計(jì)劃層統(tǒng)一。

供給商消費(fèi)者采購(gòu)銷售供給信息供給信息需求信息需求信息物流物流物流資金流資金流資金流執(zhí)行層：訂單執(zhí)行物流配送收付款客戶服務(wù)計(jì)劃層：采購(gòu)及補(bǔ)貨計(jì)劃庫(kù)存策略銷售定價(jià)現(xiàn)金流與成本控制最終銷售結(jié)果是經(jīng)過(guò)訂單推行、物流配送、財(cái)務(wù)收付款以及全部相關(guān)客戶服務(wù)等日常操作來(lái)完成。對(duì)采購(gòu)、銷售、庫(kù)存以及對(duì)應(yīng)資金流預(yù)測(cè)和計(jì)劃伎倆卻還停留在底下執(zhí)行層，物流、資金流和信息流之間缺乏明確因果關(guān)系和動(dòng)態(tài)循環(huán)，直接造成結(jié)果就是對(duì)整體庫(kù)存水平和成本水平缺乏控制。如何改進(jìn)連鎖零售企業(yè)的物流管理水平第10頁(yè)審計(jì)過(guò)程中發(fā)覺供給鏈總成本存在極大改進(jìn)空間：當(dāng)前庫(kù)存集中在下游連鎖體系，庫(kù)存成本結(jié)構(gòu)存在問(wèn)題。

整個(gè)體系配送中心連鎖店（直營(yíng)/特許）如何改進(jìn)連鎖零售企業(yè)的物流管理水平第11頁(yè)物流總成本物流運(yùn)作成本物流相關(guān)成本反向物流成本存貨保有成本運(yùn)輸成本倉(cāng)庫(kù)運(yùn)作成本庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)成本管理費(fèi)用IT系統(tǒng)成本資本占用成本庫(kù)存服務(wù)成本調(diào)價(jià)損失大部分企業(yè)只能管理物流運(yùn)作成本！物流總成本以及當(dāng)中庫(kù)存成本如何改進(jìn)連鎖零售企業(yè)的物流管理水平第12頁(yè)最低物流總成本：平衡存貨保有成本和缺貨損失成本庫(kù)存可取得性存貨成本缺貨損失物流服務(wù)總成本90%99.9%97%92%95%98%如何改進(jìn)連鎖零售企業(yè)的物流管理水平第13頁(yè)最低物流總成本：平衡運(yùn)作成本和庫(kù)存保有成本不一樣產(chǎn)品運(yùn)作成本與庫(kù)存保有成本之間權(quán)衡。單位庫(kù)存價(jià)值單位運(yùn)作成本飲料：水；啤酒等日用具：洗衣粉等計(jì)算機(jī)家用電器手機(jī)PDA高低高低如何改進(jìn)連鎖零售企業(yè)的物流管理水平第14頁(yè)審計(jì)過(guò)程中發(fā)覺物流中心具備了很好能力，包含運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)和配送管理，不過(guò)有一些原因直接影響到物流服務(wù)水平和穩(wěn)定性。訂單處理步驟多、時(shí)間長(zhǎng)物流上分段管理造成資源浪費(fèi)如何改進(jìn)連鎖零售企業(yè)的物流管理水平第15頁(yè)審計(jì)過(guò)程中發(fā)覺下屬連鎖店經(jīng)過(guò)總部采購(gòu)中心要貨份額只占總銷售額50%。特許店直營(yíng)店配送中心供給商50%50%如何改進(jìn)連鎖零售企業(yè)的物流管理水平第16頁(yè)審計(jì)過(guò)程中發(fā)覺信息系統(tǒng)完善，但缺乏整體結(jié)構(gòu)。ERP并未充分發(fā)揮作用，各個(gè)系統(tǒng)之間只有數(shù)據(jù)共享，而沒有流程銜接，沒有把供需鏈真正連起來(lái)。供需信息在當(dāng)前情況下無(wú)法形成閉環(huán)。如何改進(jìn)連鎖零售企業(yè)的物流管理水平第17頁(yè)審計(jì)過(guò)程中發(fā)覺計(jì)劃和預(yù)測(cè)：信息系統(tǒng)和人為經(jīng)驗(yàn)促成了最終預(yù)測(cè)和決議。