健-康-教育講座課件系列之老年人健康保健知識

健康教育講座課件系列之老年人健康保健知識為您的健康出謀劃策

老年人定義 老年人→因衰老而引起體力和精力明顯減退者標(biāo)準(zhǔn) 依據(jù)→大多數(shù)人在30~40歲開始出現(xiàn)生理功能減退，60歲以后才出現(xiàn)明顯減退

發(fā)達(dá)國家≥65歲 發(fā)展中國家≥60歲

雙標(biāo)準(zhǔn)年齡分期

45~59歲→老年前期我國分3期 60~89歲→老年期 ≥90歲→長壽期 ≤44歲 →青年人

45~59歲 →中年人WHO分5期 60~74歲 →年輕老年人

75~89歲 →老老年人 ≥90歲 →長壽老年人二人的自然壽命指若無環(huán)境的干涉如:患病、被其他動物傷害、意外死亡等情況，生物能生存的時間。（周易提示：人80歲開始衰老，160歲是天壽）注：生物的氧代謝越快，壽命越短。研究還表明，壽命與呼吸頻率成反比，呼吸頻率愈慢，壽命越長，如：龜每分鐘只呼吸1—4次，壽命可達(dá)幾百年，甚至上千年；人每分鐘呼吸達(dá)12—20次，壽命是幾十年。1衰老

指人體成熟以后，隨著年齡的增加對內(nèi)環(huán)境適應(yīng)能力減退的一種生命現(xiàn)象，它是繼胚胎發(fā)育、分娩、生長、發(fā)育、成熟后的必然連續(xù)過程，衰老的結(jié)果是死亡，但死亡不一定經(jīng)過衰老階段。衰老具有普遍性、必要性、進(jìn)行性、有害性、個體差異性和可干擾性等基本特征。2衰老的原因遺傳學(xué)說損害學(xué)說免疫功能下降代謝失調(diào)

3中國老齡化現(xiàn)狀我國是老年人口最多、世界上增長最快的國家之一。60歲以上的老年人口平均每年以3%的速度持續(xù)增長。80歲以上高齡老人已高達(dá)1100萬，并以年均5%的速度遞增。到2050年，60歲以上的老年人將約占亞洲老年人口總數(shù)的36%，約占世界老年人口總數(shù)的22.3%。4健康長壽唯有健康才能長壽，這是眾人皆知的道理。身體健康（硬件）心理健康（軟件）健康長壽（目的）

5健康長壽決定因素

人的健康長壽，60％取決于生活方式，15％取決與遺傳，10％取決于社會安定，8％取決于醫(yī)療條件，7％取決于氣候環(huán)境。三目前老年人的基本情況從流行病調(diào)查資料得知：白內(nèi)障患病率：68.4％糖尿病患病率：4.5％骨質(zhì)疏松癥：60∽90％老年癡呆癥患病率：1.5％∽3％住院率：7.6％殘疾率：19.5％是生活方式和飲食營養(yǎng)不合理造成的。四老年人的生理特點(diǎn)

1老年人的形體開始出現(xiàn)老態(tài)2身體成分變化3老年人各臟器和系統(tǒng)功能的衰退4老年人代謝功能減退5老年人免疫功能明顯下降五建議老年人健康的生活方式1合理膳食（平衡膳食、合理營養(yǎng)和良好的飲食習(xí)慣）2適量運(yùn)動（活躍的、動態(tài)的生活方式和有規(guī)律的、持之以恒的適合自己的適量運(yùn)動）3心理平衡（要正確看待自己、正確看待他人、正確看待社會、控制自己的欲望，保持愉悅的一身）4戒煙限酒

中國居民平衡膳食寶塔

（2007年12月衛(wèi)生部公布）5油：25-30克；鹽6克。4奶類及奶制品300克；大豆類及堅(jiān)果30-50克；3畜禽肉類50-70克；魚蝦類50-10克；蛋類25-50克。2蔬菜類300-500克；水果類200-400。1谷類薯類及雜豆250—400克。保證飲水1200毫升六老年人膳食指南1少食多餐：老年人進(jìn)餐應(yīng)定時、定量，防止“饑一頓、飽一頓”或暴飲暴食。高齡老人應(yīng)少吃多餐，以防止肥胖癥的發(fā)生。2食物多樣，谷類為主，粗細(xì)搭配，軟食為主：有些老年人牙齒松動或脫落，消化功能減退，故應(yīng)以易咀嚼消化的食物為主，如牛奶、豆?jié){、稠稀飯、餛飩等。要少吃油炸食品和干硬食品，如油餅、火燒等3多素菜、少油膩：新鮮蔬菜中含有老年人所必需的維生素和礦物質(zhì)。油膩食物不僅不易于消化，而且所含脂肪高。為防止老年人高血壓和冠心病的發(fā)生，最好不食油膩食物。少吃葷油、肥肉、油炸食品、甜點(diǎn)心、內(nèi)臟、魚卵等食品。4多淡食、少過咸：老年人吃菜不要過咸，以免加重腎臟負(fù)擔(dān)，還能防止高血壓等癥。5飲食盡量多樣化：老年人不應(yīng)偏食，否則將會因某種營養(yǎng)缺乏而導(dǎo)致患病。6飲食要熱：老年人胃口多喜暖怕涼，故應(yīng)食熱食，不可過多食用冷、涼的食物。每天足量飲水合理選擇飲料。7適量飲茶，限量飲酒，切勿吸煙：適當(dāng)飲茶能增強(qiáng)血管彈性和滲透性，還能防止高血壓。但茶不宜過濃，以防失眠。老年人往往患有呼吸系統(tǒng)疾病，因此還須忌煙。8多吃粗糧、大豆、蔬菜、水果，特別注意以植物性食物為主，這些食物對延緩衰老有利。9堅(jiān)持一天一杯牛奶、一個雞蛋，適量吃魚、禽、瘦肉和海產(chǎn)品。對調(diào)節(jié)機(jī)體代謝有重要作用。10注意食物的色、香、味、形，以促進(jìn)食欲，并適合老年人的咀嚼和消化功能?！锝】敌浴锖侠砩攀尺m量運(yùn)動戒煙限酒心理平衡合理膳食

