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細(xì)胞呼吸的原理及應(yīng)用一、細(xì)胞呼吸方式的判斷(1) 根據(jù)反應(yīng)物和生成物的種類和數(shù)量進(jìn)行分析如果消耗02,則一定有有氧呼吸;如果產(chǎn)物有水,則一定有有氧呼吸;如果產(chǎn)物屮有酒精或乳酸,則一定有無氧呼吸。(2) 根據(jù)反應(yīng)中物質(zhì)的量的關(guān)系及相關(guān)曲線進(jìn)行判斷在以G”q為呼吸底物的情況下,根據(jù)Q的消耗量和CO的產(chǎn)生量是判斷細(xì)胞呼吸方式的重要依據(jù)。若不消耗Q,也無CO產(chǎn)生,細(xì)胞只進(jìn)行產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸; 若不消耗O,但有CO產(chǎn)生,細(xì)胞只進(jìn)行產(chǎn)生酒精的無氧呼吸。若消耗Q,產(chǎn)生CO:當(dāng)Vco2Vo2=1時(shí),細(xì)胞只進(jìn)行有氧呼吸;當(dāng) Vco/V°2>1時(shí),細(xì)胞同時(shí)進(jìn)行有氧呼吸和產(chǎn)生酒精的無氧呼吸。特別說明:在以脂肪為呼吸底物情況下,由于脂肪含氫量高于糖類,分解脂肪耗氧量多,細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸會出現(xiàn)Vco/V°2Vl的情況。應(yīng)用1:細(xì)胞呼吸方式的判斷及過程分析典例1?細(xì)胞呼吸是細(xì)胞重要的生命活動,下列說法不正確的是 ()酵母菌無論進(jìn)行何種呼吸,其第一階段是完全相同的細(xì)胞呼吸過程中每個(gè)階段不都有ATP的合成動物細(xì)胞細(xì)胞呼吸屮,CQ的產(chǎn)生量和Q的消耗量相等,則該細(xì)胞沒有發(fā)生無氧呼吸酵母菌細(xì)胞呼吸的底物是葡萄糖,CQ的產(chǎn)生量和Q2的消耗量之比在1和4/3之間,則有氧呼吸分解葡萄糖比無氧呼吸多應(yīng)用2:影響細(xì)胞呼吸的因素及應(yīng)用典例2?“有氧運(yùn)動”近年來成為一個(gè)很流行的詞匯,它是指在運(yùn)動過程中,人體吸入的氧氣與需求相等,達(dá)到生理上的平衡狀態(tài)。如圖所示為人體運(yùn)動強(qiáng)度與血液屮乳酸含量和氧氣消耗率的關(guān)系。結(jié)合所學(xué)知識,分析下列說法不正確的是()系。結(jié)合所學(xué)知識,分析下列說法不正確的是()相對值辛理車f相對值辛理車ftccd段既進(jìn)行有氧呼吸,也進(jìn)行無氧呼吸運(yùn)動強(qiáng)度大于b后,肌肉細(xì)胞CQ的產(chǎn)生量將大于Q消耗量無氧呼吸過程屮大部分能量仍儲存在有機(jī)物屮若運(yùn)動強(qiáng)度長期超過c,機(jī)體肌肉會酸脹乏力應(yīng)用3:細(xì)胞呼吸有關(guān)的計(jì)算典例3?某興趣小組對不同氧濃度下酵母菌的細(xì)胞呼吸方式及產(chǎn)物展開了研究,如圖為測得的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。據(jù)圖中信息推斷,錯(cuò)誤的是( )■:右產(chǎn)生旃希的■■:右產(chǎn)生旃希的■■惓度Mfc)氧濃度為a時(shí),酵母菌只進(jìn)行無氧呼吸氧濃度為b和d時(shí),酵母菌細(xì)胞呼吸方式不同氧濃度為c時(shí),有2/5的葡萄糖用于有氧呼吸D.a、b、c、d四種氧濃度下,酵母菌都能產(chǎn)生D.