魏晉南北朝的科技與文化課件

第20課魏晉南北朝的科技與文化第20課魏晉南北朝的科技與文化學(xué)習(xí)目標(biāo)導(dǎo)入新課1.了解魏晉南北朝時期的重要科技與文化：賈思勰和《齊民要術(shù)》；祖沖之和圓周率；書法、繪畫及雕塑。2.認(rèn)識南北朝時期的科學(xué)成就承上啟下，在我國科技史上放射異彩，是中華民族貢獻(xiàn)給人類的一份寶貴財富。3.重點掌握：祖沖之和圓周率。學(xué)習(xí)目標(biāo)導(dǎo)入新課1.了解魏晉南北朝時期的重要科技與文化：賈思一.農(nóng)學(xué)賈思勰的《齊民要術(shù)》【北朝】①總結(jié)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗②強(qiáng)調(diào)遵循自然規(guī)律③改進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)（1）內(nèi)容（2）意義中國現(xiàn)存第一部完整的農(nóng)學(xué)著作一.農(nóng)學(xué)賈思勰的《齊民要術(shù)》【北朝】①總結(jié)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗（1）

賈思勰，益都（今屬山東）人。其祖上就很喜歡讀書、學(xué)習(xí)，尤其重視農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)知識的學(xué)習(xí)和研究，這對賈思勰的一生有很大影響。他的家境雖然不是很富裕，但卻擁有大量藏書，使他從小就有機(jī)會博覽群書，從中汲取各方面的知識，為他以后編撰《齊民要術(shù)》打下了基礎(chǔ)。講授新課賈思勰，益都（今屬山東）人。其祖上就很喜歡讀書、講授新課賈思勰，山東益都人賈思勰在種植農(nóng)作物講授新課賈思勰，山東益都人賈思勰在種植農(nóng)作物講授新課

“齊名”指一般群眾，一般老百姓；

“齊民要術(shù)”含義為一般群眾（老百姓）生產(chǎn)生活的重要方法，其中心與出發(fā)點則在農(nóng)業(yè)?！洱R民要術(shù)》書名含義賈思勰《齊民要術(shù)》成書經(jīng)過《齊民要術(shù)》全書92篇，分為10卷，約11萬字，引用著作156種。講授新課“齊名”指一般群眾，一般老百姓；《齊民要術(shù)》書名講授新課

19世紀(jì)英國著名生物學(xué)家達(dá)爾文先生稱《齊民要術(shù)》為“古代中國的百科全書”。這一書被翻譯成多種外文傳閱，在國際上有著廣泛影響，尤其是日本非常重視此書。講授新課19世紀(jì)英國著名生物學(xué)家達(dá)爾文先生稱《齊民位于今河南洛陽市南的龍門山。（1）上述這段話出自《齊民要術(shù)》，它是何人所寫?作者生活在什么時期？他的家境雖然不是很富裕，但卻擁有大量藏書，使他從小就有機(jī)會博覽群書，從中汲取各方面的知識，為他以后編撰《齊民要術(shù)》打下了基礎(chǔ)。請寫出他們各自的名稱和所在地點。南北朝——張黑女墓志銘位于山西大同市西郊，現(xiàn)存53窟，佛像5萬余尊。《女史箴圖》成功地塑造了不同身份的宮廷婦女形象，一定程度上反映了作者所處時代的婦女生活情景。東漢末年，書畫逐漸成為一種藝術(shù)，魏晉時期，書法字體開始發(fā)生變化。天下第一行書想一想:我國古代字體的演變過程請寫出他們各自的名稱和所在地點?！杜敷饒D》（摹本?局部）唐本的《女史箴圖》于1900年，八國聯(lián)軍洗劫頤和園之際被英軍大尉基勇松盜往英國，后存大英博物館。（1）上述這段話出自《齊民要術(shù)》，它是何人所寫?作者生活在什么時期？曹魏劉徽3.圓的內(nèi)接正多邊形的邊數(shù)無限增加時，講授新課農(nóng)諺展臺立春無后霜，插柳正相當(dāng)。驚蜇點瓜，遍地開花。

