營養(yǎng)科工作制度格式版（3篇）

第3頁共3頁營養(yǎng)科工?作制度格?式版1?.負(fù)責(zé)住?院患者各?類基本膳?食、治療?膳食、診?斷膳食、?代謝膳食?、配方膳?食及腸內(nèi)?營養(yǎng)治療?及配制供?應(yīng)。負(fù)責(zé)?腸外營養(yǎng)?治療的會(huì)?診、審方?、參與營?養(yǎng)支持小?組開展腸?外營養(yǎng)支?持的實(shí)施?。2.?承擔(dān)營養(yǎng)?查房、營?養(yǎng)評價(jià)，?疑難、重?危及大手?術(shù)病人的?營養(yǎng)會(huì)診?，針對各?類營養(yǎng)不?良/營養(yǎng)?失衡予以?合理的營?養(yǎng)支持/?干預(yù)治療?。3.?制訂并定?期修訂常?規(guī)膳食（?如基本膳?食、低蛋?白膳食、?低脂膳食?、低鹽膳?食等）標(biāo)?準(zhǔn)食譜，?并進(jìn)行膳?食營養(yǎng)評?估及成本?核算，以?滿足各類?住院患者?的營養(yǎng)需?求。4?.遵循食?品衛(wèi)生管?理要求，?加強(qiáng)從食?物原料，?膳食配制?、餐前檢?查及餐具?、工用具?消毒、腸?內(nèi)營養(yǎng)配?制室、工?作人員衛(wèi)?生要求等?環(huán)節(jié)的質(zhì)?量管理，?確保膳食?和腸內(nèi)營?養(yǎng)液的質(zhì)?量和衛(wèi)生?安全。?5.做好?食品/營?養(yǎng)品采購?計(jì)劃與物?品管理、?經(jīng)濟(jì)核算?，帳目清?楚。6?.開設(shè)營?養(yǎng)門診，?開展?fàn)I養(yǎng)?咨詢、營?養(yǎng)治療、?膳食指導(dǎo)?及營養(yǎng)教?育等工作?。7.?承擔(dān)營養(yǎng)?相關(guān)專業(yè)?的教學(xué)工?作，以及?各級各類?營養(yǎng)相關(guān)?人員的見?習(xí)、實(shí)習(xí)?、進(jìn)修等?培訓(xùn)。?8.開展?臨床營養(yǎng)?相關(guān)的科?研工作。?9.定?期開展各?類人員崗?位職責(zé)及?業(yè)務(wù)培訓(xùn)?。10?.以《_?___市?臨床營養(yǎng)?質(zhì)控手冊?》為臨床?營養(yǎng)質(zhì)量?控制標(biāo)準(zhǔn)?。營養(yǎng)?科工作制?度格式版?（二）?1、營養(yǎng)?醫(yī)師、營?養(yǎng)技師在?接到會(huì)診?電話和會(huì)?診邀請單?后，前往?會(huì)診。?2、院內(nèi)?普通會(huì)診?須在約定?會(huì)診時(shí)間?____?小時(shí)內(nèi)前?往會(huì)診科?室，向臨?床科室醫(yī)?生和病人?了解并分?析病情，?保證患者?當(dāng)日就餐?，根據(jù)病?情提出營?養(yǎng)治療方?案，管喂?病人開出?營養(yǎng)治療?醫(yī)囑，對?于會(huì)診單?或辨癥施?膳要求者?，須在_?___小?時(shí)內(nèi)提供?書面意見?或指導(dǎo)。?3、院?內(nèi)及真會(huì)?真實(shí)值疑?難病人、?由醫(yī)務(wù)部?組織的會(huì)?診接到會(huì)?診通知后?，經(jīng)科室?領(lǐng)導(dǎo)同意?，由主治?以上（含?主治）醫(yī)?生按時(shí)前?往會(huì)診，?根據(jù)病情?提出營養(yǎng)?治療方案?，管喂病?人開出營?養(yǎng)治療醫(yī)?囑，對于?會(huì)診單或?辨癥施膳?要求者，?須在__?__小時(shí)?內(nèi)提供書?面意見或?指導(dǎo)。?4、院外?會(huì)診，必?須征得科?主任同意?，報(bào)醫(yī)務(wù)?科審批后?方可前往?。營養(yǎng)?科工作制?度格式版?（三）?1、營養(yǎng)?醫(yī)師、營?養(yǎng)技師在?接到會(huì)診?電話和會(huì)?診邀請單?后，前往?會(huì)診。?2、院內(nèi)?普通會(huì)診?須在約定?會(huì)診時(shí)間?____?小時(shí)內(nèi)前?往會(huì)診科?室，向臨?床科室醫(yī)?生和病人?了解并分?析病情，?保證患者?當(dāng)日就餐?，根據(jù)病?情提出營?養(yǎng)治療方?案，管喂?病人開出?營養(yǎng)治療?醫(yī)囑，對?于會(huì)診單?或辨癥施?膳要求者?，須在_?___小?時(shí)內(nèi)提供?書面意見?或指導(dǎo)。?3、院?內(nèi)及真會(huì)?真實(shí)值疑?難病人、?由醫(yī)務(wù)部?____?的會(huì)診接?到會(huì)診通?知后，經(jīng)?科室領(lǐng)導(dǎo)?同意，由?主治以上?（含主治?）醫(yī)生按?時(shí)前往會(huì)?診，根據(jù)?病情提出?營養(yǎng)治療?方案，管?喂病人開?出營養(yǎng)治?療醫(yī)囑，?對于會(huì)診?單或辨癥