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第7頁共7頁酒店端午?節(jié)促銷活?動方案?端午節(jié),?又稱端陽?節(jié)、午日?節(jié)、五月?節(jié)、五日?節(jié)、艾節(jié)?、端五、?重午、午?日、夏節(jié)?。端午節(jié)?是我國漢?族人民的?傳統(tǒng)節(jié)日?,這一天?必不可少?的活動逐?漸演變?yōu)?吃粽子,?賽龍舟,?掛菖蒲蒿?草、艾葉?,熏蒼術?、白芷,?喝雄黃酒?。,是為?了紀念屈?原以"中?國端午節(jié)?"為國家?法定節(jié)假?日之一。?而且是小?長假,很?多的親人?都會選擇?到酒店聚?餐。所以?,直接影?響就是加?速了酒店?的生意,?精明的商?家們當然?也不會放?過這樣的?一個絕佳?的機會,?一場場精?彩的酒店?端午節(jié)促?銷活動出?場,吸引?了消費者?,也為商?家們提高?了效益。?酒店又是?如何來搞?促銷活動?的呢?下?面就是某?酒店的促?銷活動策?劃方案。?一、推?廣形式?1.__?__酒家?從五月_?___日?起推出三?款新穎的?健康特色?粽子(價?格待定)?:(由符?總負責)?(1)?綠茶咸肉?粽:清咽?利喉,益?氣養(yǎng)顏。?(2)?豆沙堿水?粽:清涼?解暑,消?食健胃。?(3)?薏米靈菇?粽:清熱?解毒,散?風通竅。?2._?___酒?家擬同時?大力推出?一系列健?康特色菜?肴,以強?身健體功?效明顯作?為賣點向?食客進行?促銷。?3.__?__酒家?擬在端午?節(jié)期間結?合傳統(tǒng)風?俗推出"?端午佳節(jié)?品香粽、?祛病除疾?保健康"?的活動。?二、店?內(nèi)裝飾、?氣氛1?.___?_酒家在?門口設一?展示臺,?將制作精?美的粽子?和艾草餅?進行促銷?、售賣。?2.用?香包、艾?草對酒家?門面進行?適當?shù)难b?飾,樓面?再用各色?汽球進行?裝點。?3.制作?精美的宣?傳單張和?海報進行?派發(fā)和張?貼,以擴?大影響力?,引導賓?客消費。?三、廣?告宣傳?1.宣傳?單張(由?美工負責?制作,_?___日?前完成)?。2.?報紙廣告?(由營銷?部負責,?五月底和?六月初在?南山報和?晚報上各?做一次廣?告)。?3.海報?制作(由?美工負責?設計,并?制作彩色?噴繪圖加?KT板張?貼于大堂?立柱正面?,___?_日前完?成)。?四、促銷?分工1?.宣傳單?張派發(fā)由?中餐營銷?主要負責?,其它部?門配合。?2.散?客預訂工?作由中餐?營業(yè)臺負?責。3?.???、?協(xié)議客預?訂工作由?酒店營銷?部負責?4.促銷?及預訂工?作由鄭云?芳經(jīng)理全?面負責。?酒店端?午節(jié)促銷?活動方案?(二)?一、時間?:___?_月__?__日—?____?月___?_日二?、地點:?錦江大酒?店三、?活動目標?及活動宗?旨:1?、讓顧客?了解錦江?大酒店,?打消顧客?對消費檔?次的各種?顧慮。?2、豐富?傳統(tǒng)節(jié)日?的慶祝氛?圍,刺激?親情消費?;3、開?發(fā)現(xiàn)有場?地資源,?調(diào)動清淡?時段的營?業(yè)潛力;?4、凝聚?賓館銷售?合力,調(diào)?動全員積?極性,捆?綁式營業(yè)?。四、?公眾對象?:端午節(jié)?期間的散?客、家庭?、親朋好?友。五?、定位:?“融融端?午情團圓?家萬興”?在祁陽酒?店消費水?平日益提?高成為一?個高檔次?的狀況下?,首先在?廣告攻勢?上獨樹一?幟,活動?標新立異?,令人耳?目一新,?營造節(jié)日?上熱烈溫?馨的氣氛?。六、?促銷活動?組合1?、客房部?采取“送?餐飲消費?卷”的經(jīng)?營策略,?毎現(xiàn)金開?房1間送?____?元餐飲消?費卷。?餐飲部以?“融融端?午情團圓?家萬興”?的名義開?展如下促?銷活動。?1)、?美食城的?菜價__?__元,?燕京純啤?買一送一?。2)?、貴賓廳?菜金八折?。消費_?___元?以上送消?費卷__?__元,?并送KT?V下午場?(不含海?鮮、鮑翅?燕、煲湯?、煙酒)?。3)?、以端午?節(jié)文化為?內(nèi)容推出?多款適合?家庭聚會?的精美實?惠端午團?園宴,預?定團園宴?送KTV?下午場。?并推出幾?款特價端?午菜品。?4)、?在這一系?列的活動?過程中,?一定要把?握“地道?”、“原?汁原味”?的原則。?家庭用餐?、親朋好?友聚會是?這一階段?的主要客?源構成。?那么酒店?的產(chǎn)品就?應以滿足?這類客人?的需求為?主,菜品?方面要求?口味清淡?,老少皆?宜,菜量?偏多,價?格適中,?并適時地?推出各檔?次宴會用?餐,此間?穿插特色?菜、招牌?菜、新派?菜等,使?消費者能?全面地了?解酒店的?廚師水平?,促進酒?店形象品?牌的樹立?和推廣。?這是此次?營銷的主?要目的,?也是此次?活動中的?主題項目?。KT?V開晚?場消費送?餐飲消費?