郵輪經(jīng)營與管理課件

郵輪經(jīng)營與管理選修課《郵輪運營與管理》梁坤郵輪經(jīng)營與管理選修課《郵輪運營與管理》梁坤一二課程目錄

四現(xiàn)代郵輪接待服務(wù)現(xiàn)代郵輪基礎(chǔ)現(xiàn)代郵輪構(gòu)造與設(shè)施

現(xiàn)代郵輪旅游產(chǎn)品三現(xiàn)代郵輪？現(xiàn)代？古代了解熟悉掌握這門課與你們未來就業(yè)有什么聯(lián)系？葡萄與葡萄干大家知道郵輪是怎樣的？一二課程目錄四現(xiàn)代郵輪接待服務(wù)現(xiàn)代郵輪基礎(chǔ)現(xiàn)代郵輪構(gòu)造與設(shè)第一章現(xiàn)代郵輪基礎(chǔ)§1

走近現(xiàn)代郵輪你知道郵輪是什么樣的嗎？公元前3000年腓尼基人地中海愛琴海商業(yè)旅行

郵輪什么會經(jīng)常帶上“現(xiàn)代”兩字？古代的船是什么材料做的？靠什么力量行駛？公元1421年鄭和下西洋公元1492年哥倫布圣瑪麗亞號探險考察開始航海旅行第一章現(xiàn)代郵輪基礎(chǔ)§1走近現(xiàn)代郵輪你知道郵輪是什么1679年蒸汽機(jī)發(fā)明燃燒蒸汽動力1801年夏洛克·鄧達(dá)斯號小型載物輪船1818年沙瓦納號客運輪船8人英國與美洲新大陸商業(yè)往來頻繁1837年英國鐵行渣華公司業(yè)務(wù)之一：郵件運輸

海上客運

——郵輪誕生

是不是第一家專門的郵輪公司？金屬材料蒸汽動力郵件包裹一郵輪的產(chǎn)生為什么叫“郵”輪？1679年蒸汽機(jī)發(fā)明燃燒蒸汽動力1801年夏洛克·鄧二郵輪的發(fā)展歷史時間：19世紀(jì)上半葉-19世紀(jì)末標(biāo)志性事件：1840年加拿大人英國北美皇家郵件船務(wù)公司-冠達(dá)郵輪“世界第一家專門的郵輪公司”其他例子：英白星航運公司第一階段特征：1蒸汽動力輪船發(fā)明2海上運輸業(yè)務(wù)開始頻繁3世界第一家專門郵輪公司成立4承載運輸旅客功能逐漸顯現(xiàn)設(shè)施？休閑娛樂功能？郵輪旅游的雛形階段二郵輪的發(fā)展歷史時間：19世紀(jì)上半葉-19世紀(jì)末第二郵輪的發(fā)展歷史時間：19世紀(jì)末-20世紀(jì)初標(biāo)志性事件：1922年冠達(dá)郵輪“盧克尼亞”號環(huán)游世界第二階段逐漸豪華二郵輪的發(fā)展歷史時間：19世紀(jì)末-20世紀(jì)初第二階二郵輪的發(fā)展歷史第二階段特征：1需求增大（歐洲移民美洲新大陸）2追求郵輪的體積、速度3重視各種設(shè)施設(shè)備、裝飾配備，舒適度增強(qiáng)4開始注重休閑娛樂功能5以遠(yuǎn)洋運輸為主，度假業(yè)務(wù)為輔諾曼底號豪華裝置（名畫、藝術(shù)裝飾）運動場、網(wǎng)球場大型室內(nèi)游泳池（溫水循環(huán)）劇院（電影、輕歌?。┤峁庹彰魇覂?nèi)廣播系統(tǒng)空調(diào)（全部客艙）郵輪旅游的萌芽期二郵輪的發(fā)展歷史第二階段特征：諾曼底號郵輪旅游二郵輪的發(fā)展歷史時間：二戰(zhàn)期間-20世紀(jì)中葉標(biāo)志性事件：1939年二戰(zhàn)爆發(fā)冠達(dá)郵輪“瑪麗王后”號充軍郵輪旅游的停滯期第三階段高級家具地毯硬木護(hù)墻板壁畫雕塑黃銅裝飾吊燈游泳池酒吧二郵輪的發(fā)展歷史時間：二戰(zhàn)期間-20世紀(jì)中葉第三階二郵輪的發(fā)展歷史時間：20世紀(jì)60年代-21世紀(jì)初標(biāo)志性事件：船務(wù)公司轉(zhuǎn)型發(fā)展旅游第四階段郵輪旅游的蓬勃發(fā)展期特點：1飛機(jī)逐漸替代郵輪跨洋運輸（人）2以旅游休閑度假為目的3從設(shè)施設(shè)備、服務(wù)設(shè)計、娛樂項目等全面提升二郵輪的發(fā)展歷史時間：20世紀(jì)60年代-21世紀(jì)初美國皇家加勒比游輪公司“海洋魅力”號（創(chuàng)意）“社區(qū)”概念中央公園、百達(dá)匯歡樂城、皇家大道、游泳池和運動池、水療和健身中心、娛樂世界、青少年活動區(qū)供需關(guān)系是郵輪旅游產(chǎn)生發(fā)展的最重要因素。美國皇家加勒比游輪公司供需關(guān)系是郵輪旅游產(chǎn)商業(yè)社區(qū)中央花園游輪商業(yè)社區(qū)游輪郵輪經(jīng)營與管理課件郵輪經(jīng)營與管理課件郵輪經(jīng)營與管理課件三郵輪的定義與分類1定義1郵輪航行的區(qū)域國際航線郵輪、海岸線郵輪2郵輪的功能特點經(jīng)典遠(yuǎn)洋郵輪

