保育員教案基礎(chǔ)知識

第一部分學(xué)習(xí)指導(dǎo)一、編寫闡明1．課程性質(zhì)和教學(xué)目的本課程是中華人民共和國勞動和社會保障部及中國就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心組織編寫的一門保育員基礎(chǔ)知識學(xué)習(xí)和初級技能培訓(xùn)的課程，是一門實(shí)用性和實(shí)踐性非常強(qiáng)的課程。本課程的重要內(nèi)容有：保育員的職業(yè)道德、學(xué)前教育發(fā)展史、學(xué)前小朋友、嬰幼兒生理衛(wèi)生、嬰兒的心剪發(fā)展、幼兒心剪發(fā)展的一般特點(diǎn)、幼兒認(rèn)知能力的發(fā)展、幼兒情緒情感的發(fā)展、幼兒社會性的發(fā)展、幼兒個性的發(fā)展、嬰幼兒的身體健康和心理健康、嬰幼兒的膳食和營養(yǎng)、嬰幼兒的疾病防止、嬰幼兒常用護(hù)理技術(shù)和意外事故處理、學(xué)前小朋友的素質(zhì)發(fā)展和素質(zhì)教育、學(xué)前教育的基本要素、學(xué)前小朋友的游戲活動等。通過本課程的學(xué)習(xí)，使保育員熟悉和掌握作為一名保育員應(yīng)當(dāng)具有的理論知識素養(yǎng)和學(xué)前小朋友護(hù)理的基本的技能技巧，著重培養(yǎng)保育員的職業(yè)道德操守和高超嫻熟的護(hù)理技能技巧，同步，掌握學(xué)科特點(diǎn)和學(xué)習(xí)措施，為此后的生活、工作、學(xué)習(xí)和研究打下堅實(shí)的基礎(chǔ)。2．課程的任務(wù)和基本規(guī)定本課程的任務(wù)是學(xué)習(xí)作為一名保育員的基本知識和基本護(hù)理技能。使保育員通過理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)，掌握保育員的職業(yè)操守和學(xué)前小朋友平常護(hù)理和保教的基本知識和護(hù)理技能，為此后的生活、工作、專業(yè)學(xué)習(xí)和研究奠定良好的基礎(chǔ)?！裢ㄟ^本課程的學(xué)習(xí)，規(guī)定保育員：●熟悉學(xué)前教育機(jī)構(gòu)的有關(guān)法律、法規(guī)知識，明確托幼工作管理的基本規(guī)定；●系統(tǒng)地掌握現(xiàn)代小朋友保健科學(xué)及小朋友教育理論知識；●理解作為一名保育員應(yīng)具有的道德、業(yè)務(wù)、身心素質(zhì)；●能根據(jù)嬰幼兒生理、心剪發(fā)展特點(diǎn)及保教工作目的、原則、措施與規(guī)定，獨(dú)立開展嬰幼兒的各項(xiàng)保教工作；●純熟掌握與嬰幼兒保育、保教和教育工作有關(guān)的多種專業(yè)技能；●能對初、中級保育員進(jìn)行保育工作指導(dǎo)。本課程是一門實(shí)踐性、實(shí)用性和使用性都極強(qiáng)的課程，規(guī)定學(xué)員在學(xué)習(xí)過程中，要有足夠的耐心、細(xì)心、信心和恒心，多看、多記、多想、多動手，多深入實(shí)訓(xùn)室、模型室、托兒所和幼稚園進(jìn)行現(xiàn)場觀摩、學(xué)習(xí)、操作、實(shí)踐，養(yǎng)成良好的道德、業(yè)務(wù)、身心素質(zhì)，嫻熟高超的嬰幼兒保育、保教和教育工作有關(guān)的多種專業(yè)技能技巧，為此后的專業(yè)學(xué)習(xí)和研究奠定良好的基礎(chǔ)。二、理論教學(xué)規(guī)定★總體規(guī)定：使學(xué)員能迅速精確地掌握嫻熟高超的嬰幼兒保育、保教和教育工作有關(guān)的多種專業(yè)技能技巧，具有現(xiàn)代小朋友保健科學(xué)及小朋友教育理論知識，并能根據(jù)嬰幼兒生理、心剪發(fā)展特點(diǎn)及保教工作目的、原則、措施與規(guī)定，獨(dú)立開展嬰幼兒的各項(xiàng)保教工作的能力?！锝虒W(xué)重點(diǎn)：培養(yǎng)良好的道德、業(yè)務(wù)、身心素質(zhì)和嫻熟高超的嬰幼兒保育、保教和教育工作有關(guān)的多種專業(yè)技能技巧。★教學(xué)方式：案例教學(xué)法、項(xiàng)目教學(xué)法、練習(xí)法和多功能演示教學(xué)?！