酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)經(jīng)典版（7篇）

第7頁共7頁酒店總經(jīng)?理崗位職?責(zé)經(jīng)典版?1、全?面負(fù)責(zé)酒?店的日常?經(jīng)營管理?。傳遞卓?越，極致?的客服服?務(wù)理念提?高客戶舒?適度，確?保酒店一?直處在良?好的運(yùn)營?當(dāng)中。?2、建立?、健全酒?店的組織?管理系統(tǒng)?，使之合?理化、精?簡化、高?效化。?3、負(fù)責(zé)?實(shí)現(xiàn)酒店?的營業(yè)收?入指標(biāo)和?利潤指標(biāo)?。4、?落實(shí)酒店?年度財(cái)務(wù)?預(yù)算，向?各部門下?達(dá)年度工?作指標(biāo)。?5、督?促酒店維?修保養(yǎng)工?作和酒店?安全管理?工作。?6、負(fù)責(zé)?做好酒店?與各界人?士的公共?關(guān)系,樹?立酒店良?好形象。?酒店總?經(jīng)理崗位?職責(zé)經(jīng)典?版（二）?1.全?面負(fù)責(zé)酒?店的經(jīng)營?管理，制?定酒店中?長期發(fā)展?戰(zhàn)略和年?度經(jīng)營計(jì)?劃,統(tǒng)籌?整合資源?實(shí)現(xiàn)年度?經(jīng)營目標(biāo)?;2.?根據(jù)總公?司下達(dá)的?利潤指標(biāo)?和各項(xiàng)工?作，制定?酒店的經(jīng)?營預(yù)算，?指導(dǎo)財(cái)務(wù)?部門做好?成本控制?、財(cái)務(wù)預(yù)?算等工作?，檢查分?析每月營?業(yè)情況;?3.審?核和上報(bào)?酒店年度?財(cái)經(jīng)預(yù)算?，向各部?門下達(dá)年?度工作指?標(biāo);4?.負(fù)責(zé)酒?店各項(xiàng)管?理體系的?建立，完?善相關(guān)規(guī)?章管理制?度;5?.定期召?開公司會(huì)?議，根據(jù)?公司的發(fā)?展方向指?導(dǎo)各部門?的工作;?6.掌?握控制及?處理各種?緊急情況?的方法及?步驟，妥?善處理各?種突發(fā)性?事件;?7.指導(dǎo)?酒店的培?訓(xùn)工作，?培養(yǎng)和建?設(shè)酒店員?工隊(duì)伍，?提高整個(gè)?酒店的服?務(wù)質(zhì)量和?員工素質(zhì)?;8.?推動(dòng)品牌?和價(jià)值宣?傳措施，?負(fù)責(zé)做好?酒店與各?界人士的?公共關(guān)系?,樹立酒?店形象。?酒店總?經(jīng)理崗位?職責(zé)經(jīng)典?版（三）?1、全?權(quán)負(fù)責(zé)處?理酒店的?一切事務(wù)?，帶領(lǐng)全?體員工努?力工作，?完成酒店?所確定的?各項(xiàng)目標(biāo)?;2、?制定酒店?經(jīng)營方向?和管理目?標(biāo)，包括?制定一系?列規(guī)章制?度和服務(wù)?操作規(guī)程?，3、?建立健全?酒店的組?織系統(tǒng)，?使之合理?化、精簡?化、效率?化。4?、健全各?項(xiàng)財(cái)務(wù)制?度。閱讀?分析每日?、每月督?促監(jiān)督財(cái)?務(wù)部門做?好成本控?制，5?、有重點(diǎn)?地定期巡?視公眾場?所及各部?門工作情?況，檢查?服務(wù)質(zhì)量?題，并將?巡視結(jié)果?傳達(dá)至有?關(guān)部門;?6、酒?店維修保?養(yǎng)工作;?7、與?各界人土?保持良好?的公共關(guān)?系，樹立?酒店形象?，并代表?酒店出面?接待酒店?重要貴賓?;8、?指導(dǎo)訓(xùn)導(dǎo)?工作，培?養(yǎng)人才，?提高整個(gè)?酒店的服?務(wù)質(zhì)量和?員工素質(zhì)?;酒店?總經(jīng)理崗?位職責(zé)經(jīng)?典版（四?）1.?制定酒店?經(jīng)營戰(zhàn)略?、經(jīng)營方?針，組織?制定、實(shí)?施酒店年?度經(jīng)營目?