清明前后，點瓜種豆。谷雨前十天，種棉最當(dāng)先。夏至不過不暖，冬至不過不寒。

九月無霜地也寒。位于今河南洛陽市南的龍門山。講授新課農(nóng)諺展臺立春無后霜，插柳第21-22課承上啟下的魏晉南北朝文化祖沖之與圓周率【南朝】二.數(shù)學(xué)3.14159263.1415927<<π1.南朝祖沖之利用并發(fā)展前人的“__________”，在世界上第一次把圓周率的數(shù)值，計算到小數(shù)點后的第_____位數(shù)字，領(lǐng)先世界近一千年。

數(shù)學(xué)著作

割圓術(shù)

七

1967年，國際天文學(xué)家聯(lián)合會把月球上的一座環(huán)形山命名為“祖沖之山”。<<綴術(shù)>>第21-22課承上啟下的魏晉南北朝文化祖沖之與圓周率【南魏晉南北朝的科技與文化課件祖沖之和圓周率π3.14159263.1415927<<祖沖之和圓周率π3.14159263.1415927<<3.1415926535897932384626

山巔一寺一壺酒，爾樂苦煞吾，把酒吃，就殺爾，殺不死，樂爾樂。試一試3.1415926535897932384626堅毅頑強(qiáng)、刻苦鉆研、嚴(yán)謹(jǐn)求真、探索創(chuàng)新、博學(xué)多才……堅毅頑強(qiáng)、刻苦鉆研、嚴(yán)謹(jǐn)求真、探索創(chuàng)新、博學(xué)多才……講授新課

祖沖之（420-500年）字文遠(yuǎn)，今河北人，古代杰出的大科學(xué)家。他在數(shù)學(xué)、天文歷法、機(jī)械制造等方面有著巨大貢獻(xiàn)。講授新課祖沖之（420-500年）字文遠(yuǎn)，今河北人，講授新課它是圓的周長同直徑的比率，是永遠(yuǎn)除不盡的無窮小數(shù)，用希臘字母π表示。其應(yīng)用廣泛，在天文、歷法、機(jī)械等領(lǐng)域，只要涉及到圓問題，都要用到。圓周率的概念：講授新課它是圓的周長同直徑的比率，是永遠(yuǎn)除不盡的無窮講授新課我國古代對圓周率的研究：西漢劉歆3.1547東漢張衡3.16曹魏劉徽3.14南朝祖沖之3.1415926(7)“割圓術(shù)”講授新課我國古代對圓周率的研究：西漢劉歆3.15講授新課劉徽的“割圓術(shù)”圓的內(nèi)接正多邊形的邊數(shù)無限增加時，正多邊形的周長就無限接近圓的周長。

“割之彌細(xì)，所失彌少，割之又割，以至于不可割，則與圓合體而無所失矣?！睂嵺`體驗講授新課劉徽的“割圓術(shù)”圓的內(nèi)接正多邊形的邊數(shù)無限增加時，講授新課祖沖之使用的運算工具——“算籌”講授新課祖沖之使用的運算工具——“算籌”（三）、輝煌的石窟藝術(shù)此項成果領(lǐng)先世界近一千年（1）上圖為與敦煌莫高窟并列為“中國三大石窟”的另外兩個石窟。人生自古誰無死留取丹心照汗青1967年，國際天文學(xué)家聯(lián)合會把月球上的一座環(huán)形山命名為“祖沖之山”。中國政府選擇了潛水艇。（1）上述這段話出自《齊民要術(shù)》，它是何人所寫?作者生活在什么時期？《女史箴圖》《洛神賦圖》我國歷史上著名的家。位于山西大同市西郊，現(xiàn)存53窟，佛像5萬余尊?！洱R民要術(shù)》全書92篇，分為10卷，約11萬字，引用著作156種。東漢張衡3.請寫出他們各自的名稱和所在地點。《女史箴圖》（摹本?局部）著有《》，是一部綜合性的地理學(xué)專著。人生自古誰無死留取丹心照汗青世界上第一次把圓周率數(shù)值（1）上述這段話出自《齊民要術(shù)》，它是何人所寫?作者生活在什么時期？“箴”是規(guī)勸、勸戒的意思。人物朝代稱謂主要著作及成就

