細胞呼吸為細胞生活提供能量課件

細胞呼吸為細胞生活提供能量cch1呼吸呼吸是指人體從周圍環(huán)境中吸入空氣，利用其中的氧氣，呼出二氧化碳的氣體交換過程。細胞呼吸是指在細胞內進行的將糖類等有機物分解成無機物或者小分子有機物，并且釋放出能量的過程。cch2呼吸作用不等于呼吸cch3①呼吸作用是一個很復雜的有機物化學反應過程②呼吸是指機體吸入氧氣，呼出二氧化碳的過程，一般不涉及化學變化，只是一個氣體交換的物理性變化。氣體交換過程與細胞呼吸有什么關系？cch4在氣體交換過程中獲得的氧氣通過血液循環(huán)運送到身體的各個細胞，供細胞在有氧條件下分解有機物，有機物分解時產生的二氧化碳則通過氣體交換排出體外。目錄細壹細貳的等核胞有胞心呼機呼吸物吸是的的細氧本胞化質代分是謝解糖cch5細胞呼吸的本質是糖等有機物的氧化分解cch6壹cccchh酵母菌一種真菌，可食用，藥用，飼料用。廣泛分布在自然界中，酵母菌在有氧環(huán)境與無氧環(huán)境中都能生活。不同的氧環(huán)境中，酵母菌的呼吸方式是不同的，呼吸所產生的產物不同，產生的能量也有差異。7探究酵母菌的呼吸方式cch8探究問題1.酵母菌在有氧或者無氧環(huán)境中進行呼吸的產物是什么?2.酵母菌在有氧或者無氧環(huán)境中進行的呼吸具有什么特點?設計活動方案1.根據(jù)所要探究的問題，課前查閱有關酵母菌的資料，了解酵母菌在有氧或者無氧條件時的呼吸特點。2.依據(jù)酵母菌的生物學特性設計探究活動方案。實驗材料cch9①酵母菌:可以使用新鮮酵母，也可以將市場銷售的干酵母溶于少量的蒸餾水中。②酵母菌培養(yǎng)液:5%葡萄糖溶液，可提供酵母菌生長繁殖所需要的物質與能量，用于酵母菌的培養(yǎng)。③0.1%澳麝香草酚藍溶液:一種酸堿指示劑，堿性溶液中呈藍色，酸性溶液中呈黃色，可用于檢測CO2。當溶液中溶有CO2時，其顏色由藍色變成綠色再變成黃色。④澄清的石灰水:用于檢測CO2的存在。當溶液中溶有CO2時，澄清的石灰水變渾濁。⑤5%重鉻酸鉀溶液:重鉻酸鉀在酸性條件下為橙色，遇到酒精變成灰綠色，可用于檢測溶液中的酒精。⑥10%NaOH溶液:可吸收CO2。⑦植物油:如菜籽油、花生油等。植物油可以覆蓋溶液形成油脂層以創(chuàng)造無氧環(huán)境。特別提示:實驗中有些試劑如重鉻酸鉀溶液、石灰水、NaOH溶液對皮膚和衣物具有腐蝕性或刺激性，實驗操作時要注意安全。cch10cccchh11cch實驗器具錐形瓶(500

mL、250

mL、100

mL、50

mL)燒杯(500

mL、250

mL、100

mL、50

mL)，橡膠塞(不同規(guī)格，有孔可以插玻璃管，與錐形瓶配套)試管，玻璃管(直管、彎管)膠管，洗耳球(或氣泵)等。12知臨中學池晨豪cccchh13實驗操作步驟與方法cch141.酵母菌培養(yǎng)液的配制取20g新鮮的食用酵母菌，分成兩等份，分別放入錐形瓶A(500mL)和錐形瓶B(500