如何改進(jìn)連鎖零售企業(yè)的物流管理水平第18頁(yè)審計(jì)過(guò)程中發(fā)覺當(dāng)前即使已經(jīng)建立了立體化營(yíng)銷渠道，銷售產(chǎn)品種類也非常之多，但對(duì)全部渠道和產(chǎn)品都采取相同物流策略和管理方式。如何改進(jìn)連鎖零售企業(yè)的物流管理水平第19頁(yè)附：沃爾瑪沃爾瑪折扣商店購(gòu)物廣場(chǎng)山姆會(huì)員店家居商店1、“干貨”配送中心。將供貨商送來(lái)商品分類、帖標(biāo)、分送到各百貨商店。此種數(shù)量最多。2、食品配送中心。需要有專門冷藏倉(cāng)儲(chǔ)和運(yùn)輸設(shè)施，直接送貨到店。3、山姆會(huì)員店配送中心。這種業(yè)態(tài)批零結(jié)合，有1/3會(huì)員是小零售商，配送商品內(nèi)容和方式同其它業(yè)態(tài)不一樣。4、服裝配送中心。不直接送貨到店，而是分送到其它配送中心。5、進(jìn)口商品配送中心。主要作用是大量進(jìn)口以降低進(jìn)價(jià)，再依據(jù)要貨情況送往其它配送中心。6、退送中心。接收店鋪退回商品，一部分退給供給商，一部分送往折扣商店一部分就地處理，其收益主要來(lái)自出售包裝箱收入和供給商支付手續(xù)費(fèi)。直營(yíng)連鎖店四種形式六種形式配送中心如何改進(jìn)連鎖零售企業(yè)的物流管理水平第20頁(yè)審計(jì)過(guò)程中發(fā)覺定制產(chǎn)品逐步成為主流采購(gòu)模式，不過(guò)直接造成庫(kù)存壓力。供給商角度：使經(jīng)銷/零售商擺脫價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)零售商角度：毛利高性能、質(zhì)量好支持其它區(qū)域擴(kuò)張日益成為主流采購(gòu)模式庫(kù)存壓力！產(chǎn)品特征、生命周期、區(qū)域特征、促銷伎倆……所以要重視對(duì)定制產(chǎn)品分析、研究，包含：如何改進(jìn)連鎖零售企業(yè)的物流管理水平第21頁(yè)統(tǒng)一物流管理及運(yùn)作平臺(tái)處理方案有計(jì)劃逐步建立起統(tǒng)一物流管理及運(yùn)作平臺(tái)，其中主要包含三個(gè)模塊。物流運(yùn)作體系采購(gòu)體系預(yù)測(cè)體系信息系統(tǒng)如何改進(jìn)連鎖零售企業(yè)的物流管理水平第22頁(yè)處理方案物流運(yùn)作體系預(yù)測(cè)體系采購(gòu)體系信息系統(tǒng)如何改進(jìn)連鎖零售企業(yè)的物流管理水平第23頁(yè)統(tǒng)一物流平臺(tái)省級(jí)行政區(qū)域

B2C+B2BB2B省級(jí)配送中心（DC）B2B,B2C配送連鎖店物流管理-存貨和配送如何改進(jìn)連鎖零售企業(yè)的物流管理水平第24頁(yè)支持多渠道、多產(chǎn)品物流運(yùn)作體系零售業(yè)多樣化同時(shí)也造成了物流渠道多樣化，所以存在各種物流渠道渠道并存現(xiàn)象產(chǎn)品種類不一樣決定了物流運(yùn)作過(guò)程不統(tǒng)一，同時(shí)為了滿足消費(fèi)者日益增加各種要求，為消費(fèi)者提供高水平服務(wù)，又決定了不一樣性質(zhì)產(chǎn)品需要不一樣、高效運(yùn)作渠道。供給商物流中心連鎖店最終消費(fèi)者需要安裝家電產(chǎn)品普通產(chǎn)品如何改進(jìn)連鎖零售企業(yè)的物流管理水平第25頁(yè)附：改換物流運(yùn)作效率對(duì)庫(kù)存影響庫(kù)存店鋪天天銷售與庫(kù)存銷售新物流系統(tǒng)運(yùn)行后目標(biāo)水平利用物流中心庫(kù)存來(lái)滿足店鋪銷售總庫(kù)存比率店鋪物流中心前后改換庫(kù)存管理模式結(jié)果1009010705020如何改進(jìn)連鎖零售企業(yè)的物流管理水平第26頁(yè)預(yù)測(cè)體系預(yù)測(cè)體系來(lái)自消費(fèi)者需求經(jīng)過(guò)銷售、預(yù)測(cè)被傳遞，被提煉成詳細(xì)采購(gòu)和制造計(jì)劃，再經(jīng)過(guò)生產(chǎn)過(guò)程增值，最終以產(chǎn)成品形式提供給消費(fèi)者。