锝虒W(xué)安排：序號內(nèi)容課時合計理論實(shí)訓(xùn)第一章保育員的職業(yè)道德1第二章對學(xué)前教育的認(rèn)識和理解2第三章對學(xué)前小朋友的認(rèn)識和理解24第四章嬰幼兒各系統(tǒng)的生理衛(wèi)生82第五章嬰兒的心剪發(fā)展4第六章幼兒心剪發(fā)展的一般年齡特點(diǎn)2第七章幼兒認(rèn)知能力的發(fā)展6第八章幼兒情感情緒的發(fā)展2第九章幼兒社會性的發(fā)展3第十章幼兒個性的發(fā)展3第十一章嬰幼兒的身體健康和心理健康34第十二章嬰幼兒的膳食和營養(yǎng)844第十三章嬰幼兒的疾病防止42第十四章嬰幼兒常用護(hù)理技術(shù)和意外事故處理4第十五章學(xué)前小朋友的素質(zhì)發(fā)展和素質(zhì)教育2第十六章學(xué)前教育的基本要素1第十七章學(xué)前小朋友的游戲活動2第十八章學(xué)前教育機(jī)構(gòu)中幼兒的一日生活安排22第十九章學(xué)前教育與家庭、小區(qū)及小學(xué)48第二十章有關(guān)的法律和法規(guī)知識1總課時6026綜合實(shí)習(xí)復(fù)習(xí)與動機(jī)第一章保育員的職業(yè)道德教學(xué)目的：1．理解職業(yè)道德的基本知識；2．掌握并遵守保育員的職業(yè)守則；教學(xué)重點(diǎn)：保育員的職業(yè)道德；教學(xué)難點(diǎn)：保育員怎樣內(nèi)在素質(zhì)化職業(yè)守則；教學(xué)措施：講授法、案例教學(xué)法等；教學(xué)課時：1課時；教學(xué)提議：案例引起心理沖擊，然后通過學(xué)習(xí)，寫學(xué)習(xí)心得，交流學(xué)習(xí)心得，引入第三者監(jiān)督及自我嚴(yán)格規(guī)定，逐漸提高道德操守；教學(xué)過程及內(nèi)容：第一節(jié)職業(yè)道德的基本知識一、職業(yè)和職業(yè)道德的基本含義1．職業(yè)的概念和特性2．職業(yè)道德的概念二、保育員的職業(yè)道德1．保育員職業(yè)道德的概念和內(nèi)涵2．保育員職業(yè)道德的重要作用第二節(jié)保育員的職業(yè)守則一、愛崗敬業(yè)，熱愛幼兒1.愛崗敬業(yè)2.熱愛幼兒二、為人師表，遵紀(jì)遵法三、積極進(jìn)取，開拓創(chuàng)新四、尊重家長，熱情服務(wù)五、文明禮貌，團(tuán)結(jié)協(xié)作第二章對學(xué)前教育的認(rèn)識和理解教學(xué)目的：1．理解學(xué)前教育的產(chǎn)生和發(fā)展；2．理解我國學(xué)前教育發(fā)展歷史演變；3．明確我國學(xué)前教育的性質(zhì)、任務(wù)、追求目的和遵照的原則；教學(xué)重點(diǎn)：學(xué)前教育思想和學(xué)前教育的原則；教學(xué)難點(diǎn)：用學(xué)前教育思想和原則指導(dǎo)學(xué)前教育工作；教學(xué)措施：講授法和對比法等；教學(xué)提議：通過圖表的方式，對比各位著名學(xué)前教育理論家之間觀點(diǎn)主張的異同，并通過閱讀輔助經(jīng)典原著，提高理論素養(yǎng)；教學(xué)課時：2課時；教學(xué)過程及內(nèi)容：第一節(jié)學(xué)前教育的產(chǎn)生和發(fā)展一、學(xué)前教育的含義二、學(xué)前教育的產(chǎn)生和發(fā)展1．學(xué)前教育的產(chǎn)生2．學(xué)前教育的發(fā)展三、學(xué)前教育思想的發(fā)展1．盧梭的自然主義學(xué)前教育思想2．福祿貝爾的學(xué)前教育思想3．蒙臺梭利的學(xué)前教育思想4．陳鶴琴的教育思想第二節(jié)我國學(xué)前教育概述一、我國學(xué)前教育發(fā)展簡況二、我國學(xué)前教育的性質(zhì)三、我國學(xué)前教育的任務(wù)1．托兒所的任務(wù)2．幼稚園的任務(wù)四、新時期我國學(xué)前教育的目的1．學(xué)前教育目的制定的根據(jù)2．學(xué)前教育目的的內(nèi)容3．學(xué)前教育目的的層次五、新時期我國學(xué)前教育的原則1．尊重小朋友的人格尊嚴(yán)和合法權(quán)利的原則2．增進(jìn)小朋友體、智、德、美全面發(fā)展的原則3．堅持正面教育的原則4．面向全體和因材施教的原則5．整體性的原則6．游戲性的原則7．保教合一的原則第三章對學(xué)前小朋友的認(rèn)識和理解教學(xué)目的：1．理解學(xué)前小朋友的特性；2．理解影響學(xué)前小朋友發(fā)展的原因；教學(xué)重點(diǎn)：影響學(xué)前小朋友發(fā)展的重要原因；教學(xué)難點(diǎn)：怎樣運(yùn)用這些原因增進(jìn)學(xué)前小朋友愈加科學(xué)健康發(fā)展；教學(xué)措施：講授法和演示法等；教學(xué)提議：經(jīng)典故事和視頻演播的方式，形象生動地演示小朋友發(fā)展的影響原因；教學(xué)課時：2課時；教學(xué)過程及內(nèi)容：第一節(jié)生機(jī)勃勃的學(xué)前教育一、身體嬌嫩，發(fā)展迅速的學(xué)前教育二、活潑好動，熱愛游戲的學(xué)前小朋友三、愛慕模仿，勇于實(shí)踐的學(xué)前小朋友四、好奇好問，喜歡探索的學(xué)前小朋友五、個性獨(dú)特，充斥差異的學(xué)前小朋友第二節(jié)影響學(xué)前小朋友發(fā)展的某些重要原因一、學(xué)前小朋友自身特點(diǎn)對其發(fā)展的影響1．