一、二、三、四、五，紅、黃、綠、白、黑。一、二、三、四、五

“一”：一袋牛奶,增加蛋白又補(bǔ)鈣.

“二”:補(bǔ)充碳水化合物:250-450克；喝湯:飯前喝湯苗條健康，飯后喝湯，越喝越胖。

“三”:三份高蛋白:一個雞蛋，一兩瘦肉，二兩豆腐

“四”:四句話:有粗有細(xì)，不甜不咸，三四五頓，七八分飽。

“五”:500克蔬菜和水果。紅、黃、綠、白、黑

紅：紅棗黃：黃豆綠：綠色蔬菜、水果，綠茶白：燕麥粉、燕麥片黑：黑木耳、黑豆

合理飲食，健體防病

睡前杯水防梗塞，半夜飲水少中風(fēng)。清晨2杯溫開水，洗滌腸胃又防病?？偭?如無特殊):2500ml~3000ml;8杯水.

飲水合理飲食，健體防病

早起早睡別早吃，休息胃腸好進(jìn)食人在睡眠時，絕大部分器官都得到了充分休息，而消化器官卻仍在消化吸收前一天存留在胃腸道中的食物，到早晨才漸漸進(jìn)入休息狀態(tài)。如果早餐過早，就必然會干擾，使消化系統(tǒng)長期處于疲勞應(yīng)戰(zhàn)的狀態(tài)。所以，老年人最好在早上8點(diǎn)以后吃早餐。合理飲食，健體防病

合理補(bǔ)鈣太陽曬，筋骨強(qiáng)健步四海老年人缺鈣會造成很多疾病，最常見的是骨質(zhì)疏松癥和骨折。1．補(bǔ)鈣的最好辦法是從食物中攝取。含鈣較多的食物有牛奶、雞蛋、豬骨頭湯、魚蝦、黃豆、蘿卜纓、芹菜、韭菜等，其中水產(chǎn)品的鈣和磷的比例在1∶1—1∶2，最適合鈣的吸收，應(yīng)多吃些水產(chǎn)品為好。補(bǔ)鈣時莫忘吃醋，醋與食物中的鈣能產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，生成既溶于水又容易被人體吸收的醋酸鈣。

２．經(jīng)常曬太陽也是很好的補(bǔ)鈣辦法。冬季陽光溫暖柔和，適合在戶外曬太陽。特別是每天上午9時至下午4時，陽光以溫暖柔和的紅外線為主，是一天中曬太陽的黃金時段。五種食物天天吃

1．蜂蜜：每天早晨空腹吃一匙蜂蜜，能安五臟，止痛解毒，常吃能防止血管硬化，久服可延年益壽。

2．生姜：每天吃早飯時以數(shù)片生姜佐餐，能促進(jìn)血液循環(huán)，幫助消化。3．花生：花生含有人體所需多種氨基酸，經(jīng)常食用能增強(qiáng)記憶，降低血壓，延緩衰老。

4．大棗：大棗營養(yǎng)豐富，含有較多的糖、維生素、礦物質(zhì)，有“天然維生素”之稱。

5．大蒜：大蒜有很強(qiáng)的殺菌、抗菌作用，人們把它譽(yù)為“地里長的青霉素”和“天然抗生素”老年人飲食“十要”