mL)中，各加10ml蒸餾水溶解，制成酵母液。需氧呼吸實驗組：瓶中注入240mL質量分數(shù)為5%的葡萄糖溶液并加入酵母菌培養(yǎng)液。厭氧呼吸實驗組：瓶中注入240ml質量分數(shù)為5%的葡萄糖溶液，并加入酵母菌培養(yǎng)液。為保證酵母菌生活在無氧環(huán)境，可用液體石蠟封住液面，避免與氧氣接觸。2.連接實驗裝置先將有關溶液分別加入錐形瓶中，然后按照如圖所示連接方式將實驗裝置連接在一起。cch15注意：若使用干酵母配置的培養(yǎng)液，酵母菌會在短時間內大量繁殖，產生的氣泡容易使酵母菌培養(yǎng)液沿著導管流出進入檢測試劑中。因此在酵母菌培養(yǎng)液中加入1~2滴植物油作為消泡劑，降低表面張力，使溶液中的小泡盡快破裂。3.檢測CO2的產生。將上述兩組裝置進行水浴（38攝氏度）加熱，其中探究需氧呼吸產物的裝置需要通氧，約10Min后，可以檢測CO2.cch16CO2可使澄清的石灰水變混濁，也可使澳麝香草酚藍溶液由藍變綠再變黃。根據(jù)石灰水混濁程度或澳麝香草酚藍溶液變成黃色的時間長短，可以檢測酵母菌培養(yǎng)液中CO2的產生情況。想一想，除了這兩種檢測方法，還有沒有其他方法?通入硝酸銀，如果是二氧化碳的話就會變成碳酸銀沉淀。cch174.檢測酒精的產生各取2mL酵母菌培養(yǎng)液的濾液，分別注入2支干凈的試管中。向試管中分別滴加0.5mL溶有0.1g重鉻酸鉀的濃硫酸溶液(質量分數(shù)為95%~97%)并輕輕振蕩，使它們混合均勻。觀察試管中溶液的顏色變化。（橙色的重鉻酸鉀溶液在酸性條件下與乙醇發(fā)生化學反應，變成灰綠色。）注意：由于葡萄糖也能與酸性重鉻酸鉀反應發(fā)生顏色變化，因此，應將酵母菌的培養(yǎng)時間適當延長以耗盡溶液中的葡萄糖。警示:濃硫酸有腐蝕性，向試管中滴加濃硫酸時要緩慢、小心。cch18組別檢測物質使用試劑現(xiàn)象需氧呼吸組CO2酒精厭氧呼吸組CO2酒精cch19酵母菌呼吸方式實驗記錄表?

知臨中學池晨豪cch20cch21實驗結論：①酵母菌在有氧和無氧條件下都能進行細胞呼吸②酵母菌在有氧條件下進行需氧呼吸產生大量的CO2和水③酵母菌在無氧條件下進行無氧呼吸產生酒精和少量CO2根據(jù)細胞呼吸過程中是否有氧參與,我們把細胞呼吸分為需氧呼吸和厭氧呼吸。需氧呼吸是細胞呼吸的主要方式。cch22對比實驗cch23設置兩個或者兩個以上的實驗組，通過對結果的比較分析，來探究某種因素對實驗對象的影響，這樣的實驗叫做對比實驗，也叫相互對照實驗。在本節(jié)實驗課的探究活動中，需要設置有氧和無氧兩種條件，探究酵母菌在不同氧氣條件下細胞呼吸的方式，這兩個實驗組的結果都是事先未知的，通過對比可以看出氧氣條件對細胞呼吸的影響。對比實驗也是科學探究中常用的方法之一。cch24需氧呼吸cch25需氧呼吸需氧呼吸必須有氧參加，氧氣把糖分子氧化成二氧化碳和水，并且釋放出能量。需氧呼吸是在常溫下發(fā)生的，所產生的能量逐步釋放,其中有一部分能量儲存在ATP中，其余的轉化成熱能，沒有劇烈的發(fā)光發(fā)熱現(xiàn)象（較溫和）。每氧化1個葡萄糖分子，可以合成約32個ATP分子。需氧呼吸主要在線粒體中進行。ATP絕大部分是在線粒體中產生的，線粒體被稱，為細胞的“動力車間”。需氧呼吸是由一系列化學反應組成的一個連續(xù)完整的代謝過程，每一步化學反應都需要特定的酶參與才能完成。在這個過程中，某一步反應的產物將是下一步反應的底物。根據(jù)產物的性質和反應在細胞中發(fā)生的部位，將這個連續(xù)的過程劃分為3個階段。cch26糖酵解（第一階段）cch27場所：細胞溶膠過程：①1個葡萄糖分子被分解成2個三碳化合物丙酮酸②形成少量ATP（2）?葡萄糖中的一部分氫原子變成還原型輔酶（NADH）。NADH在電子傳遞鏈中可以被利用，NADH是輔酶的還原形式，其氧化形式是NAD+，NADH是一種特殊的核苷酸。產物：丙酮酸是糖酵解的產物，葡萄糖分子中的絕大部分化學能仍存在于丙酮酸中。反應式：C6H12O6+2NAD++2ADP+2Pi——2丙酮酸+2NADH+2H++2ATP簡化：C6H12O6——2丙酮酸+4[H]+2ATPcch28檸檬酸循環(huán)（第二階段）cch29場所：線粒體基質。過程：丙酮酸進入線粒體后，在線粒體基質中進行檸檬酸循環(huán)。①在一種復雜酶系統(tǒng)催化下形成一個二碳化合物[C2],脫去一個CO2，并形成一個NADH。反應如下：丙酮酸+NAD+——[C2]+CO2+NADH+H+②二碳化合物進入檸檬酸循環(huán)，與草酰乙酸（C4酸）合成為檸檬酸（C6酸）。③然后檸檬酸（C6酸）經(jīng)過多個反應，脫掉兩個二氧化碳，又形成一個草酰乙酸（C4酸），于是檸檬酸的第二輪開始。如此循環(huán)往復，將所有的丙酮酸源源不斷的轉變?yōu)镃O2，釋放到細胞之外?？偡磻剑?丙酮酸+6H2O——6CO2+20[H]+ATPcch30電子傳遞鏈（第三階段）cch31場所:線粒體內膜，由三種蛋白質復合體組成，每種復合體又有一種以上的電子傳遞體。過程：①還原性輔酶NADH中的氫離子和電子（前兩個階段產生的[H]）被電子傳遞體所接受。②電子傳遞體將電子一步步傳遞到末端。高能電子經(jīng)過一系列電子傳遞體時，能量不斷的減少，減少的能量用于形成ATP。（每分子

