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文檔簡介

酒店清潔保養(yǎng)準(zhǔn)備工作內(nèi)容酒店清潔保養(yǎng)準(zhǔn)備工作內(nèi)容

一、清潔保養(yǎng)時間

在對公共區(qū)域進行清潔保養(yǎng)前,應(yīng)根據(jù)客人活動的時間規(guī)律,安排好不同區(qū)域的清潔保養(yǎng)時間,原則上不影響客人的活動和營業(yè)部的正常營業(yè),一般日常清潔可在營業(yè)時或客人活動的間隙進行,而徹底的清潔保養(yǎng)則應(yīng)在上午09:00-下午2:00基本無客人活動時進行。

二、準(zhǔn)備好清潔劑和清潔器具

1、清掃公共區(qū)域衛(wèi)生前,先根據(jù)不同的清潔區(qū)域和清掃任務(wù),準(zhǔn)備好相應(yīng)的清潔設(shè)備和各種清潔器具。

(1)清潔高處衛(wèi)生應(yīng)準(zhǔn)備好梯子等清潔工具,使用前先檢查是否完好,有無損壞。

(2)清潔地面衛(wèi)生,應(yīng)準(zhǔn)備好吸塵器,洗地毯機、打蠟機、拖把、塵推等。清潔器具應(yīng)保持干凈,完好無故障,若發(fā)現(xiàn)機器設(shè)備有漏電等異?,F(xiàn)象、不能使用并及時報修。

(3)清潔其他場所的衛(wèi)生,可根據(jù)情況準(zhǔn)備好玻璃清潔器、抹布、膠皮手套、掃帚、畚箕等。

2、根據(jù)被清潔對象的物性及要求,準(zhǔn)備好各類清潔劑,并按規(guī)定進行稀釋,放在一定的容器中。

三、做好公共區(qū)域場地的準(zhǔn)備工作

清掃公共區(qū)域衛(wèi)生前,應(yīng)根據(jù)清潔任務(wù)要求的不同,對某些場地做些準(zhǔn)備工作。

1、地毯吸塵前,最好把家具先挪開,等吸完塵再放回去,可以有更好的吸塵效果。

2、清洗地面前,應(yīng)先把家具等搬開,等清洗完地面,更放回去。

篇2:物業(yè)酒店公司保潔部清潔主管崗位工作職責(zé)

物業(yè)酒店公司保潔部清潔主管崗位職責(zé)

【管理層級關(guān)系】

直接上級:保潔部經(jīng)理

直接下級:客房清潔領(lǐng)班

【技能要求】

1.基本素質(zhì):具備獨立思考和解決問題的能力以及管理組織能力和經(jīng)營思想。。

2.自然條件:品貌端正,身體健康。

3.文化程度:大專以上文化程度。

4.外語水平:會普通英語會話。

5.工作經(jīng)驗:三年以上管理工作經(jīng)驗。

6.特殊要求:熟練掌握清潔方面的專業(yè)知識。

【崗位職責(zé)】

1.在部門經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,帶領(lǐng)下屬員工完成各項工作任務(wù),嚴(yán)格遵守公司及部門的各項規(guī)章制度。

2.督促、檢查清潔領(lǐng)班各項工作的完成情況,并有工作記錄。

3.堅持每天到本組各崗位巡視,處理日常工作中發(fā)生的問題,并及時向部門經(jīng)理匯報。

4.嚴(yán)格管理設(shè)備、工具及物品庫,把好領(lǐng)用和消耗關(guān)。

5.協(xié)調(diào)好本組內(nèi)各崗位日常及節(jié)假日的加班和值班工作。

6.合理調(diào)配人員,安排好日常及節(jié)假日的加班和值班工作。

7.每月按時向部門呈交工作計劃及月報。

8.做好本組每月及全年的預(yù)算,制定入戶服務(wù)收費標(biāo)準(zhǔn)。

9.認真管理并保管好客房的鑰匙。

10.掌握各崗位的工作性質(zhì)及標(biāo)準(zhǔn),做到有重點、有計劃、心中有數(shù)。

11.制定本組各崗的工作量及工作程序,對出現(xiàn)的問題提出解決辦法。

12.定期檢查各崗位的安全保衛(wèi)和防火情況。

篇3:物業(yè)酒店公司清潔領(lǐng)班崗位工作職責(zé)

物業(yè)酒店公司清潔領(lǐng)班崗位職責(zé)

【管理層級關(guān)系】

直接上級:客房清潔主管

直接下級:客房清潔員工

【技能要求】

1.基本素質(zhì):有事業(yè)心、責(zé)任感,熱愛本職工作,辦事公平合理,熟知本崗位的工作程序和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),能認真執(zhí)行上級的指令。

2.自然條件:品貌端正,身體健康。身高:男:174~1.79米,女1.65~1.69米。

3.文化程度:高中以上文化程度。

4.外語水平:會普通英語會話。

5.工作經(jīng)驗:兩年以上實際工作經(jīng)驗,精通本崗位業(yè)務(wù),有督導(dǎo)下屬的能力。

6.特殊要求:具有一定的管理及組織能力,并能正確處理工作中的問題。

【崗位職責(zé)】

1.嚴(yán)格遵守公司和部門的各項規(guī)章制度。

2.在主管的領(lǐng)導(dǎo)下,帶領(lǐng)屬下員工完成各項工作。

3.督促、檢查各崗位的工作完成情況,并記錄匯報。

4.合理安排各崗位的工作,做到有計劃、有重點。

5.負責(zé)檢查各崗位上崗前的準(zhǔn)備工作及員工的儀表、儀容。

6.協(xié)調(diào)本組員工之間的工作關(guān)系。

7.熟悉各崗位工作性質(zhì)及標(biāo)準(zhǔn),發(fā)現(xiàn)問題及時解決,并向主管匯報。

8.了解下屬員工的思想動態(tài),做好他們的思想工作,調(diào)動員工的積極性。

9.安排好節(jié)假日值班和加班人員。

10.每月如實向主管匯報下屬員工的工作表現(xiàn)。

篇4:酒店房間清潔衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)

