一輪復(fù)習(xí) 1-6 核酸、糖類和脂質(zhì)

第二章核酸、糖和脂質(zhì)1.真核生物以DNA為遺傳物質(zhì)，部分原核生物以RNA為遺傳物質(zhì)。()【分析】真核生物、原核生物、多數(shù)病毒以DNA為遺傳物質(zhì)，少數(shù)病毒以RNA為遺傳物質(zhì)。2.DNA只分布于細(xì)胞核，RNA只分布于細(xì)胞質(zhì)。()【分析】DNA主要分布于細(xì)胞核，在細(xì)胞質(zhì)中的線粒體、葉綠體中也有分布；RNA主要分布于細(xì)胞質(zhì)，在細(xì)胞核中也有分布，比如mRNA?！痢?.可選用植物的葉肉細(xì)胞作為觀察DNA和RNA在細(xì)胞中分布的實驗材料。()【分析】葉肉細(xì)胞中含有的葉綠體呈現(xiàn)綠色，會干擾實驗中顏色的觀察。×5.脂肪酸和磷脂含有的元素相同。()【分析】脂肪酸含有C、H、O三種元素，磷脂含有C、H、O、N、P五種元素。6.膽固醇是構(gòu)成動物細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)參與血液中脂質(zhì)的運輸。()【分析】膽固醇是動物細(xì)胞膜的組成成分之一，對維持細(xì)胞膜正常的流動性有重要作用。膽固醇在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運輸。×√4.淀粉可以用斐林試劑鑒定并呈現(xiàn)藍(lán)色。水浴加熱條件下，蔗糖與斐林試劑發(fā)生作用生成磚紅色沉淀。()【分析】淀粉和蔗糖是非還原糖，不與斐林試劑發(fā)生反應(yīng)，但是淀粉可以用碘液鑒定并呈現(xiàn)藍(lán)色?！?.蔗糖和乳糖水解的產(chǎn)物都是葡萄糖。()【分析】蔗糖水解產(chǎn)生葡萄糖和果糖，乳糖水解產(chǎn)生葡萄糖和半乳糖。8.淀粉和脂肪水解的終產(chǎn)物是二氧化碳和水。()【分析】淀粉水解的終產(chǎn)物是葡萄糖，脂肪水解的終產(chǎn)物是甘油和脂肪酸。淀粉和脂肪徹底氧化分解的終產(chǎn)物都是二氧化碳和水?！痢量键c一核酸的結(jié)構(gòu)、分類和功能1.核酸的結(jié)構(gòu)層次2.核酸的分類和功能3.蛋白質(zhì)與核酸的比較【思維拓展】(1)肽鍵和磷酸二酯鍵的形成：①兩種化學(xué)鍵的形成都是吸能反應(yīng)，需要消耗ATP。②肽鍵的斷裂需要蛋白酶或肽酶；磷酸二酯鍵的形成需要DNA聚合酶、RNA聚合酶或DNA連接酶(片段連接)，斷裂需DNA水解酶或限制酶。③肽鍵形成場所——核糖體；磷酸二酯鍵形成場所——細(xì)胞核、葉綠體、線粒體等。(2)DNA、RNA、核苷酸和ATP中“A”的含義：①核苷酸分子中的A是腺嘌呤。②ATP中的A是腺苷，由腺嘌呤和核糖組成。③DNA和RNA中的A分別是腺嘌呤脫氧核苷酸和腺嘌呤核糖核苷酸?！镜淅?】右圖中a、b為小分子生命物質(zhì)，甲、乙、丙代表大分子生命物質(zhì)。下列相關(guān)敘述不正確的是()A.在T2噬菌體、HIV和SARS病毒體內(nèi)，a都只有4種B.甲、乙可共存于大腸桿菌的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中C.連接兩個a之間和兩個b之間的化學(xué)鍵不同D.在某人的神經(jīng)細(xì)胞和漿細(xì)胞中，甲、乙一般相同，丙不同D【互動探究】(1)圖中核糖體與蛋白質(zhì)在化學(xué)組成上的主要區(qū)別是什么？提示：核糖體含有RNA和蛋白質(zhì)。(2)D項中，某人的神經(jīng)細(xì)胞和漿細(xì)胞中，有相同的RNA嗎?提示：有。同一生物體不同的細(xì)胞，tRNA是相同的。

