酒店安全生產(chǎn)知識(shí)競(jìng)賽題

酒店平安生產(chǎn)月知識(shí)競(jìng)賽題一、選擇1、 采取適當(dāng)?shù)拇胧?，使燃燒因缺乏或斷絕氧氣而熄滅，這種方法稱作〔窒息滅火法〕。2、 使用滅火撲救火災(zāi)時(shí)應(yīng)對(duì)準(zhǔn)火焰的〔根部〕噴射3、 公共性建筑和通廊式居住點(diǎn)建筑平安出口的數(shù)目不得少于〔二個(gè)〕。4、 檢查燃?xì)庥镁呤欠衤鈺r(shí)，通常采用〔肥皂水〕來尋找漏氣點(diǎn)。5、 使用液化氣或煤氣，一定要養(yǎng)成〔先點(diǎn)火、后開氣〕的習(xí)慣。6、 煙頭中心溫度可達(dá)〔700—800°C〕，它超過了棉、麻、毛織物、紙張、家具等可燃物的燃點(diǎn)，假設(shè)亂扔煙頭接觸到這些可燃物，容易引起燃燒，甚至釀成火災(zāi)。7、 公眾聚集場(chǎng)所平安出口的疏散門應(yīng)〔向外開啟〕。8、 用滅火器進(jìn)行滅火的最正確位置是〔上風(fēng)或側(cè)風(fēng)位置〕。9、 建筑物起火后〔5—7分鐘〕分鐘內(nèi)是滅火的最好時(shí)間。10、 電氣設(shè)備或電器線路發(fā)生火災(zāi)時(shí)應(yīng)立即〔切斷電源〕。11、 國家規(guī)定的燃?xì)鉅t具的使用年限是〔8〕年12、 據(jù)統(tǒng)計(jì)，火災(zāi)中死亡的人有80%以上屬于〔煙氣窒息致死〕。13、 滅火器多長時(shí)間維修檢測(cè)一次?！?2個(gè)月〕14、 燃?xì)饽z管最長使用時(shí)間不應(yīng)超過〔兩年〕時(shí)間？15、 疏散通道不得小于〔1.2米〕米。16、 假報(bào)火警是〔擾亂公共秩序，阻礙公共平安〕的違法行為。17、 滅火器指針指向紅色代表〔欠壓〕18、 【建筑設(shè)計(jì)防火標(biāo)準(zhǔn)】規(guī)定消防車道的寬度不應(yīng)小于〔3.5〕米。19、 油鍋起火應(yīng)該使用〔蓋鍋蓋〕的方法撲滅。20、 【平安生產(chǎn)法】規(guī)定，特種作業(yè)人員必須經(jīng)專門的平安作業(yè)培訓(xùn)，取得特種作業(yè)〔操作資格〕證書，方可上崗作業(yè)。21、 全國統(tǒng)一的火警是〔119〕22、 滅火作戰(zhàn)的根本原那么是〔先控制，后消滅；先重點(diǎn)，后一般〕23、 傷亡事故按事故程度分為〔輕傷、重傷、死亡〕三類。24、 發(fā)膠（屬于）可燃物？25、 〔不可以〕用汽油做煤油爐的燃料26、 現(xiàn)生產(chǎn)的干粉滅火器有〔ABC、BC、BCD三種〕27、 根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)火災(zāi)分為〔一般火災(zāi)、重大火災(zāi)和特大火災(zāi)三種〕28、 移動(dòng)式滅火器材應(yīng)〔每半年〕檢測(cè)一次29、 消防管理原那么是〔預(yù)防為主，防消結(jié)合〕30、 。依據(jù)【平安生產(chǎn)法】的規(guī)定，必須對(duì)平安設(shè)備進(jìn)行（經(jīng)常性）維護(hù)、保養(yǎng)。31、 最好的防煙工具是〔防煙罩〕。32、 ABC干粉滅火器可滅〔固體火災(zāi)、液體火災(zāi)、氣體火災(zāi)〕。33、 滅火器氣壓表的指針指在〔綠〕范圍是可使用的。34、 火災(zāi)時(shí)往往會(huì)聚集很多〔人和車輛〕，需要疏散物資和防止造成不必要的傷亡所以要維持好火場(chǎng)秩序35、 未成年工是指年滿〔16〕周歲、未滿18周歲的勞動(dòng)者。36、 緊急疏散時(shí)不讓客人帶的物品是〔行李〕37、 保障人民群眾（生命和財(cái)產(chǎn)）平安，是制定【平安生產(chǎn)法】的目的之一38、 被火災(zāi)困在房間時(shí)，用什么方法發(fā)出求救信號(hào)？