預制菜行業(yè)規(guī)范發(fā)展

預制菜行業(yè)規(guī)范發(fā)展演講人123消保委呼吁多方共同努力相關(guān)標準建立完善目錄CONTENTS1江蘇省消保委呼吁ONE提高自律自覺意識01020304加強行業(yè)自律，自覺遵守法律法規(guī)提高產(chǎn)品質(zhì)量，保障消費者權(quán)益加強行業(yè)監(jiān)管，建立長效機制加強宣傳引導，提高消費者認知水平主動清晰公示要素企業(yè)名稱、地址、聯(lián)系方式等信息預制菜的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲存條件等信息預制菜的主要原料、配料、添加劑等信息預制菜的加工工藝、生產(chǎn)流程等信息預制菜的營養(yǎng)成分、過敏原等信息預制菜的價格、優(yōu)惠信息等信息預制菜的售后服務(wù)、退換貨政策等信息2多方共同努力ONE預制菜生產(chǎn)企業(yè)提升科技水平研發(fā)投入：加大研發(fā)投入，提高產(chǎn)品創(chuàng)新和品質(zhì)自動化生產(chǎn)：引入自動化生產(chǎn)線，提高生產(chǎn)效率和品質(zhì)食品安全：加強食品安全管理，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全綠色環(huán)保：采用綠色環(huán)保生產(chǎn)工藝，降低生產(chǎn)過程中的環(huán)境污染監(jiān)管部門落實責任行業(yè)協(xié)會探索建立規(guī)則、標準STEP4STEP3STEP2STEP1制定行業(yè)規(guī)范：行業(yè)協(xié)會牽頭制定行業(yè)規(guī)范，確保行業(yè)健康發(fā)展建立行業(yè)標準：行業(yè)協(xié)會制定行業(yè)標準，提高行業(yè)整體水平加強行業(yè)自律：行業(yè)協(xié)會加強行業(yè)自律，維護行業(yè)秩序推動行業(yè)創(chuàng)新：行業(yè)協(xié)會推動行業(yè)創(chuàng)新，提高行業(yè)競爭力3相關(guān)標準建立完善ONE推動《預制菜點質(zhì)量評價規(guī)范》落地落實加強宣傳，提高行業(yè)對規(guī)范的認識和重視01制定實施細則，明確評價標準和方法02加強監(jiān)管，確保規(guī)范執(zhí)行到位03建立行業(yè)自律機制，推動企業(yè)自覺執(zhí)行規(guī)范04加強培訓，提高從業(yè)人員的專業(yè)素質(zhì)和執(zhí)行規(guī)范的能力05鼓勵企業(yè)參與制定行業(yè)標準，提高行業(yè)整體水平06持續(xù)關(guān)注預制菜市場關(guān)注行業(yè)標準：關(guān)注行業(yè)標準，提高產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全水平3124關(guān)注行業(yè)動態(tài)：了解行業(yè)趨勢，把握市場機遇關(guān)注政策法規(guī)：了解政策法規(guī)，確保合規(guī)經(jīng)營關(guān)注消費者需求：了解消費者需求，提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品引導預制菜行業(yè)規(guī)范有序發(fā)展01制定行業(yè)標準：建立統(tǒng)一的行業(yè)標準，規(guī)范生產(chǎn)流程和質(zhì)量管理02加強監(jiān)管：加強對預制菜行業(yè)的監(jiān)管，確保食品安全和質(zhì)量03建立追溯體系：建立完善的追溯