農(nóng)業(yè)發(fā)展歷程及趨勢

..農(nóng)業(yè)的開展歷程農(nóng)業(yè)的發(fā)端：原始農(nóng)業(yè)時代農(nóng)業(yè)的發(fā)端：原始農(nóng)業(yè)時代人類以石器和木棍進(jìn)展?jié)O獵采集已有二百余萬年歷史。史學(xué)家認(rèn)為，農(nóng)業(yè)的發(fā)端是在距今1萬年左右的新石器時期開場的。農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生是人類歷史上最大的轉(zhuǎn)折點，是人類社會歷史上的第一次革命。一、從采集向種植開展相傳伏羲氏的時候，人們過著"結(jié)繩而為網(wǎng)罟，以佃以漁〞的生活。至神農(nóng)氏時，才"制耒耜，教民農(nóng)作〞，有了農(nóng)業(yè)。而最早的農(nóng)業(yè)是由采集業(yè)開展而來的。相傳伏羲氏的時候，人們過著"結(jié)繩而為網(wǎng)罟，以佃以漁〞的生活。至神農(nóng)氏時，才"制耒耜，教民農(nóng)作〞，有了農(nóng)業(yè)。而最早的農(nóng)業(yè)是由采集業(yè)開展而來的。伏羲氏〔即包犧氏〕神農(nóng)氏區(qū)域的差異與交融五谷與六畜黍稷黍稷麥豆麻稻豬豬馬牛羊羊雞狗十二生肖鼠鼠?；⑼谬埳唏R羊猴雞狗豬二、從耒耜到曲轅犁1、原始的刀耕火種←←左圖為打制石器。→右圖為磨制石器。骨骨耜XX的刀耕火種刀耕火種。2、鐵器牛耕的出現(xiàn)牛耕圖牛耕圖鐵制農(nóng)具這種牛耕方式俗稱"二牛抬杠〞，也即文獻(xiàn)中所說的"耦犁〞。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),即經(jīng)歷農(nóng)業(yè)時代：傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),即經(jīng)歷農(nóng)業(yè)時代：大約在5000年前，青銅的冶煉和青銅具的出現(xiàn)，以及后來鐵的冶煉和應(yīng)用，使金屬農(nóng)具得以應(yīng)用，由此引發(fā)了勞開工具、土地加工、水利灌溉、施肥改土、耕作制度等一系列的革命性進(jìn)展，逐步形成了精耕細(xì)作的技術(shù)體系，將原始農(nóng)業(yè)推進(jìn)到傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)時代，從而，創(chuàng)造了四千年輝煌的農(nóng)業(yè)文明。1、勞開工具的演變翻翻車復(fù)原圖筒車復(fù)原圖現(xiàn)代筒車水利設(shè)施的逐漸完善〔1〕水利工程建立芍陂是淮河流域著名古陂塘灌溉工程，位于XX省壽縣南。春秋時期〔公元前598年～公元前591年〕由楚國的孫叔敖創(chuàng)立，迄今2500多年一直發(fā)揮不同程度的灌溉效益。X國渠首位于XX涇陽縣的仲XX麓，其東有仲山，嵯峨地形特點是西北微高，東南略低。渠首充分利用這一地形，使干渠沿北山南麓居于最高地帶向東伸展，分支灌溉。都江堰全景都江堰全景魚嘴魚嘴〔2〕黃河流域的治理東漢王景治理黃河?xùn)|漢王景治理黃河王景—治理黃河，千載無患。黃河在河套平原〔3〕具有地方特色的坎兒井坎兒井是與我國橫亙東西的萬里長城、縱貫?zāi)媳钡拇筮\河齊名的我國古代三大工程之一，是偉大的地下水利灌溉工程。它早在2000年前的漢代就已經(jīng)出現(xiàn)雛形。坎兒井示意圖明代潘季馴—束水攻沙降服惡龍。"河防一覽圖卷"〔局部〕〔4〕從千耦其耘到個體農(nóng)耕我國古代的農(nóng)業(yè)耕作方式商周時期：采用大規(guī)模簡單協(xié)作方式，稱商周時期：采用大規(guī)模簡單協(xié)作方式，稱"耦耕〞。即奴隸在奴隸主的監(jiān)視下，集體耕作"公田〞。春秋以后：自耕農(nóng)出現(xiàn)，即以家庭為單位的個體經(jīng)營方式形成。從此，男耕女織式的小農(nóng)經(jīng)濟成為社會主要生產(chǎn)方式。耕地的缺乏，導(dǎo)致人們與山、水爭地，它對環(huán)境的惡化起了極大的影響。春秋以后：自耕農(nóng)出現(xiàn)，即以家庭為單位的個體經(jīng)營方式形成。從此，男耕女織式的小農(nóng)經(jīng)濟成為社會主要生產(chǎn)方式。耕地的缺乏，導(dǎo)致人們與山、水爭地，它對環(huán)境的惡化起了極大的影響。