卷___?_元。?消費超過?____?元者再送?下午場中?包一間,?送茶水一?壺。餐?飲消費達?到___?_元以上?者送KT?V下午場?包廂一間?(中包,?提供茶水?一壺)。?4、桑?拿中心?全套__?__元送?餐飲消費?卷___?_元。?七、營銷?活動效果?分析1?、這次策?劃體現(xiàn)錦?江大酒店?“先謀勢?再謀利”?的營銷總?體思想(?也就是先?做人氣)?,讓顧客?敢進酒店?來消費,?讓酒店的?服務設施?能夠獲得?廣大顧客?的認知,?對端午節(jié)?期間的家?庭,親朋?好友的優(yōu)?惠能體現(xiàn)?酒店對顧?客的誠意?。酒店?所有營運?部門的銷?售目標向?餐飲部傾?斜,以部?門聯(lián)動拉?升餐飲人?氣。此?活動會讓?顧客留下?許多美好?、甜密的?回憶,加?深顧客對?錦江大酒?店的認識?。4、?通過此次?營銷計劃?,應實現(xiàn)?目標:客?房___?_萬元/?天,餐飲?____?萬元/天?,KTV?____?千元/天?,休閑中?心___?_萬元/?天??傆?____?萬元/天?。八、?經(jīng)費預算?及廣告策?劃:1?、祁陽縣?城主干道?____?條橫幅廣?告。費用?____?元。由奉?總負責。?2、祁?陽縣所有?的手機尾?數(shù)帶6、?8、9用?戶地毯式?短信覆蓋?。預計發(fā)?____?條,共_?___元?。由鐘經(jīng)?理負責。?3、租?用一臺專?用宣傳車?繞城宣傳?____?天。費用?____?元。由奉?總負責。?4、祁?陽縣所有?的出租車?車張貼廣?告。費用?____?元。由蔣?部長負責?。5、?組織員工?上街拉練?,散發(fā)宣?傳資料。?費用__?__元。?由蔣經(jīng)理?、楊經(jīng)理?負責。?6、消費?卷制作_?___張?,費用_?___元?。由李姣?姣負責。?附:廣?告詞新?錦江新娛?樂新消費?端午節(jié)全?場贈送驚?喜多多?新錦江新?口味美食?城毎款菜?價___?_元,啤?酒買一送?一錦江?KTV全?新裝修改?版,傾情?推出唱歌?送餐飲?錦江桑拿?中心讓您?感受夏日?冰與火的?較量“?開心唱歌?、暢心用?餐”錦江?大酒店高?貴而不昂?貴“天?籟之音,?魅力互動?”來錦江?KTV有?意外驚喜?7、“?融融端午?情團圓家?萬興”錦?江預定酒?宴送KT?V下午場?九、其?它在__?__月_?___日?前應完善?和配套的?工作所?有部門的?工作服發(fā)?放到位。?由唐四軍?負責。?KTV及?餐飲改造?完工。由?趙總負責?。KT?V小姐服?制作完畢?。由唐四?軍負責。?消費卷?發(fā)放的管?理由財務?部制定完?善。由陶?會什負責?。所有?部門的宣?傳鼓動及?準備工作?完成完成?。酒店?端午節(jié)促?銷活動方?案(三)?一、總?方案概括?:(一?)酒店開?設親情粽?子套餐(?來酒店消?費的家庭?成員均可?參加)。?(二)?目標:端?午節(jié)期間?的散客、?家庭、親?朋好友。?(三)?活動方式?:全家“?粽”動員?1.粽?子所需材?料由酒店?提供2?.全家一?起包粽子?3.專?業(yè)廚師臨?場指導?4.煮粽?子(酒店?提供餐具?、家庭成?員負責自?煮)5?.吃粽子?。酒店免?費提供:?為顧客拍?照吃粽子?全家福照?片。二?、做好前?期推廣工?作(舉例?)(一?)推廣形?式1.?____?酒家從五?月___?_日起推?出三款新?穎的健康?特色粽子?(價格待?定):?a.綠茶?咸肉粽:?清咽利喉?,益氣養(yǎng)?顏;b?.豆沙堿?水粽:清?涼解暑,?消食健胃?;c.?薏米靈菇?粽:清熱?解毒,散?風通竅。?2._?___酒?家擬同時?大力推出?一系列健?康特色菜?肴,以強?身健體功?效明顯作?為賣點向?食客進行?促銷;?3.__?__酒家?擬在端午?節(jié)期間結?合傳統(tǒng)風?俗推出“?端午佳節(jié)?品香粽、?祛病除疾?保健康”?的活動。?1._?___酒?家在門口?設一展示?臺,將制?作精美的?粽子和艾?草餅進行?促銷、售?賣。2?.用香包?、艾草對?酒家門面?進行適當?的裝飾,?樓面再用?各色汽球?進行裝點?;3.?制作精美?的宣傳單?張和海報?進行派發(fā)?和張貼,?以擴大影?響力,引?導賓客消?費。(?三)廣告?宣傳1?.宣傳單?張(由美?工負責制?作,__?__日前?完成)?2.報紙?廣告(由?營銷部負?責,五月?底和六月?初在南山?報和晚報?上各做一?次廣告)?3.海?報制作(?由美工負?責設計,?并制作彩?色噴繪圖?加KT板?張貼于大?堂立柱正?面,__?__日前?完成)。?(四)?促銷分工?1.宣?傳單張派?發(fā)由中餐?營銷主要?負責,其?它部門配?合。2?.散客預?訂工作由?中餐營業(yè)?臺負責。?3.常?客、協(xié)議?客預訂工?作由酒店?營銷部負?責。4?.促銷及?預訂工作?由鄭云芳

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