在供給鏈中主要作用就是管理需求，并經(jīng)過(guò)尋求與管理供給上游供給商之間協(xié)同，來(lái)共同面對(duì)目標(biāo)消費(fèi)市場(chǎng)，爭(zhēng)取雙贏結(jié)果。供給鏈（supplychain）供給Supply需求Demand管理供給管理需求供給商零售商行業(yè)目標(biāo)消費(fèi)市場(chǎng)如何改進(jìn)連鎖零售企業(yè)的物流管理水平第27頁(yè)采購(gòu)體系采購(gòu)體系生成單品采購(gòu)計(jì)劃綜合考慮預(yù)測(cè)、成本、毛利、資金、庫(kù)存等情況給出合理采購(gòu)訂單經(jīng)過(guò)不一樣算法給出長(zhǎng)、中、短期采購(gòu)計(jì)劃，指導(dǎo)日常采購(gòu)和長(zhǎng)久協(xié)議經(jīng)過(guò)銷售、利潤(rùn)、庫(kù)存等指標(biāo)評(píng)價(jià)采購(gòu)合理性POS端銷售庫(kù)存數(shù)據(jù)采購(gòu)決議支持產(chǎn)品利潤(rùn)分析資金情況門店銷售預(yù)測(cè)物流前置時(shí)間采購(gòu)計(jì)劃如何改進(jìn)連鎖零售企業(yè)的物流管理水平第28頁(yè)信息系統(tǒng)體系：驅(qū)動(dòng)原因?yàn)殛P(guān)鍵信息連鎖店電子商務(wù)其它渠道采購(gòu)中心供給商消費(fèi)者銷售數(shù)據(jù)補(bǔ)貨訂單采購(gòu)計(jì)劃整體體系關(guān)鍵信息：如何改進(jìn)連鎖零售企業(yè)的物流管理水平第29頁(yè)以訂單驅(qū)動(dòng)為關(guān)鍵整體流程銷售預(yù)測(cè)訂單處理訂單執(zhí)行運(yùn)輸管理倉(cāng)庫(kù)管理采購(gòu)計(jì)劃庫(kù)存計(jì)劃財(cái)務(wù)補(bǔ)貨計(jì)劃如何改進(jìn)連鎖零售企業(yè)的物流管理水平第30頁(yè)信息系統(tǒng)規(guī)劃如何改進(jìn)連鎖零售企業(yè)的物流管理水平第31頁(yè)WMS對(duì)運(yùn)作效率管理接收貨物放置訂單處理分揀集拼發(fā)送配送中心WMS貨物運(yùn)輸貨物運(yùn)輸總部訂單信息庫(kù)存信息運(yùn)輸信息供給商零售點(diǎn)銷售訂單采購(gòu)訂單訂單處理流程庫(kù)內(nèi)運(yùn)作流程與訂單執(zhí)行流程如何改進(jìn)連鎖零售企業(yè)的物流管理水平第32頁(yè)參考：全球零售企業(yè)廣泛使用IT系統(tǒng)數(shù)據(jù)起源：RetailITResearchReport(CapGeminiEarnst&Young)

商品和價(jià)格物流和供給鏈倉(cāng)庫(kù)管理系統(tǒng)（WMS）運(yùn)輸管理系統(tǒng)（TMS）庫(kù)存管理店面/客戶資源店面運(yùn)作管理客戶關(guān)系管理（CRM）POS／客戶訂單管理采購(gòu)管理價(jià)格優(yōu)化商品管理供給鏈協(xié)同（CPFR）空間分配基礎(chǔ)管理數(shù)據(jù)倉(cāng)庫(kù)財(cái)務(wù)人力資源補(bǔ)貨訂單管理需求預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)采掘（DataMining）如何改進(jìn)連鎖零售企業(yè)的物流管理水平第33頁(yè)零售企業(yè)IT系統(tǒng)案例商品和價(jià)格物流和供給鏈倉(cāng)庫(kù)管理