祖沖之賈思勰酈道元南朝是我國古代著名的

家和

家。我國歷史上著名的

家。是我國古代杰出的

學(xué)家。著有《綴術(shù)》，在世界上第一次把

的數(shù)值精確到小數(shù)點后第7位，領(lǐng)先世界近一千年。著有《

》，我國現(xiàn)存的第一部完整的農(nóng)業(yè)科學(xué)著作。著有《

》，是一部綜合性的地理學(xué)專著。整體感知魏晉南北朝科學(xué)成就簡表數(shù)學(xué)天文學(xué)圓周率北朝農(nóng)學(xué)齊民要術(shù)北魏地理水經(jīng)注（三）、輝煌的石窟藝術(shù)人物朝代稱謂主要著作及成就祖沖之賈思魏晉南北朝的科技與文化課件三講授新課觀察和思考書法、繪畫與雕塑想一想:我國古代字體的演變過程隸書楷書行書草書甲骨文金文大篆小篆小篆三講授新課觀察和思考書法、繪畫與雕塑想一想:我國古代字體的演（一）、

書法

東漢末年，書畫逐漸成為一種藝術(shù)，魏晉時期，書法字體開始發(fā)生變化。（一）、書法東漢末年，書畫逐漸成為一種藝術(shù)，魏晉時期，中國書法發(fā)展脈絡(luò)篆書隸書

楷書行書草書

東晉王羲之成就最高，被稱為“書圣”，其代表作為《蘭亭序》，有“天下第一行書”的美譽。中國書法發(fā)展脈絡(luò)篆書隸書楷書行書草書東晉王羲之成就最高（1）上圖為與敦煌莫高窟并列為“中國三大石窟”的另外兩個石窟。1967年，國際天文學(xué)家聯(lián)合會把月球上的一座環(huán)形山命名為“祖沖之山”。東漢末年，書畫逐漸成為一種藝術(shù)，魏晉時期，書法字體開始發(fā)生變化。東漢末年，書畫逐漸成為一種藝術(shù)，魏晉時期，書法字體開始發(fā)生變化?！洱R民要術(shù)》全書92篇，分為10卷，約11萬字，引用著作156種。（1）上圖為與敦煌莫高窟并列為“中國三大石窟”的另外兩個石窟。代表：山西大同云岡石窟（3）現(xiàn)在這些石窟由于自然和人為的破壞已面臨著威脅，如果你是一位文物保護(hù)者，你該怎么做？它是圓的周長同直徑的比率，是永遠(yuǎn)除不盡的無窮小數(shù)，用希臘字母π表示。祖沖之與圓周率【南朝】我國古代對圓周率的研究：第20課魏晉南北朝的科技與文化（三）、輝煌的石窟藝術(shù)賈思勰，益都（今屬山東）人。（1）上述這段話出自《齊民要術(shù)》，它是何人所寫?作者生活在什么時期？1967年，國際天文學(xué)家聯(lián)合會把月球上的一座環(huán)形山命名為“祖沖之山”。（2）這些石窟都是在什么時候開鑿的？開鑿的原因是什么？（3）組織志愿者，宣傳保護(hù)文物古跡的重要性；著有《》，是一部綜合性的地理學(xué)專著?！洱R民要術(shù)》全書92篇，分為10卷，約11萬字，引用著作156種。南朝祖沖之利用并發(fā)展前人的“__________”，在世界上第一次把圓周率的數(shù)值，計算到小數(shù)點后的第_____位數(shù)字，領(lǐng)先世界近一千年。（三）、輝煌的石窟藝術(shù)人生自古誰無死留取丹心照汗青吾將上下而求索欲窮千里目更上一層樓篆書隸書楷書草書行書（1）上圖為與敦煌莫高窟并列為“中國三大石窟”的另外兩個石窟講授新課講授新課講授新課《蘭亭序》摹本天下第一行書講授新課《蘭亭序》摹本天下第一行書東晉書法家—根據(jù)圖片說說他的字有什么特點？端秀清新飄若浮云矯若驚龍王羲之東晉書法家—根據(jù)圖片說說他的字有什么特點？端秀清新飄若浮云矯《蘭亭序》里面有20個“之”字，沒有一個相同《蘭亭序》獲得了什么樣的美譽？

