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文檔簡介

白心玉三減三健邁向健康

阿什河社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心健康教育講座

內(nèi)容一、概述二、生活中影響健康的因素三、三減三健內(nèi)容四、結(jié)束語

一、概述

人體衰老是不可逆轉(zhuǎn)的發(fā)展過程，隨著年齡的增長，老年人器官功能逐漸衰退，容易出現(xiàn)代謝紊亂，導(dǎo)致營養(yǎng)缺乏病和慢性病的危險性增加。合理的飲食是身體健康的物質(zhì)基礎(chǔ)，對改善老年人的營養(yǎng)狀況、增強抵抗力、預(yù)防疾病、延年益壽、提高生活質(zhì)量具有重要作用。健康生活方式有哪些內(nèi)容？

目前，我國居民平均期望壽命為77.4歲，健康壽命只有62.3歲。人均生活不能自理達15年之久。遺傳15%：出生缺陷、高血壓、糖尿病、腫瘤等疾病。外因85%：社會因素10%（經(jīng)濟、人口、文化教育）

醫(yī)療因素8%（診療服務(wù)可及性，作用的發(fā)揮）

環(huán)境因素7%（自然環(huán)境）生活行為和生活方式60%（營養(yǎng)，運動，心理）生活中影響健康的因素

合理飲食適量運動戒煙限酒心理平衡

首先，我們先了解一下營養(yǎng)素的種類和食物的分類。生活中影響健康的因素

食物是多種多樣的，每種食物都含有不同的營養(yǎng)成分，任何一種天然的食物都不能提供人體所需的全部營養(yǎng)素。人體所需營養(yǎng)素包括：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素、膳食纖維、水、植物化學(xué)物等。所有這些營養(yǎng)素對維持人體健康都是必要的。蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物還提供人體所需能量。食物分為五大類，分別提供人體不同的營養(yǎng)素。生活中影響健康的因素三減三健邁向健康三減三健邁向健康第一類為谷類及薯類，谷類包括米、面、雜糧，薯類包括馬鈴薯、甘薯等。主要提供碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維及B族維生素。第二類為動物性食物，包括肉、禽、魚、奶、蛋等，主要提供蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素A、B族維生素和維生素D。第三類為豆類和堅果。包括大豆、其它干豆類及花生、核桃、杏仁等堅果類，主要提供蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、礦物質(zhì)、B族維生素和維生素E。三減三健邁向健康三減三健邁向健康第四類為蔬菜、水果和菌藻類，主要提供膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素C、胡蘿卜素、維生素K及有益健康的植物化學(xué)

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