北師大八年級(jí)物理上冊(cè) （生活和技術(shù)中的物態(tài)變化）物態(tài)及其變化教學(xué)課件

第一章·物態(tài)及其變化生活和技術(shù)中的物態(tài)變化

固態(tài)液態(tài)氣態(tài)液化（放熱）熔化（吸熱）凝固（放熱）汽化（吸熱）常見(jiàn)的六種物態(tài)變化凝華（放熱）升華（吸熱）

同學(xué)們，今天我們一起復(fù)習(xí)以前學(xué)習(xí)的知識(shí)。自然界的物質(zhì)分為幾種狀態(tài)？物態(tài)變化有幾種？它們分別是什么？復(fù)習(xí)云、雨、雪、霧、露、霜是十分常見(jiàn)的自然現(xiàn)象，它們都是地球上的水發(fā)生物態(tài)變化形成的。現(xiàn)在，我們一起來(lái)學(xué)習(xí)它們是如何形成的。一、自然界中的水循環(huán)云的形成由于白天氣溫高，地表水大量蒸發(fā)成水蒸氣，當(dāng)水蒸氣上升到冷的高空以后，一部分

成為小水滴，一部分

成小冰晶，天空中的云就是由大量的小水滴和小冰晶組成的。液化凝華云：水蒸氣液化小水滴水蒸氣凝華小冰晶水蒸氣凝華成小冰晶或液化成小水滴高空中的水蒸氣不斷

成水，云越聚越厚，就要開(kāi)始下落，在下落過(guò)程當(dāng)中隨著溫度升高，云中的小冰晶也

成小水滴，與云中原有的小水滴一起降落到地面上，這就是雨。熔化液化雨：水蒸氣液化小水滴水蒸氣液化成水（冰晶熔化成水）由于白天氣溫高，空氣中形成大量的水蒸氣，當(dāng)水蒸氣上升到很冷的高空時(shí)，高空水蒸氣

成小冰晶，小冰晶聚集在一起，形成雪片降落下來(lái)，這就是雪。凝華雪：水蒸氣凝華小冰晶水蒸氣凝華成小冰晶由于白天氣溫高，空氣中含有大量的水蒸氣，當(dāng)夜晚溫度下降，水蒸氣

成為小水滴，如果懸浮在空中就形成了霧，如果附著在花草樹(shù)葉上形成露。液化霧、露：水蒸氣液化小水滴水蒸氣液化成小水滴由于白天氣溫高，空氣中含有大量的水蒸氣，夜晚，氣溫急劇降到0攝氏度以下時(shí)，地面附近的水蒸氣遇到地面上冷的物體，

為小冰晶附在物體上，這就是霜。凝華霜：水蒸氣凝華小冰晶水蒸氣凝華成小冰晶自然現(xiàn)象物態(tài)變化云（小水珠小冰晶）液化、凝華雪（固態(tài)）凝華露（液態(tài)）液化霧（液態(tài)）液化霜（固態(tài)）凝華自然界水的物態(tài)變化高壓鍋1、高壓鍋有機(jī)部分組成？鍋身、鍋蓋、易熔片、放氣孔、安全閥和膠圈組成。2、高壓鍋是根據(jù)什么原理制成的？根據(jù)液體沸點(diǎn)隨其壓增大而增大的原理制成的3、高壓鍋是怎樣快速煮熟食物的？高壓鍋內(nèi)部溫度可達(dá)110-120℃，可以快速煮熟食物。4、高壓鍋的安全問(wèn)題？壓強(qiáng)較大時(shí)，鍋內(nèi)氣體推起安全閥。雙保險(xiǎn)：易熔片1.電冰箱內(nèi)的致冷系統(tǒng)主要由哪些部分組成？2.電冰箱所用的致冷物質(zhì)有什么特點(diǎn)？3.電冰箱是如何達(dá)到的致冷的目的？蒸發(fā)器、壓縮機(jī)、冷凝器