NADH經(jīng)過電子傳遞鏈后可以形成2~3個ATP）③[H]與氧氣結合形成水，反應如下：2H++2e-+O2——H2O總反應式：24[H]+6O2——12H2O+ATP知臨中學池晨豪cccchh細胞呼吸在最后一步才用到氧氣。對于一分子葡萄糖來說，從糖酵解開始可以產生32個ATP，其中有26個ATP在電子傳遞鏈中產生。從糖酵解到電子傳遞鏈中水的形成，這一系列反應都只能在有氧氣存在的條件下發(fā)生，所以稱為需氧呼吸。32需氧呼吸中各元素的來源及去路(1)CO2是在第二階段由丙酮酸和水反應生成的，CO2中的O來自葡萄糖和水這個過程在線粒體基質和嵴上進行。(2)O2在第三階段(電子傳遞鏈反應)與[H]結合生成水，所以需氧呼吸產生的H2O中的O全部來自氧氣。(3)水在檸檬酸循環(huán)階段參與反應，電子傳遞鏈反應會產生水。cch33注意事項：cch34①反應式中的能量不能寫成ATP，因此葡萄糖中的能量只有一部分儲存在ATP中。②反應式前后的H2O不能消去，因為反應過程中，在第二階段消耗了水，而第三階段生成了水。③反應式中間不能用等號，要用箭頭。④反應條件“酶”不能省去概括地說，有氧呼吸是指細胞在氧的參與下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機物徹底氧化分解，產生二氧化碳和水，釋放能量，生成大量ATP的過程。同有機物在生物體外的燃燒相比，有氧呼吸具有不同的特點:①有氧呼吸過程溫和;②有機物中的能量經(jīng)過一系列的化學反應逐步釋放;③這些能量有相當一部分儲存在ATP中cch35例1

(2016·

浙江10月學考)

真核細胞需氧呼吸的基本過程示意圖如下。下列敘述正確的是單位：mLDA.階段A為糖酵解，該階段的產物是丙酮酸和物質①B.階段B為檸檬酸循環(huán)，該過程產生大量ATPC.階段A和階段B為階段C提供[H]和ATPD.階段C為電子傳遞鏈，有關酶存在于線粒體內膜上cch36解析

階段

A

是需氧呼吸的第一階段，其產物除了有丙酮酸和ATP外，還有[H]，A錯誤；階段B為需氧呼吸的第二階段，該階段不能大量產生ATP，B錯誤；階段A和B可以為階段C提供[H]，但不能提供ATP，C錯誤；階段C是需氧呼吸的第三階段，該過程發(fā)生于線粒體內膜，所以相關酶存在于線粒體內膜上，D正確。cch37需氧呼吸三個階段的比較cch38項目第一階段第二階段第三階段名稱糖酵解檸檬酸循環(huán)電子傳遞鏈場所細胞溶膠線粒體基質線粒體內膜反應物葡萄糖丙酮酸＋H2O[H]＋O2生成物丙酮酸＋[H]CO2＋[H]H2O產生ATP的數(shù)量少量少量大量NADHNAD+是一種輔酶，它的全稱為煙酰胺腺嘌呤二核苷酸，又稱輔酶I。NAD+是脫氫酶的輔酶。線粒體和細胞溶膠中含有NAD+，它在需氧呼吸過程中發(fā)揮著不可替代的作用。在細胞呼吸過程中，中間產物脫下的[H]傳遞給NAD+，使之成為

