《現(xiàn)代物流管理基礎（第2版）》 教案 第12課 熟悉裝卸搬運的相關知識

第課熟悉裝卸搬運的相關知識第課熟悉裝卸搬運的相關知識12120熟悉裝卸搬運的相關知識第課120熟悉裝卸搬運的相關知識第課PAGE2 PAGE2PAGE1 PAGE1

課題熟悉裝卸搬運的相關知識課時2課時（90min）教學目標知識技能目標：了解裝卸搬運的概念與特點認識裝卸搬運的分類、方式與作業(yè)方法熟悉裝卸搬運合理化的概念與實現(xiàn)裝卸搬運合理化的途徑思政育人目標：了解裝卸搬運作業(yè)的操作規(guī)范，樹立規(guī)范意識與安全意識教學重難點教學重點：裝卸搬運的概念與特點，裝卸搬運的分類、方式與作業(yè)方法教學難點：裝卸搬運合理化的概念與實現(xiàn)裝卸搬運合理化的途徑教學方法問答法、討論法、講授法教學用具電腦、投影儀、多媒體課件、教材教學設計第1節(jié)課：傳授新知（23min）（10min）第2節(jié)課：問題導入（5min）—

傳授新知（27min）—

探索訓練（8min）—

課堂小結(jié)（3min）—

作業(yè)布置（2min）教學過程主要教學內(nèi)容及步驟設計意圖第一節(jié)課考勤（2min）【教師】使用文旌課堂APP進行簽到【學生】按照老師要求簽到培養(yǎng)學生的組織紀律性，掌握學生的出勤情況案例導入（10min）【教師】講述“M公司實現(xiàn)裝卸搬運合理化”案例（詳見教材），然后提出以下問題：（1）什么是裝卸搬運？裝卸搬運具有哪些特點？（2）M公司是如何實現(xiàn)裝卸搬運合理化的？【學生】聆聽、思考、舉手回答通過案例導入的方法，引導學生思考，調(diào)動學生的主觀能動性，更好地導入本課課題傳授新知（23min）【教師】通過學生的發(fā)言，引入新的知識點，講解裝卸搬運的概念、特點、分類與方式裝卸搬運的概念裝卸和搬運是兩個彼此銜接的活動。其中，裝卸是指在運輸工具間或運輸工具與存放場地（倉庫）間，以人力或機械方式對貨物進行載上（載入）或卸下（卸出）的作業(yè)過程；搬運是指在同一場所內(nèi)，以人力或機械方式對貨物進行空間移動的作業(yè)過程?！径嗝襟w】組織學生掃碼觀看“什么是裝卸搬運”的視頻（詳見教材），幫助學生進一步了解裝卸搬運的相關內(nèi)容在實際操作中，裝卸和搬運往往是相伴發(fā)生的。因此，在物流活動中并不強調(diào)兩者之間的差別，而是將兩者合稱為裝卸搬運。?【課堂互動】教師提出問題：搬運的“運”與運輸?shù)摹斑\”有著怎樣的關系？?【學生】聆聽、思考、舉手回答?【教師】總結(jié)學生發(fā)言搬運的“運”與運輸?shù)摹斑\”有著量變與質(zhì)變的關系。搬運是在同一地域小范圍內(nèi)發(fā)生的，而運輸則是在較大地域范圍內(nèi)發(fā)生的。二、裝卸搬運的特點?【課堂互動】教師提出問題：說一說裝卸搬運具有哪些特點？?【學生】聆聽、思考、舉手回答?【教師】總結(jié)學生發(fā)言，講解裝卸搬運的特點（一）伴生性裝卸搬運伴隨著物流活動的各個環(huán)節(jié)。例如，在運輸活動中，裝貨、卸貨涉及裝卸搬運；在倉儲活動中，入庫、出庫和堆碼都涉及裝卸搬運。（二）保障性在一定程度上，裝卸搬運的質(zhì)量和效率會影響其他物流活動的質(zhì)量和效率，會影響其他物流活動的正常運行。例如，裝車不當，會降低運輸效率；卸貨不當，可能造成貨損，從而影響倉儲質(zhì)量。