易汽化和易液化的物質(zhì)。蒸發(fā)器里汽化吸熱，冷凝器里液化放熱。電冰箱航天技術(shù)中的物態(tài)變化運(yùn)載火箭的燃料與助燃劑在實(shí)際中有些火箭使用氫氣作為燃料，用氧氣作為助燃劑。但由于氣體的體積較大，所以人們采用將氫氣液化的方法減小燃料的體積。飛船返回的“防熱衣”航天技術(shù)中的物態(tài)變化

飛船返回艙的“防熱衣”主要通過(guò)三種方式使返回艙內(nèi)部的溫度控制在航天員可以忍受的溫度下。降溫主要通過(guò)三種方法：

一是吸熱式防熱，在返回艙的某些部位，采用導(dǎo)熱性能好、熔點(diǎn)高和熱容量大的金屬吸熱材料通過(guò)溶化來(lái)吸收大量的氣動(dòng)熱量；

二是輻射式防熱，用具有輻射性能的鈦合金及陶瓷等復(fù)合材料，將熱量輻射散發(fā)出去；

三是燒蝕防熱，利用高分子材料在高溫加熱時(shí)表面部分材料熔化、蒸發(fā)、升華或分解汽化帶走大量熱量的方法散熱。

熱管熱管里的液體不斷地通過(guò)汽化和液化，把熱量從一端傳遞到另一端。液體在汽化和氣體在液化時(shí)要分別吸收和放出大量的熱。航天技術(shù)中的物態(tài)變化1、下列自然現(xiàn)象中吸熱的是：（）A、早春河流上冰的消融B、初夏曠野里霧的形成C、深秋草木上露的出現(xiàn)D、初冬磚瓦上霜的形成A2、我國(guó)“神舟”五號(hào)返回艙的表面有一層叫做“燒蝕層”的物質(zhì)，它可以在返回大氣層時(shí)保護(hù)返回艙不因高溫而燒毀.“燒蝕層”能起這種作用，除了隔熱性能外還由于（）A.它的硬度大，不易燒壞B.它的表面非常光滑，能減少與空氣的摩擦C.它在熔化和汽化時(shí)要吸收大量的熱D.它能把熱輻射到宇宙空間Ｃ3、下列現(xiàn)象形成的過(guò)程中，吸收熱量的一組是（）①春天，冰雪融化匯成溪流②夏天，自來(lái)水水管“出汗”③秋天，草叢上凝結(jié)出露珠④冬天，冰凍的衣服晾干A．①②B．②③C．①④D．③④Ｃ4、某同學(xué)在江畔觀察到的下列自然現(xiàn)象中，屬于吸熱的物態(tài)變化是（）A、早春江面上皚皚冰雪的消融B、初夏江面上浩浩濃霧的形成C、深秋江邊上晶瑩冰凌的生成D、初冬江岸上美麗霧松的出現(xiàn)A課堂小結(jié)一、自然界水的物態(tài)變化云雨雪霧露霜等物態(tài)變化二、自然界水的循環(huán)三、高壓鍋四、電冰箱五、航天技術(shù)中的物態(tài)變化第一章物態(tài)及其變化生活和技術(shù)中的物態(tài)變化