天下第一行書后人稱王羲之為什么？

書圣他的字為什么能練這么好？

立志專精、勤學(xué)苦練《蘭亭序》里面有20個“之”字，沒有一個相同《蘭亭序》獲得了講授新課北朝書法藝術(shù)魏碑體

《龍門二十品》講授新課北朝書法藝術(shù)魏碑體《龍門二十品》講授新課南北朝——張黑女墓志銘

講授新課南北朝——張黑女墓志銘講授新課三絕：才絕、畫絕、癡絕（二）繪畫講授新課三絕：才絕、畫絕、癡絕（二）繪畫講授新課《女史箴圖》（摹本?局部）講授新課《女史箴圖》（摹本?局部）講授新課這是相傳我國東晉的優(yōu)秀畫家顧愷之所繪的由唐人描摹的《女史箴圖》。它長25厘米，寬349.5厘米。圖中所示的是該摹本的局部。《女史箴圖》成功地塑造了不同身份的宮廷婦女形象，一定程度上反映了作者所處時代的婦女生活情景。圖中的婦女形象端莊秀美，神情溫順柔和，體現(xiàn)了顧愷之繪畫用線精細(xì)綿密，如“春蠶吐絲”，人物形神兼?zhèn)涞乃囆g(shù)特點?！杜敷饒D》唐摹本是我國現(xiàn)存最古老的畫卷之一，原為清內(nèi)府收藏，1900年被侵華英軍掠走，現(xiàn)收藏在英國大英博物館。講授新課這是相傳我國東晉的優(yōu)秀畫家顧愷之所繪的由唐人描摹的《世界上第一次把圓周率數(shù)值我國現(xiàn)存第一部完整的農(nóng)業(yè)科學(xué)著作，在世界農(nóng)學(xué)史上占重要地位。（2）結(jié)合上述材料回答，這部書反映了哪方面的技術(shù)水平？夏至不過不暖，冬至不過不寒。這位美麗非凡的仙女，據(jù)說正是使曹植寢食不安、朝思暮想的戀人甄氏的化身?！杜敷饒D》成功地塑造了不同身份的宮廷婦女形象，一定程度上反映了作者所處時代的婦女生活情景。南朝祖沖之利用并發(fā)展前人的“__________”，在世界上第一次把圓周率的數(shù)值，計算到小數(shù)點后的第_____位數(shù)字，領(lǐng)先世界近一千年。三絕：才絕、畫絕、癡絕這位美麗非凡的仙女，據(jù)說正是使曹植寢食不安、朝思暮想的戀人甄氏的化身。共有近11萬尊大小佛像，雖經(jīng)一千多年的風(fēng)化和上世紀(jì)30年代外國掠奪者的盜竊破壞，仍然保持了相當(dāng)可觀的面貌。他充分發(fā)揮了豐富的藝術(shù)想象力，通過巧妙的構(gòu)圖，描繪出曹植在洛水之畔與洛水之神宓妃相會的浪漫故事。共有近11萬尊大小佛像，雖經(jīng)一千多年的風(fēng)化和上世紀(jì)30年代外國掠奪者的盜竊破壞，仍然保持了相當(dāng)可觀的面貌。此項成果領(lǐng)先世界近一千年北朝書法藝術(shù)魏碑體（3）組織志愿者，宣傳保護(hù)文物古跡的重要性；是我國古代著名的家和家?！杜敷饒D》唐摹本是我國現(xiàn)存最古老的畫卷之一，原為清內(nèi)府收藏，1900年被侵華英軍掠走，現(xiàn)收藏在英國大英博物館。第二次世界大戰(zhàn)期間，英國政府為感謝中國軍隊在緬甸解除日軍之圍，曾有意把顧愷之的《女史箴圖》歸還中國，與贈送中國一艘潛水艇二擇一，做為謝禮。《蘭亭序》獲得了什么樣的美譽？（1）上圖為與敦煌莫高窟并列為“中國三大石窟”的另外兩個石窟?？纯凑l的課外知識更豐富？有哪位同學(xué)知道《女史箴圖》的創(chuàng)作靈感來源于什么？以及跟這幅畫有關(guān)的逸事？唐本的《女史箴圖》于1900年，八國聯(lián)軍洗劫頤和園之際被英軍大尉基勇松盜往英國，后存大英博物館。第二次世界大戰(zhàn)期間，英國政府為感謝中國軍隊在緬甸解除日軍之圍，曾有意把顧愷之的《女史箴圖》歸還中國，與贈送中國一艘潛水艇二擇一，做為謝禮。中國政府選擇了潛水艇?！芭贰笔菍χR婦女的尊稱；“箴”是規(guī)勸、勸戒的意思。西晉惠帝是個弱智，國家大權(quán)為其皇后賈氏獨攬，其人善妒忌，多權(quán)詐，荒淫放恣。朝中大臣張華便收集了歷史上各代先賢圣女的事跡寫成了九段《女史箴》，以為勸誡和警示。