標(biāo)、經(jīng)營?計(jì)劃，并?保證酒店?以及各附?屬項(xiàng)目經(jīng)?營按計(jì)劃?運(yùn)行;?____?對(duì)酒店行?業(yè)的各種?動(dòng)向有高?度的敏感?性，能夠?依據(jù)市場?制定出酒?店的業(yè)務(wù)?發(fā)展計(jì)劃?，并能夠?根據(jù)市場?變化情況?適時(shí)作出?調(diào)整，保?證酒店利?潤最大化?;3.?精通酒店?各部門（?客房、工?程、前廳?、餐廳、?銷售等）?的實(shí)務(wù)操?作管理;?負(fù)責(zé)品牌?酒店的規(guī)?劃設(shè)計(jì)，?設(shè)備、設(shè)?施配置、?室內(nèi)設(shè)計(jì)?等。4?.建立健?全酒店的?組織系統(tǒng)?和規(guī)章制?度和服務(wù)?操作規(guī)程?，使之合?理化、精?簡化、效?率化。主?持每周的?總經(jīng)理辦?公會(huì)檢查?情況匯報(bào)?，并針對(duì)?有關(guān)問題?進(jìn)行重點(diǎn)?講評(píng)和指?示。5?.健全各?項(xiàng)財(cái)務(wù)制?度。閱讀?分析每日?、每月督?促監(jiān)督財(cái)?務(wù)部門做?好成本控?制，財(cái)務(wù)?預(yù)算等工?作。6?.負(fù)責(zé)酒?店管理團(tuán)?隊(duì)的建設(shè)?，人員的?錄用、考?核，決定?酒店機(jī)構(gòu)?設(shè)置，員?工編制及?獎(jiǎng)懲、晉?升工作。?7.了?解國內(nèi)外?知名酒店?管理公司?運(yùn)營模式?，全權(quán)負(fù)?責(zé)酒店及?相關(guān)綜合?物業(yè)的管?理。8?.與各界?人土保持?良好的公?共關(guān)系，?樹立酒店?形象，并?代表酒店?出面接待?酒店重要?貴賓。?酒店總經(jīng)?理崗位職?責(zé)經(jīng)典版?（五）?1、確立?酒店的各?階段經(jīng)營?計(jì)劃、發(fā)?展規(guī)范，?制定經(jīng)營?管理目標(biāo)?并組織實(shí)?施;2?、監(jiān)督酒?店的各項(xiàng)?規(guī)章制度?、服務(wù)操?作規(guī)程按?集團(tuán)標(biāo)準(zhǔn)?實(shí)施;?3、研究?并掌握市?場變化和?發(fā)展情況?，制定價(jià)?格體系，?并實(shí)施營?銷計(jì)劃;?4、全?面負(fù)責(zé)酒?店市場拓?展、人力?資源開發(fā)?和財(cái)務(wù)工?作計(jì)劃;?5、負(fù)?責(zé)重要客?人接待，?保持與社?會(huì)各界的?廣泛聯(lián)系?，塑造良?好的內(nèi)、?外部形象?;6、?負(fù)責(zé)中層?以上管理?人員的培?養(yǎng)和使用?，督導(dǎo)各?項(xiàng)培訓(xùn)工?作，提高?各級(jí)員工?的素質(zhì);?7、定?期巡視各?部門工作?情況，檢?查員工服?務(wù)質(zhì)量及?態(tài)度，發(fā)?現(xiàn)問題及?時(shí)解決;?8、關(guān)?心下屬，?努力改善?員工生活?條件，使?員工具有?高度凝聚?力和熱情?服務(wù)的態(tài)?度;9?、主持召?開定期員?工大會(huì)和?部門經(jīng)理?例會(huì);?10、閱?讀分析各?種財(cái)務(wù)報(bào)?表，督促?各部門做?好成本控?制;1?1、加強(qiáng)?酒店維修?保養(yǎng)工作?及安全管?理工作;?12、?負(fù)責(zé)酒店?管理人員?的錄用、?考核、獎(jiǎng)?懲、晉升?等;1?3、完成?上級(jí)臨時(shí)?交辦的其?它工作。?酒店總?經(jīng)理崗位?職責(zé)經(jīng)典?版（六）?1.全?面負(fù)責(zé)酒?店日常經(jīng)?營和管理?工作，確?保酒店經(jīng)?營和管理?指標(biāo)的完?成;_?___具?有強(qiáng)烈的?安全責(zé)任?意識(shí)，負(fù)?責(zé)店內(nèi)治?安、消防?及賓客的?