（三）銜接性不同的物流活動在相互過渡時，都需要裝卸搬運來銜接。所以，裝卸搬運往往成為整個物流活動的“瓶頸”，是各項物流活動能否形成有機聯(lián)系的關鍵所在。【多媒體】組織學生掃碼觀看“裝卸搬運的特點”的視頻（詳見教材），幫助學生更深入地了解裝卸搬運特點的相關知識三、裝卸搬運的分類按作業(yè)特點劃分，裝卸搬運可分為連續(xù)裝卸搬運和間歇裝卸搬運。（一）連續(xù)裝卸搬運連續(xù)裝卸搬運是指以連續(xù)的方式，沿著一定的線路，從裝貨點到卸貨點均勻輸送貨物。這種裝卸搬運作業(yè)線路固定，負載均勻，動作單一，便于實現(xiàn)自動化，多利用帶式輸送機進行作業(yè)。批量較大、裝卸搬運作業(yè)量較大、不宜集裝的貨物（如糧食、礦石、黃沙等）適合進行連續(xù)裝卸搬運。（二）間歇裝卸搬運間歇裝卸搬運是指以間歇運動完成貨物的位移。這種裝卸搬運具有較強的機動性，裝卸地點不固定，多利用叉車、鏟車、抓斗等進行作業(yè)。批量不大、宜集裝的貨物適合進行間歇裝卸搬運。?【課堂互動】教師提出問題：除了按作業(yè)特點劃分，裝卸搬運還可以按照什么標準劃分？?【學生】聆聽、思考、舉手回答?【教師】總結(jié)學生發(fā)言除上述分類標準外，按采用的方法和手段劃分，裝卸搬運可分為人工裝卸搬運和機械裝卸搬運。人工裝卸搬運主要利用人力作業(yè)，如肩挑背扛；機械裝卸搬運主要利用裝卸搬運機械作業(yè)。四、裝卸搬運的方式?【課堂互動】教師提出問題：你知道哪些常用的裝卸搬運方式？?【學生】聆聽、思考、舉手回答?【教師】總結(jié)學生發(fā)言，講解裝卸搬運的方式裝卸搬運的方式主要包括以下幾種：吊上吊下方式，利用起重機從貨物上部吊起貨物，依靠起吊裝置的垂直運動實現(xiàn)裝卸，并在起吊裝置運行的范圍內(nèi)實現(xiàn)搬運或依靠搬運車輛實現(xiàn)小規(guī)模的搬運。叉上叉下方式，利用叉車從貨物底部托起貨物，并依靠叉車實現(xiàn)搬運。在采用這種方式時，裝卸搬運全程完全依靠叉車，貨物不落地就可直接放置于指定位置。滾上滾下方式，利用叉車、半掛車、汽車等裝運貨物，然后將車輛連同貨物一起開上船舶，實現(xiàn)搬運。移上移下方式，將兩輛車水平靠接，然后利用各種方式將貨物從一輛車上水平移動到另一輛車上。采用這種方式，對站臺、貨臺和裝卸搬運機械有特殊要求?！径嗝襟w】組織學生掃碼觀看“裝卸搬運的方式”的視頻（詳見教材），幫助學生進一步了解各裝卸搬運方式的特點【學生】聆聽、思考、理解、記憶通過老師講解與提問互動，讓學生了解搬運的概念、特點、分類與方式探索訓練（10min）【教師】組織學生以小組為單位討論以下問題（1）請判斷下列貨物適合進行哪種類型的裝卸搬運：袋裝水泥煤炭碼放在托盤上的貨物桶裝葡萄酒（2）比較常用的裝卸搬運方式，說說它們各自的特點與適用范圍?！緦W生】聆聽、思考、小組討論，并將討論結(jié)果整理成書面文字，由小組代表上臺發(fā)表討論結(jié)果【教師】總結(jié)各組的發(fā)言通過討論活動，讓學生鞏固知識點，學會自我總結(jié)第二節(jié)課問題導入（5min）【教師】提出問題：“你見過的裝卸搬運作業(yè)方法有哪些？”，并隨機邀請學生回答【學生】思考、發(fā)言用問題導入，讓學生主動探究裝卸搬運的作業(yè)方法，激發(fā)學生的求知欲傳授新知（27min）【教師】講解裝卸搬運的作業(yè)方法以及裝卸搬運合理化一、裝卸搬運的作業(yè)方法【多媒體】組織學生掃碼觀看“常見的裝卸搬運作業(yè)方法”的視頻（詳見教材），幫助學生大致了解裝卸搬運作業(yè)方法的相關內(nèi)容裝卸搬運的作業(yè)方法包括散裝作業(yè)法、單件作業(yè)法和集裝作業(yè)法三種。