飯菜要香質(zhì)量要好數(shù)量要少蔬菜要多食物要雜菜肴要淡飯菜要爛水果要吃

飲食要熱

進(jìn)食要慢

七老年人的膳食原則多飲水：2000～2500毫升/天，與體重和活動量有關(guān)。多纖維：25克左右/天少熱量：碳水化合物占熱量的60%、脂肪20%、蛋白質(zhì)20%、膽固醇300毫克左右/天。少鹽：降低高血壓和水鈉潴留的可能性，每天小于6克。八老且人運(yùn)動與健康的益處1活動筋骨關(guān)節(jié)，增加肌肉對葡萄糖的攝取，從而得到鍛煉。2促進(jìn)血液循環(huán)，強(qiáng)化心臟臟功能，防止外科并發(fā)癥的發(fā)生。3改善肺功能，增加抵抗力。4減輕體重，降低血壓，增加肌肉的強(qiáng)度和耐力，增強(qiáng)機(jī)體抗病能力。5松弛神經(jīng)，消除精神壓力，增加體內(nèi)的新陳代謝率。6增加胰島素的敏感性7降低血脂，運(yùn)動會增加體內(nèi)對血脂的利用，使甘油三酯，膽固醇有所下降。8保證良好睡眠，增時食欲，使生活規(guī)律化。9令人腦筋靈活，提高工作效適量運(yùn)動

走路是最好的運(yùn)動

三個字：三、五、七

“三”：最好一次三公里三十分鐘以上?！拔濉保阂粋€禮拜最少運(yùn)動5次以上。“七”：是運(yùn)動的適量。運(yùn)動到你的年齡加心跳等于170。三個“三十秒”、三個“三十分鐘”

夜間白天起床，堅(jiān)持三個先后“三十秒”，以防摔倒發(fā)生意外１．睜開眼睛清醒三十秒；２．坐起三十秒；３．扶著床邊站上三十秒，再行走。每天堅(jiān)持三個“三十分鐘”，規(guī)律生活促健康：１．清晨太陽升起后鍛煉三十分鐘；２．中午休息三十分鐘；３．晚飯后睡覺前散步三十分鐘。注意安全防摔到步態(tài)不穩(wěn)者，備輔助器，如扶手、拐杖等。房屋的出入口與走廊：無障礙物。如有障礙物、臺階等，很容易摔倒，應(yīng)注意使用扶手，改造臺階，增加照明，使用拐杖等。廁所浴室設(shè)施要符合老年人的需求：用坐便器，加扶手，地面防滑等。老人摔倒別忙扶

老人摔倒常見的原因：中風(fēng)、暈厥、眩暈、心絞痛急性發(fā)作及癲癇等。

老人摔倒后急扶的后果：中風(fēng)或蛛網(wǎng)膜下腔出血，匆忙扶起，會加重出血癥狀；腦供血不足引起的暈厥，病人本應(yīng)平臥（頭部略低），如扶起，反而加重腦部缺血；心絞痛急性發(fā)作倒地，驚慌搬動，病人會有恐懼感并加重癥狀；如發(fā)生骨折或關(guān)節(jié)脫臼，拉扶會使損傷加重，特別是脊柱骨折病人若損及脊髓神經(jīng)，勉強(qiáng)扶其行走，可導(dǎo)致截癱，造成終生殘廢。見到老人倒地正確的做法觀察老人的表情、神態(tài)，如神志清醒，可根據(jù)情況給予幫助；如是心絞痛病人，就幫其取出急救藥服下，并就近送醫(yī)院或打電話通知其親屬等；遇到昏迷或言語障礙病人，立即撥打

120急救電話，請求派救護(hù)車；搬動病人時，要三人一起進(jìn)行：一人托頭和背部，一人托腰、臀部，一人托腿、腳，幫其抬上擔(dān)架或床，動作宜平穩(wěn)輕緩。九老年人運(yùn)動的管理老年人運(yùn)動的追號方法按一、三、五、七進(jìn)行。1每天運(yùn)動。2根據(jù)年齡的高低，每天步行距離不同，時間在三十分鐘以上。3每周運(yùn)動五次以上。4運(yùn)動后的心率加年齡不超過170，這樣的運(yùn)動量屬于中等運(yùn)動量

5老年人晨練前需少許進(jìn)食：晨練中常見有老年人感覺頭暈，嚴(yán)重的會感到心慌、腿軟、站立不穩(wěn)，有心臟病的老年人會發(fā)生突然摔倒甚至猝死的意外事故。老年人晨練前的進(jìn)食，應(yīng)以松軟、可口溫?zé)岬氖澄餅橐?如熱豆?jié){、熱牛奶、點(diǎn)心、藕粉、發(fā)糕、粥、雞蛋餅、燕麥片等等。如能有一兩碟可口小菜佐餐或素炒胡蘿卜絲、白菜絲等青菜更好，量不必大，但吃得要有營養(yǎng)，要感到舒服十老年人心理特點(diǎn)失落（退休、喪偶）孤獨(dú)（空巢）恐懼（對衰老的恐懼、對疾病的恐懼、對死亡的恐懼）1心理孤獨(dú)：造成老年人孤獨(dú)的最普遍原因是：退休在家，離開了工作崗位和長期相處的同事，終日無所事事，孤寂凄涼之情油然而生。兒女分開居住，寡朋少友，缺少社交活動。喪偶或離婚，老來孑然一生。老年人最怕孤獨(dú)。因?yàn)楣陋?dú)使老