[H]和ATP卜二、對點(diǎn)增分集訓(xùn)1.下列有關(guān)呼吸作用的敘述,正確的是()真核細(xì)胞的線粒體能夠利用葡萄糖CQ真核細(xì)胞的線粒體能夠利用葡萄糖CQ和水進(jìn)行有氧呼吸生成無氧呼吸過程屮,葡萄糖屮的大部分能量都以熱能的形式散失C.的量會大于釋放的C.的量會大于釋放的CQ花生種子萌發(fā)時(shí)如只進(jìn)行有氧呼吸,吸收Q2只進(jìn)行無氧呼吸的細(xì)胞無線粒體,有線粒體的細(xì)胞只進(jìn)行有氧呼吸2?下圖表示人體內(nèi)主要能源物質(zhì)氧化分解的部分途徑,其屮 X、丫、MN代表物質(zhì)。下列敘述正確的是(擁膽-一X—Y—UO八時(shí)丸■能■X是丙酮酸,在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)屮形成Y是二碳化合物,在線粒體基質(zhì)屮形成M是乳酸和CO,在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)屮形成N是"0,在線粒體內(nèi)膜上形成3?馬鈴薯塊莖儲藏不當(dāng)會岀現(xiàn)酸味,這種現(xiàn)彖與馬鈴薯塊莖細(xì)胞的無氧呼吸有關(guān)。下列敘述正確的是()馬鈴薯塊莖細(xì)胞無氧呼吸的產(chǎn)物是乳酸和葡萄糖馬鈴薯塊莖細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)生的乳酸是由丙酮酸轉(zhuǎn)化而來馬鈴薯塊莖細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)生丙酮酸的過程不能生成 ATP馬鈴薯塊莖儲藏庫屮氧氣濃度的升高會增加酸味的產(chǎn)生4?研究發(fā)現(xiàn),臨床上在阻斷肝臟血流施行復(fù)雜的肝臟手術(shù)之前,增加肝細(xì)胞內(nèi)糖原含量可有效改進(jìn)肝細(xì)胞的細(xì)胞呼吸,下列有關(guān)說法錯(cuò)誤的是()阻斷血流后,肝細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)生CO的量多于有氧呼吸產(chǎn)生CO的量阻斷血流后,肝細(xì)胞消耗Q的量將會減少,線粒體產(chǎn)生的能量也會減少肝細(xì)胞進(jìn)行無氧呼吸時(shí),不需要Q的參與,該過程最終沒有[H]的積累阻斷血流后,增加肝細(xì)胞內(nèi)糖原含量可在一定程度上增加肝細(xì)胞的能量供應(yīng)5.有學(xué)者欲研究影響玉米根尖細(xì)胞線粒體耗氧速率的因素,按圖示順序依次向測定儀中加入線粒體及相應(yīng)物質(zhì),測定氧氣濃度的變化, 結(jié)果如圖(注:圖中呼吸底物是指在呼吸過程中被氧化的物質(zhì))。下列分析正確的是()出ADP出ADP呼吸底物0ADP1叫0 10 20 30時(shí)M(mln)實(shí)驗(yàn)中加入的呼吸底物是葡萄糖過程①沒有進(jìn)行有氧呼吸第三階段C.過程②比過程⑤耗氧速率低的原因可能是C.[H]不足D.過程④比過程③耗氧速率低的主要原因是呼吸底物不足6?