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文檔簡介

胃潰瘍病人適宜吃以及禁忌的水果介紹紹果果“一天一個(gè)蘋果是人們熟知的健康口號。的確,蘋果含有豐富的糖類、有機(jī)酸、纖維素、維生素、礦物質(zhì)、多酚及黃酮類營養(yǎng)物質(zhì),被科學(xué)家稱為“全方位的健康水果。蘋果性味甘涼,具有生津、潤肺、健脾、益胃、養(yǎng)心等功效。特別值得一提的是,蘋果具有很好的調(diào)理腸胃的作用。其中的果膠和膳食纖維可以調(diào)理腸胃,增加胃壁蠕動(dòng);維生素以及礦物質(zhì)可以保護(hù)胃黏膜,滋養(yǎng)胃細(xì)胞。蘋果也是養(yǎng)胃的,有胃病的人冬天吃水果,最好在微波爐里稍微加一點(diǎn)點(diǎn)微熱,這樣不刺激胃?;瘕埞瘕埞且环N熱帶水果,含有一般水果少有的植物性白蛋白及花青素,豐富的維生素和水溶性膳食纖維,營養(yǎng)豐富,功能獨(dú)特,對人體大有裨益,因此又被譽(yù)為長壽果?;瘕埞谢ㄇ嗨睾亢芨?,該物質(zhì)具有抗氧化、抗衰老作用,又因其含有豐富的維生素C,可以消除氧自由基,常吃具有美白皮膚的作用,對愛美的女士來說無疑是絕佳的美容養(yǎng)顏水果?;瘕埞懈缓参镄园椎鞍?,這種白蛋白能與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合,從而起到解毒的作用。另外,白蛋白對胃黏膜。蕉香蕉是淀粉質(zhì)豐富的水果,營養(yǎng)豐富,含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖分以及維生素等。香蕉中含有一種化學(xué)物質(zhì)叫做5-羥色胺,它可以有效預(yù)防胃潰瘍的發(fā)生,緩解胃酸對胃黏膜的刺激,同時(shí)可以保護(hù)胃。瓜含素C含量高,可助消化、治胃病。番木瓜中的木瓜蛋白酶,能幫助蛋白消化,有助于食物的'消化吸收,可用于慢性消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、。果無花果含有豐富的蛋白質(zhì)分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶類,它們都能促進(jìn)蛋白質(zhì)的分解,有助消化、潤腸、開胃等作用,可健胃。果1桃獼猴桃可以通便,富含維生素C,被稱為“水果之王,但是專家提醒,獼猴桃屬寒性,過食損傷脾胃的陽氣,會(huì)產(chǎn)生腹痛、腹瀉等癥狀。另外,獼猴桃中所含的大量維生素C和果膠成,會(huì)加胃、加重胃的負(fù)擔(dān),產(chǎn)生腹痛、泛酸、燒心等癥狀,天氣寒冷時(shí)癥狀還會(huì)加重。在前這樣寒的季節(jié),胃病胃陽虛)患者當(dāng)吃至不吃。2棗冬棗有天然“維生素丸之稱,專家提醒,鮮棗不宜吃太多,否則會(huì)傷腸胃。這是因?yàn)榇髼椀纳攀忱w維含量很高,一次大量攝入會(huì)刺激腸胃,造成胃腸不適。膳食纖維大部分存在于大棗的棗皮中,而大棗的棗皮薄而堅(jiān)硬,邊緣很鋒利,如果胃黏膜剛好有炎癥或者潰瘍,會(huì)。3楂很多人覺得山楂開胃,酸甜可口,因此一不小心就會(huì)吃很多。但專家提示說,脾胃不好的人少吃山楂,過量吃山楂有可能導(dǎo)致胃結(jié)石。因?yàn)樯介泄z和單寧酸含量高,接觸胃酸后容易凝結(jié)成不溶于水的沉淀,與食物殘?jiān)?/p>

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