遺傳素質(zhì)2．個人特點(diǎn)二、環(huán)境原因?qū)W(xué)前小朋友發(fā)展的影響1．環(huán)境原因的分類2．產(chǎn)生影響的重要環(huán)境原因第四章嬰幼兒各系統(tǒng)的生理衛(wèi)生教學(xué)目的：1．理解嬰幼兒生理衛(wèi)生；2．理解嬰幼兒各生理衛(wèi)生的細(xì)節(jié)；3．掌握處理生理衛(wèi)生的對的措施；教學(xué)重點(diǎn)：嬰幼兒各系統(tǒng)的生理衛(wèi)生知識；教學(xué)難點(diǎn)：掌握處理生理衛(wèi)生的對的措施教學(xué)措施：講授法、示范法、訓(xùn)練法等；教學(xué)提議：拿出百倍的耐心、細(xì)心、信心和恒心，多看、多記、多想、多動手，多深入實(shí)訓(xùn)室、模型室、托兒所和幼稚園進(jìn)行現(xiàn)場觀摩、學(xué)習(xí)、操作、實(shí)踐；教學(xué)課時：8課時；教學(xué)過程及內(nèi)容：第一節(jié)運(yùn)動系統(tǒng)一、嬰幼兒運(yùn)動系統(tǒng)的特點(diǎn)及保育1．嬰幼兒骨骼的特點(diǎn)及保育2．關(guān)節(jié)的發(fā)育特點(diǎn)及保育3．嬰幼兒肌肉的發(fā)育特點(diǎn)及保育二、保育小結(jié)1．培養(yǎng)嬰幼兒坐、立、行的對的姿勢。嬰幼兒生活用品的準(zhǔn)備和使用要得當(dāng)。2．多進(jìn)行日光下的鍛煉，日光和鍛煉是嬰幼兒骨骼生長的“營養(yǎng)素”。3．身體的鍛煉要全面、均衡、多樣化。4．注意運(yùn)動的安全。第二節(jié)呼吸系統(tǒng)一、呼吸系統(tǒng)的簡介1．鼻2．咽呼吸和消化系統(tǒng)的共同通道。3．喉4．氣管和支氣管5．肺肺位于胸腔內(nèi)，內(nèi)臟的兩側(cè)。肺是氣體互換的場所。二、嬰幼兒呼吸系統(tǒng)的特點(diǎn)及保育1．鼻腔的特點(diǎn)及保育2．耳咽管的特點(diǎn)及保育3．咽腔的特點(diǎn)及保育三、保育小結(jié)1．培養(yǎng)嬰幼兒呼吸系統(tǒng)的好習(xí)慣：用鼻呼吸；掌握對的擤鼻涕的措施；不隨地吐痰；不蒙頭睡覺；不亂挖鼻孔。2．開窗通風(fēng)，保持室內(nèi)空氣新鮮。3．保護(hù)嬰幼兒的“金嗓子”。第三節(jié)循環(huán)系統(tǒng)一、循環(huán)系統(tǒng)的簡介血液循環(huán)系統(tǒng)包括血液、心臟、血管。二、嬰幼兒循環(huán)系統(tǒng)的特點(diǎn)及保育1．血液2．心臟3．淋巴結(jié)三、保育小結(jié)1．適度鍛煉可以強(qiáng)心。2．科學(xué)飲食有助于循環(huán)系統(tǒng)。多吃含鐵豐富的食物防貧血。形成良好的飲食習(xí)慣，防止動脈硬化。第四節(jié)消化系統(tǒng)一、消化系統(tǒng)的簡介二、嬰幼兒循環(huán)系統(tǒng)的特點(diǎn)及保育1．牙齒及口腔2．胃3．腸4．肝臟三、保育小結(jié)1．細(xì)嚼慢咽，不吃湯泡飯。2．飯后漱口，睡前刷牙。3．不比賽吃飯。4．不在吃飯時批評嬰幼兒。5．培養(yǎng)定期排便習(xí)慣。第五節(jié)泌尿系統(tǒng)一、泌尿系統(tǒng)的簡介泌尿系統(tǒng)包括腎臟、輸尿管、膀胱和尿道。二、嬰幼兒泌尿系統(tǒng)的特點(diǎn)及保育1．特點(diǎn)2．保育措施三、保育小結(jié)1．訓(xùn)練嬰幼兒控制排尿的能力。2．做好男孩和女孩外陰的清潔衛(wèi)生。3．提醒嬰幼兒足量喝水。4．清洗、消毒毛巾和便盆。第六節(jié)皮膚一、皮膚的簡介1．皮膚構(gòu)造2．皮膚功能二、嬰幼兒皮膚的特點(diǎn)及保育1．特點(diǎn)2．保育措施三、保育小結(jié)1．增強(qiáng)嬰幼兒對冷熱變化的適應(yīng)能力。2．嬰幼兒的洗滌用品、衣物應(yīng)無毒、無刺激。3．保持嬰幼兒皮膚的清潔衛(wèi)生。第七節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)一、內(nèi)分泌系統(tǒng)簡介二、嬰幼兒內(nèi)分泌系統(tǒng)的特點(diǎn)及保育1．特點(diǎn)生長發(fā)育和智力發(fā)展離不開甲狀腺素。2．保育措施三、保育小結(jié)1．保證嬰幼兒的睡眠，有助于生長發(fā)育。2．嬰幼兒應(yīng)攝取加碘的食鹽。第八節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)一、神經(jīng)系統(tǒng)簡介二、嬰幼兒神經(jīng)系統(tǒng)的特點(diǎn)及保育1．特點(diǎn)2．保育措施三、保育小結(jié)1．生活有規(guī)律。2．保證嬰幼兒充足的睡眠。3．創(chuàng)設(shè)輕松快樂的精神環(huán)境。第九節(jié)感覺器官一、視覺器官——眼睛1．