近代農(nóng)業(yè)近代農(nóng)業(yè),即工業(yè)化農(nóng)業(yè)時代工業(yè)：十八世紀(jì)英國成功設(shè)計了種子條播機、脫谷機、收割機、飼料配制機；十九世紀(jì)內(nèi)燃拖拉機的產(chǎn)生使畜力牽引為機械動力所替代，德國的齊得勒制成DDT；二十世紀(jì)合成氨、尿素、六六六、對硫磷等，化肥、農(nóng)藥工業(yè)長足開展。生物學(xué)：十九世紀(jì)德國學(xué)者施來登、施旺創(chuàng)立了細(xì)胞學(xué)說，英國學(xué)者達(dá)爾文創(chuàng)立了進(jìn)化論，德國學(xué)者李比希創(chuàng)立了植物礦質(zhì)營養(yǎng)學(xué)說，奧地利生物學(xué)家孟德爾和美國生物學(xué)家摩爾根建立了遺傳理論，俄國土壤學(xué)家道庫恰耶夫開展了土壤學(xué)科。在細(xì)胞學(xué)、進(jìn)化論、遺傳學(xué)、植物營養(yǎng)學(xué)的根底上，近代農(nóng)業(yè)有三次大突破：第一次：20世紀(jì)30年代美國雙交玉米種的推廣，由原來的畝產(chǎn)100kg增加到350kg;第二次：20世紀(jì)40年代墨西哥選育的矮桿、高產(chǎn)、抗病、耐肥、抗倒伏、廣適應(yīng)的小麥品種,畝產(chǎn)由原來的50kg增加到250kg,并由此掀起一場"綠色革命〞；第三次：20世紀(jì)60年代，菲律賓國際水稻研究所培育出矮桿、早熟、高產(chǎn)新品系IR-8,一季稻畝產(chǎn)可達(dá)600－650kg。由于農(nóng)業(yè)的良種化、化學(xué)化、機械化的應(yīng)用，使農(nóng)業(yè)的面貌煥然一新。良種－－－產(chǎn)量潛力化肥－－－增產(chǎn)措施農(nóng)藥－－－病蟲草害防治－－－穩(wěn)產(chǎn)措施機械－－－提高勞動生產(chǎn)率由此將四千年的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)推進(jìn)到近代農(nóng)業(yè)，帶來了20世紀(jì)農(nóng)業(yè)的高速開展。近代農(nóng)業(yè)的特征是近代農(nóng)業(yè)的特征是1、機電工具和無機能源的大量應(yīng)用；2、動植物育種和科學(xué)的種植與養(yǎng)殖；3、投入增加，化學(xué)品廣泛應(yīng)用，技術(shù)密集；4、產(chǎn)業(yè)分化，形成專業(yè)化、社會化的商品經(jīng)濟構(gòu)造。但是，化學(xué)品的污染，生態(tài)環(huán)境遭到破壞，自然資源的破壞，能源的過度消耗，困擾著社會，于是人們提出了農(nóng)業(yè)可持續(xù)開展之路。另一方面，隨著世界經(jīng)濟一體化，要求農(nóng)產(chǎn)品：要成為商品即，標(biāo)準(zhǔn)、均一、規(guī)模；要多品種，多品牌，多規(guī)格，以適應(yīng)不同層次和類型的需求；要品質(zhì)優(yōu)、本錢低、價格低。這就要求農(nóng)業(yè)要走標(biāo)準(zhǔn)、集約、高效的道路。農(nóng)業(yè)的開展趨勢20世紀(jì)下半葉發(fā)生了兩個重大科學(xué)事件：20世紀(jì)下半葉發(fā)生了兩個重大科學(xué)事件：1.DNA雙螺旋構(gòu)造的發(fā)現(xiàn)-------DNA重組技術(shù)2.計算機-------信息技術(shù)可持續(xù)開展的理念，可持續(xù)開展的理念，世界經(jīng)濟一體化的市場需求，以生物技術(shù)與信息技術(shù)為主要代表的新的農(nóng)業(yè)科技革命，將近代農(nóng)業(yè)推進(jìn)到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)及其特征現(xiàn)代農(nóng)業(yè)及其特征1.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)所謂現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，就是指在現(xiàn)代世界X圍內(nèi)處于先進(jìn)水平的農(nóng)業(yè)形態(tài)。2.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主要特征：第一、