你知道藍(lán)天上的朵朵白云是怎樣形成的嗎？你遇到的茫茫大霧是怎么回事？你知道露和霜是怎樣形成的嗎？你知道雨、雪、霜、雹各從何而來(lái)？你知道地球上水資源面臨危機(jī)嗎？在生活中，你準(zhǔn)備采取哪些措施節(jié)約用水？電冰箱是如何制冷的？制冷物質(zhì)如何循環(huán)？電冰箱的制冷物質(zhì)氟利昂對(duì)環(huán)境有什么破壞作用？有沒(méi)有可以替代它的環(huán)保電冰箱？空調(diào)器是怎樣工作的?怎樣安裝空調(diào)器才能降低室內(nèi)溫度？我國(guó)的航天技術(shù)有什么顯著的成就？航天技術(shù)中在什么地方用到了物態(tài)變化的知識(shí)？新課引入云、雨、雪、霧、露、霜是十分常見(jiàn)的自然現(xiàn)象，它們都是地球上的水發(fā)生物態(tài)變化形成的.自然界中的水循環(huán)一(云)(高空)水蒸氣液化凝華小水滴小冰晶云觀察與思考(雨)熔化水（高于00C）(云)小冰晶小水滴(云)(雨)變大下落水雨雨(雪)（低于00C）變大下落冰晶凝聚小冰塊變大下落(冰雹)(云)小冰晶小冰晶(云)雪冰雹雪冰雹（沒(méi)有完全熔化）霧霧，是水蒸氣在空氣中遇冷液化成為小水珠，這些小水珠懸浮在空氣中，在地面附近稱(chēng)為霧，是水蒸氣液化現(xiàn)象.(霧)水蒸氣液化小水滴地面附近露是在天氣較熱的時(shí)候，空氣中的水蒸氣于清晨前遇到溫度較低的樹(shù)葉等，液化成小水珠附著在它們的表面.這是一種液化現(xiàn)象.露水蒸氣液化小水滴(露)花草上霜霜是在地表面的水蒸氣遇到攝氏零度以下的溫度，直接凝華為固體.霜凝華(霜)小冰晶低于00C花草上水蒸氣自然現(xiàn)象與物態(tài)變化水蒸氣液化小水滴(露)花草上(霧)水蒸氣液化小水滴浮塵上凝華(霜)小冰晶低于00C花草上水蒸氣歸納與小結(jié)(云)(高空)水蒸氣液化凝華小水滴小冰晶(雨)熔化水高于00C(雪)低于00C變大下落冰晶凝固小冰塊變大下落(冰雹)歸納與小結(jié)蒸發(fā)蒸發(fā)蒸發(fā)地球上水的循環(huán)

1.天氣預(yù)報(bào)說(shuō)北方有一股弱冷空氣南下，珠江三角洲地區(qū)將會(huì)有一場(chǎng)小雨.氣象臺(tái)這樣說(shuō)的理由是（）A.徘徊在本地的暖濕氣流中有大量的水蒸氣，水蒸氣遇到冷空氣迅速液化，形成降雨B.冷空氣中有大量的水蒸氣，遇到徘徊在本地的暖濕氣流，迅速液化，形成降雨C.冷空氣把北方的降雨云團(tuán)吹到了南方D.珠江三角洲本來(lái)就是要下雨的，與冷空氣的到來(lái)無(wú)關(guān)A典例與精析1.結(jié)構(gòu)：

鍋身、鍋蓋、放氣孔、安全閥、易熔片

食物鍋蓋易熔片放氣孔安全閥鍋身高壓鍋二2.原理：

鍋內(nèi)氣壓升高，沸點(diǎn)隨著升高.剛工作時(shí)，放氣孔被堵死，水上方的氣壓增大，沸點(diǎn)隨著升高.當(dāng)水上方氣壓大到一定程度時(shí)，鍋內(nèi)氣體剛好能頂起安全閥，氣壓維持一定值，水也達(dá)到較高的沸點(diǎn)，大約為110---120℃.3.易熔片的作用為防止安全閥出現(xiàn)故障而起備用保險(xiǎn)作用的.放氣孔和安全閥易熔片鍋身鍋蓋加蓋點(diǎn)火狀態(tài)數(shù)據(jù)鍋內(nèi)壓強(qiáng)鍋內(nèi)溫度沸點(diǎn)×105Pa℃℃1.0100551.51101002.01211082.0121121重新開(kāi)始出現(xiàn)故障5.01521522.01211211.用高壓鍋煮粥，熄火后用冷水將鍋冷卻，拿掉限壓閥后打開(kāi)鍋蓋，可以看到鍋內(nèi)的粥仍在沸騰，普通鍋卻看不到這樣的現(xiàn)象，對(duì)此下列說(shuō)法正確的是（）A.熄火后，鍋內(nèi)溫度迅速降到100℃以下，但由于打開(kāi)鍋蓋后氣壓降低，所以重新沸騰B.熄火后，鍋內(nèi)溫度仍高于100℃，即使不冷卻，不拿去限壓閥，粥也在沸騰C.熄火后，鍋內(nèi)溫度仍然高于100℃，冷卻后鍋內(nèi)氣壓比原來(lái)降低，打開(kāi)鍋蓋后，氣壓降為一個(gè)大氣壓，所以重新沸騰D.粥的流動(dòng)性差，不易降溫，熄火后即使不澆冷水，不拿去限壓閥，粥也要沸騰較長(zhǎng)時(shí)間C典例與精析1.電冰箱內(nèi)的致冷系統(tǒng)主要由哪些部分組成？2.電冰箱所用的致冷物質(zhì)有什么特點(diǎn)？3.電冰箱是如何達(dá)到的致冷的目的？蒸發(fā)器、壓縮機(jī)、冷凝器

