《組織胚胎學(xué)》教學(xué)大綱

組織胚胎學(xué)Histology

and

embryology

一、課程基本信息學(xué)時(shí)：32（理論：20，實(shí)驗(yàn)：12）學(xué)分：2考核方式：主要采用閉卷考試方式，考試范圍涵蓋所有講授內(nèi)容。成績(jī)：平時(shí)成績(jī)40%+閉卷考試60%。中文簡(jiǎn)介：組織胚胎學(xué)為水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)、生物科學(xué)、海洋生物學(xué)、生物技術(shù)、動(dòng)物科學(xué)等專業(yè)的基礎(chǔ)課程之一，它包括組織學(xué)與胚胎學(xué)兩門形態(tài)學(xué)科。組織學(xué)主要包括上皮、結(jié)締、肌肉和神經(jīng)四大基本組織的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、細(xì)胞組成和基本功能，以及循環(huán)、呼吸、消化、泌尿、生殖及內(nèi)分泌腺等主要器官的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理功能。胚胎學(xué)則包括普通胚胎學(xué)和魚、蝦、蟹、貝類的胚胎學(xué)。掌握胚胎發(fā)生的一般規(guī)律，生殖細(xì)胞發(fā)生、受精、胚胎發(fā)育和胚后發(fā)育等過(guò)程。通過(guò)課程學(xué)習(xí)，使學(xué)生正確理解組織胚胎學(xué)相關(guān)名稱術(shù)語(yǔ)和基本概念，掌握水產(chǎn)動(dòng)物基本組織、器官的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和生理功能，胚胎發(fā)育的一般規(guī)律和特點(diǎn)，為其它專業(yè)課程學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。二、教學(xué)目的與要求本課程是研究有機(jī)體特別是水生動(dòng)物的微細(xì)結(jié)構(gòu)、機(jī)能以及發(fā)生、發(fā)展規(guī)律的科學(xué)。要求學(xué)生掌握課程內(nèi)容的基本概念、組織結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、胚胎發(fā)育過(guò)程，能利用理論課所學(xué)知識(shí)指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)觀察以及生產(chǎn)實(shí)踐。三、教學(xué)方法與手段教學(xué)方法：教師課堂講授為主，學(xué)生討論為輔教學(xué)手段：本課程采用文字教材（課本）、音像教材（光盤、錄像等）、課件PPT等教學(xué)媒體。四、教學(xué)內(nèi)容及目標(biāo)教學(xué)內(nèi)容

教學(xué)目標(biāo)（掌握、理解、了解，三選一）

學(xué)時(shí)

分配

第一章

緒論1.組織胚胎學(xué)的定義；2.組織胚胎學(xué)的分科；3.組織胚胎學(xué)的研究方法；4.組織胚胎學(xué)在水產(chǎn)養(yǎng)殖上的應(yīng)用；5.學(xué)習(xí)組織胚胎學(xué)應(yīng)注意的問(wèn)題。理解1重點(diǎn)與難點(diǎn)(每章最后):組織胚胎學(xué)的定義、相關(guān)研究方法的基本內(nèi)容衡量學(xué)習(xí)是否達(dá)到目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)(每章最后):了解組織胚胎學(xué)的定義，相關(guān)研究方法；了解組織胚胎學(xué)在水產(chǎn)養(yǎng)殖上的應(yīng)用。第二章

基本組織1.上皮組織①被覆上皮的概念和特點(diǎn)；②被覆上皮的類型與結(jié)構(gòu)；③腺上皮，感覺上皮。2.結(jié)締組織①結(jié)締組織的特點(diǎn)和分類、組成成分、結(jié)構(gòu)和功能；②骨組織的結(jié)構(gòu)，發(fā)生及軟骨組織的結(jié)構(gòu)與功能；③血液有形成分結(jié)構(gòu)，功能，血細(xì)胞發(fā)生。3.肌肉組織①肌肉組織的一般特性；②三種肌肉組織：骨骼肌纖維、心肌纖維、平滑肌纖維結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。4.神經(jīng)組織①神經(jīng)元的分類；②神經(jīng)元的結(jié)構(gòu)，