系統(tǒng)（WMS）運(yùn)輸管理系統(tǒng)（TMS）庫(kù)存管理店面/客戶資源店面運(yùn)作管理客戶關(guān)系管理（CRM）POS／客戶訂單管理采購(gòu)管理價(jià)格優(yōu)化商品管理供給鏈協(xié)同（CPFR）空間分配基礎(chǔ)管理數(shù)據(jù)倉(cāng)庫(kù)財(cái)務(wù)人力資源補(bǔ)貨訂單管理需求預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)采掘（DataMining）OracleERP專用零售系統(tǒng)軟件WMSTMSTomax店面系統(tǒng)案例起源：A&P(GreatAtlantic&PacificTeaCo.)如何改進(jìn)連鎖零售企業(yè)的物流管理水平第34頁(yè)后臺(tái)能力物流能力財(cái)務(wù)管理能力信息管理能力中國(guó)零售業(yè)發(fā)展面臨最大挑戰(zhàn)在中國(guó)零售業(yè)快速擴(kuò)張階段，其面臨最大挑戰(zhàn)是包含物流運(yùn)作、預(yù)測(cè)、采購(gòu)等整體后臺(tái)能力建設(shè)。前臺(tái)能力店址選擇店面管理渠道管理如何改進(jìn)連鎖零售企業(yè)的物流管理水平第35頁(yè)快步易捷介紹快步易捷是中國(guó)領(lǐng)先供給鏈管理企業(yè)，以“領(lǐng)先，創(chuàng)新，實(shí)效”物流咨詢方案和信息技術(shù)伎倆服務(wù)跨國(guó)和國(guó)內(nèi)領(lǐng)袖企業(yè)，并主動(dòng)參加企業(yè)供給鏈管理運(yùn)作，降低供給鏈總成本和提升客戶服務(wù)水平?？觳揭捉輰Ｗ⒃?C，汽車，快速移動(dòng)消費(fèi)品，零售，第三方物流和醫(yī)藥行業(yè)，其客戶包含了眾多業(yè)內(nèi)頂尖企業(yè)。

快步易捷是國(guó)家經(jīng)貿(mào)委34家物流重點(diǎn)聯(lián)絡(luò)企業(yè)之一，同時(shí)也是中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)常務(wù)理事單位。企業(yè)在北京，上海和廣州三地設(shè)有分支機(jī)構(gòu)，擁有中國(guó)最大國(guó)際化專業(yè)物流和供給鏈管理咨詢團(tuán)體。

如何改進(jìn)連鎖零售企業(yè)的物流管理水平第36頁(yè)快步易捷榮譽(yù)快步易捷是國(guó)務(wù)院經(jīng)貿(mào)委指定34家重點(diǎn)物流聯(lián)絡(luò)企業(yè)中唯一一家專門從事物流專業(yè)化處理方案企業(yè)?？觳揭捉菸锪餍畔⑾到y(tǒng)在年被英特爾企業(yè)(Intel)評(píng)為亞太地域B-to-B成功案例。世界著名行業(yè)調(diào)查企業(yè)國(guó)際數(shù)據(jù)企業(yè)（IDC）在20對(duì)中國(guó)物流專業(yè)咨詢服務(wù)供給商把快步易捷排名前五位?？觳揭捉菰谫惖项檰?wèn)（CCID）20行業(yè)專門調(diào)研中被評(píng)為市場(chǎng)認(rèn)知度最高物流信息系統(tǒng)企業(yè)之一。如何改進(jìn)連鎖零售企業(yè)的物流管理水平第37頁(yè)我們經(jīng)典客戶寶供物流集團(tuán)蓮雄物流安泰達(dá)物流（中遠(yuǎn)物流）熙可物流長(zhǎng)江智能物流華通捷物流上海交運(yùn)集團(tuán)寶潔飛利浦消費(fèi)電子飛利浦照明達(dá)能餅干TCL集團(tuán)和光集團(tuán)青島啤酒小天鵝集團(tuán)科龍集團(tuán)一汽集團(tuán)明帝集團(tuán)萬(wàn)向集團(tuán)三聯(lián)集團(tuán)光明乳業(yè)北京華通物流園區(qū)天津?yàn)I海物流園區(qū)深圳平湖物流基地蘇州寶供物流中心杭