冠羚羊奶粉課件改彭玉

第一頁第二頁，共41頁。對于哺乳動物而言

天底下最營養(yǎng)的食物

是什么？？第二頁冠羚——中國羊乳冠軍品牌第三頁，共41頁。羊奶

奶中之王第三頁冠羚——中國羊乳冠軍品牌第四頁，共41頁。天堂有定義，羊奶加蜂蜜“天堂就是有羊奶加蜂蜜的地方”——這句話，源自一位德國的營養(yǎng)學家，古斯拉教授；古斯拉教授的言論，源自圣經；十字軍東征的時候，首領激勵士兵說，打到東方去吧，那里遍地是羊奶與蜂蜜、黃金與寶石。第四頁冠羚——中國羊乳冠軍品牌第五頁，共41頁。帶您認識羊奶第五頁冠羚——中國羊乳冠軍品牌第六頁，共41頁。農諺有：“羊跑膘，豬臥膘。”奶山羊抗病力強、喜潔凈

——羊食百草尖，其乳滋補！第六頁冠羚——中國羊乳冠軍品牌第七頁，共41頁。《本草綱目》：

羊奶甘溫無毒、補寒冷虛乏、潤心肺、治消渴、療虛勞、益精氣補肺腎氣和小腸氣。第七頁冠羚——中國羊乳冠軍品牌第八頁，共41頁。姚可成著《食療草本》記述：羊奶亦主消渴、治虛勞益精氣、補肺、腎氣、和小腸。合脂作羹，補腎虛，利大腸。第八頁冠羚——中國羊乳冠軍品牌第九頁，共41頁?！妒翅t(yī)心鑒》記載：“益腎氣，強陽道，對體虛之人，無論何種病癥皆宜，即使健康之人，服之亦可增加體質?！钡诰彭摴诹纭袊蛉楣谲娖放频谑摚?1頁。有關羊奶的史料記載(節(jié)選)《飲膳正要》：“羊奶粥，溫補腎陽，主治體虛或病后陽痿?！薄吨袊a品》載：山羊奶，功效主滋陰養(yǎng)胃，降火排毒，補腎益精，潤腸通便。藥王孫思邈曰：羊奶者，延年益壽也。藥圣張仲景云：羊奶有益胃健腎之功效也。民間傳統(tǒng)認為：“羊乳具有補腎、滋肺、健胃、利腸、養(yǎng)顏的作用?！钡谑摴诹纭袊蛉楣谲娖放频谑豁?，共41頁?，F代營養(yǎng)學研究報告（1）干物質、能量：羊奶干物質含量稍高一些。每千克羊奶的熱量比牛奶高210千焦;脂肪：羊奶脂肪含量為3.6%-4.5%，富含短鏈脂肪酸，而牛奶中含量為10%。羊奶脂肪本身已形成良好的乳化狀態(tài)，脂肪球的大小與人體脂肪相近，只有牛奶的三分之一，因此，有利機體直接吸收選用;第十一頁冠羚——中國羊乳冠軍品牌第十二頁，共41頁?，F代營養(yǎng)學研究報告（2）蛋白質：每100毫升羊奶中含蛋白質3.8克，羊奶蛋白質中含有多種必需氨基酸。乳白蛋白中含有較多的必需氨基酸，營養(yǎng)價值較高。羊奶蛋白在人體內形成的凝塊細而軟。而牛奶中酪蛋白的含量比乳白蛋白高，酪蛋白分子量大，在消化時結成的凝塊也大，因此羊奶比牛奶容易消化吸收，很適合嬰幼兒、老年人及消化功能低下者飲用;礦物質：羊奶礦物質含量為0.86%，比牛奶高0.14%。羊奶比牛奶含量高的元素主要是鈣、磷、鉀、鎂、氯和錳等;第十二頁冠羚——中國羊乳冠軍品牌第十三頁，共41頁?，F代營養(yǎng)學研究報告（3）維生素：奶羊平時攝入的飼料中，維生素C和胡蘿卜素的含量較多。胡蘿卜素在羊體內轉變?yōu)榫S生素A，故多飲羊奶對防治維生素A缺乏癥有一定作用。人體缺乏尼克酸會發(fā)生癩皮?。ㄖ饕R床表現是腹瀉、對稱性皮炎、癡呆等），羊奶中尼克酸含量雖少，但羊奶蛋白質中色氨酸含量高，在人體內尼克酸可由色氨酸轉化而成。因此，多飲羊奶可預防癩皮病。每100克羊奶所含的10種主要的維生素的總量為780微克。羊奶中維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、泛酸和尼克酸的含量均可滿足嬰兒的需要;更可以滿足中老年人的需求。第十三頁冠羚——中國羊乳冠軍品牌第十四頁，共41頁?，F代營養(yǎng)學研究報告（4）膽固醇：每100克羊奶膽固醇含量為10-13毫克，每100克人乳可達20毫克。羊奶低含量膽固醇對降低人的動脈硬化和高血壓的發(fā)病率有一定的意義;核酸：羊奶比牛奶和人乳的核酸（脫氧核糖核酸和核糖核酸）含量都高；膳食纖維、復合維生素及微量元素:是不宜食用蔗糖的人群的營養(yǎng)佳品。第十四頁冠羚——中國羊乳冠軍品牌第十五頁，共41頁。大國醫(yī)陳文伯建議大家喝羊奶北京衛(wèi)視《養(yǎng)生堂欄目》專題報道：第十五頁冠羚——中國羊乳冠軍品牌第十六頁，共41頁。羊奶與牛奶的營養(yǎng)價值比較第十六頁冠羚——中國羊乳冠軍品牌第十七頁，共41頁。一杯羊奶抵三杯牛奶