NADH+H+。而NADH+H+則作為[H]的載體，在電子傳遞鏈的傳遞中，[H]傳遞給氧生成水，所攜帶的能量釋放，促使ADP與Pi結合生成ATP。反應式：NAD++2H

NADH+H+cch39FAD需氧呼吸過程還有一種輔酶FAD。FAD全稱為黃素腺嘌呤二核苷酸。FAD也是脫氫酶的輔酶。在需氧呼吸過程中，它可以與中間產物脫下的[H]結合生成FADH2。FADH2攜帶的[H]最終傳遞給氧，與氧結合生成水，同時釋放出能量用于合成ATP。反應式：FAD+2H

FADH2cch40例2

(2017·金華、溫州、臺州聯(lián)考)下列關于人體需氧呼吸的敘cch41述中，正確的是A.各階段產生的[H]都和氧反應生成水

B.釋放的能量都以ATP的形式儲存起來C.檸檬酸循環(huán)產生的[H]最多，釋放的能量最多D.產生的水中的氧原子不全部來自參加反應的氧中的氧原子A解析

需氧呼吸第一、二階段產生的[H]都在第三階段和氧反應生成水；釋放的能量只有少部分以ATP的形式儲存起來；檸檬酸循環(huán)發(fā)生在第二階段，產生的[H]最多，但只釋放少量能量，第三階段釋放大量能量；產生的水中的氧原子全部來自參加反應的氧中的氧原子，即第三階段[H]和氧反應生成水。cch42呼吸速率cch43呼吸速率是指單位數(shù)量的活體組織在單位時間內消耗的氧氣量或釋放的二氧化碳量。因為細胞呼吸是由一系列酶催化的化學反應，所以溫度對細胞呼吸有很大影響。一般植物在0攝氏度及以下時細胞呼吸很弱或停止，溫度升高則細胞呼吸加快，溫度太高則細胞呼吸減弱甚至停止?；紫x雙歧桿菌cch44厭氧呼吸cch45在沒有氧氣參與的情況下，葡萄糖等有機物經(jīng)過不完全分解，釋放少量能量的過程，就是厭氧呼吸。場所：細胞溶膠利用物質：葡萄糖過程：第一階段：第一階段與需氧呼吸的第一階段一樣,進行糖酵解，

1個葡萄糖分子被分解成2個丙酮酸分子和少量[H],分解過程中釋放

出少量能量，形成少量ATP(2個ATP分子)。第二階段中，丙酮酸在不同酶的催化作用下，形成不同的產物，如乳酸或乙醇。乳酸發(fā)酵cch46葡萄糖在無氧條件下分解產生乳酸，總反應式如下:在乳酸發(fā)酵反應的第二階段，糖酵解過程的產物丙酮酸在乳酸脫氫酶的催化下被[H]（NADH）還原為乳酸。乳酸發(fā)酵所產生的

ATP僅為需氧呼吸的1/15左右。cccchh許多微生物能夠依靠厭氧呼吸維持生命，氧氣對它們來說甚至是有毒的，如乳酸菌。我們制作酸奶、泡菜時，利用乳酸菌進行厭氧呼吸產生乳酸。因為乳酸菌是依靠厭氧呼吸生活的，氧氣會抑制其生存，所以制作過程中需要采用密封的方法來隔絕空氣。47人和動物的骨骼肌細胞在缺氧條件下進行厭氧呼吸，產生乳酸。乳酸刺激神經(jīng)末梢，使入產生酸痛的感覺。cch48乙醇發(fā)酵cch49葡萄糖在無氧或缺氧條件下分解產生乙醇，并釋放出二氧化碳，總反應式如下:在乙醇發(fā)酵反應的第二階段，丙酮酸在酶的作用下先脫去二氧化碳生成乙醛，乙醛再被[H]（NADH）還原為乙醇，即酒精。cccchh葡萄和蘋果的果實、玉米的胚、馬鈴薯的塊莖等在缺氧條件下都能進行厭氧呼吸。酵母菌在氧充足的環(huán)境中進行需氧呼吸，在氧缺少的狀態(tài)下進行厭氧呼吸，即乙醇發(fā)酵。各種酒類的制作一般離不開酵母菌。乳酸菌、酵母菌等微生物的厭氧呼吸也稱發(fā)酵。最常見的發(fā)酵類型是乳酸發(fā)酵和乙醇發(fā)酵。50厭氧呼吸兩個階段的比較cch51階段場所是否需氧反應物產物有無ATP產生第一階段細胞溶膠否葡萄糖丙酮酸和[H]產生少量ATP第二階段細胞溶膠否丙酮酸和[H]乳酸（或乙醇和CO2）無ATP產生在需氧呼吸中，葡萄糖被徹底氧化分解，產生二氧化碳，儲存在有機物中的能量全部被釋放出來。在厭氧呼吸中，葡萄糖分解產生的乳酸或乙醇，都含有可利用的能量。因此，厭氧呼吸產生的ATP比需氧呼吸產生的ATP少得多。但是，在無氧或缺氧條件下，細胞通過厭氧呼吸的方式可以快速地利用葡萄糖產生ATP，以維持生命。例如，人體肌肉細胞可以靠厭氧呼吸維持短時間的活動，所產生的乳酸則被運至肝臟再生成葡萄糖，肌肉細胞進行厭氧呼吸是一種克服暫時缺氧的應急措施。cch52不同生物的厭氧呼吸類型cch53生物類型及舉例厭氧呼吸產物植物大多數(shù)植物細胞，如根細胞乙醇和CO2馬鈴薯塊莖、甜菜塊根乳酸動物人等乳酸微生物乳酸菌乳酸酵母菌乙醇和CO2例

