探究酵母菌種群的數(shù)量變化

培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化探究：計(jì)數(shù)室計(jì)數(shù)室（中間大方格）的長(zhǎng)和寬各為1mm，，其體積為______mm3，合_________mL。1mm011×10-4血球計(jì)數(shù)板:一種專門計(jì)數(shù)較大單細(xì)胞微生物的儀器計(jì)數(shù)室計(jì)數(shù)室分為25中格（雙線邊）每一中格又分為16小格計(jì)數(shù)室是由___________個(gè)小格組成25×16=400如何計(jì)數(shù)？五點(diǎn)取樣法樣方法每mL培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)量==A平均每個(gè)中格酵母細(xì)胞數(shù)×25×104×稀釋倍數(shù)A1A2A5A3A4酵母菌數(shù)量變化記錄表25個(gè)中格16個(gè)小格16個(gè)中格25個(gè)小格2516=400小格1625=400小格每個(gè)計(jì)數(shù)室（大方格）共有400小格，3*********抽樣檢測(cè)：5×16=80個(gè)小格抽樣檢測(cè)：4×25=100個(gè)小格例2:酵母菌的計(jì)數(shù)通常用血球計(jì)數(shù)板進(jìn)行，3，由400個(gè)小方格組成?，F(xiàn)對(duì)某一樣液進(jìn)行檢測(cè)，如果一個(gè)小方格內(nèi)酵母菌過(guò)多，難以計(jì)數(shù)，應(yīng)先

后再計(jì)數(shù)。若多次重復(fù)計(jì)數(shù)后，算得每個(gè)小方格中平均有5個(gè)酵母菌，則10mL該培養(yǎng)液中酵母菌總數(shù)有

個(gè)。2×108稀釋例1:在用血球計(jì)數(shù)板（2mm×2mm方格）對(duì)某一稀釋50倍樣品進(jìn)行計(jì)數(shù)時(shí)，發(fā)現(xiàn)在一個(gè)計(jì)數(shù)室內(nèi)（）酵母菌平均數(shù)為16，據(jù)此估算10mL培養(yǎng)液中有酵母菌

個(gè)。2107例3

檢測(cè)員將1mL水樣稀釋10倍后，用抽樣檢測(cè)的方法檢測(cè)每毫升藍(lán)藻的數(shù)量；將蓋玻片放在計(jì)數(shù)室上，用吸管吸取少許培養(yǎng)液使其自行滲入計(jì)數(shù)室，并用濾紙吸去多余液體。已知每個(gè)計(jì)數(shù)室由25×16＝400個(gè)小格組成，容納液體的總體積為0．1mm3?，F(xiàn)觀察到圖中該計(jì)數(shù)室所示a、b、c、d、e5個(gè)中格80個(gè)小格內(nèi)共有藍(lán)藻n個(gè)，則上述水樣中約有藍(lán)藻

個(gè)／mL。5n×105

酵母菌的計(jì)數(shù)的操作稀釋：將酵母菌培養(yǎng)液進(jìn)行適當(dāng)?shù)南♂?；若菌液不?可不必稀釋。鏡檢計(jì)數(shù)室：在加樣前，先對(duì)計(jì)數(shù)板的計(jì)數(shù)室進(jìn)行鏡檢。若有污物，則需清洗后才能進(jìn)行計(jì)數(shù)加樣品：在清潔干燥的血球計(jì)數(shù)板蓋上蓋玻片，再用無(wú)菌細(xì)口滴管將稀釋的酵母菌液由蓋玻片邊緣滴入一小滴（將計(jì)數(shù)室充滿即可），讓菌液沿縫隙自行滲入計(jì)數(shù)室。注意不可有氣泡產(chǎn)生。酵母菌的計(jì)數(shù)的操作顯微計(jì)數(shù)：靜止5分鐘后，先用低倍鏡（16×10）找

到計(jì)數(shù)室所在的位置。然后根據(jù)血球計(jì)數(shù)

板規(guī)格，每個(gè)計(jì)數(shù)室選取5個(gè)（或4個(gè)）中

方格中的菌體進(jìn)行計(jì)數(shù)。每個(gè)小方格內(nèi)約

有5-10個(gè)菌體為宜。對(duì)于壓在小方格界線

上的酵母菌應(yīng)取相鄰兩邊及頂角計(jì)數(shù)。如

遇酵母出芽，芽體大小達(dá)到母細(xì)胞的一半

時(shí)，即作為兩個(gè)菌體計(jì)數(shù)。計(jì)數(shù)一個(gè)樣品

要從兩個(gè)計(jì)數(shù)室中計(jì)得的值來(lái)計(jì)算樣品的

含菌量。血球計(jì)數(shù)板的清洗：使用完畢后，將血球計(jì)數(shù)板在水龍頭上用水柱沖洗，切勿用硬刷洗刷，洗完后自行晾干或用吹風(fēng)機(jī)吹干。鏡檢，觀察每個(gè)小格內(nèi)是否有殘留菌體或其他沉淀物。若不干凈，則必須重復(fù)洗滌至干凈為止。酵母菌的計(jì)數(shù)注意事項(xiàng)：進(jìn)行計(jì)數(shù)前，應(yīng)先將試管搖勻，目的是使酵母菌在培養(yǎng)液中混合均勻，以減少計(jì)數(shù)誤差。顯微鏡計(jì)數(shù)時(shí)，對(duì)于壓在小方格界線上的酵母菌，應(yīng)取相鄰兩邊及頂角計(jì)數(shù)。若一個(gè)小方格內(nèi)酵母菌數(shù)量過(guò)多，難以數(shù)清時(shí)，則可將培養(yǎng)