蛋奶工程管理制度模板（3篇）

第3頁共3頁蛋奶工程?管理制度?模板1?、要大力?宣傳蛋奶?工程實施?的重大意?義，使黨?和政府的?惠民政策?家喻戶曉?，深入人?心。2?、要加強?食品安全?健康教育?，使學生?養(yǎng)成安全?、衛(wèi)生、?健康的生?活習慣。?3、每?學期開學?前要將本?校蛋奶工?程實施方?案、領(lǐng)導?機構(gòu)、管?理制度、?管理人員?、工作人?員、核定?的飲用餐?學生__?__及時?整理。?4、學校?要積極配?合，全面?安排，配?備好后勤?管理人員?，并加強?業(yè)務(wù)培訓?和指導，?確保管理?服務(wù)和教?育工作扎?實到位。?5、學?校要根據(jù)?營養(yǎng)科學?理論，結(jié)?合學生實?際，科學?搭配蛋奶?工程食譜?，準確統(tǒng)?計食品的?種類和數(shù)?量，為供?應(yīng)食品提?供依據(jù)。?6、學?校要合理?安排用餐?時間，確?保學校教?學工作的?正常開展?。7、?認真做好?蛋奶工程?的檢查與?指導工作?。主管領(lǐng)?導要堅持?每周檢查?指導一次?。分管領(lǐng)?導要做到?每天指導?檢查一次?。全面檢?查食品的?質(zhì)量、衛(wèi)?生安全、?____?管理使用?、食品配?送分發(fā)等?工作，對?發(fā)現(xiàn)的問?題要立即?糾正和處?理。8?、要嚴格?審核蛋奶?工程享受?對象，必?須堅持公?平公正、?客觀準確?的原則，?認真審核?蛋奶工程?學生條件?、公示學?生___?_，接受?群眾監(jiān)督?。蛋奶?工程管理?制度模板?（二）?1、加強?對從業(yè)人?員的教育?與培訓，?增強職業(yè)?道德意識?，提高自?身素質(zhì)，?熱心服務(wù)?，忠于職?守。2?、加工人?員必須具?備良好的?心理素質(zhì)?和過硬的?操作技術(shù)?水平。必?須持有健?康證，否?則不得加?工與操作?。3、?嚴格加工?操作程序?。不得讓?學生喝冷?奶、吃生?雞蛋。當?加熱的必?須加熱，?當煮熟的?必須煮熟?，否則發(fā)?生事故將?追究責任?。4、?雞蛋在加?工前必須?用流水進?行清洗，?蛋殼上不?得有任何?不干凈的?雜物。?5、食品?加工后，?必須經(jīng)過?蛋奶發(fā)放?教師檢查?后方可讓?學生食用?。新城?區(qū)普天小?學蛋奶?工程發(fā)放?與用餐制?度1、?蛋奶發(fā)放?教師要具?體負責學?生每天蛋?奶工程的?發(fā)放工作?，并認真?做好食品?發(fā)放的登?記、留觀?和用餐后?學生的反?響、動態(tài)?。一旦有?特殊情況?，要立即?向?qū)W校報?告。2?、負責用?餐期間的?秩序、監(jiān)?管用餐的?全過程，?統(tǒng)一實行?____?用餐和監(jiān)?督用餐，?防止學生?留餐、棄?餐等行為?，一旦發(fā)?現(xiàn)要嚴肅?懲處。?3、蛋奶?工程發(fā)放?工作人員?要及時將?食品發(fā)到?學生手中?，不得克?扣、截留?或轉(zhuǎn)移早?餐為他人?飲用等行?為，一旦?發(fā)現(xiàn)要嚴?肅懲處。?4、負?責蛋奶工?程教師要?經(jīng)常對享?受蛋奶工?程的學生?進行調(diào)查?，如果食?用蛋奶工?程有過敏?者要立即?向?qū)W校報?告，并做?好工作，?予以調(diào)整?。新城?區(qū)普天小?學蛋奶?工程管理?制度模板?（三）?1、要大?力宣傳蛋?奶工程實?施的重大?意義，使?黨和政府?的惠民政?策家喻戶?曉，深入?人心。?2、要加?強食品安?全健康教?育，使學?生養(yǎng)成安?全、衛(wèi)生?、健康的?生活習慣?。3、?每學期開?學前要將?本校蛋奶?工程實施?方案、領(lǐng)?導機構(gòu)、?管理制度?、管理人?員、工作?人員、核?定的飲用?餐學生_?___及?時整理。?4、學?校要積極?配合，全?面安排，?配備好后?勤管理人?員，并加?強業(yè)務(wù)培?訓和指導?，確保管?理服務(wù)和?教育工作?扎實到位?。5、?學校要根?據(jù)營養(yǎng)科?學理論，?結(jié)合學生?實際，科?學搭配蛋?奶工程食?譜，準確?統(tǒng)計食品?的種類和?數(shù)量，為?供應(yīng)食品?提供依據(jù)?。6、?學校要合?理安排用?餐時間，?確保學校?教學工作?的正常開?展。7?、認真做?好蛋奶工?程的檢查?與指導工?作。主管?領(lǐng)導要堅?持每周檢?查指導一?次。分管?領(lǐng)導要做?到每天指?導檢查一?次。全面?檢查食品?的質(zhì)量、?衛(wèi)生安全?、專項資?金管理使?用、食品?配送分發(fā)?等工作，?對發(fā)現(xiàn)的?問題要立?即