現(xiàn)代海上郵輪近海游船內(nèi)河游船游艇傳統(tǒng)遠(yuǎn)洋郵輪現(xiàn)代郵輪：航行于水域中、配備了較為齊全的生活與娛樂設(shè)施、專門用于旅游休閑度假的豪華船舶。三要點：Ⅰ生活及和娛樂設(shè)施齊全Ⅱ?qū)Ｓ眯蓍e度假Ⅲ豪華為什么強(qiáng)調(diào)“豪華”？2分類現(xiàn)代郵輪三郵輪的定義與分類1定義1郵輪航行的區(qū)域郵輪新舊分界點：1970年（下水時間）特點：1尺寸、噸位較大2船體多為流線型3抗風(fēng)浪能力強(qiáng)4航行速度快經(jīng)典遠(yuǎn)洋郵輪跨洋運人載物功能休閑娛樂項目增多設(shè)施設(shè)備逐漸齊全逐漸重視舒適度重視內(nèi)部藝術(shù)裝飾郵輪新舊分界點：經(jīng)典遠(yuǎn)洋郵輪跨洋運人載物功能現(xiàn)代海上郵輪特點：船型美、體積大、設(shè)施齊全、活動豐富、航線廣、技術(shù)含量高現(xiàn)代海上郵輪特點：船型美、體積大、設(shè)施齊全、活動豐富、航線廣近海游船特點：1近海繞圈行駛，起點終點同港口2體積較小，載客量不多3缺少豐富多彩的娛樂活動4經(jīng)營靈活5易入淺水區(qū)近海游船特點：內(nèi)河游船特點：1船體結(jié)構(gòu)弱（海船）2敏轉(zhuǎn)性較好3短途河內(nèi)游覽服務(wù)4旅游活動內(nèi)容少5層內(nèi)河游船特點：5層郵輪經(jīng)營與管理課件游艇特點：1航海、運動、娛樂、休閑等功能2趨于私人擁有3休閑服務(wù)的發(fā)展空間很大個人、家庭、party—陸地上的休閑項目游艇特點：個人、家庭、party休閑度假：感受海風(fēng)、日光浴、健身器材、按摩療養(yǎng)、咖啡水果、棋牌、游戲休閑度假：感受海風(fēng)、日光浴、健身器材、按摩療養(yǎng)、咖啡水果、棋23可編輯23可編輯總結(jié)現(xiàn)代郵輪的特點1經(jīng)營業(yè)務(wù)：旅游休閑度假2設(shè)施設(shè)備：技術(shù)含量高、齊全3休閑娛樂項目：豐富4檔次：豪華問題：總結(jié)現(xiàn)代郵輪的特點問題：第一章現(xiàn)代郵輪基礎(chǔ)§2現(xiàn)代郵輪旅游業(yè)一郵輪旅游業(yè)的基礎(chǔ)郵輪旅游業(yè)：是指介于交通運輸業(yè)與休閑旅游業(yè)之間的一種邊緣產(chǎn)業(yè)（或交叉產(chǎn)業(yè)）。1定義交通運輸業(yè)休閑旅游業(yè)海陸空交通溫泉療養(yǎng)海濱度假康體養(yǎng)生交通運輸業(yè)包括哪些內(nèi)容？休閑旅游業(yè)包括哪些內(nèi)容？郵輪旅游業(yè)第一章現(xiàn)代郵輪基礎(chǔ)§2現(xiàn)代郵輪旅游業(yè)一郵輪旅4郵輪廣義上（相關(guān)的產(chǎn)業(yè)）郵輪旅游業(yè)：包含以郵輪為核心的觀光旅游、船舶制造、交通運輸、港口服務(wù)、商業(yè)購物、金融保險等一系列相關(guān)產(chǎn)業(yè)。觀光旅游船舶制造交通運輸港口服務(wù)商業(yè)購物金融保險為什么涉及這些產(chǎn)業(yè)？4郵輪廣義上（相關(guān)的產(chǎn)業(yè)）觀光旅游船舶制造交通運輸港口服務(wù)4食娛購游行住產(chǎn)品與服務(wù)交易狹義上（旅游業(yè)）郵輪旅游業(yè)：是郵輪從港口出發(fā)到抵達(dá)目的港口期間，為游客提供食、住、行、游、購、娛等一系列產(chǎn)品與服務(wù)交易的產(chǎn)業(yè)集合。郵輪4食娛購游行住產(chǎn)品與服務(wù)交易狹義上（旅游業(yè)）郵輪現(xiàn)代造船工業(yè)專業(yè)安全豪華

