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消費者對食品添加劑關注程度和誤解情況及改善方向的調(diào)查1、您的性別【單選題】○男○女2、您的年齡【多選題】□18歲以下□19~24歲□25~35歲□36~55歲□56歲以上3、您在購買包裝食品時，有沒有查看食品標簽（包裝上標注食品相關信息的部分）的習慣？【單選題】○從來不看○偶爾看看○經(jīng)?？础鹂偸强?、如果看包裝上的標簽您會關注哪些內(nèi)容呢？【多選題】□保質(zhì)期□原輔料□添加劑□食品產(chǎn)地□營養(yǎng)標注□能量標注□過敏原信息□規(guī)格□生產(chǎn)日期□認證標志（如綠色食品，ISO，QS）5、您認為食品添加劑的作用在于？【多選題】□改善食品品質(zhì)□方便加工操作□掩蓋食品腐敗變質(zhì)□掩蓋食品本身特性□為保持食品新鮮度的□便于食品的生產(chǎn)、加工、包裝、運輸或者貯藏□作為某些特殊膳食用食品的必要配料或成分□掩蓋食品本身或加工過程中的質(zhì)量缺陷或以摻雜、摻假、偽造為目的而使用6、您在購買包裝食品時，是否會關注食品添加劑的標注？【單選題】○特別關注○很關注○偶爾關注○基本不關注○從不關注7、如果瀏覽食品添加劑的標注，您的關注點主要在【單選題】○食品添加劑的數(shù)量，會不會添加過多○食品添加劑的種類，有沒有近期新聞中爆出的添加劑○食品添加劑的種類數(shù)量都會關注8、如果您不大關注食品添加劑的標注，原因是？【多選題】□食品添加劑在食品標簽中的標注不宜查看（字體太小，過于密集，標注位置不明顯）□食品添加劑在食品標簽中的標注對我選購食品沒什么幫助（缺乏食品添加劑相關知識）□我對食品添加劑本身就不太關注□選購食品的時候比較沒有時間關注到食品添加劑的標注□沒什么原因9、您在選購食品時是否看到過印有“不含任何添加劑（或防腐劑）”字樣的食品？【單選題】○看到過○很少看到○沒看到過○沒注意10、您是否會傾向于購買標注有“不含任何添加劑（或防腐劑）”【單選題】○會○一般○不會○不受影響11、您認為食品添加劑長時間食用會對身體造成危害么？【單選題】○肯定會○也許會○不會○應該會○不一定12、如果被告知食品中正確使用食品添加劑并不會危害人體健康，您對食品添加劑所持態(tài)度是？【單選題】○因為有很多不法商販存在所以排斥食品添加劑○還是盡量減少食品添加劑的食用○秉持一個無所謂的態(tài)度○理性科

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