世界上第一次把圓周率數(shù)值看看誰的課外知識更豐富？有哪位同學(xué)知《洛神賦圖》局部畫中所描繪的洛神端莊美麗，時而徜徉于水面，“凌波微步”；時而飄忽遨游于云端，“仿佛兮，若輕云之蔽月，飄搖兮，若流風(fēng)之回雪”，“翩若驚鴻，婉若游龍”，含情脈脈，儀態(tài)萬千?！堵迳褓x圖》局部畫中所描繪的洛神端莊美麗，時而徜徉于水洛神賦洛神賦講授新課東晉顧愷之依據(jù)三國時期魏國大文學(xué)家曹植的作品《洛神賦》進(jìn)行構(gòu)思創(chuàng)作，繪制出了《洛神賦圖》卷。運筆細(xì)勁古樸，色彩艷麗厚重，人物刻畫生動傳神。他充分發(fā)揮了豐富的藝術(shù)想象力，通過巧妙的構(gòu)圖，描繪出曹植在洛水之畔與洛水之神宓妃相會的浪漫故事。畫中所描繪的洛神端莊美麗，含情脈脈，儀態(tài)萬千。這位美麗非凡的仙女，據(jù)說正是使曹植寢食不安、朝思暮想的戀人甄氏的化身?！堵迳褓x圖》講授新課東晉顧愷之依據(jù)三國時期魏國大文學(xué)家曹植的作品（三）、輝煌的石窟藝術(shù)

佛教的盛行推動了石窟藝術(shù)的巨大發(fā)展。代表：山西大同云岡石窟河南洛陽龍門石窟（三）、輝煌的石窟藝術(shù)佛教的盛行推動了石窟藝術(shù)云岡石窟

位于山西大同市西郊，現(xiàn)存53窟，佛像5萬余尊。

其中第20窟的露天大佛，高13.7米。佛像造型雄偉，面部豐滿而柔和，兩肩寬厚，是云岡石窟的代表作品。云岡石窟位于山西大同市西郊，現(xiàn)存53窟，佛像5萬余尊。云岡石窟云岡石窟講授新課山西大同云岡石窟

講授新課山西大同云岡石窟

是中國三大石窟藝術(shù)寶庫之一，從北魏孝文帝遷都洛陽前后開始動工開鑿，歷經(jīng)東魏、西魏、北齊、隋、唐、宋諸朝，雕鑿不絕。據(jù)統(tǒng)計，東西兩山現(xiàn)存窟龕2345個，碑刻題記2800余塊。