眼睛簡介眼的重要部分是眼球、尚有眉、眼瞼、睫毛、淚腺和動眼肌等。2．嬰幼兒視覺的特點(diǎn)及保育3．嬰幼兒視覺的異常二、聽覺器官——耳1．耳的簡介2．嬰幼兒耳的特點(diǎn)及保育三、保育小結(jié)1．眼睛2．耳第五章嬰兒的心剪發(fā)展教學(xué)目的：1．理解嬰兒的心剪發(fā)展；2．理解嬰兒心剪發(fā)展的規(guī)律；3．掌握增進(jìn)嬰兒心剪發(fā)展方式措施；教學(xué)重點(diǎn)：嬰兒心剪發(fā)展的規(guī)律教學(xué)難點(diǎn)：學(xué)習(xí)和掌握增進(jìn)嬰兒心剪發(fā)展方式措施；教學(xué)措施：講授法和對比法等；教學(xué)提議：做一名有心人，時刻關(guān)注嬰兒的心剪發(fā)展，多看多記錄，精心呵護(hù)，一路相隨，科學(xué)引導(dǎo)；教學(xué)課時：4課時；教學(xué)過程及內(nèi)容：第一節(jié)嬰兒動作的發(fā)展一、大肌肉動作的發(fā)展二、雙手（小肌肉）動作的發(fā)展三、動作發(fā)展的一般規(guī)律1．從整體動作到分化動作2．從上部動作到下部動作3．從大肌肉動作到小肌肉動作4．從無意動作到故意動作第二節(jié)嬰兒語言的發(fā)展一、單詞句階段（1-1.5歲）1．用重疊的單音字2．以聲響替物體命名二、多詞句階段（1.5-2）1．詞匯迅速增長2．開始能說多詞句三、簡樸句階段（2-3歲）第三節(jié)嬰兒的認(rèn)知活動和自我意識的發(fā)展一、嬰兒期的認(rèn)知活動1．視覺2．聽覺3．觸摸覺4．思維二、嬰兒期的自我意識第六章幼兒心剪發(fā)展的一般特點(diǎn)教學(xué)目的：1．理解幼兒心剪發(fā)展特點(diǎn)；2．引導(dǎo)和增進(jìn)幼兒心理健康快樂的發(fā)展；教學(xué)重點(diǎn)：幼兒心剪發(fā)展特點(diǎn)教學(xué)難點(diǎn)：怎樣根據(jù)一般特點(diǎn)增進(jìn)幼兒心理健康快樂發(fā)展；教學(xué)措施：講授法和講解法等；教學(xué)提議：把學(xué)員分組，設(shè)定學(xué)習(xí)目的，讓他們通過自主學(xué)習(xí)，分享學(xué)習(xí)心得，提出困惑，學(xué)員回答，老師補(bǔ)充；教學(xué)課時：2課時；教學(xué)過程及內(nèi)容：第一節(jié)幼兒心剪發(fā)展的一般特點(diǎn)一、認(rèn)識活動以詳細(xì)形象行為重要特性1．通過感知認(rèn)識世界。2．表象活躍。3．思維詳細(xì)形象。二、心理活動及行為的無意性占優(yōu)勢1．認(rèn)識過程以無意識為主2．情緒對活動影響很大3．自我控制能力差三、幼兒的情緒外露、易變、不穩(wěn)定。四、幼兒的個性開始初具雛形1．心里活動穩(wěn)定性的增強(qiáng)2．最初性格特點(diǎn)的體現(xiàn)第二節(jié)各年齡幼兒心剪發(fā)展的年齡特性一、3-4歲幼兒心剪發(fā)展的年齡特性1．行為受情緒支配2．愛模仿3．思維帶有直覺行動性依托動作和視覺進(jìn)行思維，是3歲前幼兒的經(jīng)典特點(diǎn)。二、4-5歲幼兒心剪發(fā)展的特點(diǎn)1．愛玩、會玩2．活潑好動3．思維詳細(xì)形象三、5-6歲幼兒心剪發(fā)展的特點(diǎn)1．好學(xué)、好問、好探究2．抽象概括能力開始發(fā)展3．個性初步開始形成第七章幼兒認(rèn)知能力的發(fā)展教學(xué)目的：1．理解幼兒認(rèn)知能力的發(fā)展；2．理解幼兒能力發(fā)展的特點(diǎn)；3．把認(rèn)知能力發(fā)展和心剪發(fā)展結(jié)合起來；教學(xué)重點(diǎn)：理解幼兒能力發(fā)展的特點(diǎn)；教學(xué)難點(diǎn)：怎樣開發(fā)好幼兒認(rèn)知能力發(fā)展；教學(xué)措施：演講法和試驗(yàn)法等；教學(xué)提議：深入托兒所、幼稚園，從平常護(hù)理中，體味認(rèn)識能力發(fā)展的規(guī)律痕跡；教學(xué)課時：6課時；教學(xué)過程及內(nèi)容：第一節(jié)幼兒感知覺的發(fā)展一、視覺1．視敏度2．顏色視覺二、聽覺1．聽覺感受性2．言語聽覺三、觸摸覺四、空間知覺1．形狀知覺2．方位知覺3．距離知覺五、時間知覺六、觀測力七、幼兒觀測力的培養(yǎng)1．觀測要有明確的目的2．觀測的對象要有吸引力3．指導(dǎo)幼兒掌握簡樸的觀測措施4．鼓勵幼兒獨(dú)立地觀測5．保護(hù)幼兒的感官第二節(jié)幼兒記憶能力的發(fā)展一、記憶的概念和意義二、幼兒記憶的特點(diǎn)1．無意記憶占優(yōu)勢2．形象記憶效果好3．記憶的精確性差4．記得快忘得也快三、培養(yǎng)幼兒記憶力的原則1．給幼兒明確的記憶任務(wù)2．協(xié)助幼兒理解記憶的材料3．給幼兒的記憶的材料要形象，措施要有趣4．使用多種感官參與活動第三節(jié)幼兒想像力的發(fā)展一、想像的概念和要素1．