神經(jīng)元之間的聯(lián)系；③神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞的分類。掌握4重點(diǎn)與難點(diǎn)(每章最后):四種基本組織的概念、分類與特征；主要組織類型的結(jié)構(gòu)、功能及在有機(jī)體內(nèi)的分布情況；上皮細(xì)胞表面的特殊結(jié)構(gòu)。衡量學(xué)習(xí)是否達(dá)到目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)(每章最后):了解基本組織的概念和分類；了解各組織的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與功能；了解各種組織之間的聯(lián)系。第三章

循環(huán)器官1.哺乳動(dòng)物循環(huán)系統(tǒng)①動(dòng)物毛細(xì)血管，靜脈，動(dòng)脈血管壁的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)；②心臟結(jié)構(gòu)特點(diǎn)淋巴循環(huán)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。2.魚類循環(huán)系統(tǒng)①魚類心臟結(jié)構(gòu)，動(dòng)脈，靜脈組織結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。第三節(jié)

兩棲類和爬行類循環(huán)系統(tǒng)掌握2重點(diǎn)與難點(diǎn)(每章最后):血管的分類、結(jié)構(gòu)與功能；動(dòng)脈和靜脈的組織結(jié)構(gòu)，心臟結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。衡量學(xué)習(xí)是否達(dá)到目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)(每章最后):了解血管的分類及各血管壁的結(jié)構(gòu)與特點(diǎn)，了解心臟的組織結(jié)構(gòu)。第四章

呼吸器官1.陸生哺乳動(dòng)物的呼吸器官①哺乳動(dòng)物肺部結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與功能。2.魚類的呼吸①鰓的一般構(gòu)造及微細(xì)結(jié)構(gòu)；②魚類輔助呼吸器官類型及結(jié)構(gòu)特點(diǎn)；③鰾的組織結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。第三節(jié)

兩棲類及無(wú)脊椎動(dòng)物的呼吸掌握2重點(diǎn)與難點(diǎn)(每章最后):鰓的組織結(jié)構(gòu)，鰓小片微細(xì)結(jié)構(gòu)；輔助呼吸器官類型與結(jié)構(gòu)。衡量學(xué)習(xí)是否達(dá)到目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)(每章最后):了解陸生哺乳動(dòng)物肺的組織結(jié)構(gòu)及魚類鰓的組織結(jié)構(gòu)；認(rèn)識(shí)魚類相關(guān)輔助呼吸器官；了解鰾的結(jié)構(gòu)與特點(diǎn)。第五章

排泄器官1.哺乳動(dòng)物腎臟①腎臟一般組織結(jié)構(gòu)：腎單位與集合小管，腎間質(zhì)。2.魚類腎臟①魚類中腎組織結(jié)構(gòu)：腎單位（腎小體，腎小管），集合小管；中腎的主要功能。掌握2重點(diǎn)與難點(diǎn)(每章最后):腎臟結(jié)構(gòu)中腎單位的結(jié)構(gòu)，魚類中腎的微細(xì)結(jié)構(gòu)及功能。衡量學(xué)習(xí)是否達(dá)到目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)(每章最后):了解腎臟的結(jié)構(gòu)，了解腎單位微細(xì)結(jié)構(gòu)及功能，了解魚類中腎的微細(xì)結(jié)構(gòu)與功能。第六章

內(nèi)分泌器官1.哺乳動(dòng)物主要的內(nèi)分泌器官①哺乳動(dòng)物腦垂體，甲狀腺，腎上腺的組織結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。2.魚類的主要內(nèi)分泌器官①魚類腦垂體，甲狀腺，腎上腺的組織結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及機(jī)能。第三節(jié)

無(wú)脊椎動(dòng)物的內(nèi)分泌器官理解2重點(diǎn)與難點(diǎn)(每章最后):哺乳動(dòng)物主要內(nèi)分泌腺腦垂體、腎上腺、甲狀腺的結(jié)構(gòu)與功能，魚類腦垂體、腎上腺、甲狀腺的組織結(jié)構(gòu)與功能。衡量學(xué)習(xí)是否達(dá)到目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)(每章最后):