共有近11萬尊大小佛像，雖經(jīng)一千多年的風(fēng)化和上世紀(jì)30年代外國掠奪者的盜竊破壞，仍然保持了相當(dāng)可觀的面貌。

龍門石窟

位于今河南洛陽市南的龍門山。北朝

龍門石窟龍門石窟飛天飛天立春無后霜，插柳正相當(dāng)。共有近11萬尊大小佛像，雖經(jīng)一千多年的風(fēng)化和上世紀(jì)30年代外國掠奪者的盜竊破壞，仍然保持了相當(dāng)可觀的面貌。（3）組織志愿者，宣傳保護(hù)文物古跡的重要性；東晉王羲之成就最高，被稱為“書圣”，其代表作為《蘭亭序》，有“天下第一行書”的美譽。時而飄忽遨游于云端，“仿佛兮，若輕云之蔽月，飄搖兮，若流風(fēng)之回雪”，“翩若驚鴻，婉若游龍”，含情脈脈，儀態(tài)萬千?！杜敷饒D》成功地塑造了不同身份的宮廷婦女形象，一定程度上反映了作者所處時代的婦女生活情景。清明前后，點瓜種豆。（2）反映了當(dāng)時我國北方農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的水平，其中有許多技術(shù)直到現(xiàn)在還在應(yīng)用。（2）這些石窟都是在什么時候開鑿的？開鑿的原因是什么？祖沖之使用的運算工具——“算籌”世界上第一次把圓周率數(shù)值根據(jù)圖片說說他的字有什么特點？其中第20窟的露天大佛，高13.共有近11萬尊大小佛像，雖經(jīng)一千多年的風(fēng)化和上世紀(jì)30年代外國掠奪者的盜竊破壞，仍然保持了相當(dāng)可觀的面貌。祖沖之與圓周率【南朝】三絕：才絕、畫絕、癡絕唐本的《女史箴圖》于1900年，八國聯(lián)軍洗劫頤和園之際被英軍大尉基勇松盜往英國，后存大英博物館。青州地區(qū)在北魏占領(lǐng)前也曾為南朝屬地，東晉安帝六年滅南燕，青州入東晉版圖，后屬劉宋，政治上的隸屬關(guān)系也自然會影響到藝術(shù)風(fēng)格的演化。南朝祖沖之利用并發(fā)展前人的“__________”，在世界上第一次把圓周率的數(shù)值，計算到小數(shù)點后的第_____位數(shù)字，領(lǐng)先世界近一千年。（三）、輝煌的石窟藝術(shù)講授新課河南洛陽龍門石窟

立春無后霜，插柳正相當(dāng)。講授新課河南洛陽龍門石窟流失于美國的龍門文物流失于美國的龍門文物講授新課

諸城北朝晚期菩薩像佩飾的精細(xì)復(fù)雜和四川成都萬佛寺出土的北周天和二年（567年）菩薩雕像飾有復(fù)雜的佩飾相近，風(fēng)格都明顯受到原有的南朝造像的影響。萬佛寺天和二年菩薩像所以與西北地區(qū)周造像風(fēng)格不同，應(yīng)是北周占有四川地區(qū)受到原來當(dāng)?shù)啬铣煜裼绊懙漠a(chǎn)物。青州地區(qū)在北魏占領(lǐng)前也曾為南朝屬地，東晉安帝六年滅南燕，青州入東晉版圖，后屬劉宋，政治上的隸屬關(guān)系也自然會影響到藝術(shù)風(fēng)格的演化。青州造像組合方式以及佩飾精細(xì)敏褥的造型特征，都可能是來自南朝遺留的風(fēng)范。講授新課諸城北朝晚期菩薩像佩飾的精細(xì)復(fù)雜和四川成都萬課堂小結(jié)賈思勰和《齊民要術(shù)》人物朝代稱謂著作

賈思勰北朝（北魏和東魏）著名農(nóng)學(xué)家《齊民要術(shù)》總結(jié)…介紹…強(qiáng)調(diào)…提倡…我國現(xiàn)存第一部完整的農(nóng)業(yè)科學(xué)著作，在世界農(nóng)學(xué)史上占重要地位。主要內(nèi)容歷史地位課堂小結(jié)賈思勰和《齊民要術(shù)》人物朝代稱謂著作賈思勰北朝（課堂小結(jié)祖沖之和圓周率人物朝代稱謂

祖沖之南朝數(shù)學(xué)家

天文學(xué)家世界上第一次把圓周率數(shù)值計算到小數(shù)點以后的第七位此項成果領(lǐng)先世界近一千年測算一年時間制造千里船、水碓磨著有《綴術(shù)》成就及地位數(shù)學(xué)天文機(jī)械課堂小結(jié)祖沖之和圓周率人物朝稱謂祖沖之南朝數(shù)學(xué)家世課堂小結(jié)人物朝代稱謂領(lǐng)域代表作特點王羲之

東晉書圣書法“天下第一行書”《蘭亭序》顧愷之東晉繪畫《女史箴圖》《洛神賦圖》①繪畫題材廣泛②筆下人物線條優(yōu)美，活潑傳神，富有個性課堂小結(jié)人物朝代稱領(lǐng)代表作特點王羲之東晉書圣書法“天下第隨堂訓(xùn)練1.“古人云，耕鋤不以水旱息功，必獲豐年之收。濕耕澤鋤，不如歸去?！遍喿x后，請回答：（1）上述這段話出自《齊民要術(shù)》，它是何人所寫?作者生活在什么時期？（2）結(jié)合上述材料回答，這部書反映了哪方面的技術(shù)水平？（3）它有何歷史地位？隨堂訓(xùn)練1.“古人云，耕鋤不以