下列關(guān)于細(xì)胞呼吸在生產(chǎn)生活屮應(yīng)用的敘述,錯(cuò)誤的是()適當(dāng)降低溫度和氧濃度有利于果蔬儲藏禾U用乳酸菌制作酸奶過程屮需密閉隔絕空氣給含有酵母菌的發(fā)酵液連續(xù)通氣可以提高產(chǎn)酒量黑暗條件下綠豆萌發(fā)成豆芽的過程屮有機(jī)物總量不斷減少某科學(xué)興趣小組將大豆種子置于水分、 空氣、溫度、光照等條件適宜的環(huán)境屮培養(yǎng),定期檢測萌發(fā)種子情況,測得種子萌發(fā)過程中CO釋放和Q吸收速率的變化趨勢如下圖所示。請據(jù)圖回答問題:胚曲長出甘期音皆胚曲長出甘期音皆在12-24h期間,呼吸速率逐漸增強(qiáng),在此期間呼吸作用的主要方式是 呼吸,該呼吸方式在細(xì)胞屮發(fā)生的部位是 ,其產(chǎn)物是 。 從第12h到胚根長出期間,萌發(fā)種子的干物質(zhì)總量會 ,主要原因是。胚根長出時(shí),萌發(fā)種子產(chǎn)生ATP的場所有。胚根長出后,萌發(fā)種子的 呼吸速率明顯升高種子萌發(fā)48h后,CO釋放速率小于Q吸收速率,你能夠作出的合理解釋是。&某研究小組對不同溫度下密閉容器中水稻種子儲存過程屮每隔 12小時(shí)的CO生成速率相對值進(jìn)行了相關(guān)研究,結(jié)果如下表所示,請根據(jù)所學(xué)知識回答下列問題:溫度co生成速貯藏時(shí)12h24h36h48h60h72h84h96h0.5C4.83.62.72.52.32.12.01.9

25C 47.2 45.1 37.8 35.5 34.6一一一(注:CO的生成速率單位為mL?kg1?h「;〃■”表示未測定)由上表可知,0.5C條件下水稻種子的CQ生成速率較25C條件下低,主要的原因是 :隨著儲存時(shí)間的延長,CQ生成速率逐漸降低的原因是該密閉容器屮的種子后期主要進(jìn)行的細(xì)胞呼吸方式和初期相比,在分解相同質(zhì)量的有機(jī)物時(shí)產(chǎn)生的能量 (填“較少”、“較多”或“相同”) ,原因是參考答案、細(xì)胞呼吸方式的判斷A正確;典例1.【答案】A正確;【解析】酵母菌無論進(jìn)行有氧呼吸還是無氧呼吸,其第一階段是完全相同的,無氧呼吸的第二階段不產(chǎn)生ATP,B正確。動物細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)生乳酸,不產(chǎn)生CQ,動物細(xì)胞呼吸中,CQ的產(chǎn)生量和Q的消耗量相等時(shí),細(xì)胞也可能進(jìn)行了無氧呼吸, C錯(cuò)誤;假設(shè)有氧呼吸產(chǎn)生的CQ量為X因?yàn)镃Q的產(chǎn)生量和Q的消耗量之比在1和4/3之間,故無氧呼吸產(chǎn)生的CQ量最多為X/3,根據(jù)細(xì)胞呼吸的反應(yīng)式,無氧呼吸消耗的葡萄糖最多為X/6,而有氧呼吸消耗的葡萄糖為X/&D正確。典例2?【答案】B【解析】cd段氧氣消耗率較高,血液中乳酸水平也在升高,因此該階段既進(jìn)行有氧呼吸也進(jìn)行無氧呼吸;肌肉細(xì)胞有氧呼吸時(shí) C2消耗量等于CQ的產(chǎn)生量,而無氧呼吸時(shí)既不消耗Q也不產(chǎn)生CQ,故人體運(yùn)動過程中Q消耗量始終等于CQ的產(chǎn)生量;無氧呼吸分解有機(jī)物不徹底,大部分能量仍儲存在有機(jī)物中;若運(yùn)動強(qiáng)度長期超過c,血液中乳酸水平過高,會使肌肉酸脹乏力。典例3.