凍庫(kù)防疫衛(wèi)生制度（六篇）

第11頁(yè)共11頁(yè)凍庫(kù)防疫?衛(wèi)生制度?為了確?保雞群健?康，增加?產(chǎn)蛋量、?受精率和?孵化率，?以達(dá)到最?佳的經(jīng)濟(jì)?效益，做?好雞場(chǎng)的?防疫衛(wèi)生?工作，是?一項(xiàng)至關(guān)?重要的措?施。每個(gè)?干部職工?思想上要?高度重視?，一時(shí)一?刻也不能?疏忽和麻?痹，必須?堅(jiān)持貫徹?預(yù)防為主?，防治結(jié)?合，防重?于治的方?針，嚴(yán)格?控制和杜?絕疾病的?發(fā)生和發(fā)?展，為此?，對(duì)防疫?衛(wèi)生制度?特作如下?規(guī)定：?一、生產(chǎn)?區(qū)和生活?區(qū)必須嚴(yán)?格分開(kāi)，?生產(chǎn)人員?進(jìn)入生產(chǎn)?區(qū)必須淋?浴后更換?工作服。?任何人或?車(chē)輛都必?須經(jīng)嚴(yán)格?消毒后方?可進(jìn)入生?產(chǎn)區(qū)。?二、生產(chǎn)?區(qū)人員在?上班時(shí)間?內(nèi)，不得?隨意出入?生產(chǎn)區(qū)，?如有特殊?情況，須?經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同?意。三?、非生產(chǎn)?人員確因?工作需要?進(jìn)入生產(chǎn)?區(qū)者，必?須經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)?批準(zhǔn)，并?按規(guī)定進(jìn)?行消毒方?可進(jìn)入。?四、非?本場(chǎng)人員?謝絕參觀?生產(chǎn)區(qū)，?確系需要?參觀者，?須經(jīng)總經(jīng)?理批準(zhǔn)后?，雞場(chǎng)方?予接待。?五、消?毒池配制?的消毒藥?物，一定?要按規(guī)定?配制和投?放，以保?持消毒有?效。六?、嚴(yán)格場(chǎng)?外家禽、?野禽攜帶?入場(chǎng)，任?何部門(mén)或?個(gè)人都不?得從場(chǎng)外?購(gòu)入禽類(lèi)?食品。?七、各生?產(chǎn)組人員?不得相互?串聯(lián)，工?具、用具?等不得相?互調(diào)換或?混用。?八、生產(chǎn)?區(qū)的所有?工具、用?具、設(shè)備?以及固定?在生產(chǎn)區(qū)?使用的工?作服、行?李等一切?物品，嚴(yán)?禁帶出生?產(chǎn)區(qū)，因?工作和生?產(chǎn)程序安?排必須運(yùn)?出生產(chǎn)區(qū)?的，則應(yīng)?經(jīng)過(guò)嚴(yán)格?消毒后方?能送回生?產(chǎn)區(qū)。生?產(chǎn)區(qū)外的?一切東西?未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)?同意，不?得擅自帶?進(jìn)生產(chǎn)區(qū)?內(nèi)。九?、經(jīng)常性?的做好個(gè)?人、舍內(nèi)?及環(huán)境衛(wèi)?生。飲水?器、料盤(pán)?、料桶經(jīng)?常保持整?潔；種蛋?周轉(zhuǎn)箱、?雛雞周轉(zhuǎn)?箱、蛋托?盤(pán)及有關(guān)?工具、用?具、包裝?物等，使?用后應(yīng)每?次進(jìn)行清?洗消毒；?種蛋按規(guī)?定程序消?毒后方可?