羊奶與牛奶對比1、羊奶含有促進細胞生長因子-上皮細胞生長因子（EGF），牛奶沒有；2、羊奶含有豐富的乳清蛋白，牛奶沒有；3、羊奶含有乳鐵蛋白，牛奶沒有；4、羊奶脂肪鏈短，只有牛奶的三分之一；PK第十七頁冠羚——中國羊乳冠軍品牌第十八頁，共41頁。羊奶與牛奶對比

5、羊奶的蛋白凝塊細而軟，牛奶的蛋白凝塊粗而硬；6、羊奶的脂肪為不飽和脂肪，牛奶的脂肪為飽和脂肪；7、羊奶的脂肪溶點低，牛奶的脂肪溶點高；8、羊奶的營養(yǎng)元素全面而豐富接近人奶；PK第十八頁冠羚——中國羊乳冠軍品牌第十九頁，共41頁。羊奶與牛奶對比

9、羊奶呈弱堿性，PH值7.1-7.2，牛奶呈弱酸性，PH值為6.5-6.7；10、羊奶的視黃醇（維生素A）是牛奶3.5倍；11、羊奶的維生素B1和B2是牛奶的1.3倍；PK第十九頁冠羚——中國羊乳冠軍品牌第二十頁，共41頁。羊奶與牛奶對比

12、羊奶的色氨酸是牛奶的2倍，促進人體快速吸收合成蛋白；13、羊奶的鉀含量是牛奶的1.1倍；14、羊奶不含過敏源：γ-酪蛋白和α-IS酪蛋白PK第二十頁冠羚——中國羊乳冠軍品牌第二十一頁，共41頁。每天喝羊奶身心更滋潤第二十一頁冠羚——中國羊乳冠軍品牌第二十二頁，共41頁。R冠羚羊奶冠軍品牌第二十二頁冠羚——中國羊乳冠軍品牌第二十三頁，共41頁?！扒貛X北麓，高山奶羊”