【答案】C【解析】分析曲線可知,氧氣濃度為a時(shí),產(chǎn)生酒精的量與釋放二氧化碳的量相等,說明酵母菌只進(jìn)行無氧呼吸,不進(jìn)行有氧呼吸, A正確;分析曲線可知氧氣濃度為 b時(shí),產(chǎn)生二氧化碳的量多于產(chǎn)生的酒精量, 此時(shí)酵母菌既進(jìn)行有氧呼吸,也進(jìn)行無氧呼吸;氧氣濃度為d時(shí),不產(chǎn)生酒精,說明該點(diǎn)只進(jìn)行有氧呼吸不進(jìn)行無氧呼吸, B正確;氧濃度為c時(shí),有1/3的葡萄糖用于有氧呼吸, C錯(cuò)誤;在a、b、c、d不同氧濃度下,酵母菌都進(jìn)行細(xì)胞呼吸,使有機(jī)物分解,所以細(xì)胞都產(chǎn)生 [H]和ATP,D正確。二、對點(diǎn)增分集訓(xùn)【答案】C【解析】葡萄糖在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中被分解為丙酮酸后才能進(jìn)入線粒體, A項(xiàng)錯(cuò)誤;無氧呼吸過程屮,葡萄糖屮的大部分能量儲存在不徹底的分解產(chǎn)物中, B項(xiàng)錯(cuò)誤;花生種子含有較多的脂肪。脂肪與糖類相比,含有氫原子的比例較高,氧化分解時(shí)需要較多的氧氣。萌發(fā)時(shí)如只進(jìn)行有氧呼吸,吸收Q的量會大于釋放的CQ,C項(xiàng)正確;有線粒體的細(xì)胞可以進(jìn)行無氧呼吸,D項(xiàng)錯(cuò)誤。【答案】D【解析】結(jié)合有氧呼吸和無氧呼吸的過程分析題圖:糖原徹底水解為葡萄糖 (X),葡萄糖經(jīng)細(xì)胞呼吸第一階段分解為丙酮酸和 [H](Y),丙酮酸和[H]經(jīng)有氧呼吸第二、三階段徹底分解為CQ和fO(/V丿并釋放大量能量;丙酮酸和[H]經(jīng)無氧呼吸第二階段分解為乳酸 (M。糖原徹底水解產(chǎn)物是葡萄,即X為葡萄糖,主要發(fā)生在肝臟細(xì)胞屮, A錯(cuò)誤;X^Y過程為細(xì)胞呼吸的第一階段,發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)屮,丫最可能是丙酮酸和[H],B錯(cuò)誤;根據(jù)前面的分析可知,M人體細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)生的乳酸, N代表有氧呼吸第三階段產(chǎn)生的水, C錯(cuò)誤;N是有氧呼吸第三階段產(chǎn)生的水,在線粒體內(nèi)膜上形成, D正確?!敬鸢浮緽【解析】馬鈴薯塊莖無氧呼吸的產(chǎn)物是乳酸,無葡萄糖,A錯(cuò)誤;馬鈴薯塊莖細(xì)胞無氧呼吸的第一階段,葡萄糖被分解成丙酮酸,丙酮酸在第二階段轉(zhuǎn)化成乳酸, B正確;馬鈴薯塊莖細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)生丙酮酸屬于無氧呼吸的第一階段,會生成少量 ATP.C錯(cuò)誤;馬鈴薯塊莖儲存時(shí),氧氣濃度增加會抑制其無氧呼吸,酸味會減少, D錯(cuò)誤?!敬鸢浮緼【解析】肝細(xì)胞無氧呼吸不會產(chǎn)生CO,A項(xiàng)錯(cuò)誤?!敬鸢浮緾【解析】線粒體中進(jìn)行氧化分解的物質(zhì)是丙酮酸,因此圖中加入的呼吸底物是丙酮酸,A項(xiàng)錯(cuò)誤;由題圖曲線可知,加入線粒體后,①過程氧氣濃度略有下降,說明在線粒體屮進(jìn)行了有氧呼吸的第三階段,消耗了氧氣, B項(xiàng)錯(cuò)誤;分析題圖可知,②過程加入 ADP氧氣濃度下降較慢,加入底物后氧氣濃度下降速度加快,由于氧氣的作用是與 [H]結(jié)合形成水,因此限制②過程氧氣濃度降低的因素可能是 [H];加入ADP后,⑤過程氧氣濃度降低的速度加快,說明該過程限制氧氣與還原氫結(jié)合的因素是 ADP的量,因此②比⑤耗氧速率低的主要原因是[H]不足,C項(xiàng)正確;④過程氧氣濃度降低的速率較慢,但加入ADP后,⑤過程氧氣濃度的下降速度加快,說明④比③耗氧速率低的主要原因是 ADP數(shù)量少,D項(xiàng)錯(cuò)誤?!