常用中藥材及其偽劣品、混淆品

常用中藥材及其偽劣品、混淆品的鑒別前言中藥材是加工中藥飲片和生產(chǎn)中成藥的原料藥，其品種的真?zhèn)?、質(zhì)量的優(yōu)劣，直接影響到臨床用藥的安全與有效。近年來，國家加大了對中藥材專業(yè)市場、中藥生產(chǎn)企業(yè)、中藥材經(jīng)營和使用單位的質(zhì)量監(jiān)督、管理與執(zhí)法力度，使得中藥材的質(zhì)量問題有所好轉(zhuǎn)，但各地中藥材偽劣品的檢出率仍居高不下。究其原因，除歷史的根源和因為中藥材品種來源復(fù)雜，有的以其親緣關(guān)系相近品種充作正品，或因栽培、采收、加工、貯藏不當(dāng)影響質(zhì)量外，近年來常用中藥材出現(xiàn)的偽劣品、混淆品，其原因有：一、一些商販有意造偽或摻偽牟利，如：以馬鈴薯切片加工后冒充白附片，海金沙、蒲黃中摻黃土，青黛中摻染料，在天麻和冬蟲夏草中插入鐵釘或鉛絲增重，以劣質(zhì)石斛染成金黃色冒充優(yōu)質(zhì)石斛，以中華大蟾蜍或黑斑蛙的輸卵管偽充蛤蟆油，以幼小的柚或甜橙充香櫞等。二、一些地區(qū)習(xí)用藥材流出本地區(qū)外，造成混亂，如：鹽生肉蓯蓉、沙蓯蓉作肉蓯蓉流入市場，理棗仁作酸棗仁流入市場等；或是以地區(qū)習(xí)用藥材充藥典正品藥材，如：以大菟絲子作菟絲子，以光皮木瓜作木瓜，以川黃芪充黃芪等；或是有的地區(qū)習(xí)用藥材的名稱與正品藥材相近而造成誤用，如誤將川射干作射干使用等。三、以相對價廉的它種藥材充此種藥材，如：以人參偽充西洋參，以紅芪充黃芪，以平貝母的細(xì)小鱗莖和東貝母的小鱗莖冒充松貝，以大葉木蘭（騰沖厚樸）充厚樸，以水半夏充半夏等。四、有的藥材因其性狀相似而造成誤用，如：誤將委陵菜或漏蘆作白頭翁；或是有的偽品藥材性狀與正品藥材相似而造成誤收、誤售，如誤將風(fēng)寒草作金錢草，誤將鬼臼作龍膽用，造成中毒事件等。中藥材的品種和質(zhì)量是中藥質(zhì)量保證的前提，俗話說：“藥材好，藥才好”。質(zhì)量是中藥的生命線。為此，僅就現(xiàn)今全國中藥材商品流通和使用中出現(xiàn)問題的部分品種及鑒別特征作一簡單介紹，以期引起廣大執(zhí)業(yè)藥師重視對中藥材真?zhèn)蝺?yōu)劣的識別，以確保中藥材的準(zhǔn)確、安全、有效。文中所涉及的薄層色譜鑒別和含量測定的條件和方法均按《中國藥典》2000年版相關(guān)藥材項下的規(guī)定執(zhí)行。幾個名詞的概念正品：指法定的品種及其特定部位?；煜罚褐刚?zhèn)位煜?，常由于中藥材品種的混亂，名稱相同上或形狀相似等原因引起。代用品：指性味、歸經(jīng)，功能主治與被借用的藥材相似，但在配方時，不能隨意代用，須征得醫(yī)生同意。偽品：指正品以外來源的藥物冒充正品入藥。劣藥：藥品成分，含量與標(biāo)準(zhǔn)不符的，超過有效期的，其他不符合藥品標(biāo)準(zhǔn)的，如：雜質(zhì)、水分、灰分等高于規(guī)定限量的。一、根和根莖類中藥1.人參2.西洋參3.半夏4.黃芪二、莖木類中藥沉香LignumAquilariaeResinatum來源：為瑞香科植物白木香含有樹脂的心材性狀鑒別沉香為不規(guī)則塊、片狀或盔帽狀，有的為小碎塊。表面凹凸不平，有刀痕，偶有孔洞，可見黑褐色樹脂與黃白色木部相間的斑紋。質(zhì)較堅實，斷面刺狀。氣芳香，味苦。燃之冒黑煙，有濃烈香氣。劣質(zhì)沉香無或少見黑褐色樹脂與黃白色木部相間的斑紋。香氣弱，味淡。偽品多為其他樹的腐朽心材。三、皮類中藥厚樸CortexMagnoliaeOfficinalis來源：為木蘭科植物厚樸或凹葉厚樸的干燥干皮、根皮或枝皮?；煜饭痖旧徫洚?dāng)玉蘭性狀鑒別干皮為卷簡狀或雙邊卷筒狀，長約30厘米或過之，厚2～7毫米，稱簡樸。近根部的干皮稍厚，一端展開至喇叭口狀，稱靴簡樸。外表面灰棕色，粗糙．有時外皮鱗片狀，易剝落，有縱皺紋和橢圓形皮孔，若粗皮已刮去則顯黃棕色。內(nèi)表面紫棕色或紫褐色，略顯平滑．皺紋很密，劃之有油狀物滲出。質(zhì)堅硬，不易折斷，斷面顆粒狀，外層灰棕色，內(nèi)層紫黑色或棕色，有時可見星狀小結(jié)晶。氣香，味辛辣。微苦。味微苦為優(yōu)質(zhì)厚樸的重要性狀指標(biāo)之一。大葉木蘭性狀特征：干皮呈卷筒狀，厚0.4～1.5cm，表面灰黃色，近光滑。具橫形及類圓形皮孔；內(nèi)皮暗褐色，近平滑，具細(xì)縱紋，指甲劃之略顯油性。質(zhì)堅硬，不易折斷。斷面纖維性，具多量白色晶狀顆粒，對光閃亮星狀。氣香，味辛辣，微苦澀。

