雀巢咖啡市場調(diào)查報告

浙江樹人大學管理學院《市場調(diào)查與預測》實訓項目報告報告名稱：所在班級：姓名：上交時間：調(diào)查背景：

國內(nèi)大眾對雀巢咖啡的認識，也許大都是從它那句家喻戶曉的廣告語“味道好極了!”開始的。那是1938年4月1日，雀巢公司開發(fā)的噴霧干燥咖啡粉末的工藝正式在瑞士投產(chǎn)，世上最早的速溶咖啡誕生了。很快地，雀巢咖啡便在法國、美國、英國及其他國家進行銷售。在中國，雀巢於199O年投產(chǎn)奶粉及嬰兒食品。產(chǎn)量從1990年的316噸猛增到1994年的l萬噸，銷售額達2億美元，到2000年預計達7億美元。

二十世紀八十年代，雀巢咖啡首次進入中國市場，在今后的短短幾年時間里，雀巢咖啡開始在中國市場迅速流行起來，咖啡文化也得以在古老的中國“速溶”。越來越多的人在茶之外，開始親睞這種風格迥異的飲品?，F(xiàn)在，雀巢咖啡已成為中國十大知名國際品牌之一。

但在這眾多成功的光環(huán)的背后，雀巢咖啡也有不足之處。首先，對象單一化。雀巢咖啡針對的顧客人群基本是年輕人，沒有太多考慮到老年人，尤其現(xiàn)在中國正步入老齡化，應該相應的推出無糖咖啡之類的產(chǎn)品。再就是面對越來越多的競爭對手，比如，麥斯威爾、超級咖啡、魔卡咖啡……雀巢咖啡應該相應的做出市場銷售調(diào)整，生產(chǎn)不同包裝、不同口味的咖啡，以保持其市場占有率。（二）調(diào)研計劃：1.調(diào)研目的：我們通過進行簡單隨機抽樣，抽取1000個樣本，了解消費者對咖啡的選擇偏好及對雀巢咖啡的滿意度，整合意見改進產(chǎn)品2.調(diào)研內(nèi)容：關于雀巢咖啡的市場占有率和品牌滿意度的調(diào)查，了解引起消費者購買欲望的因素和品牌潛在發(fā)展內(nèi)容3.調(diào)研對象：廣大消費者4調(diào)查表：見附頁15.時間安排：3月23號-30號，擬定一周內(nèi)完成6.調(diào)查地點：杭城區(qū)各地點消費者7.調(diào)查的方式和內(nèi)容：問卷

和簡單隨機抽樣8.確定資料整理和分析方法：繪制數(shù)據(jù)圖樣，采用頻數(shù)分布分析9.調(diào)研報告的提交的方式：打印稿10.整個調(diào)查的組織計劃：問卷設計，進行問卷收集和分析，后制定雀巢咖啡的市場和品牌策略11.調(diào)研費用：300（三）面臨的問題和機遇：雀巢咖啡的優(yōu)勢：(五)調(diào)查數(shù)據(jù)分析:根據(jù)數(shù)據(jù)餅圖和直方圖：首先，這次調(diào)查的性別和年齡結(jié)構(gòu)較平均，其中選擇和咖啡的最大影響因素是為了打發(fā)時間，一周五次以上居多，雀巢咖啡一香濃獨特居優(yōu)，消費者對其滿意度較好，可以加大對雀巢冰咖啡的銷售力度和開發(fā)改進費用。其次，人們對雀巢咖啡的包裝，口味，廣告，價格，滿意度還是很好的，對價格不滿意居多?？梢约哟蠹夹g改進和降低成本。最后，雀巢給人們的印象以溫暖和關愛居多，廣告和其他宣傳可以從這點出發(fā)。品牌知名度也是其一項優(yōu)勢，廣告宣傳還是非常成功的，（六）調(diào)查報告總結(jié):這次隨機調(diào)查問卷調(diào)查后，我們經(jīng)過整理和分析，歸納有效問卷，得到以下結(jié)論：（一）.注重品牌的宣傳、推廣和滲透是雀巢公司在中國取得成功的戰(zhàn)略之一。利用各種媒體（電視、電臺、報刊和雜志）大力宣傳公司產(chǎn)品，使得“雀巢”目前已經(jīng)成為中國人民皆知的最馳名最受信任的外國品牌之一（二）以后可以在雀巢冰咖啡的的產(chǎn)品開發(fā)方面加大投資，同時可以推出新的口味（三）消費者對產(chǎn)品的包裝，價格較不滿意，應注重包裝的美觀和審美，同時提高技術和降低成本（四）可以多推出專賣點，提高品牌影響力和地域優(yōu)勢附件1：雀巢咖啡調(diào)查問卷您好！我們正在做一份關于雀巢咖啡市場狀況的調(diào)查活動，為了更好地認識和理解消費者對于雀巢咖啡的看法和建議，了解消費者對雀巢咖啡的滿意度，從而為改進產(chǎn)品提供參考和指導。希望您能積極的配合我們完成這份調(diào)查問卷。非常感謝您的支持和配合。1.您的性別?A、男B、女2.您的年齡?A、18歲以下B、18~30歲C、30~40歲D、40歲以上3.您目前從事的職業(yè)?A、學生B、白領C、企業(yè)管理人員D、其他（教師，醫(yī)生等等）4.請問您喝咖啡的理由？（多選）A、口味獨特B、追求時尚C、消磨時間D、別人提醒E、其他5.您喜歡喝速溶咖啡嗎？A、不喜歡B、喜歡6.您喝速溶咖啡的頻率是？A、一周一杯或以下B、一周兩三杯左右一天一杯C、一天兩三杯或以上D、沒有規(guī)律，時多時少7.您選購咖啡時考慮的因素有？A、價格B、口感C、品牌D、包裝E、咖啡品質(zhì)8.您習慣選購哪種包裝的速溶咖啡?A、盒裝（獨立袋裝）B、盒裝（獨立支裝）C、盒裝（內(nèi)無獨立包裝）D、瓶裝E、袋裝F、罐裝9.您一般選擇飲用哪種雀巢咖啡？（可多選）A、雀巢1+2原味B、雀巢1+2特濃C、雀巢金牌咖啡D、雀巢冰咖啡E、雀巢100%醇品咖啡F、雀巢卡布奇諾G、雀巢聽裝咖啡10.您一般會在以下哪些地方選購速溶咖啡？（可多選）A、超市B、專賣店C、網(wǎng)上D、小商店11.您對雀巢咖啡包裝的整體滿意度A、非常滿意B、滿意C、一般D、不滿意12您對雀巢咖啡廣告的整體滿意度A、非常滿意B、滿意C、一般D、不滿意13.您對雀巢咖啡價格的整體滿意度A、非常滿意B、滿意C、一般D、不滿意14.您對雀巢咖啡口味的整體滿意度A、非常滿意B、滿意C、一般D、不滿意15.您認為雀巢咖啡給你的感覺是_（多選題）A、時尚、活力適合年輕人的品牌B、溫暖與關愛的形象C、品牌保證質(zhì)量和口味D、價格適中，購買方便E、飲用雀巢咖啡有溫馨的感覺F、歷史悠久，喝起來更有韻味與其他品牌咖啡相比，雀巢咖啡有什么優(yōu)勢？（多選題）A、口味多樣化，選擇多B、價格相對便宜，易于被大眾接受C、品牌知名