想像依托原有的表象2．想像依托感知和記憶3．想像是發(fā)明新形象的過程二、想像的作用1．想像對幼兒學(xué)習(xí)和游戲的意義2．想像是發(fā)明思維發(fā)展的關(guān)鍵三、幼兒想像的特點(diǎn)1．無意想像為主和故意想像開始發(fā)展（1）想像的主題不穩(wěn)定（2）想像受愛好的影響（3）故意想像開始發(fā)展2．再造想像為主和發(fā)明想像開始發(fā)展3．想像夸張四、想像有時與現(xiàn)實(shí)混淆五、培養(yǎng)幼兒想像力的原則1．豐富幼兒的知識經(jīng)驗(yàn)2．加強(qiáng)幼兒的語言能力3．讓幼兒進(jìn)行充足的游戲活動第四節(jié)幼兒思維能力的發(fā)展一、思維的概念和特點(diǎn)1．思維是間接的反應(yīng)2．思維是概括的反應(yīng)二、幼兒思維發(fā)展的一般趨勢1．直覺行動思維2．詳細(xì)形象思維3．抽象邏輯思維開始萌芽三、幼兒思維的基本過程及特點(diǎn)1．分析和綜合2．比較3．抽象和概括四、幼兒思維的基本形式及特點(diǎn)1．幼兒掌握概念的特點(diǎn)2．幼兒判斷和推理的特點(diǎn)3．幼兒理解的發(fā)展五、幼兒思維能力的培養(yǎng)1．不停豐富幼兒的感性知識2．增強(qiáng)幼兒的語言能力3．激發(fā)幼兒的求知欲和保護(hù)幼兒的好奇心第五節(jié)幼兒注意力的發(fā)展注意力的概念二、注意與心理過程的關(guān)系三、幼兒注意的特點(diǎn)1．無意注意占優(yōu)勢2．故意注意開始發(fā)展3．注意的穩(wěn)定性差和注意力輕易分散4．注意的范圍小和注意的分派能力較弱5．注意轉(zhuǎn)移能力較差四、幼兒注意力的培養(yǎng)1．明確活動的目的2．豐富幼兒的知識經(jīng)驗(yàn)和培養(yǎng)幼兒對多種事物的愛好3．發(fā)明良好的環(huán)境和防止幼兒注意分散4．要有好的教育活動設(shè)計第六節(jié)幼兒語言的發(fā)展一、語言的作用1．交流作用2．概括作用3．調(diào)整作用二、幼兒語言的特點(diǎn)1．嬰幼兒語言發(fā)展階段2．幼兒期語言發(fā)展的特性3．幼兒的口吃現(xiàn)象及防止三、影響幼兒語言發(fā)展的原因1．生理原因2．認(rèn)知能力3．情緒原因4．幼兒獲得語言的途徑5．幼兒語言的培養(yǎng)第八章幼兒情緒情感的發(fā)展教學(xué)目的：1．理解幼兒的情緒情感發(fā)展；2．呵護(hù)和引導(dǎo)幼兒情緒情感健康發(fā)展；教學(xué)重點(diǎn)：幼兒的情緒情感發(fā)展規(guī)律；教學(xué)難點(diǎn)：怎樣引導(dǎo)幼兒情緒情感健康發(fā)展；教學(xué)措施：講授法、觀測法和試驗(yàn)法等；教學(xué)提議：教學(xué)課時：2課時。教學(xué)過程及內(nèi)容：第一節(jié)幼兒情緒的特點(diǎn)一、情緒的概念和地位1．概念2．地位二、情緒的作用1．情緒影響人的行為2．情緒影響人的認(rèn)知活動3．情緒影響人的健康三、幼兒情緒的一般特點(diǎn)1．易沖動2．易變化3．易受感染4．易外露第二節(jié)幼兒基本情緒和情緒的培養(yǎng)一、幼兒的基本情緒1．快樂情緒2．痛苦情緒二、幼兒情緒的培養(yǎng)1．保育員應(yīng)當(dāng)給幼兒樹立良好的楷模2．保育員應(yīng)協(xié)助幼兒認(rèn)識情緒3．保育員應(yīng)培養(yǎng)幼兒的應(yīng)變能力第九章幼兒社會性的發(fā)展教學(xué)目的：1．理解幼兒社會關(guān)系的體現(xiàn)；2．細(xì)心、耐心地增進(jìn)幼兒認(rèn)識、理解和積極社會化；教學(xué)重點(diǎn)：幼兒社會性發(fā)展規(guī)律；教學(xué)難點(diǎn)：怎樣根據(jù)社會性發(fā)展規(guī)律增進(jìn)幼兒發(fā)展；教學(xué)措施：講授法、演示法等；教學(xué)提議：教學(xué)課時：3課時；教學(xué)過程及內(nèi)容：第一節(jié)幼兒的社會關(guān)系一、幼兒與同齡伙伴的關(guān)系1．同伴交往在幼兒發(fā)展中的作用2．同伴交往二、幼兒與成人的關(guān)系1．親子關(guān)系2．師生關(guān)系第二節(jié)幼兒常見的某些社會行為一、對抗二、競爭三、吵架四、襲擊五、模仿六、合作第三節(jié)幼兒社會性發(fā)展的趨勢和社會行為的指導(dǎo)一、自我意識深入形成二、幼兒社會交往活動日益復(fù)雜1．幼兒活動的獨(dú)立性開始增強(qiáng)。2．在交往中，開始注意妥善處理自己與他人的關(guān)系3．在交往中，遵守行為規(guī)則的能力逐漸提高三、幼兒社會行為的指導(dǎo)1．成人的示范2．強(qiáng)化幼兒的行為3．勸說幼兒第十章幼兒個性的發(fā)展教學(xué)目的：1．理解幼兒的個性發(fā)展；2．理解幼兒個性發(fā)展的特點(diǎn)；3．