細胞中的無機物

細胞中的無機物湖北掃地生生物血紅蛋白成分質(zhì)量濃度/g.L-1蔗糖30其他糖類10檸檬酸10檸檬香精0.8NaCl1.0KCl0.1NaH2PO40.1KH2PO40.1NaHCO30.1運動員飲料中的化學(xué)成分1、表中哪些成分屬于無機鹽？含量如何？2、無機鹽以什么方式存在于細胞中3、為什么要在運動員的飲料中添加無機鹽？無機鹽在生物體中起什么作用？細胞中的水Waterincells細胞中的水Waterincells1.細胞中各種化合物所占比例化合物水無機鹽蛋白質(zhì)脂質(zhì)糖類核酸所占比例%70-901-1.57-101-21-1.52.幾種不同生物體水的含量生物水母魚類蛙哺乳動物藻類高等植物水含量%9780-8578659060-803.人體中幾種不同器官或組織中水的含量組織器官牙齒骨骼骨骼肌心肌血液所占比例%1022767983細胞、生物體內(nèi)水的含量比較，說明了什么？細胞中含量最多的化合物是水同種生物，在不同的組織、器官中的含水量不同不同生物的含水量不同細胞中的水Waterincells水的存在及其功能的探究將種子放在陽光下2天重量減輕________大量散失曬干的種子用水浸泡仍能萌發(fā)失去大部分________的種子仍保持其生理活性曬干的種子不浸泡不萌發(fā)_______少，代謝弱自由水自由水自由水細胞中的水Waterincells水的存在及其功能的探究將種子放在試管中，用酒精燈加熱管壁上有水珠失去的主要是________失去________的種子浸泡不萌發(fā)失去________的種子失去生理活性結(jié)合水結(jié)合水結(jié)合水細胞中的水Waterincells自由水結(jié)合水水在細胞中的存在形式特點：易蒸發(fā)、不受束縛、可流動特點：不易散失、含量較穩(wěn)定、失去流動性和溶解性絕大多數(shù)水以游離的形式存在，可以自由流動與細胞內(nèi)其他化合物（蛋白質(zhì)、多糖等物質(zhì)）相結(jié)合的水細胞中的水Waterincells結(jié)合水功能：細胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分自由水功能：細胞內(nèi)的良好溶劑參加許多生物化學(xué)反應(yīng)（代謝）為細胞生活提供液體環(huán)境運輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物水在細胞中的存在形式細胞中的水Waterincells水為什么是細胞內(nèi)的良好溶劑？（教材P20）水是極性分子，帶正電或負電的分子容易與之結(jié)合，故是良好溶劑水分子之間容易形成氫鍵，保證水分子具有流動性。由于氫鍵的存在，水分子具有較大的比熱容，水可以保持穩(wěn)定性細胞中的水Waterincells自由水結(jié)合水降溫升溫新陳代謝速率抗逆性圖自由水含量與代謝速率和抗逆性的關(guān)系細胞中的水Waterincells自由水結(jié)合水降溫升溫新陳代謝速率抗逆性圖自由水含量與代謝速率和抗逆性的關(guān)系細胞中的無機鹽Inorganicsaltsincells當你燒掉一張紙時，得到的白色灰燼就是無機鹽。人和動物體內(nèi)也含有無機鹽，僅鮮重占1％－15％。大多數(shù)以離子形式少數(shù)以化合物形式細胞中的無機鹽Inorganicsaltsincells陽離子陰離子Na、、Ca2、Mg2、Fe2等Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等組成細胞中某些復(fù)雜的化合物維持細胞和生物體的生命活動_____→葉綠素_____→血紅蛋白維持生物體內(nèi)的________和細胞的_______Na、、Cl-、HPO42-、HCO3-等血鈣過高→肌無力血鈣過低→抽搐酸堿平衡滲透壓Mg2作用Fe2細胞中的無機鹽Inorganicsaltsincells血紅素葉綠素細胞中的無機鹽Inorganicsaltsincells無機鹽對于維持生物體的生命活動具有重要作用，設(shè)計實驗探究某無機鹽M是否是植物必需的無機鹽。（1）、材料生長狀態(tài)相同、長勢良好的植物若干，全營養(yǎng)培養(yǎng)液，缺M的培養(yǎng)液，無機鹽M。（2）、實驗思想設(shè)置對照實驗設(shè)某種無機鹽為M?！C明某種無機鹽是否是植物必需的方法—細胞中的無機鹽Inorganicsaltsincells—證明某種無機鹽是否是植物必需的方法—（以Fe元素為例）______________________植物分兩組甲組：_______________乙組：完全培養(yǎng)液出現(xiàn)缺乏癥_________再培養(yǎng)__________Fe為植物生長的必需元素植物正常生長植物正常生長Fe為植物生長的__________細胞中的無機鹽Inorganicsaltsincells—證明某種無機鹽是否是植物必需的方法—（以Fe元素為例）生長狀況相同的正常同種植物分兩組甲組：缺Fe的完全培養(yǎng)液乙組：完全培養(yǎng)液出現(xiàn)缺乏癥加入Fe元素再培養(yǎng)缺乏癥消失Fe為植物生長的必需元素植物正常生長植物正常生長Fe為植物生長的非必需元素1．細胞內(nèi)無機鹽的作用不包括A．維持細胞的滲透壓 B．維持酸堿平衡C．提供細胞代謝所需的能量 D．組成某些復(fù)雜化合物隨堂練習(xí)In-classpracticeC2．結(jié)合下列曲線，分析有關(guān)無機物在生物體內(nèi)含量的說法，錯誤的是（）

A．曲線①可表示人一生中體內(nèi)自由水與結(jié)合水的比值隨年齡變化的曲線B．曲線②可表示細胞由休眠轉(zhuǎn)入旺盛代謝過程中自由水與結(jié)合水比值的變化C．曲線②可以表示一粒新鮮的玉米種子在烘箱中被烘干的過程中，其內(nèi)無機鹽的相對含量變化D．曲線③可以表示人從幼年到成年體內(nèi)相對含水量的變化隨堂練習(xí)In-classpracticeD3．下列有關(guān)水和無機鹽的敘述，不正確的有（）①水能溶解、運輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物，并維持細胞形態(tài)②細胞中無機鹽含量很少且大多數(shù)是以化合