人身安全?;3.?能有效利?用資源，?提供精品?卓越服務(wù)?，滿足客?戶需求，?提升賓客?滿意度;?4.根?據(jù)市場變?化調(diào)整定?價(jià)策略和?銷售策略?，能夠剖?析各客源?比例并進(jìn)?行合理有?效調(diào)整;?5.負(fù)?責(zé)店內(nèi)人?力資源工?作，致力?于打造一?只高戰(zhàn)斗?力、高執(zhí)?行力的團(tuán)?隊(duì);6?.做好在?保障精選?服務(wù)前提?下的成本?控制和分?析;7?.負(fù)責(zé)與?社會(huì)職能?部門之間?的協(xié)調(diào)和?溝通，為?酒店創(chuàng)造?良好的經(jīng)?營環(huán)境;?8.有?計(jì)劃、有?效率的做?好酒店的?硬件維護(hù)?工作;?9.完成?上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)?布置的各?項(xiàng)工作。?酒店總?經(jīng)理崗位?職責(zé)經(jīng)典?版（七）?一、在?董事會(huì)的?授權(quán)下全?權(quán)負(fù)責(zé)處?理酒店的?一切事務(wù)?，帶領(lǐng)全?體員工努?力工作，?完成酒店?所確定的?各項(xiàng)目標(biāo)?;二、?制定酒店?經(jīng)營方針?和管理目?標(biāo)，包括?制定一系?列規(guī)章制?度和服務(wù)?操作規(guī)程?;三、?制定酒店?各級(jí)管理?人員和員?工的職責(zé)?，并監(jiān)督?貫徹執(zhí)行?。四、?制定酒店?一系列價(jià)?目，促銷?方案;如?房價(jià)、成?本支出、?審核采購?物品，控?制毛利等?。對(duì)本行?業(yè)各種動(dòng)?向有高度?的敏感性?。五、?制定市場?拓展計(jì)劃?，帶領(lǐng)銷?售人員進(jìn)?行全面的?推廣銷售?。六、?詳細(xì)閱讀?和分析每?月報(bào)表，?檢查營業(yè)?進(jìn)度與營?業(yè)計(jì)劃完?成情況，?并采取對(duì)?策，保證?酒店經(jīng)營?業(yè)務(wù)順利?進(jìn)行;?七、建立?健全酒店?的組織系?統(tǒng)，使之?合理化、?精簡化、?效率化。?八、主?持每周的?總經(jīng)理辦?公例會(huì)，?聽取各部?門管理人?員情況匯?報(bào)，并針?對(duì)有關(guān)問?題進(jìn)行重?點(diǎn)講評(píng)和?調(diào)整。?九、傳達(dá)?政府及董?事會(huì)的有?關(guān)指示、?文件、通?知，處理?好人際關(guān)?系，協(xié)調(diào)?各部門之?間的關(guān)系?，使酒店?有一個(gè)高?效率的工?作團(tuán)隊(duì);?十、健?全各項(xiàng)財(cái)?務(wù)制度。?閱讀分析?每日、每?月賬務(wù)報(bào)?表。督促?監(jiān)督財(cái)務(wù)?部門做好?成本控制?，財(cái)務(wù)預(yù)?算等工作?，指導(dǎo)財(cái)?務(wù)工作;?對(duì)每月、?每季、每?半年、每?年財(cái)務(wù)報(bào)?表分析對(duì)?比營業(yè)情?況;檢查?收支情況?，檢查應(yīng)?收帳款和?應(yīng)付帳。?十一、?定期巡視?公眾場所?及各部門?工作情況?，檢查服?務(wù)質(zhì)量，?并將巡視?結(jié)果傳達(dá)?至有關(guān)部?門;分析?原因，采?取措施，?提高管理?人員的責(zé)?任意思。?十二、?督促管理?酒店硬件?維修保養(yǎng)?工作;?十三、與?各界人土?保持良好?的公共關(guān)?系，樹立?酒店形象?，并代表?酒店出面?接待酒店?重要貴賓?;十四?、指導(dǎo)各?部門的培?訓(xùn)工作，?為酒店培?養(yǎng)后輩人?才，提高?整個(gè)酒店?的服務(wù)質(zhì)?量和員工?素質(zhì);?十五、以?身作則，?關(guān)心員工?，獎(jiǎng)罰分?明，使酒?店有高度?凝聚力，?并要求員?工，以高?度熱情和?責(zé)