掌握協(xié)助幼兒個性發(fā)展的措施；教學(xué)重點(diǎn)：幼兒的個性發(fā)展規(guī)律；教學(xué)難點(diǎn)：怎樣培養(yǎng)氣質(zhì)，鍛煉性格，發(fā)展能力；教學(xué)措施：講授法、演示法等；教學(xué)提議：教學(xué)課時：3課時；教學(xué)過程及內(nèi)容：第一節(jié)幼兒的氣質(zhì)一、氣質(zhì)的概念和影響氣質(zhì)是指人的個性特點(diǎn)，是高級神經(jīng)活動在人的行動上的體現(xiàn)。1．心理活動產(chǎn)生的速度2．心理過程的強(qiáng)度3．心理活動的穩(wěn)定性4．心理活動的傾向性二、幼兒的氣質(zhì)類型及特點(diǎn)1．多血質(zhì)2．膽汁質(zhì)3．黏液質(zhì)4．抑郁質(zhì)三、幼兒氣質(zhì)的發(fā)展四、幼兒的氣質(zhì)特點(diǎn)與教育1．理解每個幼兒的氣質(zhì)特點(diǎn)2．對的看待幼兒的氣質(zhì)特點(diǎn)3．注意幼兒的氣質(zhì)特點(diǎn)并加以對的引導(dǎo)第二節(jié)幼兒的性格一、性格的概念和特性1．概念2．特性二、幼兒性格的發(fā)展1．幼兒期是性格開始形成的時期2．幼兒期的性格特性是不穩(wěn)定的三、幼兒性格與氣質(zhì)的關(guān)系1．氣質(zhì)影響性格的形成2．氣質(zhì)使性格涂上特有的色彩四、幼兒性格的培養(yǎng)1．關(guān)懷幼兒的家庭生活環(huán)境2．樹立良好的楷模3．理解幼兒性格形成的來龍去脈和影響性格形成的多種原因第三節(jié)幼兒的能力一、能力的概念和分類1．概念2．分類二、影響幼兒能力發(fā)展的原因1．先天和后天的影響2．知識和技能的影響3．性格的影響三、幼兒能力的發(fā)展1．幼兒智力的發(fā)展2．幼兒特殊能力的發(fā)展四、幼兒能力的培養(yǎng)1．提供豐富多彩和積極的環(huán)境2．注意幼兒能力上的差異第十一章嬰幼兒的身體健康和心理健康教學(xué)目的：1．理解嬰幼兒的身心健康知識；2．明確嬰幼兒身心健康的重要性；3．掌握增進(jìn)嬰幼兒身心健康的技能技巧；教學(xué)重點(diǎn)：嬰幼兒身心健康問題教學(xué)難點(diǎn)：掌握增進(jìn)嬰幼兒身心健康的技能技巧；教學(xué)措施：講授法、示范法等。教學(xué)提議：教學(xué)課時：3課時；教學(xué)過程及內(nèi)容：第一節(jié)嬰幼兒的生長發(fā)育健康一、生長發(fā)育的概念二、嬰幼兒生長發(fā)育的規(guī)律1．嬰幼兒動作的發(fā)展有明顯的次序性2．全身發(fā)展的整體性3．生理和心理的互相關(guān)聯(lián)性4．生長發(fā)育的個體差異性三、影響嬰幼兒生長發(fā)育的原因1．遺傳2．營養(yǎng)3．體育運(yùn)動和勞動4．生活制度5．疾病6．生活環(huán)境7．季節(jié)8．污染四、嬰幼兒生長發(fā)育的評價1．生長發(fā)育的指標(biāo)2．身高體重的粗略評價措施五、嬰幼兒的健康檢查1．入園前的健康檢查2．入園后的定期檢查第二節(jié)嬰幼兒的心理健康一、嬰幼兒心理健康的原則二、嬰幼兒常見的心理問題1．吃手2．尿毒癥3．神經(jīng)性尿頻4．遺糞癥5．發(fā)育性口吃6．夜驚7．咬指甲8．習(xí)慣性陰部摩擦9．說謊第十二章嬰幼兒的膳食和營養(yǎng)教學(xué)目的：1．理解嬰幼兒的膳食和營養(yǎng)知識；2．嬰幼兒合理喂養(yǎng)的技能技巧；教學(xué)重點(diǎn)：各年齡嬰幼兒的喂養(yǎng)教學(xué)難點(diǎn)：掌握嬰幼兒合理喂養(yǎng)的技能技巧；教學(xué)措施：講授法、示范法等。教學(xué)提議：教學(xué)課時：4課時；教學(xué)過程及內(nèi)容：第一節(jié)嬰幼兒的營養(yǎng)和熱能一、六大營養(yǎng)素的功能和來源1．蛋白質(zhì)2．碳水化合物3．脂肪4．無機(jī)鹽5．維生素6．水二、熱能1．基礎(chǔ)代謝2．消化吸取的需要3．動作的需要4．生長發(fā)育的需要5．排泄的需要第二節(jié)各年齡嬰幼兒的喂養(yǎng)一、1歲以內(nèi)嬰兒的喂養(yǎng)1．母乳喂養(yǎng)2．人工喂養(yǎng)3．添加輔食二、3-6歲幼兒的膳食1．飲食定期2．飲食定量3．專心吃飯4．不偏食5．不剩飯、不撒飯第十三章嬰幼兒的疾病防止教學(xué)目的：1．理解嬰幼兒常見疾?。?．掌握嬰幼兒常見疾病防止的技能技巧；教學(xué)重點(diǎn)：嬰幼兒疾病的防止；教學(xué)難點(diǎn)：掌握嬰幼兒常見疾病防止的技能技巧教學(xué)措施：講授法、參與法和觀測法等；教學(xué)提議：教學(xué)課時：4課時；教學(xué)過程及內(nèi)容：第一節(jié)嬰幼兒常見病和寄生蟲的防止一、上呼吸道感染1．癥狀2．護(hù)理3．防止二、腹瀉1．病因2．癥狀3．護(hù)理4．防止三、佝僂病1．病因2．癥狀3．防止四、缺鐵性貧血1．病因2．癥狀3．