敬鸢浮緾【解析】果蔬儲藏時(shí)應(yīng)該降低呼吸作用消耗,應(yīng)該在低溫和低氧條件下進(jìn)行, A項(xiàng)正確;乳酸菌是厭氧型生物,乳酸發(fā)酵時(shí)需要處于無氧環(huán)境屮, B項(xiàng)正確;酵母菌是兼性厭氧型生物,發(fā)酵初期需要氧氣進(jìn)行增殖,后期需要在無氧條件下進(jìn)行酒精發(fā)酵, C項(xiàng)錯(cuò)誤;黑暗下,豆芽只能進(jìn)行呼吸作用,不能進(jìn)行光合作用,故有機(jī)物總量會下降, D項(xiàng)正確?!敬鸢浮浚?)無氧細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)酒精和二氧化碳(2) 減少種子不進(jìn)行光合作用制造有機(jī)物, 同時(shí)機(jī)型呼吸作用消耗有機(jī)物, 使有機(jī)物的總量下降(3) 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體有氧(4) 種子呼吸的底物不全是糖類,可能還有脂肪【解析】(1)據(jù)圖可知,在12-24h期間,氧氣吸收量很少,而二氧化碳釋放量很多,表明此時(shí)的呼吸作用主要是無氧呼吸; 無氧呼吸的場所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì),產(chǎn)物是酒精和二氧化碳。(2)第12h到胚根長出期間,種子不進(jìn)行光合作用制造有機(jī)物,同時(shí)進(jìn)行呼吸作用消耗有機(jī)物,使有機(jī)物的總量下降。 (3)由題圖可知,胚根長出時(shí),細(xì)胞的呼吸方式是有氧呼吸和無氧呼吸,不能進(jìn)行光合作用,因此萌發(fā)種子產(chǎn)生ATP的場所有細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體。 胚根長出后,萌發(fā)種子的有氧呼吸速率明顯升高。 (4)在以葡萄糖為底物的細(xì)胞呼吸中,細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的二氧化碳多于或等于消耗的氧氣, 由于脂肪中的H元素含量相對較多,因此與糖類相比,有氧呼吸時(shí)消耗的氧氣多,因此如果有氧呼吸過程消耗的底物含有脂肪時(shí)氧氣的消耗量可能會多于二氧化碳的釋放量?!敬鸢浮浚?)低溫降低了細(xì)胞呼吸相關(guān)酶的活性 由于種子進(jìn)行細(xì)胞呼吸需消耗Q釋放CQ,密閉容器屮CO濃度增加,Q濃度減少,在一定程度上抑制了種子的細(xì)胞呼吸(2)較少后期容器中種子以無氧呼吸為主,無氧呼吸只在第一階段釋放出少量的能量,大部分能量仍存留在酒精屮;而初期進(jìn)行的有氧呼吸將有機(jī)物徹底氧化分解釋放的能量較多【解析】(1)根據(jù)題意和表格分析可知,由于細(xì)胞呼吸是酶促反應(yīng),酶的活性受溫度的影響,所

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