3

(2017·

浙江

4

月學考

)

下列關于真核細胞厭氧呼吸的敘述cch54正確的是A.厭氧呼吸產生的能量大多用于合成ATPB.厭氧呼吸第一階段是糖酵解產生丙酮酸和CO2C.成熟蘋果的果肉細胞缺氧時主要進行乳酸發(fā)酵D.人體骨骼肌細胞產生的乳酸可運至肝細胞再生成葡萄糖解析

厭氧呼吸產生的能量大多以熱能形式散失，少數(shù)用于合成ATP；厭氧呼吸第一階段是糖酵解產生丙酮酸和[H]；成熟蘋果的果肉細胞缺氧時主要進行乙醇發(fā)酵。Dcch有關厭氧呼吸的易錯點(1)厭氧呼吸分為兩個階段，第二階段無能量釋放。(2)厭氧呼吸相比需氧呼吸，對葡萄糖有著更快的利用速率。(3)厭氧呼吸發(fā)生的條件是無氧或低氧環(huán)境，是進行需氧呼吸生物的一種應急措施。(4)骨骼肌細胞進行厭氧呼吸產生的乳酸能夠運至肝臟再生成葡萄糖，但這是一種吸能反應，需要消耗能量。(5)水稻等植物長期水淹后爛根的原因是厭氧呼吸產生的酒精對細胞有毒害作用；玉米種子爛胚的原因是厭氧呼吸產生的乳酸對細胞有毒害作用。55例

4

(2017·

浙江名校協(xié)作體聯(lián)考

)

下列關于人體肌肉細胞厭氧呼吸cch56的敘述中，正確的是A.會有特殊分子攜帶氫和電子傳遞給氧生成水B.葡萄糖分解產生乙醇和二氧化碳C.產物在肌肉細胞中再生成葡萄糖D.全過程都在細胞溶膠中進行解析人體肌肉細胞厭氧呼吸的產物只有乳酸，且無氧參與；產物乳酸在肌肉細胞中不會再生成葡萄糖，乳酸需運至肝臟中再生成葡萄糖；人體肌肉細胞厭氧呼吸的兩個階段都在細胞溶膠中進行。D人體運動時骨骼肌的能量供應cch57一般情況下，肌肉中的ATP含量很低，只能供肌肉很短時間的活動之需。肌肉中還有一種高能物質磷酸肌酸，它能迅速產生ATP。肌肉中磷酸肌酸的含量比ATP的含量高得多，足以維持肌肉較長時間的活動。進行百米賽跑的前數(shù)秒，ATP主要來源于磷酸肌酸200~400

m賽跑，ATP主要靠厭氧呼吸供應較長時間的運動如馬拉松，主要靠需氧呼吸供應ATP。需氧呼吸出現(xiàn)的意義cch58生物的呼吸方式由厭氧呼吸到需氧呼吸，是進化中的一個飛躍。在生命剛剛誕生時，地球的大氣中沒有氧氣，那時的微生物適應在無氧的條件下生活。這些厭氧微生物體內缺乏需氧呼吸的酶類，只能在無氧的條件下生活。隨著地球上綠色植物的出現(xiàn)，大氣中出現(xiàn)了氧氣，于是也出現(xiàn)了體內具有需氧呼吸酶系統(tǒng)的需氧微生物。需氧呼吸產生能量的效率要比厭氧呼吸產生能量的效率高得多。1個葡萄糖分子通過需氧呼吸可生成32個ATP分子，而通過厭氧呼吸只能生成2個ATP分子。因此，在進化過程中，能進行需氧呼吸的物種獲得了空前的發(fā)展。比較需氧呼吸和厭氧呼吸項目需氧呼吸厭氧呼吸不同點條件需O2不需O2場所細胞溶膠(第一階段)、