防止五、齲齒1．病因及危害2．防止六、肥胖癥2．危害3．防治七、蛔蟲病1．傳播途徑2．癥狀3．防止八、蟯蟲病1．流行特點(diǎn)2．癥狀3．防止第二節(jié)嬰幼兒傳染病的常識一、傳染病的特性1．有病原體2．有傳染性3．有免疫性二、傳染病發(fā)生和流行的三個環(huán)節(jié)1．傳染源2．傳染途徑3．易感人群三、傳染病的防止措施1．控制傳染源2．切斷傳染途徑3．保護(hù)易感者第三節(jié)嬰幼兒傳染病的防止一、流行性感冒（流感）1．癥狀2．護(hù)理3．防止二、水痘1．癥狀2．護(hù)理3．防止三、風(fēng)疹1．癥狀2．護(hù)理3．防止四、幼兒急癥1．癥狀2．護(hù)理五、猩紅熱1．流行特點(diǎn)2．癥狀3．防止4．治療六、流行性腮腺炎1．癥狀2．護(hù)理3．防止七、傳染性肝炎1．病因及類型2．癥狀3．護(hù)理八、細(xì)菌性痢疾1．癥狀2．護(hù)理3．防止第十四章嬰幼兒常用護(hù)理技術(shù)和意外事故處理教學(xué)目的：1．理解嬰幼兒常見意外事故；2．掌握嬰幼兒常用護(hù)理技術(shù)和意外事故的處理技能技巧；教學(xué)重點(diǎn)：意外事故處理教學(xué)難點(diǎn)：怎樣掌握嬰幼兒常用護(hù)理技術(shù)和意外事故的處理技能技巧教學(xué)措施：講授法、參與法、練習(xí)法等；教學(xué)提議：教學(xué)課時：4課時；教學(xué)過程及內(nèi)容：第一節(jié)常用護(hù)理技術(shù)一、測體溫二、喂藥三、滴眼藥四、滴鼻藥五、滴耳藥六、高熱護(hù)理七、測脈搏和觀測呼吸第二節(jié)意外事故處理一、發(fā)生意外事故的原因1．嬰幼兒運(yùn)動機(jī)能不完善2．嬰幼兒對危險原因缺乏認(rèn)識3．嬰幼兒好奇、好動、活潑、易沖動二、意外事故的急救1．小外傷2．?dāng)D傷的處理3．異物的處理4．鼻出血5．驚厥（抽風(fēng)）6．蚊蟲咬傷7．中暑8．凍傷9．頭部摔傷第十五章學(xué)前小朋友的素質(zhì)發(fā)展和素質(zhì)教育教學(xué)目的：1．理解學(xué)前小朋友的素質(zhì)發(fā)展；2．理解學(xué)前小朋友素質(zhì)教育的重要性；教學(xué)重點(diǎn)：學(xué)前小朋友的素質(zhì)教育；教學(xué)難點(diǎn)：怎樣搞好學(xué)前小朋友的教育工作；教學(xué)措施：講授法、講演法等；教學(xué)提議：教學(xué)課時：2課時；教學(xué)過程及內(nèi)容：第一節(jié)學(xué)前小朋友的健康教育一、學(xué)前小朋友健康教育的概念1．健康的含義2．學(xué)前小朋友健康教育的概念二、學(xué)前小朋友健康教育的目的和內(nèi)容及規(guī)定三、學(xué)前小朋友健康教育的重要途徑和措施1．專門的健康教育活動2．運(yùn)用一日生活中的多種活動進(jìn)行隨機(jī)教育3．充足運(yùn)用多種游戲活動對學(xué)前小朋友進(jìn)行健康教育4．在各領(lǐng)域的教學(xué)活動中滲透健康教育5．充足發(fā)揮小區(qū)、家庭、幼稚園的協(xié)同作用搞好健康教育6．重視個別教育以使每個孩子都能健康發(fā)展第二節(jié)學(xué)前小朋友的語言教育一、學(xué)前小朋友語言教育的概念1．語言的定義2．學(xué)前小朋友語言教育的概念二、學(xué)前小朋友語言教育的發(fā)展目的和內(nèi)容及規(guī)定三、學(xué)前小朋友語言教育的重要途徑和措施1．努力發(fā)明豐富的語言環(huán)境2．在一日生活的各個環(huán)節(jié)中和在其他領(lǐng)域的教育活動中努力滲透語言教育3．進(jìn)行專門的語言教育活動以發(fā)展學(xué)前小朋友的語言能力第三節(jié)學(xué)前小朋友的社會性發(fā)展與教育一、學(xué)前小朋友社會性發(fā)展與教育的含義1．社會性的概念2．學(xué)前小朋友的社會性發(fā)展與教育二、學(xué)前小朋友社會性發(fā)展與教育的目的和內(nèi)容及規(guī)定三、學(xué)前小朋友社會性教育的重要途徑與措施1．充足運(yùn)用好孩子一日的生活過程2．讓孩子去模擬體驗(yàn)社會角色3．充足運(yùn)用好生活中各重大事件4．為孩子提供良好的楷模第四節(jié)學(xué)前小朋友的科學(xué)教育一、學(xué)前小朋友科學(xué)教育的概念1．科學(xué)的含義2．學(xué)前小朋友科學(xué)教育的概念二、學(xué)前小朋友科學(xué)教育的目的和內(nèi)容及規(guī)定三、學(xué)前小朋友科學(xué)教育的重要途徑和措施1．通過專門的教育活動進(jìn)行科學(xué)的啟蒙教育2．運(yùn)用平常生活中的多種機(jī)會進(jìn)行科學(xué)的隨機(jī)教育3．支持學(xué)前小朋友自由地進(jìn)行科學(xué)的探索活動第五節(jié)學(xué)前小朋友的藝術(shù)教育一、學(xué)前小朋友藝術(shù)教育的概念1．