酒店房間清潔衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)

房間部分:

1.房門

(1)門鎖開啟時轉(zhuǎn)動是否靈活。

(2)開門是否有聲音。

(3)門后磁吸是否起作用。

(4)防盜鏈?zhǔn)欠裢旰脽o損。

(5)門后是否有火警示意圖。

(6)門鎖后是否掛有"請打掃房間"牌和"請勿打擾"牌

2.衣柜

(1)是否有足夠的洗衣袋、洗衣單、衣架等。

(2)棉被折疊是否整齊。

(3)行李架是否按要求擺放。

(4)藤籃上的物品(鞋拔、衣刷、鞋頂?shù)龋┦欠颀R全。

(5)衣柜的自動開關(guān)電燈是否操作正常。

(6)衣架竿是否有積塵。

3.組合柜

(1)抽屜是否活動自如,內(nèi)部有無積塵。

(2)購物袋是否足夠,針線包、擦鞋布是否已補充。

(3)煙灰缸是否干凈,火柴是否用過。

(4)家具表面有無脫色和破損。

(5)文具夾內(nèi)物品是否齊全。

(6)梳妝鏡是否明亮,上沿是否有積塵。

(7)電視機是否工作正常,頻道是否都已調(diào)好。

4.冰箱

(1)各類小型飲食品是否齊全。

(2)冰箱內(nèi)外是否清潔衛(wèi)生。

5.天花板

(1)有無裂縫、漏水或有霉點的現(xiàn)象。

(2)墻角有無蜘蛛網(wǎng)。

6.啡臺

(1)啡臺是否平穩(wěn)。

(2)冰瓶和電熱水壺內(nèi)是否清潔無積水。

(3)茶葉盒內(nèi)茶葉是否齊全。

7.落地?zé)?/p>

(1)開關(guān)是否正常。

(2)燈罩接縫處是否放在后部。

(3)燈泡是否有積塵。

(4)燈罩是否清潔

8.垃圾桶

(1)有無垃圾。

(2)垃圾桶內(nèi)外是否清潔。

9.墻壁

(1)墻紙是否有污漬或破損。

(2)燈具是否有手指印或污漬。

10.空氣調(diào)節(jié)

(1)調(diào)節(jié)器是否撥在平行線之下1/3的地方。

(2)溫度是否適中。

(3)風(fēng)口是否發(fā)出響聲及藏有灰塵。

11.電話

(1)電話是否操作正常。

(2)電話機及電話線是否清潔衛(wèi)生。

篇5:酒店公共區(qū)域清潔維護標(biāo)準(zhǔn)

酒店公共區(qū)域清潔維護標(biāo)準(zhǔn)

1.平時清理

(1)依照“大廳檢查表”(見表1)逐項確實巡視清理酒店內(nèi)外,如大廳接待區(qū)、等候區(qū)等區(qū)域的垃圾清理、家具及玻璃門窗、鏡面的擦拭,并定時依檢查表項目逐項巡查無誤后于“清潔巡視表”(見表2)簽字。

(2)隨時以靜電拖把,將大理石地板部分除塵,保持地面光亮。

(3)擦拭玻璃門框、大廳鏡面上、下及門把并保持其光亮,無手印。

(4)地毯區(qū)吸塵:

①從內(nèi)而外吸塵特別注意墻壁角落處與家具底部的紙層及灰塵。

②移開地毯上輕便的座椅及垃圾桶,吸塵后再將家具歸位。

③發(fā)現(xiàn)地毯上有線頭需修剪。

④地毯上若有水、咖啡、茶漬等情形立即用抹布將水分吸掉并做處理。

(5)盆樹按時澆水及經(jīng)常修剪,注意枯葉的撿拾。

(6)大廳區(qū)玻璃鏡畫框與滅火器的擦拭。

(7)注意設(shè)備及照明燈具是否有故障,如有,應(yīng)立即填“請修單”并負責(zé)追蹤請修結(jié)果,于清潔巡視卡上注明請修項目。

2.定期(每周或每月)固定保養(yǎng)維護

(1)每周必須做一次酒店全面性清潔工作。

表1大廳檢查表

區(qū)域項目簽名備注區(qū)域項目簽名備注

入口腳踏板柜臺電腦屏幕

入口自動門裝飾桌

入口玻璃門書報架

窗戶與窗臺所有燈具

落地門窗辦.公椅子

大廳玻璃門辦公桌及柜臺

大廳腳踏板往庭院門

壁燈及燈罩往餐廳門

大理石地板電源開關(guān)

大廳大型花瓶地毯吸塵

壁書及古董大理石地面

鏡面及銅條

窗戶及窗臺

玻璃桌

桌燈及落地窗

一般茶幾

沙發(fā)

表2清潔巡視表

清潔時間清潔人員簽名清潔狀況檢查人簽名

時分

時分

時分

時分

時分

時分

(2)每周做外部玻璃全面擦拭。

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