〔用明顯物品晃動(dòng)〕39、 滅火的最正確時(shí)間在（5分鐘以內(nèi)）.40、 室內(nèi)外消火栓周圍〔室內(nèi)1.5米，室外3米內(nèi)〕嚴(yán)禁堆放物品。41、 當(dāng)二樓發(fā)生火情，需要疏散客人時(shí)，應(yīng)先疏散（一樓、三樓）42、 如果房間著火，如何正確確認(rèn)火情？（用手撫摸門的溫度）.43、 【平安生產(chǎn)法】是我國眾多的平安生產(chǎn)法律、行政法規(guī)中唯一設(shè)定（民事責(zé)任）的法律。44、 機(jī)械泡沫滅火器主要是使用于（固體、液體）種火災(zāi)45、 滅火的根本方法有〔冷卻法、隔離法、窒息法、化學(xué)抑制學(xué)〕46、 酒店有〔消防栓、噴淋、煙感、應(yīng)急燈〕消防設(shè)施設(shè)備47、 不能直接帶電滅火，不能撲滅油類火災(zāi)的是〔泡沫、水〕種滅火器48、 火災(zāi)樓層疏散時(shí)的優(yōu)先順序〔客人、其它員工、效勞員〕49、 逃生時(shí)的心理誤區(qū)有〔從眾心理、向光心理、模仿心理、習(xí)慣心理〕50、 凡涉及人身和財(cái)產(chǎn)平安的設(shè)備應(yīng)當(dāng)符合〔國家或者行業(yè)〕平安生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。51、 滅火器應(yīng)放在被保護(hù)物的〔附近和通風(fēng)枯燥及取用方便〕的地方52、 平安帶主要應(yīng)用于〔高處作業(yè)〕。53、 工作場(chǎng)所發(fā)生火災(zāi)時(shí)，應(yīng)〔按防火通道標(biāo)志離開〕。54、 企業(yè)平安生產(chǎn)制度規(guī)定，管生產(chǎn)必須管〔平安〕。55、 從事易燃易爆作業(yè)的人員應(yīng)穿〔含金屬纖維的棉布工作服〕，以防靜電危害。56、 搶救觸電者，不可直接用〔手〕或其它金屬及潮濕的物體作為工具使觸電者脫離電源。57、 如果觸電者呼吸停止或心臟停止跳動(dòng)，應(yīng)施行〔人工呼吸〕和〔胸外心臟擠壓〕進(jìn)行急救。58、 在作業(yè)場(chǎng)所液化氣濃度較高時(shí)，應(yīng)佩戴〔面罩〕。59、 在電焊作業(yè)的工作場(chǎng)所不能設(shè)置的防火器材是〔水〕。60、 勞動(dòng)者因工負(fù)傷并被確認(rèn)喪失或局部喪失勞動(dòng)能力的，用人單位不得〔解除勞動(dòng)合同〕61、 消防員個(gè)人常備的裝備有〔戰(zhàn)斗服、平安帶、平安鉤、平安繩〕和消防腰斧。62、 高速公路限速標(biāo)志標(biāo)明的最高時(shí)速不得超過〔120〕公里63、 發(fā)生火災(zāi)逃生時(shí)，要用〔濕毛巾掩口鼻呼吸，降低姿勢(shì)〕可以減少吸入有害煙氣。64、 行人過馬路時(shí)應(yīng)該注意〔紅燈停、綠燈行〕。要注意避讓車輛，不要突然橫穿馬路，這樣很容易造成事故65、 機(jī)動(dòng)車通過沒有交通信號(hào)控制的交叉路口時(shí)，應(yīng)〔當(dāng)減速慢行〕，并避讓行人和優(yōu)先通行的車輛先行。66、 【平安生產(chǎn)法】規(guī)定從業(yè)人員有權(quán)拒絕〔違章〕、強(qiáng)令冒險(xiǎn)作業(yè)。67、 平安出口應(yīng)做到〔經(jīng)常清理、維護(hù)、保持暢通〕。68、 平安生產(chǎn)的范圍是〔人身平安 設(shè)備平安〕69、 平安生產(chǎn)管理的“四全〃是〔全員全過程全方位全天候〕。70、 五種違反道路交通平安法行為的處分是〔警告、罰款、暫扣、撤消、拘留〕二、問答71、 “四個(gè)能力建設(shè)〃是哪四個(gè)能力？