————冠軍羊產冠軍奶

冠羚羊奶粉系列奶源源自八百里秦川北麓的高山牧場，十萬余只奶山羊每天奔走于60平方公里的山林中，攀爬在海拔1000-3000米的高山之間，自由覓食純凈天然的高山禾本科山草，全機械化擠奶，全程質量控制，確保產品安全，是值得信賴的純天然、高品質乳品。冠羚羊奶粉品質更加卓越，堪稱中國羊乳產品的冠軍品牌。第二十三頁冠羚——中國羊乳冠軍品牌第二十四頁，共41頁。無抗羊奶就在西安宏興乳業(yè)全球最大羊乳制品生產及出口企業(yè)全球唯一擁有羊奶乳清粉提煉技術的深加工基地通過了ISO9001:2008國際質量管理體系、CMS誠信管理體系認證、HACCP國際食品安全管理體系標準認證;第二十四頁冠羚——中國羊乳冠軍品牌第二十五頁，共41頁。陜西宏興乳業(yè)

——冠羚”羊奶粉生產企業(yè)

西安宏興乳業(yè)具有自己的新產品技術研發(fā)中心，中心聚集著國內著名的高級營養(yǎng)學專家，高級乳品檢測專家和高級乳品生產技術專家，包裝車間為萬級空氣凈化車間，空氣凈化率與國家對嬰幼兒配方乳粉生產的要求提高了兩個等級。

第二十五頁冠羚——中國羊乳冠軍品牌第二十六頁，共41頁。陜西宏興乳業(yè)

——冠羚”羊奶粉生產企業(yè)

公司投資8000萬，按照國際最新標準新建萬級GMP車間，空氣凈化率與國家對嬰幼兒配方乳粉生產的要求提高了兩個等級。經西安市產品質量監(jiān)督檢疫所進行空氣清潔度測試報告，嬰兒系列制粉車間、嬰兒奶粉系列包裝車間均達到萬級標準；第二十六頁冠羚——中國羊乳冠軍品牌第二十七頁，共41頁。陜西宏興乳業(yè)

——外商考察

第二十七頁冠羚——中國羊乳冠軍品牌第二十八頁，共41頁。第二十八頁冠羚——中國羊乳冠軍品牌第二十九頁，共41頁。第二十九頁冠羚——中國羊乳冠軍品牌第三十頁，共41頁。冠羚羊奶五大優(yōu)勢獨特奶源：秦嶺北麓高山羊乳，綠色無公害山林放養(yǎng)，冠軍奶山羊乳，無病無抗優(yōu)質奶。高蛋白質：普通羊奶粉蛋白質含量在20%以下，冠羚羊乳蛋白質含量22%以上低脂低鈉：脂肪與鈉的含量比普通羊奶粉都更低，更適合中老年人食用。第三十頁冠羚——中國羊乳冠軍品牌第三十一頁，共41頁。冠羚羊奶五大優(yōu)勢高鈣多維：羊奶含有較高的天然鈣質，冠羚還根據人體的需求，特別添加了多種維生素、礦物質、微量元素、?；撬岬葞资N營養(yǎng)元素。無糖益生菌配方：冠羚中老年羊乳不含蔗糖，特別針對各類成年人、中老年人群營養(yǎng)需要，額外添加了低聚果糖益生元以及益生菌，滿足各類成年人、中老年人的養(yǎng)生需求。第三十一頁冠羚——中國羊乳冠軍品牌第三十二頁，共41頁。特別添加益生菌長雙歧桿菌的益處:

促進腸道有益菌群增值、維護腸道菌群平衡

抑制有害菌，保持消化系統(tǒng)健康

清除腸道毒素，增強免疫系統(tǒng)

促進腸道營養(yǎng)物質的吸收

降低膽固醇和高血壓

降低胰島素和三酸甘油脂

通便、利尿、清腸健胃

預防心血管疾病、癌癥、糖尿病以及其它疾病

第三十二頁冠羚——中國羊乳冠軍品牌第三十三頁，共41頁。特別添加?；撬幔?）牛磺酸有增強心肌細胞功能等作用。?；撬崮軒椭?、鈉、鈣、鎂和鋅在細胞內外運動，使其產生神經沖動。防止鉀從心臟肌肉中損失

?；撬岜Ｗo視力的作用。研究人員很早就發(fā)現了貓如果缺乏?；撬?，很快就會導致失明。其原因是貓體內不能自身合成?；撬?，必須由食物提供。

牛磺酸對神經系統(tǒng)的作用。?；撬釋ι窠泜鲗в辛己米饔?。磺酸是中樞神經系統(tǒng)一種抑制性遞質。因此對神經系統(tǒng)異常興奮性疾病，如癲癇、驚厥、震顫及老年人入睡困難和早醒都有較好的治療作用。