線粒體(第二、三階段)細胞溶膠分解程度葡萄糖被徹底分解葡萄糖分解不徹底產物CO2、H2O乳酸

或乙醇和CO2能量釋放大量能量少量能量特點有機物徹底氧化分解，能量有機完全釋放物沒有徹底氧化分解，能量沒有完全釋放59

cchcch相同點本質氧化分解有機物，釋放能量，生成ATP供生命活動所需過程

第一階段（從葡萄糖到丙酮酸的糖酵解）完全相同意義(1)為生物體的各項生命活動提供

能量

；(2)為體內其他化合物的合成提供

原料

。聯(lián)系第一階段（從葡萄糖到丙酮酸）完全相同，之后在不同的條件、不同的場所和不同酶的作用下沿不同的途徑形成不同的產物60cch需氧呼吸與厭氧呼吸的圖解提示：有線粒體的生物一定能進行需氧呼吸，但必須在有氧條件下；無線粒體的生物有的也能進行需氧呼吸，如需氧型細菌。61cch根據(jù)細胞呼吸中物質變化的數(shù)量關系來判斷細胞呼吸的方式(1)依據(jù)O2吸收量和CO2釋放量判斷①不消耗O2，釋放CO2―→只進行厭氧呼吸；②O2吸收量＝CO2釋放量―→只進行需氧呼吸；③O2吸收量<CO2釋放量―→兩種呼吸方式同時進行，且多余CO2來自厭氧呼吸。(2)依據(jù)乙醇和CO2生成量判斷①乙醇量＝CO2量―→只進行厭氧呼吸；②乙醇量<CO2量―→兩種呼吸方式同時進行，且多余CO2來自需氧呼吸62例1

下列有關細胞呼吸的敘述，正確的是cch63A.需氧呼吸產生CO

，厭氧呼吸不產生CO2

2B.需氧呼吸產生的[H]在線粒體基質中與O2結合生成水C.厭氧呼吸不需要O2的參與，該過程有[H]的積累D.相同質量的油脂和糖元徹底氧化分解，油脂釋放的能量多解析

需氧呼吸產生

CO

2

和水，乳酸發(fā)酵的厭氧呼吸不產生

CO

2

，是乙醇發(fā)酵的厭氧呼吸產生CO2；需氧呼吸產生的[H]在線粒體內膜與O2結合生成水；厭氧呼吸不需要O2的參與，該過程沒有[H]的積累；由于油脂中氧含量低于糖元，其碳、氫比例高，故相同質量的油脂和糖元徹底氧化分解時，油脂釋放的能量多。D例2

細胞內糖分解代謝過程如圖，下列敘述錯誤的是A.植物細胞能進行過程①和③或過程①和④B.真核細胞的細胞溶膠中能進行過程①和②C.動物細胞內，過程②比過程①釋放的能量多D.乳酸菌細胞內，過程①產生[H]，過程③消耗[H]cch64解析