（一）散裝作業(yè)法散裝作業(yè)法是指對糧食、礦石、黃沙、水泥等散裝貨物進行裝卸搬運的作業(yè)方法。具體包括以下幾種：（1）重力法，利用勢能，使貨物依靠自身重力自行卸下的作業(yè)方法。（2）傾翻法，將運輸工具的載貨部分傾翻，從而使貨物卸下的作業(yè)方法，如利用自卸車傾倒貨物。（3）機械法，利用能裝載散裝貨物的各種機械進行裝卸搬運的作業(yè)方法，如利用帶式輸送機輸送貨物，利用鏟車鏟裝貨物等。（二）單件作業(yè)法單件作業(yè)法是指通過人力或機械，對按件計的貨物逐件進行裝卸搬運的作業(yè)方法。采用單件作業(yè)法時，由于需要逐件處理貨物，裝卸搬運速度較慢；由于需要直接接觸貨物和進行多次作業(yè)，容易出現(xiàn)貨損貨差。較長、較大、較重、形狀特殊的貨物和不宜集裝的危險貨物，適合采用單件作業(yè)法進行裝卸搬運。（三）集裝作業(yè)法集裝作業(yè)法是指先將貨物組成集裝單元，然后對其進行裝卸搬運的作業(yè)方法。采用集裝作業(yè)法時，一次裝卸搬運批量大，作業(yè)速度快，貨損貨差較少。集裝作業(yè)法的適用范圍較廣，一般貨物都可采用集裝作業(yè)法進行裝卸搬運。按集裝化的方式，集裝作業(yè)法可進一步分為集裝箱作業(yè)法、托盤作業(yè)法、貨捆作業(yè)法等。（1）集裝箱作業(yè)法，將一定數(shù)量的單件貨物裝入集裝箱內(nèi)，然后進行裝卸搬運。（2）托盤作業(yè)法，將一定數(shù)量的單件貨物碼放在托盤上，然后進行裝卸搬運。（3）貨捆作業(yè)法，將一定數(shù)量的單件貨物捆扎在一起，然后進行裝卸搬運。二、裝卸搬運合理化（一）裝卸搬運合理化的概念裝卸搬運合理化是指以盡可能少的人力和物力消耗，高質(zhì)量、高效率地完成裝卸搬運工作。一般而言，裝卸搬運合理化的特征包括：①裝卸搬運次數(shù)少；②裝卸搬運距離短；③裝卸搬運時間短；④裝卸搬運質(zhì)量高；⑤裝卸搬運成本低。（二）實現(xiàn)裝卸搬運合理化的途徑?【課堂互動】教師提出問題：你有哪些好的方法可以實現(xiàn)裝卸搬運合理化？?【學生】聆聽、思考、舉手回答?【教師】總結(jié)學生發(fā)言，講解實現(xiàn)裝卸搬運合理化的途徑1．堅持省力化原則所謂省力，是指節(jié)省人力和物力。裝卸搬運的次數(shù)越多，消耗的人力和物力越多，發(fā)生貨損貨差的概率越大，成本越高?！ㄔ斠娊坛蹋?．提高貨物的裝卸搬運活性所謂裝卸搬運活性，是指把貨物從靜止狀態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)檫\動狀態(tài)的難易程度。在進行裝卸搬運作業(yè)時，企業(yè)應確保貨物的堆放狀態(tài)便于進行裝卸搬運作業(yè)，以提高貨物的裝卸搬運活性。?【課堂互動】教師提出問題：裝卸搬運作業(yè)過程中，貨物的裝卸搬運活性是不是越高越好？?【學生】聆聽、思考、舉手回答?【教師】總結(jié)學生發(fā)言在實際的裝卸搬運作業(yè)過程中，并不是貨物的裝卸搬運活性越高越好。一般而言，裝卸搬運活性越高，裝卸搬運成本就越高。