答：〔一〕檢查消除火災(zāi)隱患能力〔二〕撲救初起火災(zāi)能力〔三〕組織疏散逃生能力〔四〕消防宣傳教育能力72、 發(fā)生火災(zāi)如何報(bào)警？答：應(yīng)報(bào)告失火部位所在的區(qū)縣、街道、門牌號(hào)、燃燒的物質(zhì)，火勢(shì)大小，所威脅的物質(zhì)，報(bào)警人姓名、單位、號(hào)碼等情況，待接警員讓你放下時(shí)，在掛斷。并派人到路口迎接消防車的到來。73、 崗位消防平安“四知四會(huì)〃中的“四會(huì)〃是指？答：會(huì)報(bào)警、會(huì)使用消防器材、會(huì)撲救初期火災(zāi)、會(huì)逃生自救。74、 滅火器的使用方法？答：用手握住滅火器的提把，在距離燃燒物5米左右地方，拔出保險(xiǎn)銷。一手握住開啟壓把，另一手握住噴射喇叭筒，噴嘴對(duì)準(zhǔn)火源根部。噴射時(shí)，應(yīng)采取由近而遠(yuǎn)、由外而里的方法。75、 “六大危險(xiǎn)駕駛行為〃是什么？精品文檔答：堅(jiān)決抵抗酒后駕駛、超速行駛、疲勞駕駛、闖紅燈、強(qiáng)行超車、超員超載等危險(xiǎn)駕駛行為。76、 特種作業(yè)人員上崗作業(yè)的條件是什么？答：特種作業(yè)人員必須保證身體健康，經(jīng)專門的平安作業(yè)培訓(xùn)，取得特種作業(yè)操作資格證書，方可上崗作業(yè)。77、 火災(zāi)逃生中應(yīng)注意哪些技巧？答：保持鎮(zhèn)定；做好火災(zāi)時(shí)的防煙工作，使用防火罩、濕毛巾蒙鼻匍匐；找準(zhǔn)方向，善用通道，莫入電梯；緩降逃生，滑繩自救；避難場(chǎng)所，固守待援；火已及身，切勿驚跑；跳樓有術(shù)，雖損求生。78、 油鍋著火怎么辦？答：切斷火源、蓋上鍋蓋，稍后再揭開，或?qū)⑶嗖烁采w在油鍋上，油火就可熄滅。79、 家用電器著火后的撲救方法？答：立即關(guān)機(jī)，撥下電源插頭或拉下總閘，如只發(fā)現(xiàn)電打火冒煙，斷電后，火即自行熄滅。80、 液化石油氣初起火災(zāi)如何撲救？答：用濕布保護(hù)好手迅速關(guān)好氣瓶的截門，然后再用滅火器材進(jìn)行滅火。81、 用電短路有幾種可能？〔至少說出三種〕答：短路的主要原因是：〔1〕絕緣選擇得不適宜，如電壓等級(jí)高，絕緣等級(jí)低；〔2〕受高溫、潮濕、腐蝕作用失去絕緣能力；〔3〕用金屬絲捆扎導(dǎo)線或把絕緣掛在金屬物上；〔4〕日久天長絕緣層磨損或機(jī)械損傷、老化；82、 防止汽車火災(zāi)應(yīng)注意哪些問題？〔能說出三條就行〕？答：〔1〕用汽油清洗汽缸體時(shí)，一定要斷絕電源，不準(zhǔn)使用36伏以上電壓工作燈照明；〔2〕車輛入庫或停放車場(chǎng)時(shí)，應(yīng)將車內(nèi)的煙灰盒倒凈；檢查電位表是否復(fù)位，然后切斷電源鎖好車門；〔3〕在存放兩部以上的汽車車庫內(nèi)，不應(yīng)修理汽車；在專門修車的庫內(nèi)修車時(shí)，不準(zhǔn)吸煙和動(dòng)用明火；〔4〕焊接油箱、油管時(shí)，必須經(jīng)過認(rèn)真清洗后才能動(dòng)火。83、 如何使用室內(nèi)消防栓？答：先打碎消火栓箱玻璃，按好接口，然后翻開水龍帶，再翻開截門開關(guān)。84、 客人躺臥吸煙燒壞床上物品怎么辦？答：對(duì)躺在床上吸煙釀成火警、火災(zāi)事故的責(zé)任者，應(yīng)負(fù)責(zé)賠償經(jīng)濟(jì)損失；85、 前臺(tái)住宿的有效證件是什么？答：護(hù)照、身份證、戶口本、官兵證、文職干部證、港澳通行證、臺(tái)灣居民往來大陸通行證。登記住宿，并采取驗(yàn)證認(rèn)人的原那么。86、 請(qǐng)說出五種交通標(biāo)志名稱？