分析圖示可知，①為糖酵解，②為檸檬酸循環(huán)和電子傳遞鏈，③為乳酸發(fā)酵第二階段，④為乙醇發(fā)酵第二階段。植物細胞能夠進行乳酸發(fā)酵(如玉米的胚)或乙醇發(fā)酵(植物葉片)；真核細胞的細胞溶膠中只能進行糖酵解(過程①)，檸檬酸循環(huán)和電子傳遞鏈(過程②)發(fā)生在線粒體中，且釋放能量遠多于糖酵解；乳酸菌細胞內，過程①產生[H]和丙酮酸，過程③消耗[H]，將丙酮酸還原為乳酸。cch65呼吸速率cch66呼吸速率是指單位數(shù)量的活體組織在單位時間內消耗的氧氣量或釋放的二氧化碳量。因為細胞呼吸是由一系列酶催化的化學反應，所以溫度對細胞呼吸有很大影響。一般植物在0°C及以下時細胞呼吸很弱或停止，溫度升高則細胞呼吸加快，溫度太高則細胞呼吸減弱甚至停止。細胞呼吸速率會受到什么影響呢？內部因素——遺傳因素cch67遺傳因素決定酶的種類和數(shù)量，因而影響呼吸的類型、速率。（1）不同種類的植物呼吸速率不同，如旱生植物的呼吸速率小于水生植物，陰生植物呼吸速率小于陽生植物（2）同一植物在不同的生長發(fā)育時期呼吸速率不同，如幼苗期、開花期呼吸速率升高，成熟期呼吸速率下降。（3）同一植物的不同器官呼吸速率不同，如生殖器官呼吸速率大于營養(yǎng)器官旱生植物與水生植物①具有一系列耐旱適應特征、能夠忍耐暫時缺水的一類植物②能夠長期在水中或水分飽和土壤正常生長的植物陰生植物和陽生植物①陰生植物是指在較弱的光照條件下生長良好的植物②陽生植物是指在強光環(huán)境中生長發(fā)育健壯，在蔭蔽和弱光條件下生長發(fā)育不良的植物cch68外部因素cch69(1)溫度、pH：通過影響酶的活性影響細胞呼吸的速率。實踐應用：Ⅰ在零上低溫下儲藏蔬菜，水果Ⅱ在大棚蔬菜的栽培過程中，增加晝夜溫差以減少有機物的消耗，提高產量(2)氧氣濃度①氧氣是需氧呼吸必需的，在一定范圍內，氧氣濃度的增加有利于需氧呼吸。②厭氧呼吸不需要氧氣，氧氣抑制厭氧呼吸。實踐應用：常利用適當降低氧氣濃度抑制細胞呼吸，減少有機物消耗這一原理來延長蔬菜、水果的保鮮時間cch70(3)二氧化碳：二氧化碳濃度增加，細胞呼吸的速率下降。cch71實踐應用：儲藏糧食時候適當增大二氧化碳濃度，可以抑制細胞呼吸，減少有機物的消耗（4）水分：自由水含量較高時細胞呼吸旺盛實踐應用：儲藏作物種子時候，將種子風干，減少自由水的含量，以減弱細胞呼吸，減少有機物的消耗氧氣過量引起的氧中毒cch72人長時間吸入高濃度的氧氣的確是會被氧氣“熏死”的！高濃度的氧進入體內會產生大量的氧自由基，氧自由基極為活躍，在體內到處流竄，攻擊和殺死各種細胞，這一過程所產生的種種危害統(tǒng)稱為氧中毒。具體表現(xiàn)有肺水腫、肺淤血和出血等。如果把人放在1個大氣壓的純氧環(huán)境中，人會迅速發(fā)生肺炎，最終導致呼吸衰竭、窒息而死，存活時間不到24小時。事實上過量吸氧會引起智力下降、記憶力衰退，還能促進生命衰老。例

3

(2017·

溫州模擬

)

某植物器官的呼吸強度cch73(

用

CO與O2吸收量的關系如圖所示，下列分析正確的是A.a點時釋放的CO2全部是厭氧呼吸的產物B.a點時細胞呼吸的產物中還有乙醇C.b點時需氧呼吸和厭氧呼吸的CO2釋放量相等D.O2濃度越低，呼吸強度越小解析

a點時已進行需氧呼吸了，所以釋放的CO2是厭氧呼吸和需氧呼吸的共同產物；a點時細胞進行厭氧呼吸和需氧呼吸，所以產物中有乙醇；b點時吸收的O2與釋放的CO2量相等，說明只進行需氧呼吸，不進行厭氧呼吸；O2濃度越低，需氧呼吸強度越小，但厭氧呼吸強度越大。B例4

為了探究植物呼吸強度的變化規(guī)律，研究者在遮光狀態(tài)下，測得了相同的新鮮菠菜葉在不同溫度和O2含量條件下的CO2釋放量，結果如下表(表中數(shù)據(jù)為相對值)。下列有關分析錯誤的是O2含量溫度0.1%1.0%3.0%10.0%20.0%40.0%3℃6.23.61.24.45.45.310

℃31.253.75.921.533.332.920

℃46.435.26.438.965.565.230

℃59.841.48.856.6100.0101.6cch74A.根據(jù)變化規(guī)律，表中10℃、1.0%條件下的數(shù)據(jù)很可能是錯誤的B.溫度為3℃、O2

含量為3.0%是貯藏菠菜葉的最佳環(huán)境條件組合C.O2

含量從20.0%升至40.0%時，O2

含量限制了呼吸強度的繼續(xù)升高2D.