了解哺乳動(dòng)物與魚類主要內(nèi)分泌腺腦垂體、腎上腺、甲狀腺的結(jié)構(gòu)與功能；了解無(wú)脊椎動(dòng)物內(nèi)分泌腺的研究現(xiàn)狀。第七章

免疫器官第一節(jié)

哺乳動(dòng)物的免疫器官①哺乳動(dòng)物中樞免疫器官（骨髓，胸腺），外周免疫器官（脾臟，淋巴結(jié)，外周淋巴組織）的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與功能。第二節(jié)

魚類及無(wú)脊椎動(dòng)物的免疫①魚類免疫組織與器官（胸腺，腎臟，脾臟，分散淋巴組織）結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與功能；②無(wú)脊椎動(dòng)物免疫組織。理解2重點(diǎn)與難點(diǎn)(每章最后):哺乳動(dòng)物免疫器官的結(jié)構(gòu)與功能；魚類胸腺、頭腎、脾臟的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。衡量學(xué)習(xí)是否達(dá)到目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)(每章最后):了解哺乳動(dòng)物與魚類免疫器官結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，了解魚類免疫器官功能，了解無(wú)脊椎動(dòng)物免疫特點(diǎn)。第八章

消化器官1.消化管①消化管的基本模式結(jié)構(gòu)；黏膜、黏膜下層、肌層、外膜；②哺乳動(dòng)物消化管組織結(jié)構(gòu)；③魚類消化管的組織結(jié)構(gòu)；

2.消化腺①哺乳動(dòng)物消化腺：唾液腺、肝、胰腺的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與功能；②魚類消化腺：肝臟、胰臟結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與功能；③無(wú)脊椎動(dòng)物的消化腺。掌握2重點(diǎn)與難點(diǎn)(每章最后):消化管的基本模式構(gòu)造；哺乳動(dòng)物和魚類消化管與消化腺的結(jié)構(gòu)與功能。衡量學(xué)習(xí)是否達(dá)到目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)(每章最后):了解消化管的基本模式構(gòu)造，了解哺乳動(dòng)物與魚類消化管與消化腺的種類及其結(jié)構(gòu)功能。第九章

普通胚胎學(xué)1.生殖細(xì)胞①原始生殖細(xì)胞起源與遷移；②精子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，大小，生物學(xué)特性，以及精子發(fā)生過(guò)程；③卵子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，分類，生物學(xué)特性，以及卵子發(fā)生過(guò)程；④精子發(fā)生與卵子發(fā)生方式的異同。2.受精①受精作用的概念與意義，受精作用的方式，具體過(guò)程；②影響受精作用的因素；③單精受精，多精受精，人工授精，單性生殖概念與過(guò)程介紹。3.早期胚胎發(fā)育①卵裂的概念與意義，方式與類型，卵裂機(jī)制及影響卵裂因素；②囊胚的概念與意義，囊胚的類型介紹；③原腸胚的概念，原腸作用的意義，原腸作用的類型；④胚層分化，形態(tài)發(fā)生。掌握3重點(diǎn)與難點(diǎn)(每章最后):精子、卵細(xì)胞的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和發(fā)生；受精過(guò)程中受精卵的細(xì)胞學(xué)變化；早期胚胎發(fā)育類型；幼蟲發(fā)育類型。衡量學(xué)習(xí)是否達(dá)到目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)(每章最后):了解生殖細(xì)胞精子、卵細(xì)胞的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和發(fā)生；了解生殖細(xì)胞的生物學(xué)特性；了解早期胚胎發(fā)育類型，幼蟲發(fā)育類型；了解影響受精、胚胎發(fā)育、幼蟲發(fā)育的因子。

五、推薦教材及教學(xué)參考書推薦教材：樓允東主編.組織胚胎學(xué)（第二版）[M].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，1999.李霞主編.水產(chǎn)動(dòng)物組織胚胎學(xué)[M].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2006.教學(xué)參考資源：鄒仲之主編.組織學(xué)與胚胎學(xué)第六版[M].北京：人民衛(wèi)生出版社，2004.韓秋生等主編.組織胚胎學(xué)彩色圖譜[M].遼寧：遼寧科學(xué)技術(shù)出版社，2003.高英茂主編