企業(yè)應根據(jù)貨物的價值來設計裝卸搬運活性，對于價值較低的貨物，不必使其具有較高的裝卸搬運活性。【知識拓展】組織學生閱讀“裝卸搬運活性指數(shù)”的材料（詳見教材），并講解相關知識3．合理選用裝卸搬運機械合理選用裝卸搬運機械，能夠使人從繁重的體力勞動中解放出來，能夠保證人和貨物的安全。?【課堂互動】提出問題：在選用裝卸搬運機械時，應考慮哪些方面？?【學生】聆聽、思考、舉手回答?【教師】總結(jié)學生發(fā)言貨物性質(zhì)。不同貨物的物理性質(zhì)和化學性質(zhì)差別很大，有大小、輕重之分，有固體、液體之分，有易燃、易爆之分等，因此不同貨物對裝卸搬運機械的要求也不盡相同。在選用裝卸搬運機械時，必須考慮貨物的性質(zhì)和裝卸搬運要求，以保證貨物的安全和裝卸搬運作業(yè)的順利進行?！ㄔ斠娊坛蹋┴浳锱?。貨物批量直接決定了裝卸搬運作業(yè)量。?【課堂互動】提出問題：根據(jù)貨物批量的大小，我們分別可以選擇哪些裝卸搬運設備？?【學生】聆聽、思考、舉手回答?【教師】總結(jié)學生發(fā)言貨物批量較大時，可選用生產(chǎn)效率較高的大型機械；當貨物批量中等時，可選用生產(chǎn)效率較低的中小型機械；當貨物批量較小時，可選用人力式裝卸搬運機械，如手動叉車、手動液壓升降平臺車等。裝卸搬運作業(yè)運動方式。裝卸搬運作業(yè)以水平運動為主時，可選用牽引車、手推車等機械；以垂直運動為主時，可選用起重機等機械；以傾斜運動為主時，可選用帶式輸送機等機械；兼有垂直運動和水平運動時，可選用叉車、起重機等機械。搬運距離。搬運距離較長時，可選用牽引車、掛車等機械；搬運距離較短時，可選用叉車、手推車等機械。4．保持裝卸搬運作業(yè)過程的順暢進行裝卸搬運作業(yè)時，要保持作業(yè)過程的順暢，不使連續(xù)的作業(yè)工序中途停頓。具體應做到：（1）保持裝卸搬運機械合理銜接。（2）不同工序先后進行時，盡量使其作業(yè)速度相等或相近，以免前后工序銜接不上。（3）充分發(fā)揮裝卸搬運調(diào)度人員的作用。要求調(diào)度人員一旦發(fā)現(xiàn)意外情況，立即采取有效的處理措施。【知識拓展】組織學生閱讀“裝卸搬運作業(yè)的操作規(guī)范”的材料（詳見教材），并講解相關知識【學生】聆聽、思考、理解、記憶通過老師講解和課堂互動，使學生了解裝卸搬運的作業(yè)方法與裝卸搬運合理化的相關知識探索訓練（8min）【教師】組織學生以小組為單位討論以下問題（1）比較三種裝卸搬運的作業(yè)方法，簡要說說它們的優(yōu)缺點。（2）進行裝卸搬運作業(yè)時，應注意哪些方面？【學生】聆聽、思考、小組討論，并將討論結(jié)果整理成書面文字，由小組代表上臺發(fā)表討論結(jié)果【教師】總結(jié)各組的發(fā)言通過討論活動，讓學生進一步加深對裝卸搬運作業(yè)的理解課堂小結(jié)（3min）【教師】簡要總結(jié)本節(jié)課的要點本節(jié)課主要學習了裝卸搬運的概念、特點、分類與方式，講解了裝卸搬運的作業(yè)方法與裝卸搬運合理化的相關知識，希望大家課下對所學知識點加以歸納整理，鞏固加深?！緦W生】總結(jié)回顧知識點總結(jié)知識點，鞏固學生對裝卸搬運相關知識的印象作業(yè)布置（2min）【教師】布置課后作業(yè)實施步驟：（1）將全班學生分成若干小組，每組4～6人，選出1名小組負責人。（2）老師組織各小組參觀當?shù)啬臣移髽I(yè)的倉庫，觀察其裝