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文檔簡介

沙蔥攤雞蛋沙蔥攤雞蛋的做法沙蔥攤雞蛋：材料：沙蔥70克左右（半袋）、雞蛋4個(gè)、鹽、雞精少量、玉米淀粉少量做法：1，將袋裝沙蔥洗凈瀝干2，雞蛋加鹽、雞精少量、玉米淀粉少量打散3，平底鍋燒熱，倒入少量油，倒入一半蛋液，轉(zhuǎn)中火，攤平4，待蛋液稍熟放入沙蔥，鋪平均5，再倒入另一半蛋液6，一面煎金黃后翻面。我總是不太會(huì)翻面，每次都手忙腳亂外加沒翻好砸鍋，哪位有訣竅的給支支招藥用價(jià)值，富含多種維生素，其腌制品口感上乘，性醇味辣，助消化、健胃，可謂食品中的佳品。別名：蒙古韭菜

你到百度上搜索做法吧一、沙蔥包子羊肉（肥一點(diǎn)）50%+沙蔥切碎50%+鹽+醬油+十三香拌餡，發(fā)面開蒸。美味

二、沙蔥土豆泥

原料：土豆、沙蔥

調(diào)料：鹽。做法：1.將野沙蔥洗凈，放鹽稍腌，再洗去鹽分，切末。2.土豆上鍋蒸熟，剝皮壓成泥。3.上述材料混合均勻，裝進(jìn)小碗，壓實(shí)再扣入盤中即成。

下圖是涼拌沙蔥

沙蔥雞蛋

沙蔥肉餡餃子

沙蔥是一種美味的沙生植物，生長在戈壁中，我的家鄉(xiāng)甘肅省民勤縣就產(chǎn)沙蔥。雨后的沙蔥嫩綠鮮美，可口極了，而且營養(yǎng)價(jià)值很高。我總覺得沙蔥餡的餃子好吃，和媽媽買了兩斤（7元）。卻不知何時(shí)再能吃到這個(gè)家鄉(xiāng)特色的野味。

沙蔥可以煮了加醋和鹽涼拌，可以腌制，也可以包餃子。沙蔥不宜久放，所以買了就要很快食用。

原料：沙蔥五花肉面粉水

醬油鹽花椒粉姜粉八角粉香油1-3沙蔥挑干凈，洗好瀝干水分。4取少量沙蔥大致捋整齊，準(zhǔn)備切碎。5-6沙蔥切細(xì)末，五花肉剁碎。7肉末放入沙蔥中，加入鹽、醬油、花椒粉、姜粉、八角粉和香油調(diào)味。8冷水和面。9-11面團(tuán)搟開后用模子研出圓形面片（我們用了易拉罐）。12包餃子。13-14包好所以的餃子（我包的還行吧？自我感覺進(jìn)步了）。15水沸后加入一點(diǎn)醋或鹽，下餃子煮熟出鍋配上調(diào)味品開吃。

看著自己包的餃子就很開心，煮餃子時(shí)也特意告訴媽媽把我包的分開煮，然后自己吃了一大半，嘿嘿，勞動(dòng)帶來的快樂啊。主料：鮮沙蔥300克肉餡300克

輔料：鹽味精姜色拉油十三香粉醬油

先將沙蔥熱燙一下，切碎，放

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