答：指示標(biāo)志、警告標(biāo)志、禁令標(biāo)志、指路標(biāo)志、旅游區(qū)標(biāo)志、道路施工平安標(biāo)志、輔助標(biāo)志。87、 半夜酒店突然發(fā)生火災(zāi)，應(yīng)如何引導(dǎo)客人自救？答：如情況緊急，千萬不要搭乘電梯或隨意跳樓，引導(dǎo)人員要鎮(zhèn)定地判斷火情，引導(dǎo)大家自救88、 為什么會(huì)白酒著火？并說出酒的度數(shù)與火災(zāi)危險(xiǎn)的關(guān)系。答：因白酒中含有乙醇。酒的度數(shù)越高，閃點(diǎn)越低，火災(zāi)危險(xiǎn)性越大。89、 柴灶、煤灶與液化石油氣灶能在同一房內(nèi)使用嗎？答：不允許放在一個(gè)房間內(nèi)同時(shí)使用。這是因?yàn)橐坏┮夯蜌庠盥庥雒骰鹁蜁?huì)造成火災(zāi)。90、 樓層內(nèi)消防栓、滅火筒前為何不可堆放物品？答：因隨時(shí)要進(jìn)行保養(yǎng)維修，一旦發(fā)生火災(zāi)又是滅火的主要工具，所以不準(zhǔn)堆放物品。91、 為什么不能用紙做燈罩？答：因?yàn)榧埖娜键c(diǎn)為130攝氏度，而一支功率60W的白芷燈在一般散熱條件下，其燈泡外表溫度為140—180攝氏度，大大超過紙的燃點(diǎn)，如果用紙當(dāng)燈罩，燈泡外表溫度就會(huì)引起紙張燃燒92、 酒店一旦出現(xiàn)火情應(yīng)如何處理？答：〔1〕查看火情；〔2〕小火自救；〔3〕大火報(bào)警；〔4〕疏散客人；〔5〕搶救物資。93、 對(duì)精神病、上訪人員來店出丑鬧事怎么辦？答：對(duì)來店的可疑人員要進(jìn)行盤問，探明來人是否有精神病、或是上訪出丑鬧事者?？头?、前廳、后勤要密切配合，組成內(nèi)部防范體系，加強(qiáng)巡視，發(fā)現(xiàn)精神病、上訪人員，按以下方法處理：〔1〕通過勸說、誘導(dǎo)或強(qiáng)制等方法制止或制服，以免事態(tài)擴(kuò)大?！?〕迅速將來人帶入辦公室或無客人區(qū)域。查明其身份、來意，弄清其工作單位、地址?！?〕通知值班經(jīng)理或總經(jīng)理，必要時(shí)送交公安機(jī)關(guān)?！?〕盡量在不驚擾客人的情況下，運(yùn)用和調(diào)動(dòng)力量，采取相應(yīng)手段，將出丑鬧事苗頭迅速制止。盡可能把這幾種人控制在一定范圍或店外，防止造成不良影響。94、 酒店內(nèi)如何發(fā)現(xiàn)可疑人？答：從酒店平安及社會(huì)平安的角度看，以下情形可視為可疑人員：〔1〕非住店客人，長時(shí)間在店內(nèi)逗留的；〔2〕三五成群，儀態(tài)不整，有鬧事苗頭的；〔3〕行為反常，神態(tài)緊張，東張西望的；〔4〕窺視客人提包，尾隨客人，在大堂、客房區(qū)、餐廳等公共區(qū)域閑逛的；〔5〕隨意敲客人房門，有意躲避酒店工作人員的；〔6〕與公安機(jī)關(guān)通緝的罪犯面貌特征相像的；〔7〕入住人與住宿登記人不符或所持證件與住宿本人不符的；〔8〕入住后整天掛“請(qǐng)勿打攪〃牌并拒絕效勞員進(jìn)房效勞的；〔9〕身上帶傷的；〔10〕倉惶進(jìn)、離館的；95、 什么是自動(dòng)噴淋系統(tǒng)？答：當(dāng)火災(zāi)發(fā)生，燒到一定的溫度時(shí)(約68°C-70°C)，該系統(tǒng)內(nèi)紅色的膽會(huì)膨脹致使玻璃破裂噴水，該系統(tǒng)具有報(bào)警和滅火的雙重作用。96、 什么是失火罪？答：是指行為人過失引起火災(zāi)，造成致人重傷死亡或者使公共財(cái)產(chǎn)遭受重大損失的嚴(yán)重后果，危害公共平安的行為。97、 干粉滅火劑主要適用于撲救哪些物質(zhì)的火災(zāi)？答：主要適用于撲救易燃液體、可燃?xì)怏w和電氣火災(zāi)，有的還適用于撲救木材、