郵輪的經(jīng)營與消費碼頭區(qū)域的配套建設(shè)2構(gòu)成郵輪的設(shè)計與建造酒店餐飲港口岸上景點農(nóng)業(yè)專用碼頭路網(wǎng)電力供水廢品處理物流等系統(tǒng)還有？現(xiàn)代造船工業(yè)郵輪的經(jīng)營與消費碼頭區(qū)域的配套建設(shè)2構(gòu)成郵輪的二郵輪旅游業(yè)的經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)1直接經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)郵輪公司各種產(chǎn)品服務(wù)供應(yīng)者乘客港口城市貢獻(xiàn)者經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)項目具體貢獻(xiàn)內(nèi)容郵輪公司港口使用費（船舶噸稅、拖船費、搬運費等）政府稅收（所得稅、法人稅、關(guān)稅、離境稅等）社會保證船舶供應(yīng)購買的商品與服務(wù)郵輪維修保養(yǎng)支出辦公運作費用、市場營銷費用和員工工資等政府財政收入游客直接支付的稅款（港務(wù)費、燃油附加費等）社會旅游相關(guān)支出費用（娛樂、購物、住宿、景點、餐飲）周邊城市政府財政收入郵輪乘客乘客對機(jī)場的直接經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)是？交通？二郵輪旅游業(yè)的經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)1直接經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)郵輪公司各種產(chǎn)1間接經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)郵輪公司乘客產(chǎn)品服務(wù)企業(yè)供應(yīng)商制造商第三產(chǎn)業(yè)企業(yè)就業(yè)經(jīng)濟(jì)收入直接經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)間接經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)2010年歐洲數(shù)據(jù)1間接經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)郵輪公司乘客產(chǎn)品服務(wù)企業(yè)供應(yīng)商第三產(chǎn)業(yè)就2007年美國數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)說明了什么？2007年美國數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)說明了什么？三世界郵輪旅游業(yè)的發(fā)展歷程與現(xiàn)狀1發(fā)展歷程（1）引進(jìn)期20世紀(jì)60年代末-70年代初海上客運--海上旅游1966年美挪威郵輪公司成立首艘“向陽”號運營--現(xiàn)代郵輪旅游業(yè)誕生（美）皇家加勒比、嘉年華郵輪公司—船隊推出一系列郵輪旅游產(chǎn)品人們對郵輪有一定了解以本國游客為主以本國觀光地作為基本港三世界郵輪旅游業(yè)的發(fā)展歷程與現(xiàn)狀1發(fā)展歷程（1）引（2）成長期20世紀(jì)80年代-90年代中期人們對郵輪認(rèn)識提升旅游選擇變豐富特征：客源市場開始高度細(xì)分產(chǎn)品服務(wù)不斷豐富需求逐步增大以本國游客為主國際游客數(shù)量增加以本國觀光地作為基本港其他地區(qū)港口（2）成長期（3）成熟期20世紀(jì)90年代中晚期-至今繁榮特征：平均航程6-8天停泊目的港增多航線安排靈活多樣價格逐年下降大眾化、年輕化發(fā)展郵輪旅游產(chǎn)品種類繁多市場競爭激烈（3）成熟期2發(fā)展現(xiàn)狀2發(fā)展現(xiàn)狀（1）郵輪旅游客源市場--以北美為主70%（1）郵輪旅游客源市場--以北美為主70%郵輪經(jīng)營與管理課件（2）郵輪設(shè)計制造—歐洲獨占鰲頭核心技術(shù)（造船廠）意大利芬蘭法國德國韓國（新）（2）郵輪設(shè)計制造—歐洲獨占鰲頭核心技術(shù)（造船廠）（3）80%市場份額---三大郵輪公司寡頭壟斷（美）嘉年華郵輪集團(tuán)---全球最大公主郵輪（PrincessCruises）、荷美郵輪（HollandAmerica）、歌詩達(dá)郵輪（CostaCruiseLine）、冠達(dá)郵輪（GurnardLine其前身白星郵輪擁有泰坦尼克號）、世朋郵輪、風(fēng)之頌郵輪等

