滬科版九年級物理 （汽化與液化）溫度與物態(tài)變化新課件

汽化和液化

第十二章溫度與物態(tài)變化學習目標：

1、掌握汽化的定義，知道汽化的兩 種方式2、了解蒸發(fā)現(xiàn)象，知道蒸發(fā)需要吸 熱，有制冷作用，能掌握蒸發(fā)的 影響因素3、了解液體沸騰時的現(xiàn)象，記錄數(shù) 據(jù)，描繪圖像4、能區(qū)分蒸發(fā)和沸騰的異同二、汽化和液化汽化：物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)叫汽化。汽化有兩種方式：蒸發(fā)和沸騰。

以晾衣服為例，猜想影響蒸發(fā)快慢的因素有哪些，并說出你的理由？2、影響蒸發(fā)快慢的因素（1）液體溫度的高低（2）液體表面積的大小（3）液面上方空氣的流速（4）液體種類活動2.4觀察水的沸騰比較沸騰前和沸騰時1、看：（1）水中氣泡的多少（2）氣泡上升時大小的變化情況2、聽：聲音大小的變化3、記：

至90℃后每0.5min記錄一次溫度計的示數(shù)，直到水沸騰2min后停止讀數(shù)二、沸騰4、畫出水的沸騰圖象時間/min0123456789溫度/℃93949596979899999999999301234567899495969798溫度/℃時間/min沸騰前沸騰時水的溫度聲音的大小

氣泡不斷上升保持不變較大大量，上升時由小變大較少，上升時由大變小變小沸點不是100℃的可能原因：1、水中有雜質(zhì)2、氣壓不是標準大氣壓3、溫度計有誤差水從加熱到沸騰時間太長的可能原因：1、水的初溫太低2、水的量較多3、沒有加蓋子4、火力太小（或沒有用外焰加熱）二、沸騰1、沸騰：是在液體內(nèi)部和表面同 時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。 液體沸騰時需要吸熱。2、沸騰的條件：（1）達到沸點 （2）繼續(xù)吸熱沸點：液體沸騰時的溫度叫沸點。蒸發(fā)和沸騰的異同點蒸發(fā)沸騰共同點

不同點1、汽化現(xiàn)象2、需要吸熱1、在液體表面發(fā)生1、表面和內(nèi)部同時發(fā)生2、在任何溫度下都可以 發(fā)生2、在一定的溫度下發(fā)生3、緩慢的汽化3、劇烈的汽化4、影響蒸發(fā)快慢的因素：溫度、表面積、液面上方空氣的流速4、影響沸點高低的因素：液面上方氣壓的大小三、當堂練習1、物質(zhì)由

變?yōu)?/p>

的現(xiàn)象叫做汽化,這個過程需要

熱.汽化有兩種方式：

和

。2、下列能使蒸發(fā)變慢的措施是（）

A、將教室地面上的水掃開后地面易干B、夏天，人們使用電風扇扇風C、把濕衣服展開晾在通風向陽處D、用塑料袋包裝蔬菜放入冰箱內(nèi)液態(tài)氣態(tài)吸蒸發(fā)沸騰D3、小李把同樣水餃放在水中煮和放在油中炸，經(jīng)過一段時間取出水餃，發(fā)現(xiàn)油炸的水餃發(fā)黃變焦了，而在水中煮的水餃沒有發(fā)黃變焦，這說明(

)A、水是無色的，油是黃的B、油的傳熱性能比水強C、油的沸點比水的沸點高D、油沒有沸點，水有沸點C4、觀察水的沸騰（1）水沸騰的條件是：

、

。（2）水的聲音在沸騰前

，沸騰時

。（3）小麗做“探究水的沸騰”實驗，實驗裝置如圖10所示，小麗實驗中的錯誤是：①

；

.②

。小麗觀察到水沸騰前和沸騰時水中氣泡的上升情不同，如圖11所示。則圖____是水在沸騰前的情況，圖____是水在沸騰時的情況小麗還觀察到水在沸騰時要繼續(xù)____(選填“吸”或“放”)熱。達到沸點繼續(xù)吸熱較大變小讀數(shù)時，視線沒有與溫度計中液柱的上表面相平溫度計的玻璃泡碰到了容器底ba吸第十二章溫度與物態(tài)變化汽化與液化

新課引入固態(tài)