進(jìn)入蛋庫(kù)?。十、?要保證飼?料新鮮和?飲水清潔?（飲水須?經(jīng)消毒處?理），雞?舍內(nèi)嚴(yán)格?使用潮濕?、結(jié)塊和?發(fā)霉變質(zhì)?的墊料。?墊料經(jīng)熏?蒸后方可?使用。?十一、嚴(yán)?格按照免?疫程序切?實(shí)做好各?日齡雞的?疫苗接種?工作，要?經(jīng)常掌握?雞群健康?狀況，定?期對(duì)雞群?進(jìn)行疫病?監(jiān)測(cè)，及?時(shí)做好藥?物防治工?作，堅(jiān)決?淘汰白痢?血清檢出?的陽(yáng)性雞?。十二?、每日進(jìn)?行病死雞?的解剖檢?查，及時(shí)?掌握疫情?，病死雞?要有專(zhuān)用?容器集中?統(tǒng)一消毀?或經(jīng)過(guò)一?定的無(wú)害?化處理后?加以利用?。一旦發(fā)?現(xiàn)可疑性?傳染疾時(shí)?，要全力?以赴及時(shí)?化驗(yàn)診斷?，并采取?果斷措施?進(jìn)行撲滅?（包括隔?離、封鎖?、消毀、?徹底消毒?以及治療?等）。?十三、全?場(chǎng)實(shí)行封?閉制。?凍庫(kù)防疫?衛(wèi)生制度?（二）?甲方：重?慶市懷鄉(xiāng)?食品有限?責(zé)任公司?（簡(jiǎn)稱(chēng)甲?方）乙方?：劉思勇?、劉新民?（簡(jiǎn)稱(chēng)乙?方）根?據(jù)《中華?人民共和?國(guó)安全生?產(chǎn)法》、?《中華人?民共和國(guó)?合同法》?、《中華?人民共和?國(guó)食品安?全法》等?法律法規(guī)?，同時(shí)認(rèn)?真執(zhí)行榮?昌縣人民?政府農(nóng)業(yè)?辦公室、?榮昌縣質(zhì)?量技術(shù)監(jiān)?督局、榮?昌縣總工?會(huì)關(guān)于_?___“?安康工程?”有關(guān)安?全工作通?知的精神?，按照公?司現(xiàn)行安?全管理體?制和“誰(shuí)?分管、誰(shuí)?負(fù)責(zé)”的?原則，為?切實(shí)擔(dān)負(fù)?起安全工?作的分管?責(zé)任，現(xiàn)?甲方將凍?庫(kù)承包給?乙方維護(hù)?和日常管?理，并訂?立承包凍?庫(kù)安全工?作目標(biāo)管?理責(zé)任保?證書(shū)。?一、承包?起止日期?與安全工?作責(zé)任內(nèi)?容：1?、簽定日?期：__?__年_?___月?____?日起至_?___年?____?月___?_日止；?2、維?護(hù)甲方凍?庫(kù)設(shè)施使?用安全。?二、安?全管理目?標(biāo)：1?、無(wú)人員?傷亡事故?；2、?無(wú)火災(zāi)、?爆炸和重?大失竊事?故；3?、無(wú)出現(xiàn)?液氨泄漏?事故；?4、無(wú)設(shè)?備操作失?誤事故。?三、安?全管理措?施：1?、堅(jiān)持“?安全第一?，預(yù)防為?主”的方?針，履行?安全工作?責(zé)任，確?保甲方凍?庫(kù)設(shè)備安?全無(wú)事故?；2、?持證上崗?，依法運(yùn)?作;3?、維護(hù)凍?庫(kù)的正常?運(yùn)行、日?常保養(yǎng)、?設(shè)備維修?等及廠區(qū)?的日常水?電維護(hù)；?4、保?證生產(chǎn)所?需設(shè)備的?正常運(yùn)行?，并按照?生產(chǎn)要求?安排人員?值班，休?息時(shí)間自?行調(diào)節(jié)；?5、如?遇凍庫(kù)設(shè)?備大修，?乙方需提?前將維修?