最龐大的豪華郵輪船隊：25艘豪華郵輪為什么會寡頭壟斷？（3）80%市場份額---三大郵輪公司寡頭壟斷（美）嘉年華郵（3）80%市場份額---三大郵輪公司寡頭壟斷（美）皇家加勒比郵輪公司旗下皇家加勒比國際游輪（RoyalCaribbeanInternational）是全球第一大游輪品牌綠洲、自由、航行者、燦爛、夢幻、君主6個船系22艘大型現(xiàn)代游輪提供200多條度假航線，暢游全球近300個旅游目的地

（3）80%市場份額---三大郵輪公司寡頭壟斷（美）皇家加（3）80%市場份額---三大郵輪公司寡頭壟斷云頂香港有限公司（前稱麗星郵輪公司）挪威郵輪船隊（3）80%市場份額---三大郵輪公司寡頭壟斷云頂香港有限3世界郵輪旅游業(yè)發(fā)展趨勢（1）客源特征：大眾化、年輕化趨勢（3）市場分布：北美為主、歐亞增長（2）供應(yīng)市場：寡頭壟斷、小型公司小型郵輪公司20%三大郵輪集團(tuán)80%3世界郵輪旅游業(yè)發(fā)展趨勢（1）客源特征：大眾化、年輕化趨四中國郵輪旅游業(yè)的發(fā)展（了解）1發(fā)展歷程（1）改革開放之初至上世紀(jì)末中國郵輪旅游業(yè)的起步階段（2）進(jìn)入21世紀(jì)至今中國郵輪旅游呈強(qiáng)勁上升態(tài)勢四中國郵輪旅游業(yè)的發(fā)展（了解）1發(fā)展歷程（1）改革2發(fā)展前景（1）中國郵輪旅游市場潛力巨大中產(chǎn)階層、富裕階層形成自然人文景觀豐富港口條件良好相關(guān)政策啟動（2）存在的主要問題中國郵輪市場份額較?。ü┬瑁?）前景