液態(tài)氣態(tài)熔化凝固液態(tài)和氣態(tài)之間能否進行相互轉(zhuǎn)化呢？實驗1：

在氣球或塑料袋中滴入酒精，擠出空氣后扎緊口。放入熱水中。請觀察現(xiàn)象。物質(zhì)從氣態(tài)回到液態(tài)的過程叫液化，需要放熱。物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)的過程叫汽化，需要吸熱。氣球膨脹氣球收縮一、汽化和液化沸騰前沸騰時分析數(shù)據(jù)和圖像得出探究結(jié)論沸騰前，水吸熱溫度升高。沸騰過程中，水吸熱溫度保持不變。（2）液體沸騰的條件：達到一定的溫度，吸熱。（1）溫度變化規(guī)律：結(jié)論：水沸騰時的物征是：水沸騰是一種劇烈的汽化現(xiàn)象，這時大量的汽泡上升變大，到水面破裂，釋放出大量的水蒸汽。在沸騰的過程中，水吸收熱量，但溫度不變。沸騰是在液體表面和內(nèi)部同時進行的劇烈的汽化現(xiàn)象。各種液體沸騰時都有確定的溫度，液體沸騰時的溫度叫做沸點沸騰的條件到達沸點繼續(xù)吸熱1、在黑板上涂一些酒精,一會兒酒精不見了，黑板上的“液體”跑到哪里去了？2、雨后地上的水坑里的水,慢慢地也變干了,這些水到哪里去了?蒸發(fā)是液體在任何溫度下都能發(fā)生、并且只在液體表面發(fā)生的緩慢汽化現(xiàn)象。

我們平時洗完衣服就把濕衣服拿出去曬，一會兒衣服就干了，那么那些水到底跑到哪里去了呢？汽化蒸發(fā)沸騰二、汽化洗過的衣服晾干時,有時干得快,有時干得慢,這說明了什么?(蒸發(fā)有快慢之分)那么是什么因素影響蒸發(fā)的快慢呢?要使洗過的衣服盡快干,有哪些有效的方法?1、探究：影響蒸發(fā)快慢的因素將桶中的濕衣服擰成一股繩一樣和展開晾在衣架上,哪種方法能使衣服干得快些？晾在衣架上增大了液體蒸發(fā)的表面積陽光下的溫度比樹陰下要高樹陰下和陽光上，那一件衣服干的快一些？有風吹到的衣服干的快些封在玻璃箱內(nèi)的衣服和外面的衣服哪一件干的快一些？結(jié)論：影響蒸發(fā)快慢的因素3、液體的表面上的空氣流動快慢．空氣流動得越快,蒸發(fā)得越快。2、液體的表面積大小．表面積越大，蒸發(fā)得越快。1、液體的溫度高低,溫度越高．蒸發(fā)得越快。理解應用實驗表明：液體蒸發(fā)時，從周圍吸熱，溫度下降。所以液體蒸發(fā)有制冷作用。

醫(yī)生給病人注射前，要先擦酒精消毒，當酒精擦在皮膚上后會有什么感覺？為什么會有這樣的感覺？實驗：

理解應用理解應用怎樣使一杯水在短時間內(nèi)完全汽化呢?它們是怎么來的？河面上的白霧葉子上的露珠二、液化“白氣”從哪里來？“白氣”不是水蒸氣，而是水蒸氣液化成的小水珠。沸騰與液化實驗液化是一種十分常見的現(xiàn)象.在日常生活中,你見過哪些液化現(xiàn)象?早晨,我們可以經(jīng)常見到窗玻璃里邊會因出現(xiàn)一層水霧而變得模糊不清;冬天,人說話時會有一團“白氣”從口中呼出,燒開水時看到“白氣”……這些都是水蒸氣液化成小水珠的結(jié)果.你知道產(chǎn)生液化現(xiàn)象的條件嗎?氣體在溫度降到足夠低時,都可以液化.還有什么方法可以使氣體液化呢?用壓縮體積的方法可以使一些氣體在常溫下液化。應用：液化石油氣液化的方式降低氣體的溫度壓縮氣體的體積比如：雨、露、

壺口附近的“白氣”冬天玻璃窗上的水珠從冰箱里取出的飲料瓶上的水珠比如：打火機里的丁烷氣體液化石油氣火箭里的燃料（液態(tài)氫）討論被1000C的水蒸氣燙傷，比被1000C的水燙傷要嚴重得多，為什么？水蒸氣液化時要放出大量的熱,變成1000C的水后繼續(xù)燙人！氣體液化要放熱1．人被100℃的水蒸汽燙傷要比100℃的開水燙傷歷害，為什么？答：因為100℃的水蒸汽在皮膚上要液化而放熱，所以人會燙得更嚴重。練一練答：哈氣時，由于比較緩慢，口中的水蒸氣遇到冷的手液化而放熱，所以人會感到暖和；而用力吹氣時，會加快手上的水的蒸發(fā)，而蒸發(fā)要吸熱，所以人會感到更冷。2．冬天手冷時，