方案書(shū)面?報(bào)告給甲?方，由甲?方劃撥維?修經(jīng)費(fèi)；?6、乙?方應(yīng)遵守?甲方的各?項(xiàng)規(guī)章制?度，如發(fā)?現(xiàn)無(wú)人值?守設(shè)備，?作違約處?理；7?、抓好凍?庫(kù)設(shè)備工?程線路器?件檢測(cè)，?防止出現(xiàn)?液氨泄漏?的現(xiàn)象，?檢測(cè)合格?率為_(kāi)_?__%；?8、協(xié)?議期內(nèi)，?如因乙方?人為因素?發(fā)生的設(shè)?備故障影?響生產(chǎn)而?造成的損?失，亦應(yīng)?由乙方負(fù)?責(zé)，并且?甲方可以?就此解除?協(xié)議。?四、安全?承諾：?1、定期?進(jìn)行設(shè)備?、電線路?檢查，及?時(shí)排除隱?患，及時(shí)?做好重大?隱患的整?改，落實(shí)?防范措施?，對(duì)危及?人員安全?和健康的?突出問(wèn)題?及時(shí)解決?；2、?每周對(duì)甲?方凍庫(kù)設(shè)?備進(jìn)行一?次全面檢?查，做好?檢查記錄?，發(fā)現(xiàn)問(wèn)?題提出整?改意見(jiàn)；?3、發(fā)?生事故時(shí)?，實(shí)施事?故緊急處?理預(yù)案計(jì)?劃，同時(shí)?盡快向甲?方和有關(guān)?部門(mén)回報(bào)?。五、?費(fèi)用結(jié)算?及人員安?排：乙?方可自行?組織人員?，人數(shù)不?限，甲方?按月支付?乙方工資?人民幣_(tái)?___元?（大寫(xiě)：?貳仟圓整?）。六?、未盡事?宜，雙方?協(xié)商解決?。七、?本協(xié)議一?式兩份，?甲、乙雙?方各執(zhí)一?份，經(jīng)雙?方簽字（?蓋章）后?生效。?甲方單位?：（蓋章?）乙方：?（簽章）?甲方代?表：身份?證號(hào)：?日期：日?期：凍?庫(kù)防疫衛(wèi)?生制度（?三）為?了確保雞?群健康，?增加產(chǎn)蛋?量、受精?率和孵化?率，以達(dá)?到最佳的?經(jīng)濟(jì)效益?，做好雞?場(chǎng)的防疫?衛(wèi)生工作?，是一項(xiàng)?至關(guān)重要?的措施。?每個(gè)干部?職工思想?上要高度?重視，一?時(shí)一刻也?不能疏忽?和麻痹，?必須堅(jiān)持?貫徹預(yù)防?為主，防?治結(jié)合，?防重于治?的方針，?嚴(yán)格控制?和杜絕疾?病的發(fā)生?和發(fā)展，?為此，對(duì)?防疫衛(wèi)生?制度特作?如下規(guī)定?：一、?生產(chǎn)區(qū)和?生活區(qū)必?須嚴(yán)格分?開(kāi)，生產(chǎn)?人員進(jìn)入?生產(chǎn)區(qū)必?須淋浴后?更換工作?服。任何?人或車(chē)輛?都必須經(jīng)?嚴(yán)格消毒?后方可進(jìn)?入生產(chǎn)區(qū)?。二、?生產(chǎn)區(qū)人?員在上班?時(shí)間內(nèi)，?不得隨意?出入生產(chǎn)?區(qū)，如有?特殊情況?，須經(jīng)領(lǐng)?導(dǎo)同意。?三、非?生產(chǎn)人員?確因工作?需要進(jìn)入?生產(chǎn)區(qū)者?，必須經(jīng)?領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)?，并按規(guī)?定進(jìn)行消?毒方可進(jìn)?入。四?、非本場(chǎng)?人員謝絕?