易汽化和易液化的物質(zhì).蒸發(fā)器里汽化吸熱，冷凝器里液化放熱.液化放熱汽化吸熱氣態(tài)制冷物質(zhì)==》液態(tài)液態(tài)制冷物質(zhì)==》氣態(tài)電冰箱三1.運(yùn)載火箭的燃料與助燃劑是什么？

航天技術(shù)中的物態(tài)變化四

液化：運(yùn)載火箭的燃料常采用液態(tài)，它是利用壓縮體積的方法使氣態(tài)液化形成，液態(tài)有利于儲(chǔ)存和儲(chǔ)存較多數(shù)量的燃料，如圖所示：

熔化、汽化吸熱：衛(wèi)星返回地面時(shí)，與空氣相互摩擦，溫度升高，整流罩上的燒蝕層會(huì)熔化、汽化吸收大量的熱，保護(hù)了火箭或衛(wèi)星.2.飛船返回的“防熱衣”整流罩的外表面上涂有一層什么樣的特殊物質(zhì)？容易熔化或汽化的物質(zhì).

觀察與思考1.我國(guó)“神舟”五號(hào)返回艙的表面有一層叫做“燒蝕層”的物質(zhì)，它可以在返回大氣層時(shí)保護(hù)返回艙不因高溫而燒毀.“燒蝕層”能起這種作用，除了隔熱性能外還由于（）A.它的硬度大，不易燒壞B.它的表面非常光滑，能減少與空氣的摩擦C.它在熔化和汽化時(shí)要吸收大量的熱D.它能把熱輻射到宇宙空間Ｃ典例與精析1.指出下列現(xiàn)象屬于那一種物態(tài)變化△解析“白氣”現(xiàn)象△分離氣體

△制蒸餾水△結(jié)了冰的衣服變干了

△樟腦體積變小△冰箱內(nèi)結(jié)霜△冰箱、冰柜制冷△狗伸縮舌頭調(diào)節(jié)體溫液化先液化后氣化先氣化后液化凝華蒸發(fā)升華升華蒸發(fā)課堂訓(xùn)練△固體器件“出汗”現(xiàn)象△分離液體

△干冰使運(yùn)輸中的食品降溫保持新鮮程度.△干冰人工降雨△干冰制造舞臺(tái)煙霧△燈泡的鎢絲細(xì)了，玻璃內(nèi)壁變黑了.△汗液使人體降溫△灑水使環(huán)境降溫液化

先氣化后液化升華先升華后凝華蒸發(fā)蒸發(fā)升華后液化升華后液化2.解析“白氣”現(xiàn)象△打開(kāi)冰箱門(mén)冒出白氣.△撕開(kāi)冰棍包裝紙時(shí)冒出白氣.△冬天在北方的戶(hù)外呼氣時(shí)呼出白氣.△燒開(kāi)水時(shí)壺嘴噴出白氣..水蒸氣遇冷放熱液化形成小水珠；后來(lái)白氣不見(jiàn)了，因?yàn)樾∷槲鼰崞纬伤魵饬?原因：3.解析“出汗”現(xiàn)象△從冰箱內(nèi)取出裝了液體的瓶子，瓶子會(huì)出汗.△洗澡時(shí)，洗澡房中玻璃鏡子會(huì)出汗.△冬天從戶(hù)外進(jìn)入房子時(shí)，眼鏡片會(huì)出汗.原因：瓶子，鏡子，眼鏡片原來(lái)在溫度低的環(huán)境中溫度低，后來(lái)遇到了溫度高的水蒸氣，水蒸氣放熱被液化了，所以它們就會(huì)“出汗”了.4