?；撬徇€有中樞調節(jié)血壓作用，其原理是通過激活內啡吹系統(tǒng)，抑制交感神經對抗腎素血管緊張素引起的高血壓。

第三十三頁冠羚——中國羊乳冠軍品牌第三十四頁，共41頁。特別添加?；撬幔?）牛磺酸有增強頭發(fā)強度、促進頭發(fā)生長細胞增殖等功能。

?；撬峥梢源龠M膽固醇的分解,有助于降低血脂水平。

牛磺酸具有明確的抗疲勞作用。

?；撬嵊邢捉舛尽⒈８卫懙淖饔?。

牛磺酸能促進免疫系統(tǒng)淋巴細胞的生長繁殖。?；撬岚l(fā)揮清熱、退燒作用，進而增強人體的抵抗力。第三十四頁冠羚——中國羊乳冠軍品牌第三十五頁，共41頁。特別添加低聚果糖六大功效1.低熱能值，由于低聚果糖不能被人體直接消化吸收，只能被腸道細菌吸收利用，故其熱值低，不會導致肥胖，間接也有減肥作用。對糖尿病患者來說也是一種良好的甜味劑。2.由于其不能被口腔細菌(指突變鏈球菌Smutans)利用，因而具有防齲齒作用。3.對腸道益菌的增殖作用。低聚果糖對腸道中有益菌群如雙岐桿菌、乳酸桿菌等有選擇性增殖作用，使有益菌群在腸道中占有優(yōu)勢，抑制有害菌的生長，減少有毒物質(如內毒素、氨類等)的形成，對腸粘膜細胞和肝具有保護作用，從而防止病變腸癌的發(fā)生，增強機體免疫力。4.可降低血清中膽固醇和甘油三酯的含量。5.促進營養(yǎng)的吸收，尤其是鈣增加70/100的吸收。6.防治腹泄和便秘第三十五頁冠羚——中國羊乳冠軍品牌第三十六頁，共41頁。硒的基本作用（1）

1、硒是食物源抗氧化劑，硒能清除人體內過多的氧自由基，防止細胞膜脂質過氧化的破壞，它的抗自由基作用是維生素E和維生素C的300～500倍。

2、提高整體免疫力，具有輔助防癌抗癌功能。

3、減低血脂、血壓，防止動脈粥樣硬化，減少血栓形成，縮小心肌梗塞面積。

4、防止肝臟病毒疾病、肝硬化、肝臟癌變、脂肪肝、酒精肝等。

5、代替胰島素功能，激活胰島細胞正常工作。

第三十六頁冠羚——中國羊乳冠軍品牌第三十七頁，共41頁。硒的基本作用（2）6、提高前列腺局部抗感染能力，控制炎癥，控制增生。

7、保護視力，防止男女不孕、抗衰老。

8、清除體內垃圾，排除體內毒素，排除重金屬毒物。

9、硒能促進T細胞和中性粒細胞的增殖和殺傷作用，促進免疫球蛋白的合成和抗體生成，增強人體抗病毒的能力，抑制病毒活化，減少脂褐斑的形成。

10、硒除能防治克山病、大骨節(jié)病外，還能夠抗病毒、抗過敏、抗衰老、消炎、抗黃曲霉毒素B1和苯并蒽、亞硝胺等致癌作用，減輕放療、化療的毒副作用。

第三十七頁冠羚——中國羊乳冠軍品牌第三十八頁，共41頁。冠羚羊奶營養(yǎng)成分表項目（單位）每100克NRV%能量（KJ）195023%蛋白（g）22.037%脂肪（g）18.531%碳水化合物（g）52.018%膳食纖維（g）2.510%鈉（mg）34017%維生素A（μgRE）52065%維生素D（μg）7.5150%維生素E（mgα-TE）12.589%維生素B6（mg）1.071%維生素C（mg）62.563%鎂（mg）5017%鈣（mg