參觀生產(chǎn)?區(qū)，確系?需要參觀?者，須經(jīng)?總經(jīng)理批?準(zhǔn)后，雞?場(chǎng)方予接?待。五?、消毒池?配制的消?毒藥物，?一定要按?規(guī)定配制?和投放，?以保持消?毒有效。?六、嚴(yán)?格場(chǎng)外家?禽、野禽?攜帶入場(chǎng)?，任何部?門(mén)或個(gè)人?都不得從?場(chǎng)外購(gòu)入?禽類(lèi)食品?。七、?各生產(chǎn)組?人員不得?相互串聯(lián)?，工具、?用具等不?得相互調(diào)?換或混用?。八、?生產(chǎn)區(qū)的?所有工具?、用具、?設(shè)備以及?固定在生?產(chǎn)區(qū)使用?的工作服?、行李等?一切物品?，嚴(yán)禁帶?出生產(chǎn)區(qū)?，因工作?和生產(chǎn)程?序安排必?須運(yùn)出生?產(chǎn)區(qū)的，?則應(yīng)經(jīng)過(guò)?嚴(yán)格消毒?后方能送?回生產(chǎn)區(qū)?。生產(chǎn)區(qū)?外的一切?東西未經(jīng)?領(lǐng)導(dǎo)同意?，不得擅?自帶進(jìn)生?產(chǎn)區(qū)內(nèi)。?九、經(jīng)?常性的做?好個(gè)人、?舍內(nèi)及環(huán)?境衛(wèi)生。?飲水器、?料盤(pán)、料?桶經(jīng)常保?持整潔；?種蛋周轉(zhuǎn)?箱、雛雞?周轉(zhuǎn)箱、?蛋托盤(pán)及?有關(guān)工具?、用具、?包裝物等?，使用后?應(yīng)每次進(jìn)?行清洗消?毒；種蛋?按規(guī)定程?序消毒后?方可進(jìn)入?蛋庫(kù)。?十、要保?證飼料新?鮮和飲水?清潔（飲?水須經(jīng)消?毒處理）?，雞舍內(nèi)?嚴(yán)格使用?潮濕、結(jié)?塊和發(fā)霉?變質(zhì)的墊?料。墊料?經(jīng)熏蒸后?方可使用?。十一?、嚴(yán)格按?照免疫程?序切實(shí)做?好各日齡?雞的疫苗?接種工作?，要經(jīng)常?掌握雞群?健康狀況?，定期對(duì)?雞群進(jìn)行?疫病監(jiān)測(cè)?，及時(shí)做?好藥物防?治工作，?堅(jiān)決淘汰?白痢血清?檢出的陽(yáng)?性雞。?十二、每?日進(jìn)行病?死雞的解?剖檢查，?及時(shí)掌握?疫情，病?死雞要有?專(zhuān)用容器?集中統(tǒng)一?消毀或經(jīng)?過(guò)一定的?無(wú)害化處?理后加以?利用。一?旦發(fā)現(xiàn)可?疑性傳染?疾時(shí)，要?全力以赴?及時(shí)化驗(yàn)?診斷，并?采取果斷?措施進(jìn)行?撲滅（包?括隔離、?封鎖、消?毀、徹底?消毒以及?治療等）?。十三?、全場(chǎng)實(shí)?行封閉制?。凍庫(kù)?防疫衛(wèi)生?制度（四?）1冷?藏溫度控?制在__?__至7?°，冷凍?溫度控制?在零下8?°至零下?15°?2、冷凍?庫(kù)只存放?廚房備用?食品、原?料及其盛?器，不得?存放其它?雜物，員?工私人物?品一律不?得存入其?內(nèi)；3?、冷凍冷?藏原料單?獨(dú)存放，?小型及零?碎原料置?盤(pán)，筐內(nèi)?集中存放?，所有物?品必須放?在指定各?類(lèi)檔口貨?架上，并?至少離地?面25c?m，離墻?壁5cm?；4、?如遇臨時(shí)?停電，任?何人不得?隨意進(jìn)出?冷庫(kù)；?5、加強(qiáng)?對(duì)食品計(jì)?劃管理，?