根皮多呈不規(guī)則塊狀，多彎曲。質(zhì)硬，斷面富纖維性。

枝皮多呈單筒狀，較薄質(zhì)脆。

四、果實種子類中藥1.菟絲子2.沙苑子3.梔子五、全草類中藥金錢草

HerbaLysimachiae金錢草與偽品對比鑒別表品名金錢草偽品1偽品2來源報春花科植物過路黃報春花科植物點(diǎn)腺過路黃報春花科植物聚花過路黃

性狀

莖幾乎光滑無毛被黃棕色毛，枝端延伸成細(xì)長鞭狀被白色柔毛葉寬卵形或心形，主脈明顯，柄與葉片等長或更長長卵形，基部鍥形長卵形，基部鍥形，羽狀脈，柄為葉片長的1/2，莖頂端的葉片呈蓮座狀著生花成對單生葉腋，具長梗單生于莖中部葉腋，極少生于短枝上葉腋花多朵集生于枝端，花梗極短葉片水浸對光透視可見黑色線條葉緣具淡黃色或橘黃色顆粒狀腺點(diǎn)可見紅棕色腺點(diǎn)六、動物類中藥金錢白花蛇

BungarusParvus藥材呈圓盤狀，盤徑3~6cm，蛇體直徑2~4mm；頭盤在中間；尾細(xì)，常納于口內(nèi)。背部黑色或灰黑色，有白色環(huán)紋45~58個，白環(huán)紋在背部寬1~2行鱗片，向腹面漸增寬；黑環(huán)紋寬3~5行鱗片，背正中明顯突起1條脊棱，脊鱗擴(kuò)大呈六角形，背鱗細(xì)密，通身15行，尾下鱗單行。組織特征：背鱗片外表面具眾多縱直條紋，條紋間距1.1~1.7

m，沿鱗片基部至先端方向徑向排列。金錢白花蛇與偽品對比鑒別表品名金錢白花蛇偽品1偽品2偽品3來源銀環(huán)蛇幼蛇金環(huán)蛇中國水蛇赤鏈蛇性狀鼻間鱗2片2片1片，鼻鱗相切2片頰鱗無無1片1片脊鱗擴(kuò)大成六角形擴(kuò)大成六角形不擴(kuò)大成六角形擴(kuò)大成六角形中部背鱗15行15行23（25）17尾下鱗單行單行雙行雙行背部環(huán)帶白色環(huán)帶45～58個，白色環(huán)帶寬1～2鱗片，黑色環(huán)帶寬3～5鱗片，環(huán)帶不環(huán)繞腹部23～33個，金黃色環(huán)帶寬3～4鱗片，與黑色環(huán)帶幾等寬，環(huán)帶環(huán)繞腹部無明顯的環(huán)帶或用白漆涂成環(huán)帶67～107個，黃棕色，環(huán)帶寬約1鱗片圖片謝謝梔子