藝術(shù)的概念2．學(xué)前小朋友藝術(shù)教育的概念二、學(xué)前小朋友藝術(shù)教育的目的和內(nèi)容及規(guī)定三、學(xué)前小朋友藝術(shù)教育的重要目的四、學(xué)前小朋友藝術(shù)教育的重要途徑和措施1．在平時的教育中協(xié)助學(xué)前小朋友積累生活印象，豐富孩子的感性經(jīng)驗(yàn)，協(xié)助孩子感受生活中美的事物，為其在藝術(shù)體現(xiàn)中的理解和想象提供豐富的生活源泉。2．有計劃、有目的地開展藝術(shù)發(fā)明和欣賞活動，使學(xué)前小朋友有機(jī)會自由地體現(xiàn)自己對生活的理解和認(rèn)識。3．師生共同創(chuàng)設(shè)藝術(shù)化的環(huán)境，用自己的作品美化自己的生活空間。4．故意識地讓藝術(shù)教育領(lǐng)域與其他教育領(lǐng)域互相滲透，以期共同完畢和到達(dá)藝術(shù)教育的任務(wù)和目的。第十六章學(xué)前教育的基本要素教學(xué)目的：1．理解學(xué)前教育的基本構(gòu)成要素；2．理解基本要素的質(zhì)量對學(xué)前教育的重要性；教學(xué)重點(diǎn)：保育員——學(xué)前教育的重要要素教學(xué)難點(diǎn)：搞好保育員的素質(zhì)培養(yǎng)教學(xué)措施：講解法等；教學(xué)提議教學(xué)課時：1課時；教學(xué)過程及內(nèi)容：第一節(jié)學(xué)前教育機(jī)構(gòu)的環(huán)境一、環(huán)境的概念二、學(xué)前教育機(jī)構(gòu)的環(huán)境1．物質(zhì)環(huán)境2．精神環(huán)境第二節(jié)保育員一、《幼稚園工作規(guī)程》中對保育員職責(zé)的規(guī)定1．《幼稚園工作規(guī)程》對幼兒教育工作者的總體規(guī)定2．《幼稚園工作規(guī)程》對保育員的規(guī)定二、保育員的職業(yè)道德三、保育員的知識構(gòu)造和應(yīng)具有的教育教學(xué)能力1．知識構(gòu)造2．應(yīng)具有的教育教學(xué)能力第十七章學(xué)前小朋友的游戲活動教學(xué)目的：1．理解學(xué)前小朋友的游戲活動類型；2．理解游戲活動組織對學(xué)前小朋友發(fā)展的意義；3．掌握開展游戲活動的規(guī)則和技能技巧；教學(xué)重點(diǎn)：學(xué)前小朋友的游戲指導(dǎo)教學(xué)難點(diǎn)：怎樣引導(dǎo)學(xué)前小朋友科學(xué)、健康和安全地開展游戲；教學(xué)措施：討論法、演示法等；教學(xué)提議：教學(xué)課時：2課時；教學(xué)過程及內(nèi)容：第一節(jié)學(xué)前小朋友喜歡游戲的原因一、游戲是學(xué)前小朋友自主、自愿的活動，可以給他們帶來無限的樂趣二、游戲可以豐富學(xué)前小朋友的多種知識經(jīng)驗(yàn)，滿足他們探索世界的愿望和發(fā)展他們的社交能力三、游戲可以讓小朋友插上想像的翅膀，在假想的世界里自由地活動四、游戲可以讓孩子表露多種情緒，滿足在現(xiàn)實(shí)生活中被壓抑了的需要第二節(jié)學(xué)前小朋友游戲的種類和指導(dǎo)一、學(xué)前小朋友游戲的種類1．安靜游戲和活動性游戲2．發(fā)明性游戲和有規(guī)則的游戲3．個人游戲和小組游戲及集體游戲4．自由游戲和教學(xué)游戲二、學(xué)前小朋友游戲的指導(dǎo)規(guī)定1．《幼稚園多種規(guī)程》對幼稚園游戲總的指導(dǎo)規(guī)定2．指導(dǎo)幼稚園游戲時應(yīng)注意的問題（1）保證學(xué)前小朋友每日有充足的時間和空間進(jìn)行游戲（2）為學(xué)前小朋友提供充足的游戲玩具和材料及工具3．豐富學(xué)前小朋友的知識經(jīng)驗(yàn)以逐漸提高他們的游戲的水平4．根據(jù)不一樣種類的游戲采用不一樣的指導(dǎo)措施第十八章學(xué)前教育機(jī)構(gòu)中幼兒的一日生活安排教學(xué)目的：1．理解幼兒一日生活安排的環(huán)節(jié)；2．理解幼兒一日生活安排重要；3．掌握幼兒一日生活安排技巧教學(xué)重點(diǎn)：幼兒生活中各類活動的組織和指導(dǎo)教學(xué)難點(diǎn)：怎樣科學(xué)合理安排幼兒的一日生活教學(xué)措施：講授法和實(shí)踐法等；教學(xué)提議：教學(xué)課時：2課時；教學(xué)過程及內(nèi)容：第一節(jié)幼兒一日生活的內(nèi)容一、按活動的時間分1．上午的活動2．下午的活動3．晚間的活動二、按活動的內(nèi)容分1．生活活動2．學(xué)習(xí)活動3．游戲活動第二節(jié)幼兒生活中各類活動的組織和指導(dǎo)一、生活活動1．起床2．晨（午、晚）檢3．晨練4．早（午、晚）餐（點(diǎn)5．睡眠