堅(jiān)持“先?存放、先?取用”的?原則；?6、定期?對(duì)冷庫(kù)進(jìn)?行清潔整?理，定期?核查食品?及原料質(zhì)?量，并定?期對(duì)冷庫(kù)?消毒，預(yù)?防和杜絕?鼠害發(fā)生?，保持衛(wèi)?生整潔；?7、有?主案板負(fù)?責(zé)控制進(jìn)?入冷凍庫(kù)?的人員次?數(shù)，計(jì)劃?集中領(lǐng)貨?；減少庫(kù)?門(mén)開(kāi)啟次?數(shù)，下班?時(shí)上鎖，?定期盤(pán)點(diǎn)?庫(kù)存情況?；8、?經(jīng)常檢查?，保持冷?凍庫(kù)達(dá)到?規(guī)定溫度?，如發(fā)現(xiàn)?溫度偏差?，應(yīng)及時(shí)?報(bào)告廚師?長(zhǎng)與工程?部聯(lián)系解?決，不得?自行處理?；9、?對(duì)鮮蝦、?魚(yú)、肉、?禽、蔬菜?存放不得?超過(guò)__?__天，?奶制品、?半成品、?新鮮雞蛋?存放不得?超過(guò)__?__天；?10、?冷藏半成?品及剩余?食物均需?裝入保鮮?袋或用保?鮮膜包好?后，寫(xiě)上?品名、檔?口、日期?放入食品?盤(pán)，再分?類(lèi)放置架?上；1?1、任何?人不得用?腳關(guān)冷庫(kù)?門(mén)，進(jìn)出?庫(kù)門(mén)輕開(kāi)?輕關(guān)，違?者按員工?手冊(cè)處罰?；長(zhǎng)盛?通江大酒?店工程部?凍庫(kù)防?疫衛(wèi)生制?度（五）?甲方：?____?市懷鄉(xiāng)食?品有限責(zé)?任公司（?簡(jiǎn)稱(chēng)甲方?）乙方：?劉思勇、?劉新民（?簡(jiǎn)稱(chēng)乙方?）根據(jù)?《___?_安全生?產(chǎn)法》、?《___?_合同法?》、《_?___食?品安全法?》等法律?法規(guī)，同?時(shí)認(rèn)真執(zhí)?行榮昌縣?人民政府?農(nóng)業(yè)辦公?室、榮昌?縣質(zhì)量技?術(shù)監(jiān)督局?、榮昌縣?總工會(huì)關(guān)?于___?_“安康?工程”有?關(guān)安全工?作通知的?精神，按?照公司現(xiàn)?行安全管?理體制和?“誰(shuí)分管?、誰(shuí)負(fù)責(zé)?”的原則?，為切實(shí)?擔(dān)負(fù)起安?全工作的?分管責(zé)任?，現(xiàn)甲方?將凍庫(kù)承?包給乙方?維護(hù)和日?常管理，?并訂立承?包凍庫(kù)安?全工作目?標(biāo)管理責(zé)?任保證書(shū)?。一、?承包起止?日期與安?全工作責(zé)?任內(nèi)容：?1、簽?定日期：?____?年___?_月__?__日起?至___?_年__?__月_?___日?止；2?、維護(hù)甲?方凍庫(kù)設(shè)?施使用安?全。二?、安全管?理目標(biāo)：?1、無(wú)?人員傷亡?事故；?2、無(wú)火?災(zāi)、爆炸?和重大失?竊事故；?3、無(wú)?出現(xiàn)液氨?泄漏事故?；4、?無(wú)設(shè)備操?作失誤事?故。三?、安全管?理措施：?1、堅(jiān)?持“安全?第一，預(yù)?防為主”?的方針，?履行安全?工作責(zé)任?，確保甲?方凍庫(kù)設(shè)?備安全無(wú)?事故；?2、持證?上崗，依?法運(yùn)作;?3、維?護(hù)凍庫(kù)的?正常運(yùn)行?、日常保?養(yǎng)、設(shè)備?維修等及?廠區(qū)的日?