在

20

℃

條件下，

O

含量從

0.1%

升高到

3.0%

的過程中，細胞減弱O2含量溫度0.1%1.0%3.0%10.0%20.0%40.0%3℃6.23.61.24.45.45.310

℃31.253.75.921.533.332.920

℃46.435.26.438.965.565.230

℃59.841.48.856.6100.0101.6cch75C解析

根據(jù)表中數(shù)據(jù)的變化規(guī)律可知，在

10

℃

、

1.0%

條件下的數(shù)據(jù)應大于3.6小于35.2，所以53.7這個數(shù)據(jù)可能是錯誤的；cch76溫度為

3

℃

、

O2

2含量為

3.0%

時，

CO

的釋放量菜葉的最佳環(huán)境條件組合；O2含量從20.0%升至40.0%時，隨溫度升高，呼吸強度增強，所以此時限制呼吸強度升高的因素主要是溫度；在20℃條件下，O2含量從0.1%升高到3.0%的過程中，隨著氧氣含量的增加，細胞厭氧呼吸逐漸減弱。影響細胞呼吸的外界因素及應用cch77(1)影響細胞呼吸的因素并不是單一的。若需要增強相關植物或器官的細胞呼吸強度，可采取供水、升溫、高氧等措施，若需降低細胞呼吸強度，可以采取干燥、低溫、低氧等措施。(2)貯存蔬菜和水果的條件并不是無氧環(huán)境。蔬菜、水果在貯存時都應在零上低溫、低氧條件下，低溫以不破壞植物組織為標準；種子貯存時應保持干燥，而蔬菜、水果貯存時應保持一定的濕度。細胞呼吸是細胞代謝的核心cch78貳細胞代謝包括分解代謝和合成代謝。無論是分解代謝還是合成代謝，都與細胞呼吸有著密切的關系。細胞分解代謝主要利用糖類作為呼吸過程中能量的來源，人和動物的細胞也可利用脂肪和蛋白質作為能源。糖類、脂肪和蛋白質這三類物質的水解產物單糖、甘油和脂肪酸以及氨基酸等通過多種途徑進入細胞呼吸過程被氧化分解，釋放出所儲存的能量。①糖類中的多糖首先水解為單糖，然后以單糖形式進行糖酵解，最后被完全氧化成二氧化碳和水。cch79②脂肪先分解成甘油和脂肪酸，甘油形成一個三碳化合物后進入糖酵解，脂肪酸則進一步被分解。③當?shù)鞍踪|用于細胞呼吸時，首先被分解成氨基酸，氨基酸脫去氨基后變成不同的有機酸，最終被完全氧化。細胞合成代謝是各種各樣的生物合成反應。這些反應的產物是細胞生活、生長和修復損傷所需要的物質。細胞呼吸一方面為這些合成反應提供能量(ATP)，另一方面為合成反應提供碳骨架。細胞內有機物的生物合成也以細胞呼吸為中心。cch80細胞溶膠糖酵解cch81丙

水酮酸二氧化碳電子傳遞鏈乙醇乳酸酶的活性需氧厭氧抑制cch821.人體進行需氧呼吸的場所是A.肺B.線粒體C.細胞溶膠D.線粒體和細胞溶膠cch83解析

人體進行需氧呼吸的過程是在細胞溶膠中發(fā)生糖酵解、在線粒體中發(fā)生檸檬酸循環(huán)和電子傳遞鏈。D2.下列反應在細胞溶膠和線粒體內均能完成的是A.葡萄糖→丙酮酸cch84B.丙酮酸→乙醇＋CO2C.ADP＋Pi＋能量→ATPD.H2O→[H]＋O2解析

在細胞溶膠中，葡萄糖在酶的作用下分解成丙酮酸和

[H]

，同時釋放能量并合成ATP。在線粒體內，丙酮酸徹底氧化分解釋放出能量并合成ATP。C3.(2017·浙江衢麗湖舟3月模擬)下圖表示需氧呼吸的過程，其中關于過程①和過程②的敘述，正確的是A.均需要酶的催化B.均需要氧氣的參與C.均釋放大量能量D.均在線粒體中進行Acch85解析

過程

①

為需氧呼吸的第一階段，在細胞溶膠中進行，過程②為需氧呼吸的第二、第三階段，依次在線粒體基質(和嵴)和線粒體內膜上進行，過程①和②均需要酶的催化，A正確，D錯誤；只有需氧呼吸的第三階段需要氧氣的參與，釋放大量能量，B、C錯誤。cch864.(2017·臺州9月模擬)下列有關厭氧呼吸的敘述，錯誤的是cch87A.產生少量ATPC.可釋放二氧化碳B.可產生水D.在細胞溶膠中進行解析

厭氧呼吸過程中由于有機物分解不徹底，只在第一階段釋放少量能量，產生少量ATP，A正確；厭氧呼吸過程中，葡萄糖能分解形成乳酸或乙醇和二氧化碳，不能產生水，B錯誤，C正確；厭氧呼吸的場所是細胞溶膠，即在細胞溶膠中進行，D正確。B5.(2017·寧波十校9月聯(lián)考)下列關于細胞呼吸的敘述，正確的是cch88A.肌肉細胞進行厭氧呼吸可以快速