考點二糖類、脂質(zhì)的種類和作用1.糖類的不同分類標(biāo)準(zhǔn)(1)按化學(xué)性質(zhì)分：(2)按功能分：①參與構(gòu)成細(xì)胞的重要組成成分②細(xì)胞生命活動的主要能源物質(zhì)：葡萄糖。③細(xì)胞的儲能物質(zhì)：淀粉、糖原。還原糖：葡萄糖、果糖、麥芽糖等非還原糖：多糖、蔗糖等纖維素：植物細(xì)胞壁的主要成分脫氧核糖：DNA的組成成分核糖：RNA的組成成分2.糖類和脂質(zhì)(1)比較：(2)糖類、脂質(zhì)的分類：【高考警示】糖類和脂質(zhì)的理解誤區(qū)(1)并非所有的糖都是能源物質(zhì)，如核糖、纖維素不提供能量。(2)并非所有的糖都可以用斐林試劑鑒定，如蔗糖、淀粉均為非還原糖。(3)脂肪是主要的儲能物質(zhì)，但不構(gòu)成膜結(jié)構(gòu)，磷脂和膽固醇均參與膜結(jié)構(gòu)的組成?！镜淅?】(2010·海南高考)下列關(guān)于糖的敘述，正確的是()A.葡萄糖和果糖分子均有還原性B.葡萄糖和麥芽糖可被水解C.構(gòu)成纖維素的單體是葡萄糖和果糖D.乳糖可以被小腸上皮細(xì)胞直接吸收3、（2013廣東卷）有關(guān)糖的敘述，正確的是（）A.葡萄糖在線粒體中合成 B.葡萄糖遇碘變?yōu)樗{(lán)色C.纖維素由葡萄糖組成

D.胰島素促進(jìn)糖原分解AC【變式訓(xùn)練】下圖是油菜種子在萌發(fā)過程中，糖類和脂肪的變化曲線。下列分析正確的是()A.干重相等的可溶性糖和脂肪，所儲存的能量大致相同B.種子萌發(fā)時，由于可溶性糖更多地轉(zhuǎn)變?yōu)橹荆N子需要的N增加C.種子萌發(fā)時，脂肪酶的活性很高D.種子萌發(fā)時，生命活動的直接能源物質(zhì)是可溶性糖【解析】選C。干重相等的可溶性糖和脂肪，脂肪儲存的能量較多。種子萌發(fā)時，脂肪酶的活性很高，可以將脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)榭扇苄蕴?，可氧化供能。種子萌發(fā)時，生命活動的直接能源物質(zhì)是ATP?？键c三觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布實驗分析1.實驗原理(1)DNA主要分布在細(xì)胞核中，RNA大部分存在于細(xì)胞質(zhì)中。(2)甲基綠和吡羅紅對DNA、RNA的親和力不同。DNA綠色；RNA紅色。利用甲基綠、吡羅紅混合染色劑將細(xì)胞染色，可以顯示DNA和RNA在細(xì)胞中的分布。(3)鹽酸能夠改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，同時使染色質(zhì)中的DNA與蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與染色劑結(jié)合。甲基綠吡羅紅2.試劑及作用3.材料的選擇(1)人的口腔上皮細(xì)胞：取口腔上皮細(xì)胞之前，應(yīng)先漱口，以避免裝片中出現(xiàn)太多的雜質(zhì)。(2)哺乳動物成熟紅細(xì)胞由于沒有細(xì)胞核，不能做觀察DNA和RNA分布的實驗材料。【思維拓展】生物實驗中需現(xiàn)用現(xiàn)配的試劑(1)“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布”時使用的吡羅紅甲基綠染色劑。(2)鑒定還原糖時使用的斐林試劑。(3)“觀察根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂”時染色體染色使用的醋酸洋紅液。4.實驗流程【典例3】“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布”實驗中，下列操作正確的是()A.染色時先用甲基綠染液染色，再滴加吡羅紅染液B.將載玻片用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為8%的鹽酸處理后即用染色劑染色C.觀察時應(yīng)選擇染色均勻、細(xì)胞質(zhì)色澤較深的區(qū)域D.沖洗載玻片時，要用蒸餾水的緩水流沖洗D【互動探究】(1)本實驗?zāi)芊襁x用紫色洋蔥鱗片葉外表皮做材料？提示：不能。因為紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞的液泡中含有紫色物質(zhì)，會干擾實驗的結(jié)果觀察。(2)將口腔上皮細(xì)胞置入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為8%的鹽酸溶液的最主要目的是什么？提示：用鹽酸改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞。【變式訓(xùn)練】下列關(guān)于“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布”實驗的說法，正確的是()A.甲基綠和吡羅紅對DNA和RNA的親和力不同，實驗中應(yīng)分別加入甲基綠和吡羅紅B.鹽酸能夠改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞C.該實驗用口腔上皮細(xì)胞而不用葉肉細(xì)胞，是因為葉肉細(xì)胞不含RNAD.鹽酸有利于染色質(zhì)中DNA與蛋白質(zhì)分離，不利于DNA與染