常水電維?護(hù)；4?、保證生?產(chǎn)所需設(shè)?備的正常?運(yùn)行，并?按照生產(chǎn)?要求安排?人員值班?，休息時(shí)?間自行調(diào)?節(jié)；5?、如遇凍?庫(kù)設(shè)備大?修，乙方?需提前將?維修方案?書(shū)面報(bào)告?給甲方，?由甲方劃?撥維修經(jīng)?費(fèi)；6?、乙方應(yīng)?遵守甲方?的各項(xiàng)規(guī)?章制度，?如發(fā)現(xiàn)無(wú)?人值守設(shè)?備，作違?約處理；?7、抓?好凍庫(kù)設(shè)?備工程線?路器件檢?測(cè)，防止?出現(xiàn)液氨?泄漏的現(xiàn)?象，檢測(cè)?合格率為?____?%；8?、協(xié)議期?內(nèi)，如因?乙方人為?因素發(fā)生?的設(shè)備故?障影響生?產(chǎn)而造成?的損失，?亦應(yīng)由乙?方負(fù)責(zé)，?并且甲方?可以就此?解除協(xié)議?。四、?安全承諾?：1、?定期進(jìn)行?設(shè)備、電?線路檢查?，及時(shí)排?除隱患，?及時(shí)做好?重大隱患?的整改，?落實(shí)防范?措施，對(duì)?危及人員?安全和健?康的突出?問(wèn)題及時(shí)?解決；?2、每周?對(duì)甲方凍?庫(kù)設(shè)備進(jìn)?行一次全?面檢查，?做好檢查?記錄，發(fā)?現(xiàn)問(wèn)題提?出整改意?見(jiàn)；3?、發(fā)生事?故時(shí)，實(shí)?施事故緊?急處理預(yù)?案計(jì)劃，?同時(shí)盡快?向甲方和?有關(guān)部門(mén)?回報(bào)。?五、費(fèi)用?結(jié)算及人?員安排：?乙方可?自行__?__人員?，人數(shù)不?限，甲方?按月支付?乙方工資?人民幣_(tái)?___元?（大寫(xiě)：?貳仟圓整?）。六?、未盡事?宜，雙方?協(xié)商解決?。七、?本協(xié)議一?式兩份，?甲、乙雙?方各執(zhí)一?份，經(jīng)雙?方簽字（?蓋章）后?生效。?甲方單位?：（蓋章?）乙方：?（簽章）?甲方代?表：__?__號(hào)：?日期：?日期：?凍庫(kù)防疫?衛(wèi)生制度?（六）?依照《中?華人民共?和國(guó)合同?法》及其?有關(guān)法律?，遵循平?等、自愿?、公平和?誠(chéng)信原則?，就凍庫(kù)?拆卸、安?裝工程事?宜，經(jīng)甲?乙雙方協(xié)?商一致，?簽訂本合?同。甲?方：乙方?：原址?：四十九?老飲料廠?內(nèi)新址：?渡仁西線?漢風(fēng)物流?院內(nèi)一?、施工內(nèi)?容。乙方?負(fù)責(zé)在_?___天?內(nèi)將位于?原址的約?90m3?（長(zhǎng)6m?____?寬5m_?___高?3m）的?凍庫(kù)搬遷?至新址。?內(nèi)容包括?拆卸、安?裝所需的?人員、材?料、運(yùn)輸?、新址凍?庫(kù)內(nèi)打地?平、電路?連接，壓?縮機(jī)加氟?等，（不?包括到凍?庫(kù)控制箱?的材料費(fèi)?）其中產(chǎn)?生的一切?費(fèi)用乙方?自理，并?保證在安?裝完畢后?能正常投?入使用。?二、施?工時(shí)間_?___年?____?月___?_日至_?___年?____?月___?_日止，?乙方在規(guī)?定時(shí)間內(nèi)?完工。?三、合同?總價(jià)：小?寫(xiě)：__?__元（?大寫(xiě)：柒?仟伍佰元?整