FructusGardeniae

來源為茜草科（Rubiaceae）植物梔子GardeniajasminoidesEllis的干燥成熟果實。性狀鑒別藥材呈長卵形或橢圓形，長1.5~3.5cm，直徑1~1.5cm；表面棕紅色或紅黃色，具有6條翅狀縱棱；頂端殘留萼片，另一端稍尖，有果柄痕；果皮薄而脆，內(nèi)表面呈鮮黃色，有光澤，具2~3條隆起的側(cè)膜及假隔膜，內(nèi)有多數(shù)種子，黏結(jié)成團(tuán)；種子扁長圓形，深紅色或紅黃色，密具細(xì)小疣狀突起；浸入水中可使水染成鮮黃色；氣微，味微酸而苦。一般以個小、完整、仁飽滿、內(nèi)外色紅者為佳?；煜匪畻d子長橢圓形，長3～7cm，直徑1.5～2cm。表面具有7條翅狀縱棱，棱較梔子為高。果梗較長，0.5～1cm，果皮稍厚，皺縮，緊貼種子團(tuán)，種子團(tuán)長橢圓形。大黃花梔子圓形、橢圓形至長橢圓形，長2.5～5cm，直徑1.8～3cm。表面較光滑，有5條縱棱，棱間有一條不明顯的縱脈紋。果梗較長，0.7～1cm，果皮厚而堅硬，種子團(tuán)球形或橢圓形。返回菟絲子SemenCuscutae來源為旋花科植物菟絲子的干燥成熟種子。性狀鑒別（菟絲子與混偽品對比）品名菟絲子南方菟絲子歐菟絲子金燈藤種子形狀較小，呈類球形長卵形種子常兩粒粘結(jié)在一起，呈半球形較大，呈類圓球形或三棱形直徑1~1.5mm0.5~1.2mm單粒0.5~0.8mm2~3mm表面灰棕色或黃棕色，上端漸窄，微向腹面彎曲，成不明顯的喙?fàn)铧S色至深褐色，喙?fàn)钔黄鸩幻黠@褐綠色顏色稍深，黃棕色至棕褐色，微凹陷種臍線形線形線形種臍圓形，色稍淡返回沙苑子

SemenAstragaliComplanati沙苑子與偽品對比鑒別品名沙苑子偽品來源豆科植物扁莖黃芪的干燥成熟種子豆科植物紫云英的干燥成熟種子

性狀形狀較小，略呈圓腎而稍扁較大，呈斜長方狀腎形大小長2～2.5mm寬1.5～2mm長3～3.5mm寬1.5～2mm表面腹面中央處微凹；邊緣一端向下微彎，不成鉤狀腹面中央處內(nèi)陷較深；邊緣一端向內(nèi)彎成鉤狀返回人參

RadixGinseng來源為五加科植物人參的干燥根。栽培者為“園參”、野生者為“山參”。加工規(guī)格生曬參、紅參、白參。性狀鑒別要點(diǎn)1.山參

主根短粗，與根莖等長或較短，多具2個支根，上端有細(xì)而深的螺旋紋。根莖細(xì)長，上部扭曲，有不定根，莖痕密生，下部較光滑。須根稀疏，柔韌不易折斷，有明顯的疣狀突起（珍珠疙瘩）。山參各部位的名稱：蘆頭，艼，體，腿，須。2.園參

主根身長，上部有斷續(xù)的粗橫紋。根莖上部有一面或兩面生有蘆碗，上生1至數(shù)條不定根。支根2～6條，末端多分枝。須根形似掃帚，短而脆，易折斷，珍珠點(diǎn)小而極少。生曬參

表面灰黃色，根莖多拘攣而彎曲，具不定根和稀疏的凹窩狀莖痕（蘆碗）。質(zhì)較硬，斷面淡黃白色，顯粉性，有1個明顯的棕黃色環(huán)紋（形成層環(huán)），皮部有黃棕色的點(diǎn)（樹脂道）及放射狀裂隙。香氣特異，味微苦、甜。人參與劣質(zhì)人參對比鑒別表品名生曬參劣質(zhì)生曬參性狀表面灰黃色泛白質(zhì)地